报刊上谈吃的文字很多，也从来不嫌多。中国人好吃，我觉得是值得骄傲的，因为是一种最基本的生活艺术。如插花与室内装修，就不是人人都能做得到的，而相形之下又都是小事。“民以食为天”，但看大饼油条的精致，就知道“食”不光是填饱肚子就算了。烧饼是唐朝自西域传入，但是南宋才有油条，因为当时对奸相秦桧的民愤，叫“油炸桧”，至少江南还有这名称。我进的学校，宿舍里走私贩卖点心与花生米的老女佣叫油条“油炸桧”，我还以为是“油炸鬼”——吴语“桧”读作“鬼”。大饼油条同吃，由于甜咸与质地厚韧脆薄的对照，与光吃烧饼味道大不相同，这是中国人自己发明的。有人把油条塞在烧饼里吃，但是油条压扁了就又稍差，因为它里面的空气也是不可少的成分之一。...
央视国际 2004年10月28日 15：25主讲人简介：止 庵：学者，自由撰稿人，中国作家协会会员。曾经出版有《樗下随笔》、《张爱玲画话》和《罔两编》等著作。实际上张爱玲是把鲁迅所用的曲笔，没有写的东西，她给写出来了。她的这个态度，鲁迅说的是消极，我们说是一种很彻底的态度，就是说在写这个地方的时候，是不留余地的，直接把这个人真实的命运给揭示出来。那么怎么会是这样的一个写法呢？我觉得这里边有两个视点。一个视点是人间的视点，也就是说站在普通人的立场。这个人可以有喜怒哀乐，可以有悲欢离合，她看待这个自己或者别人，是一个人的看法。这个视点，我觉得可以称为人间视点。还有一个视点就是在这个视点之上，有一种俯看整个人间的那么一个视点。这个视点就是把整个人类的悲哀，或人类的喜怒哀乐，悲欢离合，整个看在眼里。...
中国城市化研究的回顾与展望石忆邵 Retrospect and Prospect of the Urbanization Research in China SHI Yishao Abstract：This paper makes a brief review on the research of urbanization since the reforming and opening in China, and raises several issues of the advancing research. Keyword：urbanization, retrospect, prospect, China 提要 本文对改革开放以来中国城市化研究作了简要回顾；并提出了今后需要进一步深入研讨的若干课题。 关键词 城市化 回顾 展望 中国...
第1节：书评：主动变革的力量(1) 主动变革的力量 ——从《谁动了我的奶酪》到《我们相信变革》 周悦 七年前，一本小小的《谁动了我的奶酪》教会了我们“变是唯一的不变”这一生活真谛；七年后，一本最新的美国白宫施政纲领《我们相信变革》除了让我们充分领略了新当选总统奥巴马变革美国的热情和决心，同时也在全国上下庆祝改革开放30周年的热潮中，让我们进一步领会了主动变革的深意。 这位世界级的政治新星在胜选之后，第一时间将自己在竞选期间完成的施政方略公诸于世，奥巴马在书中详细阐述了未来四年美国下一任政府的施政计划，他反复强调变革的力量和他将要成就真正意义上的变革的决心。如果说中国是过去30年来全球变革最伟大的典范，那么在当下，奥巴马无疑是全球变革最耀眼的明星。...
央视国际 2004年09月28日 15:20 主讲人简介： 内容简介： 二、张恨水的“三种结合”：张恨水到底是怎样成为一个著名的作家？他受到了什么样的影响？归纳起来，他童年、少年所受的影响，可以归纳为“三种结合”： “文武结合”、“新旧结合”、“雅俗结合”。 他所受到的是新、旧的教育；他所受到的影响是雅文学和俗文学的影响；他的生活是文武结合，既有武将之家的影响，又有后来在私塾所受到的陶冶。正是这种结合，使张恨水形成了他非常独特的人生道路。 三、张恨水的三次游历：张恨水的一生大部分是在报馆、书斋里度过的，但是他有过三次游荡江湖的经历，这些经历给他的印象非常之深，基本决定了他的人生与创作道路。...
王颖：中科院院士，南京大学地学院院长，南京大学海岸与海岛开发教育重点试验室学术委员会主任，兼任中国海洋学会副理事长，国际太平洋科技协会常务理事。 内容简介： 很高兴，有机会向大家介绍一下全球变化与海岸海洋科学的进展。我第一个方面想介绍一下，21世纪是生命世纪，也是海洋世纪。人们常说，海洋是生命的摇篮，是风雨的故乡。它是我们人类的食物资源，也是药物的资源。同时也是矿产的重要来源。 第二方面，就是介绍一下，什么是海岸海洋？海岸海洋是既不同于陆地，也不同于海洋，它是一个海和陆地交互的这样一个地带。所以这个地带变化是很复杂的，它里边包括狭义的海岸带，大陆架，大陆坡，以及大陆坡底下的大陆隆。在这个过渡地带里边，它受人类活动的影响，也对人类的生存关系密切。那海岸海洋它有多大呢？它只占地球表面18％的面积，它的水体只有整个海洋水体的5％。这个地方为我们提供90％的鱼获量。同...
第1节：推荐序(1) 《21岁当总裁》 凤凰卫视《鲁豫有约》真诚推荐 感动百万创业者影响千万青少年 受到百余家媒体热烈追捧！十余家 权威出版社争抢出版！ 15岁做卖花女，21岁成为亿万富姐！ 健康、财富、智慧、美貌、花季同时拥有的传奇少女！ 作者 董思阳 香港凤博国际集团有限公司董事长 上海喜客多连锁餐饮有限公司执行总裁 亚洲智慧女性副会长。 出生于1985年，80后的实业企业家 2005年7月被新加坡中华总商会评为亚太最具有潜力的女企业家。...
小巫 姨太太是姓凌。但也许是姓林。谁知道呢，这种人的姓儿原就没有一定，爱姓什么就是什么。 进门来那一天，老太太正在吃孙女婿送来的南湖菱，姨太太悄悄地走进房来，又悄悄地磕下头去，把老太太吓了一跳。这是不吉利的兆头。老太太心里很不舒服。姨太太那一头乱蓬蓬的时髦头发，也叫老太太眼里难受。所以虽然没有正主儿的媳妇，老太太一边吃着菱，一边随口就叫这新来的女人一声“菱姐!” 是“菱姐!”老太太亲口这么叫，按照乡风，这年纪不过十来岁姓凌或是姓林的女人就确定了是姨太太的身份了。...
第一章 出茅庐砥中流 青锋初试刃 1925 年。广州。 金风去暑，玉露生凉。 国民革命在中国共产党参与领导和扶助下，发展异常迅猛。首次东征，陈炯明数千精锐被一举击垮，革命军占领潮汕，士气陡涨。省港大罢工正如火如茶，工人运动不断向纵深发展。学生、商人、市民无不欢欣鼓舞，额手相庆。波澜壮阔的大革命以摧枯拉朽之势，奔腾向前。 肖劲光一下船，就感受到一股灼人的革命热浪。 奉周恩来之命，迎接这位湖南老乡的陈赓早已候在码头。简短的攀谈，使两人一见如故。 “我要是不去苏俄，就肯定考了黄埔军校！”肖劲光看着身旁的陈赓，一身戎装，英俊潇洒，心中暗暗称羡。...
横跨日本四国地区中部的山脉上空，几束阳光穿过云团与云团之间的缝隙，洒向群山。笨兽般的一座座大山，呈现出明亮的绿色。点缀着大山肌肤的山樱花、杜鹃花、石楠花、辛夷花，或粉红，或纯白，在阳光的照射下闪耀着奇异的光彩。 山脉中，一座浓雾笼罩的山峰耸入云霄。由于云雾环绕，即使站在接近山顶处，仍然使人感到高不可测。 此峰被称为西日本最高峰。在它的刀切般垂直的北坡，一个小小的人影在晃动。 那是一位12岁的少女。 她的目标是插入云端的山顶。 身上裹着白色运动服和露营用夹克衫，背着黑色双肩背，娇嫩的小手没戴手套。...
沙长安：毕业于西北工业大学飞机设计专业，后来分配到中国飞行试验研究院从事飞机颤振、振动飞行试验研究。 现任中国飞行试验研究院院长，国家两种先进飞机的试飞总指。2002年在莫斯科航展上曾亲自驾驶米格-29和苏-30飞机进行飞行表演。 主讲内容： 非常高兴有机会向大家介绍我们飞机研制过程当中的一个重要环节飞行试验。大家知道，今年是人类飞行一百周年，是非常有意义的一件事情，也是二十世纪的一项非常有影响的发明。我下面就把飞行试验的一些情况向大家做个介绍。 试飞实际上我们讲的是飞行试验，它是在真实的飞行环境条件下，对新研制的飞机的系统进行各种试验研究的一个总称，通常我们把飞机的飞行试验叫做试飞。从飞机研制开始，试飞就伴之而来，这个试飞主要有这么几个目的：一个是探索航空的一些未知领域；另外是验证航空的新理论、新技术还有比较常见的是对研制出来的飞机进行鉴定、评估；再有就是检...
这是一个短命的春天。 4月11日《人民日报》刚刚发表《继续放手，贯彻“百花齐放，百家争鸣”的方针》 的文章，5月1日《人民日报》又刊登党中央整风指示。就在文章墨迹未干之时，毛泽东在 5月15日就写出了《事情正在起变化》，6月8日毛泽东又起草了《组织力量反击右派分子 的猖狂进攻》的党内文件；同日，《人民日报）发表社论《这是为什么？》，至此，知识分 子的苦夏开始了。 1957年的早春时节，知识分子还沉溺在科学的民主的社会主义的春浪之中，中国几百 万立志振兴中华的知识分子，对毛泽东于3月12日《在宣传工作会议上的讲话》（当时的 讲话，不是后来发表出来的修订稿）欣喜若狂。事态的急转直下出人意料，直到他们蹒跚着 踏上条条风雪驿路，才开始琢磨出“阳谋”和“引蛇出洞”字眼中的含义。...
序 躁气的讲述，还是后者对历史香艳、凄婉的描摹，都让人觉得这位作家是个煽情高手。尽管两者有着截然不 同的文风，但当我看过《北京青年周刊》对他的专访，除了对他的关注与好奇，又多了一份担忧。 那篇文章说西门一直尝试用不同的语言风格写作，理由是每个故事所需要的讲述状态迥异。我疑惑一个 作家对这样的"尝试"不会持续多久，变化程度也不会天翻地覆，直到有一天看到《骚戏》的书稿，那份疑 惑才消失殆尽，取而代之的是震撼和激动。 的确，如果《你说你哪儿都敏感》是"网络"和"传统"文学的互补，《谁的莲衣》是戏剧和散文诗的交融，...
集 外 集集外集拾遗 在日本时与绍兴籍同学合影（１９０４） 斯巴达之魂、怀旧书影《哀范君三章》《自 嘲》目 录集外集 序言３…………………………………………………………………一九○三年 说恂１９…………………………………………………………………一九一八年 爱之神２９……………………………………………………………… 桃花３０………………………………………………………………… 他们的花园３１…………………………………………………………...
Author :Issue : 总第 95期Provenance :Date :Nation :Translator : 英国女皇访问美国时，里根总统送给她一件令人深思的礼物——一部储有她的赛马资料的电脑。 她访问梵冈时，大主教送她一件无价之宝——但丁的手稿。 她到石油王国去访问时，所收到的礼物全是金银珠宝。有一次，一位酋长国首脑送给她价值300万美元的珠宝，其中有5串项链分别用钻石、绿宝石、红宝石串成，极为精致。 每一次女皇出访，总是满载礼物而归。有一次她连续访问几个国家，带回400余件贵重礼物。 她访问巴西10天，收到36件礼物，包括全套钻石饰物。她访问加拿大5周，收到60件礼物。她到印度和巴基斯坦访问，满载丝绸、地毯、银器和象牙制品而归。...
第一章 太行大峡谷走到这里开始瘦了，瘦得只剩下一道细细的梁，从远处望去拖拽着大半个天，绕着几丝儿云，像一头抽干了力气的骡子，肋骨一条条挂出来，挂了几户人家。 这梁上的几户人家，平常说话面对不上面要喊，喊比走要快。一个在对面喊，一个在这边答。隔着一条几十米直陡上下的沟声音到传得很远。 韩冲一大早起来，端了碗吸溜了一口汤，咬了一嘴右手举着的黄米窝头冲着对面口齿不清地喊：“琴花，对面甲寨上的琴花，问问发兴割了麦，是不是要混插豆？” 对面发兴家里的琴花坐在崖边边上端了碗喝汤，听到是岸山坪的韩冲喊，知道韩冲断顿了想绕着山脊来自己的身上欢快欢快。斜下碗给鸡们泼过去碗底的米渣子，站起来冲着这边上棚了额头喊：“发兴不在家，出山去矿上了，恐怕是要混插豆。”...
——写在中国加入WTO五周年、金融全面对外资开放之际 赵煜堃 美国财长保尔森在访华前夕接受美国全国广播公司有线电视频道CNBC访问时指出，作为经济大国，“他们已是全球经济的领导者，世界其他国家不会再给他们很多时间”。毫无疑问，这个“他们”，就是中国。 显然，今天的中国，正以惊人的速度，将自己变成全球经济举足轻重的一部分。一系列的经济数据和迹象都表明，庞大的中国经济航母，已经起程。 如果说，三年前政治局请几位学者进京讲授大国崛起的历史，还只是在为中国可以预见的发展作准备，那么从“崛起”到“发展”提法上的变化，就足以看出中国自信心的调整、看出中国经济发展的速度之快，甚至超过了中央电视台那部叫作“大国崛起”的拍摄速度。...
Author :朱巨器Issue : 总第 98期Provenance :科学画报Date :1989.1Nation :中国Translator : 人间之谜正是人类自身，人际关系的复杂性已经证明了这一点。但是，人际关系为什么复杂，究其原因，在于人们内心深处都还拥有一个自我的世界。 这个自我世界是一个模糊的、欲望的世界，它一直以抑制的形式，封闭在人们内心的深处，人们自身无法认识这个世界。如果你认识了它，它将成为你自我的一部分，但是，当人们去认识这个世界时，自我的其他领域却会产生不容置疑的排斥性。这种矛盾的心理作用，经常参与人们的行为，形成人与人之间不能互相理解，以致产生误解和烦恼的根源。...
作者：莫罗阿 译者：傅雷译者序服尔德(Voltaire)时人多译作福禄特尔，鄙意与原文读音未尽相符，因援用北平中法大学服尔德学院译名。窃意凡外国人名之已有实际应用者较有普遍性，似不必于文字上另用新译。本书所引诗句，只译其大意，读者谅之。本书中注解皆为译者添加，以便读者。本书采用一九三五年巴黎Gallimard书店nrf版本。译者附识一九三六年四月一 十八世纪的渊源与特征路易十四①的统治是一个聪明政治家的正当的独裁。而且是必不可少的独裁。迄十七世纪为止，法国贵族始终是桀骜好战的阶级，屡次作乱，致国家无法统治。个人之间的争执，其暴烈亦不下于党派之间的争执。一五***至一六O七年间死于决斗的直有七千人。所谓现代国家这种簇新的威力，那些文艺复兴期的巨子是不承认的。吕希李安②曾把他们抑压过一时，但在路易十四尚未新政的时期，他们重又抬起头来，吐出凶猛疯狂的火焰。即是女人亦是好勇斗狠之流，比男...
小说排行榜：/top.aspx水随天去 作者：方方 第一章 少年水下骑着自行车在江堤上风一样地往前冲。 太阳火辣辣地照在水下的头顶。水下的头皮滚烫滚烫的。脸也因了这烫变得赤 红。水下身上的红背心已经湿透。原本白白的皮肤被暴晒成铜色。水下退学以后， 连续几个月出体力，他的胳膊已经隆出肌肉。水下的脸上没有笑容，酷酷的样子。 他的两条腿急剧地蹬车，像电动操纵似的，节奏均匀快捷。 水下一路带风地从修堤的人们眼边晃动。 有人喊着，水下，这么急吼吼的。去赶死呀！也有人叫道，水下，莫忙得那么 狠，过来跟你讲几句话。少年水下谁也不睬。水下的耳边只有自己卷带而起的风声。 叫喊声夹在风里，没有入耳，便被刮到了脑后。...