定国-第5部分

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　　　　也不是每名青楼女子，都可以抓到心中满意的恩客，很大一部份女子，也会在青楼里呆到没有人光顾了，才会带着一点点积蓄，找一处地方，孤苦地老死。
　　　　也有一小部份女子，碰到好心的老鸨，肯让她们花一笔钱自赎的例子。只是这样的例子，不多。
　　　　必竟这是破了行规的事情，就算是老鸨好心，也不能明明白白地做。
　　　　这样的事情少归少，却不是没有，似乎眼前就有这么一例。
　　　　姿色正好的花样年华，却落到上街卖馒头的地步，可见她不在青楼已经有些时日了。做了别人的小妾，当不会落到这种地步，唯一的可能，倒是自赎之后，生活困顿，所以才想出这样的生计。。
　　　　“还是出来了好，只是，靠这样卖点馒头维生，难以长久。”
　　　　想到二人之间可能存在过露水之欢，他有心想给她一点建议。
　　　　女人啊了一声，却不知道他突然说出这么一句，是个什么意思。眼睛里满是戒备。
　　　　他苦笑了一声，看来原来的苏三，在她的心里确实不是什么好人。摸出一块碎银子，往女人身边走了几步，正想买几个馒头，也算是照顾一下她的生意。
　　　　“拿二个。。”
　　　　他话还没说完全，却不料女人抬手就是一巴掌打在他的脸上，速度之快，反应之强烈，让他脑子有些发蒙。
　　　　女人看到他手里捏着的碎银子，回味起他说的话，明白自己的反应太过了一些，可那个时候，她收手已经来不及了。
　　　　清脆的一个耳光，打在男人的脸上，女人的脸，瞬间就白了。她很快就想到眼前的这个男人，并不是她可以惹得起的，她被吓住了。
　　　　就好像这一耳光，不是她打在男人的脸上，而是男人打在她的脸上一样，一脸的无助，一眼的慌乱。
　　　　一大早出门，就被女人打脸，无论如何，都不能算是一件让人高兴的事情。
　　　　他叹了一口气，并没有责怪女人的意思，把碎银子扔进蓝子里，让她拿二个馒头给他。
　　　　她慌慌张张地取出二个热乎乎的馒头，想递过去，却又有些害怕。
　　　　他伸手‘夺’过馒头。卖相还好，便吃了一口，却有点硬，像是隔了夜的馒头，有点咯牙。
　　　　这样的馒头，能卖出去一次，绝对不可能有人傻到买第二次的，她靠着这个，如果能维持生计的话，那也叫奇怪了。
　　　　“回去吧，下雨的天，不会有什么生意的，而且这馒头也太难吃了一点，不改进的话，是不可能有什么生意的。”他说完这话，便撑起伞往雨里走了进去，一会儿功夫，消失在雨雾之中。
　　　　女人见他走了，心才放回肚子里。她真是怕了刚才那个男人，以前就是胡搅蛮缠的性子，今天还好没有发作。只是她也感到有些奇怪，以前那个人，与眼前的这个人，似乎气质相差了很多。
　　　　“好像有些不太一样呢？”女人想着。
第七章，这手艺只能是：还好！（冲榜，求支持！）
　　　　被人打了一巴掌，雨又下得大，他便没有再去买纸轴，一路返回苏府。wWW；
　　　　玉儿倒是奇怪他为什么纸轴没有买回来，反而脸上红了一大块。
　　　　他自然不可能说是一出门，就被一个女人给打回来了，便让她不要多问了。
　　　　别看小玉小小年纪，倒还真有管家婆的潜质，见他不说，虽然不问了，眼里却流露出来心痛的样子，竟比他自己，还要惜上三分。
　　　　嘴里也是自言自语。看来是猜着了自己的少爷，这是被人打的。
　　　　这事也就过去了，他也没有放在心上，雨下了二天，也就天晴了，便仍然去东湖边钓鱼。
　　　　周老今个来得早，只是他一身华丽的衣服，怎么看也不像是来钓鱼的人，倒像是监督他们钓鱼的鱼头儿。
　　　　到了中竿，难得这老头大方了一次，让家人弄了许多酒菜过来，摆满了一石桌。
　　　　“这太阳从西边出来了，周老今日此举，再用一毛不拔，就不合适了，宁远小友，你说说，该换个什么称呼比较合适啊？”公孙老头在石桌边一坐下，便打起趣来。
　　　　“就叫‘可拔一毛’如何？”他笑盈盈地道。
　　　　公孙老头便笑。
　　　　周老不忿地道，“就知道你们嘴损，有本事别吃。。”
　　　　公孙老头可不听周老的话，拿起筷子对苏三道，“可不能赌气不吃，周老府上的厨子，可是都城里请来的名厨，咱们可不能因为赌气，错过了美味。。”
　　　　美味？他不由地笑了起来，前世里，天上飞的，水里游的，陆地上跑的，他哪一样没有吃过？在各式各样的调味品，极度发展的那个年代，人们的口腹之欲，得到了空前的提升，要说美味，恐怕眼前这个社会，是拍马也赶不上的。
　　　　这个社会，最可以称道的，也就是那些食材了，无污染，干净，纯天然，这一点，才是后世不具备的。
　　　　周老看到苏三脸上似笑非笑的样子，很是来气地道，“怎么？看不上眼？还是，又有什么高论？”
　　　　又有什么高论？很不服气啊，哈哈。不理会周老，拿起筷子夹了一口菜。
　　　　仅从外表上看，这菜式倒也有些卖相，不过吃到嘴里，味道却没有想象中的好，果然是少了许多滋味，这与厨师的水平无关，必竟巧妇难为无米之炊，没有足够多的调味品，再高明的厨师，也不可能做出滋味儿十足的菜式。
　　　　如果只以当前社会，主流的口味来评价，这菜也算得上是极好的了。
　　　　“还好！”他淡淡地给了个评语。
　　　　这个评语把公孙笑得不行，把周老气得不行。。
　　　　周老可不是好相与的，眼睛一转，拿捏着语气道，“既是还好，那必是有更好的？不知苏小友什么时候有空领着我们二个老叟，也去品尝一番。”
　　　　他没有接周老的话茬，而是小饮了一口酒，嗯，酒的味道不错，应该是自家窖藏的老酒，香味很足，入口也绵。
　　　　封朝的酒，酿造是受节制的。只有丰收的年景，朝廷才会放宽酒的酿造。便是如此，这酒也不是一般家庭能喝得起的，市井中能买到的酒，多是加了水的淡酒，因此也叫水酒，是不醉人的。
　　　　因此，能喝到这么好的酒，却是难得。
　　　　“酒倒是极好。”他咂了咂嘴。
　　　　周老头见苏三顾左右而言他，便使了一个眼神给公孙老儿。
　　　　公孙老儿看到周老头儿的眼色，呵呵一笑却不动声色地对苏三道，“这酒可是周老府上，超过十年的窖藏，一般人可喝不着。”
　　　　周老也应道，“若不是欢送你小子去做先生，不用和我们抢鱼钓，这酒，老叟我，是绝对不会拿出来地。。”
　　　　周老头其实是个有心人，虽然说话遮掩，其实真就是摆酒，贺他去做先生的意思。
　　　　能有这个心思，苏三自然不能不记这个情，这酒菜在外面，也算是难得的，关键还是这份心意，让他感到亲切。
　　　　能被别人记得，那就足以让人感动，君子之交淡如水，要得便是这种不经意之间的感觉。
　　　　公孙老儿接着周老头的话茬儿，对着周老头儿建议道，“听说周老还有几坛子五十年的陈酿，如果苏小友，真有那么好的吃食，不妨拿出一坛子来。美酒加美食，二三好友一坐，也是一件美事啊。”
　　　　苏三听到公孙老头儿这个建议，心里倒是赞了一声。虽然是周老下了套，要公孙老儿帮衬，但公孙老儿显然也不是好相与的主，这一刀子下去，可下的狠。
　　　　美食要有，美酒也要有，倒是便宜公孙老头儿。
　　　　周老听得一阵肉痛，却看到苏三一脸的笑意，并不甘心就露了怯，便咬了咬牙道，“有何不可，只是若没有那等美食，可配不上那等好酒。”
　　　　周老这话，算是把话题，又扯回到了他的那句‘还好’的评语上了。若是没有美食，他也就不必提供美酒。
　　　　公孙见周老应下了，便拿眼来看苏三。
　　　　面对公孙与周老的夹击，他倒是一脸的淡然，一口饮尽杯中的美酒，“其实也算不上什么美食，只不过比这些菜式，滋味略好一些，二位老友想品尝，岂有难哉？改天我亲自下厨，做一些带过来便是。”
　　　　二人的下巴掉到了石桌之上，倒是没有想到，所谓的美食，会是出自苏三之手。
　　　　“只是君子远疱厨，本君子亲自下厨只怕会让人笑话。就是二位老友，偶尔吃得一次，万一喜欢吃了，难不成，本君子，还天天下厨不成？倒不如，花点儿时间，教个弟子，学得本君子一点手艺去，也往城内那热闹的去处，开起一间店铺。二位老友想吃的时候，只管买来，倒也不失为一件乐事，只是这几日，小子就要去做先生，只怕这时间上，有些吃紧。”
　　　　周老见苏三这番说辞，简直是气不打一处来。苏三说了这么多，话里话外地把自己捧到很高的位置，却始终没给出一句交底的话，到头来，却似要推脱的样子。
　　　　周老头可不相信苏三能有这个本事，本着要压下年轻人气势的心念，他是绝不会给苏三推脱的机会地。
　　　　“要是真有，能让我们二个老头子，一吃就能喜欢上的美食，我们倒真是要见识一番的，苏小友可不要吹牛！你真要有这手艺，老头子就是多等几日，又有何妨？就怕苏小友只是脱辞，逗我们玩儿的。”
　　　　“愿意等些时日的话，便是真有的。”
　　　　“若真有这等美食，五十年的窖藏，单送苏小友二坛，也是值得地。”
　　　　周老头下重注，是要断苏三后路的。他可不认为苏三苏宁远这小子，可以从他这里拿走那二坛子五十年的窖藏。
　　　　不过，他也有万全的后手。万一这小子，出人意料地，真有那么一手。实在不行的话，他还可以狡称自己并不喜欢他的美食。
　　　　难不成他还有办法，让自己主动承认不成？这样一来，那二坛子的窖藏可就算是保全住了。
　　　　二坛子五十年的窖藏啊，羡慕的公孙老头儿有些心痒。不过，他更想看到，苏三拿走这二坛子五十年的窖藏时，周老头儿心痛的样子。
　　　　“那好吧，便花点时间好了。”他依然是一脸淡然的样子，就好像，这就不是一件，可以上心的事情一样。
　　　　周老头见苏三应下了，倒是奇怪他哪来的底气。
　　　　公孙老头儿倒是对苏三的性子，了解的更深一些，知道他不会做没有把握的事情。钓鱼的事情，便是一个很好的例子。他也因此发现，很多时候，他都看不清眼前这个年轻的人。
　　　　若是一般的年轻人，他一眼就能看个透彻，也很少会有年轻人的心思，能瞒得过他的眼睛，苏三却是一个例外。
　　　　完全没有年轻人的火气，说话做事，都是不温不火，却偏偏让人指摘不出一点毛病。看不清，看不透，甚至让人无从惴测起，行事也没有规矩可言，这样的年青人，还真是少见。
　　　　关于美食的讨论，到此也就打住了。吃过饭，大家便仍然钓鱼，这段时间，大家都收获颇丰，倒是羡慕的那些渔民，有些眼红。
第八章，我是一定要住馆的。
　　　　自应了周老要弄出美食的约定之后，他便常往市场上去走动。wWW！武陵城的经济，表面上虽然不如都城繁华，但是做为陪都，商贾世家倒大多居住在此，因此经济上的影响力，实际上是超过都城的。
　　　　正是借着这样的影响力，武陵城的经济其实是繁华的。于是市井之间，也有许多外族的胡人，在贩卖各种时鲜水果，便是那后世经常可以见到的一些调味料，此时此地也能寻找到一部份，只不过，多是一些胡椒，芥末，回香之类。
　　　　尽管这世界已经有了这些调味料，但这些调味品还是显得单调，来来去去的就是酱油，醋，酱，腐乳，辣椒、八角等香料可以用来佐味，品种少不说，用法上也与后世有很大差异。
　　　　这些单一的调味料与后世高浓度，高效调味品相比起来，自然不可同日而语，例如高鲜味精，甜蜜素，各种酵母抽提物，食用香精等等，这些高浓缩的调味品，是古代自然经济社会不可能出现的东西。
　　　　及至到后世出现的各式复合调味品，品种就更加繁杂了，眼前这个社会，那是想也不敢去想的。
　　　　他在后世也可以算得上半个美食家，吃得美食多了，自然在饮食方面就有很高的境界。所以，花点儿时间，创造出一二样这个社会不曾有过的美食，并不是一件特别困难的事情。
　　　　当然，食材是跳不出当世人的眼界的，要不然弄出什么蝎子，蜗牛之类的东西，恐怕不会有人敢吃。食材要选平常人家经常会吃到的东西，却又要做出美味来，自然就要在调味品上，下些功夫。
　　　　市场上转了一圈儿，把能买到的调味品都买了一些，大多是植物类的调味品，又去中药店买了一些这个时代，还没有当做调料用的中药，比如陈皮，豆蔻，迷迭香，紫苏，罂粟籽之类。
　　　　他喜欢吃鱼，可是这个年代，鱼的做法很落后，完全不能把鱼的美味体现出来，后世有种风味小吃……炸鱼块，他就很喜欢吃。把腌制好的草鱼块，下油炸酥，再配上各种风味的调味品，当是绝味，就算是不配酱料，只吃那腌制的味道，也可令人赞不绝口。
　　　　既然要创新一种菜式，当然就要挑自己喜欢的来弄了，他决定就从这炸鱼块上面下手。只是要做出后世常吃到的口味，还是要试验一番才行。
　　　　每天上午仍旧去钓鱼，下午却把钓来的鱼收拾干净，按各种不同的配方腌制起来，各种口味的酱料，也纳入了调料的配制过程之中。
　　　　幸好，他居住的小楼里，有开着小灶，要做这些事情，并不是很困难。
　　　　倒是周老等了几日，有些不耐烦了，问起他的到底弄得怎么样了。
　　　　他自然是笑了笑，只说哪里有这么快的。事实上，他弄得那些炸鱼味道已经出得差不多了，只是有些酱料，还没有那么快出来而已。
　　　　终于到了黄道吉日，这天便是苏三要去做先生的日子了。
　　　　李家学堂，对外有个名字，叫着思友书院。一层意思是，以书为友；另一层意思是，在世为人，当广结朋友。这个书院的名号，并不是李老爷子取的，而是李老爷子的老爷子取的。从这招牌上，倒也可以看出李家的立家之本。
　　　　事实上，李家在武陵城内，朋友交际也是最广泛的，