悠闲大唐-第95部分
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眼瞅着来求医的人越来越多，李安然不得不决定，在格物书院之中再开一门医科。不过，依旧会走中医中药的路子，关于西医西药方面，也只会在外科上进行一些基础的传授。毕竟自己也不是专业的西医，真要教多了到时候肯定得出丑。
至于医科的老师，除了会从现代时空整理出系统的中医中药学之外，还会采用外聘的方式直接在大唐时空找几个行家，比如长春堂的孙长庚就很不错。当然，如果能找到在历史上相当有名的药王孙思邈那就更好了。
为了保证自己有足够的休闲时间，不会转职成医生天天为那些达官贵人的健康去忙碌，李安然就定下了一日只看三例病患的规矩，而还必须是病患上门，否则一概不理。
这种明显不够慈悲和医德的行为，还被李安然安上了，不能插手人间生死，否则不但会牵连那些病人的家里，同时连自己也会获罪于天的堂皇理由。
而这个理由，也自动被好些达官贵人、豪门望族给脑补到了为什么得到的药都没办法立时把病治好上，到是省了李安然不少的麻烦。
在一边接待客人、一边给人治病的同时，李安然还不忘让人在那些已经收获过的田地里种上大片的牧草，并且把那些从现代时空带来的家禽、牲口和大唐时空的家禽、牲口，按不同的种类分区域地散养在了这些短短几天，就长满了牧草的田地之中。
之所以这么做，到不是李安然暴殄天物不在乎这些田地的产出，而是在种植完那些经过时空穿越而改良的品种之后，这田地的肥力被消耗了不少。这一点，就跟那些同样被时空穿越改良后的牲口会变得很能吃一样，这些农作物对肥料的需要也增涨了很多。
如果不进行休耕或肥力的补充，山庄里的这些田地要不了多久就会出现荒芜的可能。而散养的那些家禽和牲口，在田地里啃食着营养丰富、口感又好的牧草同时，又会将自身的排泄物直接留在了田里，无形之中就起到了肥料补充的效果。
至于种植的那些牧草，比如有着牧草之王称号的紫花苜蓿，不但营养丰富、适口性强，而且这玩意儿的枝叶非常繁茂，对地面覆盖度大，又是多年生深根型植物。在改良土壤理化性质，增加透水性，拦阻径流，防止冲刷，保持坡面减少水土流失等方面的作用十分显著。
最关键得是，紫花苜蓿发达的根系还能为土壤提供大量的有机物质。从土壤深层吸取钙素，分解磷酸盐，遗留在耕作层中，经腐解形成有机胶体，可使土壤形成稳定的团粒，改善土壤理化性状。
而紫花苜蓿的根瘤则能够固定大气中的氮素，从而起到提高土壤肥力的效果。根据研究发现，种植紫花苜蓿的田地可在后续不施肥的情况下，保证三年的稳产高产。增产幅度通常达到三到五成，甚至高者可达1倍以上。
要不然，在农家也不会有一句谚语叫：“一亩苜蓿三亩田，连种三年劲不散”。（未完待续。。）
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第167章 习俗
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……
随着时间的推移，相对于现代时空来说，大唐时空里的年味则要重上了很多。
眼瞅着离新年越来越近，都不用李安然吩咐，身为管家的王有德就已经开始指挥着下人，为过大年做起了准备工作。
唐时还没有贴春联的习俗，往往是用桃木板写上神荼、郁垒两个名字，挂于门首，称为“仙木”或“桃符”。
传说神荼、郁垒乃兄弟，“性能执鬼”，居桃树下。五代时，后蜀孟昶于桃符上题词“新年纳余庆，嘉节号长春”，据说这是第一副春联。以后“桃符”成为春联的别名。
其实在贞观时期还没有春节的说法，按照大唐当时的节日传统，是将每年最后一天和每年的第一天分开。年末叫做除岁、年初则叫做元旦。
除夕之前，人们尽量往家赶，以求与亲人团聚。除夕夜全家团聚欢宴，喝驱寒去湿的花椒酒，即把花椒放于盘中，饮酒时撮一点放入杯中。宴后全家人围坐火盆到天明，称为“守岁”。
杜甫曾有诗云：“守岁阿戎家，椒盘已颂花。”董思恭诗云：“对此欢终宴，倾壶待曙光。”储光羲诗曰：“阖门守初夜，燎火到清晨。”写的就是欢宴和守岁的情景。
除夕还有一种驱除瘟疫的迷信仪式。称为“傩”（nuo，音若挪）或“大傩”。这是从远古传下来的活动，而在《论语》中就有“乡人傩”的记载。
唐人于此日选男童，戴可怖的面具，着红黑衣裤，击鼓舞蹈以驱鬼。领舞者称“方相氏”，伴舞者称“侲子”，另有执事十二人。唐诗中的“傩声方去疫”（姚合），“更为乡傩羡小儿”（徐铉），即说的是这类活动。
而大唐的皇家在此日则要举行规模盛大的“大傩”仪式。人数达五百多人。沈佺期 《守岁应制》诗云：“殿上灯人争烈火。宫中侲子乱驱妖”。而王建则有更详细的描写：“金吾除夜进傩名，画裤朱衣四队行。院院烧灯如白日，沉香火底坐吹笙。”
与后世过年同样得是，在除夕的晚上。全家老少要聚在一起吃喝玩乐不睡觉。这就是一直流传至今的“守岁”风俗。
唐朝人喜欢大家族聚居。如果有辈分高的老人在，那么不但老人的直系儿孙，可能连已经成家的弟弟、侄儿、出嫁的妹妹、外甥都聚在一起团圆守岁。在唐代的风俗之中。长者要后饮，而最后饮者被称之为“蓝尾”。
子时一到，辞旧迎新。“守岁”人们纷纷起身，晚辈给长辈行礼，奴仆给主人叩头，大家要说拜年吉祥话。而男性则以双膝跪倒叩头为主，叩头时间、次数、身体姿态取决于行礼双方的身份地位。
女性正式礼节叫“肃拜”，初唐时“肃拜”是先双膝跪地，然后在胸前抱拳拱手或者合什，身体和头部也跟着微向前低伏一下，动作幅度不大。武周后，唐妇女“肃拜”礼比以前更简便，不用跪地，站着往前弯腰一拱手就行。
等到了第二天，也就是新年的第一天，俗称为元日。唐朝人特喜交际、爱热闹，正月初一长安城里家家户户都设着酒宴，邻居们相互拜年。某种程度上可以说是走到谁家吃到谁家，这还有个专门的名目，叫“传座”。
元旦之后不久就是“立春”，此日要吃“五辛盘”又叫“春盘”，是由五种有辛辣气味的蔬菜拼成，以发散五脏中的陈气。此外还有胶牙饧，柏叶酒，屠苏酒也是传统的食品和饮料。
在立春之日唐人还有佩戴彩绸剪成的燕子和在门上贴短语的习俗，称为“宜春字”。而腹中有些文采的人，则会写上一首诗贴在门楣上，寓意和后世的春联是一样一样的。
对于王有德王老管家介绍的这些个习惯与传统，李安然并没有半点的不耐烦。相反，这种带着浓厚历史与人文气息的传统，越听越觉得有意思。
为此，李安然还特意在现代时空效仿了一下。只可惜，在现代时空自己只有一个人，算上魏媛媛也不过是两人。就算是进行一些布置和安排，却怎么也搞不出逍遥山庄的那个味道。
由于逍遥山庄这边根本不需要自己去过问什么，而且因为近到年前，不管是上门拜访拉关系的，还是救医问药的都很知趣地停了下来，闲着有些无聊的李安然干脆把大半的时间花在了现代时空，带着魏媛媛一起为过年采购了起来。
而让李安然没想到得是，原本以为会留在法国那边跟那神秘姐夫一起过年的胡静，居然提前一个星期回到了南京，并且第一时间与自己联系上了。
眼瞅着原本只能两个人过年很是冷清，现如今又多了一个人，而且还说得上是至亲的干姐姐，李安然的心情自然是非常的嗨皮。
别看只多了一个人，可家里却明显热闹了起来。有着胡静和魏媛媛一边叽叽喳喳地发表着过年的意见，一边屋里屋外的忙活着。原本淡薄的年味，无形之中也变得有滋有味了起来。
三个人共乘一辆后备箱容量比较大的suv，不断出没于各大商场和批发市场之间。哪怕很多东西也是可要可不要的，也都买了回来。到不是奢侈和浪费，只是图一个乐呵。
而且这些东西中有很大一部分，回头也可以当成礼物送出去，对于身家亿万的李安然来说，根本谈不上浪费。
除了吃喝和衣着打扮，过年必不可少的烟花、灯笼等物品自然也不会少。这些东西没有在市场上买，而是由李安然带着，去了一趟县里每年过年前都会举行的集市。结果不但有用没用的东西买了不少，而且一行三人的肚子里还塞满了集市上来自各地的特色小吃。
唯一没有买的是窗花和对联，不是舍不得而是看不上。在买来合适的红纸之后，胡静和魏媛媛一人一把剪刀，心灵手巧地很快就剪出了一堆即好看又吉利的窗花来。
至于对联，也算是写得一手好字的李安然自然不屑去用那种批量制造出来的货色，而是拿出来自大唐时空的好笔、好砚和好墨，笔走游龙的亲手写出来。
可没想到这一写，却写出了一小“麻烦”。
那些村民们在发现李家大院外面贴的对联，不但内容吉利和喜庆，而且那字也比从集市上买来的好时，先是一些关系不错的村民登门求字，最后就发展到全村的人都来求了。（未完待续。。）
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第168章 票据
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……
不知不觉中，年三十就到了。
借着两个时空有着十二个小时的时间差，李安然先是在现代时空跟胡静还有魏媛媛过了一个，虽然谈不上热闹但绝对不冷清的大年夜。
在年夜饭开动之后，李安然还带着两人去自家爷爷的卧房里，给已经仙去的对方上了三柱香。同时，还将年夜饭的各式菜肴，都用小碗盛出了一些放在了供桌上，期望已经真正“飞升”的爷爷，能够在另一个世界中享受到自己孙子料理的美食。
在上过香之后，李安然三人又去院子里放了好一通烟火和鞭炮，然后才回到已经摆好一桌珍馐美味的餐桌边，为迎接新一年的到来，大快朵颐、杯觥交错起来。
唯一让李安然他们有些不满得是，做为以前过年时必不可少的春节联欢晚会，却是越办越差。搞得三人看到一半，就转去了某个有名的地方台。
年三十的晚餐自然不可能将就，天上飞的、地上跑的、海里游的，虽说考虑到就三个人过年，数量方面准备的都不算多，但架不住种类很齐全。
有着“天上龙肉”之说的飞龙汤火候十足，汤味极其鲜美。用最为肥美的黑熊右掌和天然的野生蜂巢蜜料理的一掌乾坤，好吃到差点让人把自己的舌头都给吞下去。
至于海鲜。来自深海的大黑鲍都没资格上席面，而是用到了据说早已经绝种了的一头干鲍。这种有钱都买不到的顶级食材，据说还是那位来历神秘的姐夫赞助的。
龙虾、帝王蟹、蓝鳍金枪鱼、牛排肉、羊排肉等等这些相对要“平凡”不少的食材，也都是经过时空穿越之后改良出来的极品货色，如果拿出去的话，绝对有顶级大厨愿意亲自动手烹饪出一桌美食来。
除此之外，就连南京当地很有特色的什锦菜，也选用的都是极品的食材。而这一桌年夜饭的价值，足以让那些家境不错的一般上层人士都只能羡慕恨。没办法，很多东西可不是有钱就能买到的。
在吃完这顿足以让很多人家破产的年夜饭之后。李安然他们三人又和面的和面、调馅的调馅。开始制作起过年时最为常见，也最有意义的一种吃食，饺子。
饺子才开始包没多久，就有村里的小家伙跑上门来拜年。
这种拜年的习惯很早就有。到不是为了讨压岁钱。纯粹是一种地方上的风俗。
早就有准备的李安然。在小家伙们磕完头说完吉利话之后，就会将封好的红包递过去，顺便摸摸那些小脑袋。回上几句诸如身体健康、快快长大、学业进步等等之类的吉利话。
按说小家伙只需要给李安然磕几个头就行了，毕竟相互之间都熟悉。结果，小家伙聪明啊，知道这一年到头就过年的时候能多整俩零花钱。一看房间里还有人，于是也不管认识不认识，接着就拜起年来。
对于这些小家伙的心思，胡静不是看不出来。不过，大过年的，图的就是一个喜庆。看着这么多小家伙给自己拜年，这钱掏的也是相当利索。
可一旁的魏媛媛就有些尴尬了，毕竟刚刚封红包的时候可是看得很清楚，那些个包包里都是封了一百块的大红票票。就刚刚那一会儿的功夫，两人就分别送出去一千多块。
别看这钱是不多，但别忘了，这可是在乡下。而且这些小家伙与李安然和胡静之间，说起来并没有什么关系，再加上这种上门拜年的小家伙数量也不少，按照当地的习惯，一个红包一般封上个十块二十块就足够了。当然，关系好的等后面全家上门时还得另给。
要说得了给某人看家的工作后，魏媛媛的薪水确实不算少，甚至比一般的白衣还高点。但基本上都花在了自己母亲的身上，如果只是包个十块二十的红包还行，可有了那一百块的“珠玉”在前，这样的小红包实在就有些拿不出手了。
站在一旁的李安然，很容易就看出了对方的尴尬，所以，在小家伙们磕完头之后，没等魏
