全能闲人-第61部分
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周易压住了船舵，轻轻拨动船桨，缓缓靠近了这片水域，看看还有二三十米远的距离，低喝一声道：“洋洋，把它给我缠住，成功了奖励你三根大萝卜！”
金洋洋早就等得不耐了，听了周易的命令，‘嗷呜’一声就跳进了水中。它这段时间跟鸭兄鸭妹们也不是白混的，水下的功夫果然增长了不少，入水之时无声无息、入水之后就仿佛一条金线，迅速向那条鱼王所在的位置潜去；速度之快，能让无数世界级的游泳健将羞惭无地。
“哗啦啦！”
眼看金洋洋所化的那道金线没入了水下，不久后水面就仿佛炸开了锅一样，无数的鱼类跳跃而出，然后就见到一条长达一米六七的巨大黑影和一个胖乎乎的金色影子，自水下一路缠斗了上来，那条鱼王半个脊背露出水面，竟如一条小船相仿佛。
“好鱼，好猪！”
刘珂看得一拍大腿。这头小金猪太牛了！明明不是水族，却能在水里和这条鱼王拼成这样，而且看它分明是占了上风，鱼王几次想要潜入水中，却被它硬是逼了上来，一步步地退向了水面，这不是奇迹麽？
张钊更是看得连连点头，若有所思地道：“刘哥，你常常说我没有文化，可此时此刻我却是想通了一本奇书中的情节”
“哦？你还触类旁通了，说来听听？”刘珂有些惊奇。
“这本奇书就是《西游记》。我一直想不通为啥吴老先生要把统领天河八万水军的天蓬元帅变成一只猪，现在我总是明白了。原来吴老先生不仅是一名伟大的文学家，他还是一个生物学家，他恐怕早就研究出猪是可以成为水中健将的，你说对不对啊刘哥？”
张钊很是得意，心说你总嫌我没文化，这回震精了吧？
“呸，简直是狗屁不通。”
刘珂翻了个白眼，心说这都什么跟什么啊？就你这水准也敢开文化公司，不赔掉内内就算你小子运气逆天！
不管金洋洋是不是跟天蓬元帅沾亲带故，它表现出的战斗力确实是让人叹为观止。几分钟后，那条鱼王就被它逼上了水面，有几次想要溜走，都被它迅猛的攻击死死缠住，急得在水上只是翻波搅浪，弄起了几米高的水花。
周易紧紧盯着这条大鱼，一点点把船划到了距离它不足三米的地方，才放下船桨，从甲板上摸起了一根鱼枪，站在船上等待机会。
“嗷呜！”
金洋洋就好像跟他心有灵犀一样，周易刚站好了位置，它就猛地一头顶在了大鱼的肚子上，大鱼吃痛之下尾巴拍打水面，整个鱼身竟然腾空而起。
周易等得就是这一刻。右手猛地一抖，鱼枪立即化成一道黑光飞了出去，目标正是那条鱼王的——菊花！
（未完待续）
第一百一十章 【就卖个切糕价】（上）
“噗嗤！”
周易是何等眼力？鱼枪出手、例不虚发，直捣黄龙、菊花散落，那条鱼王激灵灵打了个寒战，扑通一声跌在水面上不停的翻滚，也不知它是太爽还是太痛，反正看得刘珂跟张钊都是汗毛倒竖，下意识地望了眼对方的屁股。
周老弟真是好枪法、好眼力啊就是这出手太狠了，看得人肝儿都颤。
好在他两人并不是渔夫出身，也看不出周易这一手渔枪刺菊的奥妙之处，只是认为周易是在云水村呆久了才有了这手功夫，倒是没有什么怀疑。
“两位老哥，搭把手，咱们把这条大鱼弄上来。”
以周易的力量，要一个人弄上这条大鱼来也不是什么难事儿，可是该装还得装，要是他单臂一振就将这条百多斤的鱼王弄上船来，那还是他麽？那成郭~靖郭大侠了。
“成成，周老弟啊，你快把船弄过去，哈哈”
刘珂极为兴奋，把妹纸的时候都没见他这么来劲儿过，早就摩拳擦掌准备出一份力了。
此时那条大鱼在水面上挣扎了一会儿，已经渐渐没有了力气，周易将船轻轻靠了过去，三个爷们儿一起动手，又有金洋洋在下面卖着力气，总算将这条鱼王弄上了船。
这鱼王在水中的时候，众人只是觉得大，却还没有太大的震撼；此时整条鱼就躺在面前，这种震撼才是无与伦比的，只见这鱼光是身长就有近一米七，那一片片鱼鳞，就仿佛婴儿的手掌般大小，每当它跳跃挣扎时，整个船身都跟着轻轻晃动，这般大力，也不知金洋洋当初在水下是如何与它搏斗的。
刘珂现在是越看金洋洋越爱，简直恨不得将这只小金猪就此抱回家去才好，周易能拥有这样的宠物，真是太让人羡慕了。
“周老弟啊，这鱼该怎么吃啊？”张钊小心翼翼地走前一步，用脚碰了大鱼一下，嘿嘿笑道：“这一百多斤的大鱼，咱们三个可是吃不完啊”
“吃其精华就好了，至于鱼肉麽，可以做成罐头保存的。”周易笑着走进船舱，拿出了那个大口袋，取出了简易灶台、小罐液化气和折叠型的菜案，将菜案打开后，又从口袋内拿出了一个长方形式样古朴的烤板。
这个烤板其实就是厨艺下的顶级绿色装备——‘太和公的烤鱼板’，配合他厨神的手艺，绝对可以烤出最顶级的鱼肉，不过在刘珂和张钊的眼中，这个烤鱼板就像个跳蚤市场上常见的大路货，也没啥稀奇的。
两人只是奇怪，这块烤板又长又大，周易是如何装进袋子里去的？果然是能者无所不能，非我辈俗人所能领会啊
周易将各类刀具、作料都取出放好后，才拿起那把‘庖丁的菜刀’走向大鱼。‘啪’的一刀拍在鱼脑袋上，然后竖起菜刀沿着鱼背轻轻一划，就将鱼头斩出一个裂缝，一股奶白稠粘的液体顿时流了出来，被他用个大碗接住，瞬间就接了大半碗。
“周老弟，这是啥玩意啊？”
张钊怎么看这都像是自己昨天晚上喷撒出的宝贝，感觉有点儿恶心。
“鱼脑。”
“鱼脑？不对吧老弟，你这取鱼脑的手法也太”
张钊毕竟是餐饮业巨头，也不是没见过厨师取鱼脑。这东西最是难取，都是要小心剥开鱼头骨，用小勺子一点点地挑出来，还真没见过在鱼头上划出个裂缝就能自己流出来的，这也未免太神奇了一些。
周易笑笑没解释。他刚才是先用‘震’字诀将鱼脑拍散，然后又用内气将其逼出，才会产生这种鱼脑如水流的假像，就这一手，如果是没有掌握‘九转玄劲’的厨师，哪怕是曹一刀那种也能勉强使用‘震’刀的顶级大厨，也休想做到。他在没有习得‘九转玄劲’之前，也是无法做到。
张钊就是个棒槌，而且这种事情也无法解释。
取出鱼脑后，周易就迅速剖解起这条鱼王来。只见他手起刀落，将一把菜刀耍得犹如雪片般翻飞，一块块鱼肉相继被从鱼骨上剥离了下来，整个过程也就是十来分钟，地面上出现了一大堆雪白的鱼肉，而鱼王则完全变成了一付骨架；鱼肝、鱼肺、鱼肠都被分离开来，上面不沾半点血迹和肉屑。
最让人惊奇的还是那架鱼骨，上面竟然没有半点鱼肉粘连，犹如儿臂粗的主骨和手指粗细的鱼刺，竟也没有一根被折断或者挪动了位置。
看到这一幕，甭说是刘珂和张钊了，就连金洋洋都跟着傻眼。
这是什么手段？古有庖丁解牛，可那牛毕竟骨头粗大，容易下刀；这可是鱼啊？再大的鱼王，那鱼刺也无法跟牛骨头相比，周易这一手刀工，简直已经凌驾于传说中的庖丁之上！
刘珂看着周易满眼的热切，要不是他已经入股了‘老地方’，别说一百五十万了，就是花上一千五百万也得把周易挖过来啊这已经不是人才了，这特麽就是人~妖啊
“噜噜”
金洋洋看看周易，四蹄挪动向后退后了两步；从今日起，它是对主人更加敬畏了，天知道主人要是恼起来，会不会也把它弄成一副骨架呢？
“神刀，刀神啊！周老弟，你你竟然避过了这条鱼王的毛细血管，解了整条鱼，居然都没有鱼血渗出啊！”
张钊看着甲板上那堆雪白的鱼肉，两眼发直，心说这是菜刀还是手术刀啊？这还是厨师？尼玛简直就是外科医生了
“如果是烹煮鱼类，自然是去尽鱼血为好，可是烤鱼又有不同，越是鱼血饱满，烤出来的鱼肉就越是香浓，呵呵，两位老哥待会儿就明白了”
周易笑道：“外面风寒，两位老哥都是金贵人，还是去船舱内歇着吧，我这边弄好了菜就进去”
“呵呵，好啊好啊，我们明白的，明白的”
刘珂和张钊都是见过世面的人物，自然明白大厨的脾气，两人笑着走进船舱，只等周易的美食出炉了。
（未完待续）
第一百一十一章【就卖个切糕价】（下）
这会儿风雨渐住，刚好让周易施展，不一会儿，诱人的香气弥漫在剑马湖上，就连鱼儿们也仿佛受不住诱惑，纷纷聚集在船首船尾流连不去。
船舱内的两位大老板早就馋涎欲滴了，忍不住先吃起了周易提前准备的小菜，喝起了曾被他们视为大路货的苗风糯米酒；一面吃着，一面忍不住频频向窗外望去，若不是怕惹恼了周易，真恨不得直接跑出去看看，哪怕能够近距离的闻闻味道也是好的。
好在周易做菜的速度极快，不一会儿，就捧着菜肴走进了船舱。
“周老弟，就一个菜啊？你这太好看了啊这烤鱼块”
张钊见周易就弄了一个菜进来，本来还有些意见，可当看清了盘中的烤鱼块，顿时张大了嘴巴，差点连口水都滴了下来。
周易这份烤鱼的份量极足，摆满了他手中的超大号鱼盘，而且就算是最不懂吃的人，只要眼睛还没瞎，就能看出他这烤鱼绝对与众不同。
这些烤鱼块不但每一块都是小指厚薄、长宽四厘米左右的方块肉、就仿佛用度量衡量过了一般的精准；最难得的是这些肉块都呈现出一种恰到好处的金黄色，就像是一块块的小金砖，并没有半点烤肉烤鱼上常见的焦黑痕迹。
若只是如此，张钊和杨珂也不会太过惊奇，毕竟能做到这种程度的厨师虽然难得，却也不是没有；可周易的烤鱼块上，却还附着一根根外表呈现出粉白色，内有红色液体缓缓流动的奇怪肉线，用筷子夹住肉块轻轻一晃，那些红色液体就会跟着摇动，映着金色的肉块十分好看。
“巧思，真是巧思啊！”
刘珂目光一凝，也顾不上招呼周易这个主人和张钊，夹了一块烤肉就放进了口中，只是轻轻一嚼，顿时异鲜满口，胜过了他此生吃过的所有陆鲜海鲜，让他顿时产生出一个念头——‘鲜’这个字，就是为周易的这道菜创造的！
而且在鲜味过后，就觉得舌尖一暖，仿佛有一道血流从肉块中突然冒出，却并不会给人血腥难耐的感觉，而是醇厚堂正，能够激起爷们儿的血性，让人不禁有拍案而起，作古时豪侠慷慨悲歌的念头。
“俱往矣，数风流人物，还看今朝！”
刘珂‘啪’的一声放下了筷子，摇头晃脑地吟出了这一句，他明显鸡动了。
“呸，还看风流人物是看你的生活小蜜还是三儿啊？”
张钊嘴上不说，心里却是对刘珂喜欢装文人的做派十分不齿，撇了撇嘴，也夹起块烤鱼送入口中。不想刚嚼了一口，他也鸡动了，也‘啪’一声放下了筷子，想要学着刘珂慷慨悲歌一段儿，却偏偏肚里没词儿，只好摇头晃脑地道：“才抓大鱼王，又吃烤肉块，嗯烤肉块，爽乎乎，爽乎也”
狗屁不通。
“周老弟，你这道菜叫做什么名字？”
两个吃货的食欲都被成功勾起，可如果不问清楚，心里又实在是好奇，因此只能压住想要拼命大吃一顿的欲望，先请教起周易来。
“这道菜的名字有些悲壮，叫做‘金阶血染’”
周易笑道：“古代的忠臣义士遇到亡国昏君，往往都会以死相谏，血染金阶悲歌慷慨。这道菜就是取全忠全孝之意，让食客吃到之后，忍不住就要激发血性、拍案而起！”
“金阶血染？好好好！果然是菜如其名啊”
刘珂连连叹息：“梅伯炮烙、比干无心、妹喜妲己、祸水亡国这道菜不但吃着好，还有教育意义，老弟啊，你堪称厨神！”
“周老弟，你这烤鱼块上面的那些肉线、还有红色液体，又是什么东西？”
张钊也听不懂什么炮烙无心的，妲己他倒是知道，当年看电视剧的时候他就对这美女无限神往呢，此刻听到刘珂貌似有批评之意，心里很是不以为然，心说祸水你也有不少，跑这儿装什么纯情啊？
他真正关心的还是这道菜的做法，如果自己听会了，说不定就能让云大厨琢磨出来，到时候‘老地方’不就又多了一道镇店之菜？
“呵呵，这道菜说难也不难，就是对刀工、手法和火候的控制有较大的要求。”
周易指着桌上的烤鱼块道：“在将鱼肉切成块状时，要先将鱼血取出，然后用羊肉最上面的那层粘皮，也就是羊皮与羊肉粘连的那层肉皮卷成细管；再将鱼血并鱼脑汁一并灌入其中，这样就可以中和鱼血的腥气烧烤鱼肉时，也要注意火候，要在鱼肉将熟未熟的时候，将装有鱼血的羊肉管用极快的手法附着其上，借助从鱼肉上传来的热量，将羊肉和鱼血偎至八分熟，只有这样，才能保证鱼血既不会太腥、又能保全血之原味，同时让羊肉和鱼肉的味道完美结合，成就至鲜！”
“周老弟，这还不难啊算了算了，别说是做了，我听都听晕了。”
张钊听得连连咋舌。这也太繁琐了，怪不得有人说当年慈禧老妖婆最爱吃的那道‘金勾玉翘’功夫细到做一盘绿豆芽都要十几个厨师齐上阵呢，周易这个烤鱼块儿也是够变~态的
周易微微一笑，张钊是怎么想得他还能不知道？他也不用藏私，这道‘金阶血染’说难倒也不难，他这个厨神在没有掌握‘九转玄劲’之前也是做不出的；因为光是搓肉成管那一手，就必须有内气辅助才行，为啥金老爷子笔下的黄老怪是天下第一厨艺高手，连皇宫大内的御厨都比不上？就是因为人家内功精深，而且已经融入了厨道。
“金阶血染倾国祸水哈哈，我明白了，我明白了！”
刘珂猛地一拍
