北宋小厨师-第4部分
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“这倒不是，多你一个，少你一个，也没多大区别。”吴小六摇摇头，叹道：“只是－－－唉，等下咱叔回来了，你自己去问他吧。”
“哦！”
李奇瘪了瘪嘴，心里却已是忐忑不安，他在这里除了吴大叔叔侄还有周师傅以外，再无半个熟人，要是醉仙居都不收留他，恐怕他又得去睡大街了。
早知如此，当初就应该找份工作，唉，都怪那死八婆，害的老子连门都不敢出，要是老子真的饿死在街头，老子做鬼也不会放过她。李奇越想越懊恼。
“醉仙居，嗯，好名字。”
这时突然从外面进来两位客人，方才说话是一位二十来岁的公子哥，头戴软纱唐巾，身穿一袭紫绣长袍，手执一把白纸折扇，体态修长，面如冠玉，行走间风度翩翩，未语先笑三分，气质高雅、贵气，一望便知此人绝非寻常百姓。他身后还跟着一个年纪和吴小六一般大小的随从，唇红齿白，看上去乖巧机灵。
吴小六见了，立刻迎了上去，歉意的笑道：“二位客官，不好意思，小店今日不做生意。”
紫袍公子双眉一轩，面色稍有不悦，问道：“这是为何？”
吴小六哈腰赔笑道：“今日小店的掌柜和大厨都有事外出了，店里就剩下小的一人看店，还望客官见谅。”
一旁的李奇听了，心里甚是着急，暗骂吴小六愚蠢，打开门做生意的，哪有往外面赶客人的道理，况且还是这等尊贵的客人，没厨师在，就不会去别的店里弄几道菜顶一下，真是笨，难怪这里的生意会这么差。
紫袍公子游目四顾，见果真一个客人都没有，面露遗憾，叹道：“原来如此。”说着便朝着身边的随从问道：“你知道附近还有什么酒家吗？”
那随从点头道：“公子爷，听说对面还有一家名叫翡翠轩的酒家。”
“行，就去那里吧。”紫袍公子点点头道。
“两位客官请留步！”
就当这两主仆快走出门口时，李奇忽然站起来叫道。
紫袍公子转身过来，好奇的看了一眼李奇，问道：“这位小哥，还有事吗？”
李奇微微笑道：“现在恰好是吃饭的时辰，想必其它的酒家也已坐满，就算还有座位，恐怕也要等上一段时间，不如这样吧，既然阁下光临小店，那便是缘分，如若阁下不介意的话，那就由在下炒几道小菜给阁下下酒，不知阁下意下如何？”
吴小六大惊，他早就看出这紫袍公子绝非常人，万一一个不小心得罪了他，那可担待不起啊，一个劲的给李奇打眼色，但是李奇却视而不见。
紫袍公子一怔，问道：“你是？”
“我是这店里的住客，但是弄几道小菜还是没问题的。”李奇自信的笑道。
紫袍公子凝视了李奇片刻，但觉他说的也不无道理，微微一笑，拱手道：“行，那就劳烦小哥了。”
“好说好说！”李奇拱了拱手，然后朝着吴小六低声道：“还不去招待客人。”
事已至此，吴小六也只有认命的份了，急忙上前，笑道：“两位客官，楼上请。”
过了一会儿，吴小六从楼上走了下来，见李奇还站在原地，大惊道：“哎哟，我的李公子，你怎么还站在这里？”
李奇面色一红，讪讪笑道：“嘿嘿，我这不是还不知道厨房在哪里吗。”
吴小六登时被李奇气了个半死，急道：“走走走，我带你去，哎哟，真被你给害死了。”
李奇跟着吴小六后面，问道：“对了，客人点了什么菜？”
这是目前来说，李奇最关心的问题，他虽然对自己的厨艺非常有信心，而且他对古代的菜肴也颇为了解，但是他也只是对一些名菜有过研究，像平常百姓平时吃的菜，基本上是一无所知。
吴小六答道：“那客官没有具体说要吃什么，只是说让你做几样拿手菜就行了。”
李奇登时松了一口气，道：“这就再好不过了。”
吴小六疑惑道：“什么再好不过了？对了，李公子，你真的会做菜？”
李奇笑道：“你是第一个问我这个问题的人。”
李奇六岁便跟着父亲学厨，十五岁便出师了，读大学的期间，便已经在一家高级商务会所里担任主厨了，后来大学毕业，他进到他岳父所创立的那家超五星级酒店上班，在他23岁的那年，便赢得了中国厨王的头衔。
他不会做菜？那恐怕就没人会做菜了。
吴小六带着李奇来到后面的一间屋前，抬手一指，道：“呐，这就是厨房了。”说罢便推开门来。
这厨房门刚一打开，登时一股极其难闻的气味扑面迎来，李奇赶紧捂住鼻子；道：“哇！这是什么味啊？”
“厨房不都是这个味吗。”吴小六没好气道。
李奇睁大双眼，惊恐道：“你们－－－你们这里的厨房都是这个味？”
吴小六见他这副摸样，担心道：“当然啊！你不会连厨房都没有进过吧，说真的，李公子，你到底会不会做菜？”
这还有完没完。李奇斜眼一瞪，没好气道：“要不你来做。”
吴小六当即无语，要是我能做，那还求你作甚。
李奇见吴小六一副忐忑不安的摸样，拍了拍他的肩膀，笑道：“好啦，跟你开玩笑的，你快点把火弄好就行了，其它的就交给我吧。”
第七章 牛刀小试
日！这尼玛也能叫厨房？茅房还差不多。
这绝对是李奇见过最烂，最脏，最简陋的厨房了。
屋子中间摆着一张长方形的大木桌子，上面放着一些碗筷，一块砧板，砧板上放着一片猪肉，边上还散落着一些竹笋和一些大蒜等配料。左侧靠墙有着两个砖头砌成的大柴灶，一个上面放着一口大铁锅，另一个看上去似乎已经很久没有用了。柴灶边上还有一个小桌子，桌上面放着一些大小不一，形状各异的器皿，看上去应该是装调味料用的，小桌旁边还放着一个盛满水的大木桶。在屋子的最里面还堆着放少许已经劈好的木材。
李奇连参观的兴趣都没有了，只想赶紧闪人，直接问道：“哎，六子，你们这里都有些什么菜？”
“不都在桌上吗，你自己不会看啊！哦，对了，桌子下面还有一条鲤鱼。”吴小六搂着一捆木柴，扔在炉灶前，不耐烦的说道。
“呃。。。！”
李奇来到桌前看了看，见上面除了一片猪肉以外，就剩下一些竹笋了，登时冒了一头冷汗，诧异道：“就这点菜？”说着还拿起那片有着一斤来重的猪肉闻了闻，MD，幸好没馊。
“这还是准备留给我们自己吃的。”吴小六没好气道。
操！不是吧？这么大一间酒楼，就这点菜？太坑爹了吧。
李奇开始有些后悔刚才为什么一时冲动，留下那两位客人。不过后悔归后悔，他可不是那种遇点挫折，就知难而退的男人，在后悔的同时，他心里已经在思考，等下该做些什么菜好。
其实李奇之所以留下那俩主仆，并非意气用事，只是他觉得自己在这里白吃白住了这么多天，总该为他们做些事，能先还一点，算一点。
不得不说，吴小六的确是生火的一把好手，这才一会的功夫，他便把那个炉灶给烧的旺旺的。
吴小六站了起来，用袖子擦了擦脸上的汗，见李奇还站在桌前发呆，心中一紧，忙喊道：“李公子，李公子。”
李奇微微一怔，转过身来，见火已生好了，便道：“行了，你先出去招待客人吧，我等下自己把菜端上去。”
吴小六狐疑的瞟了李奇一眼，满脸忐忑之色，道：“那你快点，有什么事记得叫我。”
李奇心里还在考虑做什么菜，根本就没有注意听，只是敷衍的点了点头。
真是个怪人。
吴小六挠挠头，走了出去。
从厨房出来后，吴小六又来到二楼，见那两位客官没有什么吩咐，便又回到了柜台上。
过了一会儿，吴小六见厨房里依然还是没有什么动静，心里忐忑不安，在门前踱来踱去，自言自语道：“怎么还没好？”
又过了半柱香的时间，吴小六见李奇还没有出来，心中已是懊悔万分，用力的抓了抓头，我当时怎么就鬼迷心窍了，让他去做菜了，你说一个醉汉，能做出什么菜来，这要是让叔知道，还不得骂死我去，唉，算了，还是进去看看比较稳当。
吴小六越想越害怕，刚准备去厨房一探究竟，忽听得外面传来吴福荣的声音，“六子，六子。”
真是怕什么就来什么。
吴小六吓得浑身一哆嗦，转头一看，见吴福荣正风尘仆仆的从外面走了进来，惶恐道：“叔，您怎么就回来了？”
吴福荣皱眉看了他一眼，诧异道：“那我应该什么时候回来？”
吴小六一时语塞，见就吴福荣一人来了，急忙转移话题，问道：“咦？周师傅呢？”
“周师傅还在府上，我先回来打点下。”吴福荣喝了一口茶水，吩咐道：“六子，你先把门关上吧。”
吴小六一怔，急忙问道：“叔，您的意思是？”
吴福荣点头道：“嗯，夫人已经决定卖店了。”
“啊？”
吴小六眼神瞬间黯淡下来，问道：“那夫人找到了买家没有？”
吴福荣摇摇头道：“还没有，不过这几天就不要做生意了，反正也没有什么客人来，你快些把门关上吧。”
“哦！”
吴小六应了一声，忽然想到楼上还有两位客人，登时楞在原地，一时不知该如何是好。
“你还站在这里干什么？还不快去。”吴福荣见吴小六还站在原地发愣，当即怒道。
事到如今，吴小六知道瞒不过去了，哭丧着脸，指着楼上道：“叔，楼上还有两位客人了。”
“什么？”
吴福荣惊呼一声，立刻压低声音道：“你小子糊涂呀，周师傅都不在，你拿什么给客人。”
“这都怪那李公子，是他非得留下那两位客人的。”吴小六急忙把责任都推在李奇身上。
“李奇？”吴福荣诧异道。
“除了他，还有谁。您要是不信，他现在就在厨房，您自己去问他吧。”吴小六没好气道。
吴福荣一脸狐疑之色，瞥了眼吴小六，道：“你在这里看着，我去厨房看看。”
就在这时，忽然从后屋里传来一阵香味。
“哇！什么东西，好香啊！”吴小六惊呼道。
吴福荣也停下脚步，使劲的嗅了嗅，皱眉道：“莫非。。。。”
话还刚出口，只见李奇端着三碗菜从后屋里走了出来，见吴福荣正站在大厅里，道：“咦？吴大叔，您回来了啊！”
吴福荣木讷的点点头，快步上前，瞥了眼李奇手上端着的那三盘菜，顿时倒抽一口冷气，这三盘菜式，他可是从未见过，不可思议的问道：“这－－－这是你做的？”
李奇点点头，讪讪笑道：“我见周师傅不在，便自作主张留下了两位客人，您不会怪我吧？”
“哇！李公子，你真的会做菜啊！”反应过来的吴小六也走到李奇身旁，望着那三盘香味扑鼻的菜肴，兴奋的叫道。
这叫什么话！
李奇翻了下白眼，没有理他，朝着吴福荣道：“吴大叔，要是没事，我先把菜端给客人。”李奇虽然从小就学会做菜，但还是第一次端盘子，颇觉有趣。
“哦！那你快去吧。”吴福荣急忙点头道，他到现在都还没有反应过来。
“李哥，这粗活就让我来做吧。”吴小六兴奋的连对李奇的称呼都变了，伸手就从李奇手里将托盘接了过来。
李奇笑了笑，然后两人一起上楼去了。
两人一前一后来到楼上，只见那紫袍公子正坐在一张靠窗的桌子前，目光散漫的望着窗外，那随从则是恭敬的站在边上，俩主仆有说有笑，脸上丝毫没有露出那么一丝的不耐烦。
吴小六把菜放好后，笑道：“客官，请慢用。”
紫袍公子面露诧异的盯着桌上的这三道菜肴，一盘金灿灿的猪肉片，一盘连一滴汤都没有的鲤鱼，一盘晶莹剔透竹笋丝，顿时惊奇道：“咦？这些菜式好生奇怪？”说着便朝着李奇问道：“小哥，这三道菜都是你做的？”
李奇点点头，道：“让您见笑了。”
紫袍公子又在看了看这三道菜，依然还是没有什么头绪，面色尴尬的向李奇问道：“敢问这位小哥，能否告知在下，这些菜都叫些甚名？”
“当然！”
李奇先是指着那盘猪头片，道：“这是回锅肉。”然后又指着那盘竹笋，道：“这是油焖笋。”最后指着那盘鲤鱼，道：“这是煎封鲤鱼。”
“回锅肉？油焖笋？煎封鲤鱼？”
紫袍公子小声将念了一遍，白纸扇一合，笑道：“有趣，有趣。”迫不及待的朝着一旁的随从打了个眼色。
那随从立刻拿起碗筷，分别从三道菜里面夹了一小撮放入碗内，然后将碗筷放在那紫袍公子面前，道：“公子爷，请慢用。”
紫袍公子将白纸扇放在桌上，拿起筷子，夹了一根竹笋丝放入嘴中，轻轻咀嚼后，眼中一亮，赞道：“香脆可口，味道甜美，不错，不错。”说着又夹起一片回锅肉放入嘴中，一副陶醉的表情，道：“肥而不腻，烂而不散，爽滑可口，想不到如此不起眼的一片猪肉竟然能够做出如此美味来，了不起，了不起啊！”
在北宋，羊肉和牛肉最流行，一般的富贵人家都不愿意吃猪肉。东坡兄都曾说过，‘黄豕贱如土，富者不肯吃，贫者不解煮’，可想而知当时猪肉的地位是何其悲惨。
一旁的吴小六听到这位紫袍公子的赞叹，兴奋的双眼透着精光，满脸洋溢着欣喜之色，旁人不知，还以为这三道菜是出之他手了。
对于这些赞美之词，李奇倒是显得有些平淡，不过这也难怪，他以前可是天天活在赞美声中。
紫袍公子又从碗里夹起一小块鱼肉放入嘴中，咀嚼一番后，还来不及咽下，便已发出阵阵惊叹，赞道：“煎封鲤鱼，好！果真是菜如其名，鱼肉的香味和鲜味全被封在里面，外焦里嫩，香甜甘醇，妙，实在是太妙了！”
第八章 卖店（求收藏，求推荐）
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