科普-中华学生百科全书-第761部分

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成深碧，又变成深黄，再变成粉白。在当时，这株牡丹被人们看做是“妖花”。

　　　　　在瓯江、温州一带盛产一种芙蓉的佳品——三醉芙蓉，开花时颜色会有

三种变化：早上白色，中午桃红，晚上暗红。

　　　　　云南省傈傈族自治州，有一种　4　米来高的木本花卉，花瓣有单、双两种，

花蕊呈金黄色颗粒状。这种花在开花时会不断长出新花蕾，更罕见的是，早

晨花开时为淡红色，到了正午就变成了白色，下午　3　点钟左右呈粉红色，夜

里　9　点为深红色，深夜　12　点左右又变成玫瑰色，次日下午　4　点就凋谢了。



　　　　　　　　　　　　　　花之最



　　　　　最香的花　普遍认为是素有“香祖”之称的兰花。兰花还有“天下第一

香”的美誉。

　　　　　香气传得最远的花　是十里香，属蔷薇科。

　　　　　香味保持最久的花　是一种培育的澳大利亚紫罗兰，这种花干枯后香味

仍然不变。

　　　　　最小的花　是热带果树的菠萝蜜花。平常看到的花是包含千万朵小花的

花序。

　　　　　最长寿的花　是一种热带兰花，能开放　80　天才凋谢。

　　　　　最短命的花　是麦花，只开　5～30　分钟就凋谢。

　　　　　最耐干旱的花　是令箭荷花，又称仙人掌花。

　　　　　最毒的花　是迷迭香。闻之后令人头昏脑胀，神经系统受损害。

　　　　　最臭的花　是土蜘蛛草的花。其味如臭烂的肉，它利用臭味引诱苍蝇等

传播花粉。

　　　　　颜色和品种最多的花　是月季花。全世界有上万种，颜色有红、橙、白、

紫，还有混色、串色、丝色、复色、镶边，以及罕见的蓝色、咖啡色等。

　　　　　最会变颜色的花　是石竹花中的一个名贵品种。这种花早上雪白色，中

午玫瑰色，晚上是漆紫色。



　　　　　　　　　　　　　　奇草集



　　　　　指南草　在中亚细亚，盛产一种草，人们称它为“指南草”。这种草的

特殊之处是：在阳光照射下，它的叶子老是从北方指向南方，人们根据叶尖

的位置就能辨别方向，这对旅行的人来说简直太方便了！

　　　　彩色草　人们常见的草是绿色的，可美国洛杉矶植物学院的研究人员培

养出了紫色的、浅蓝色的、黄色的和不同颜色相间的小草。最美丽的是一种

绿色的草，它的上端呈鲜红色，很像花朵。

　　　　长腿草　在南美洲有一种草，名叫“卷柏”。在干旱季节，它的根能从

地下跳出，整个身体卷缩成圆球状，然后随风滚动，到了潮湿处就扎根生长。

遇到旱情，它便再寻新居。

　　　　咬人草　有一种小草叫荨麻，牧民们称之为“咬人草”。当你顺手抓它

（从下往上顺毛捋）则不痛，逆手抓或撞上即奇痛难忍。“咬人草”茎上的

螫毛，用以杀伤来犯的敌人而保卫自己。荨麻为荨麻科多年生的草本植物，

春发冬谢，通常高为　50～150　厘米，茎直立，有四棱，全株密生螫毛，叶似

大麻叶子。别看它其貌不扬，农牧民却把它视为珍宝。如果有人遭到毒蛇咬

伤，将新鲜的全株荨麻捣烂取汁敷伤处，可迅速治愈；对于草原上常见的风

湿性关节炎，寻适量荨麻煎水洗患处，相当有效。

　　　　伏兽草　在埃塞俄比亚北部的山上，生长着一种叫“伏兽草”的山藤，

它的茎上生有芒刺，芒刺下有刺穴，能分泌一种黄色的浆汁，若粘到动物身

上，能使皮肉溃烂。

　　　　测醉草　巴西亚马逊河流域生长着一种奇特的“含羞草”，凡是饮酒过

多的人走近它，浓烈的酒味会使它枝垂叶卷。因此，当地常用这种草测试那

些饮酒后开车的人。

　　　　瘦身草　在印度有一种不可思议的野生草，肥身的人服用后会逐渐消瘦

下来，故名“瘦身草”。印度传统医学用该草治疗肥胖症已有　2000　年的历史。

日本东邦大学医学部名誉教授幡井勉先生对该草的药效作了研究，认为“瘦

身草”能使人体摄入的一半糖分不被吸收，从而降低新陈代谢的速度，达到

减肥的目的。如今，“瘦身草”已成为风靡日本的一种健美药品。许多人服

用后，体重明显下降，有人服用该药，两个月体重减轻　7．6　公斤，减肥效果

十分显著。

　　　　石头草　在美洲沙漠中有种草，样子就像沙漠中的小圆石，当地人叫它

“石头草”。剥开这种草来看，圆石部分原来是两片对合的叶子。因为长在

沙漠中，所以叶子里储有水分，显得圆鼓鼓的。这种草杂生在真正的石头中

间，使人分不清是石头还是草。

　　　　美洲沙漠中有不少食草兽类，这种草就利用它的伪装本领逃避了被吞食

的灾难。有趣的是，从“石头草”两片叶子中间的小孔中，还能开出朵朵美

丽的小花来。

　　　　九死还生草　到广东四大名山之一的粤北丹霞山旅游，在饱览山峦秀色

的同时，你会发现一种神奇而美丽的小草——卷柏。这种小草生在岩缝、石

头上，高二三寸，扁平四散的枝叶簇生在黑色小茎的顶端，每一分叶排列着

四列细小的鳞片叶，酷似扁柏。有趣的是，每逢干旱，它枝叶收缩，卷如拳

状，由绿转黄，如同死去；但当见得雨露时，它又还魂般地苏醒过来，青绿

如初，并由此获得“九死还生草”、“长生不死草”等等美称。

　　　　　还生草非但自身“长生不死”，还能造福人类——它有收敛、止血功能，

常用来治疗痔疮出血、尿血及脱肛等症。

　　　　　邙山金鱼草　在河南省郑州市北部　30　公里的邙山坡上，人们发现了一棵

金鱼草。3　年来，无论春夏秋冬，金鱼草季季开花，花期长，花带盛，花色

多。耐暑抗寒性强是它的突出特征。

　　　　　会“跳舞”的草　前面已讲过，有一种会“跳舞”的草，在我国南方的

山坡野地里，就有这种奇妙的“舞草”。在无风的天气，只要有阳光照射到

它，它就像鸡毛那样跳动，因此，当地人也称它为“鸡毛草”、“风流草”。

跳舞草属蝶形花科，学名叫山绿豆。它高约　1　尺，为奇数复叶，有小叶　3　片，

前边　1　片较大，后面　2　片较小。它对阳光很敏感，一旦受到阳光照射，后面

的　2　片小叶就会迎着太阳舞动，恰似蝴蝶在花丛中飞舞，从朝阳东升一直舞

到夕阳西下才停止，不知疲倦地舞动一整天。

　　　　　跳舞草为什么会“跳舞”呢？原来，它的老家在热带，它很怕蒸发失水。

当阳光照射时，它就以舞动的叶子抗拒酷热的阳光，这是为适应环境，谋求

生存而锻炼出来的一种特殊本领。跳舞草可以入药，味淡微苦，有清热解毒、

消肿散毒之功效，能治疗风热感冒、毒蛇咬伤、痛疮毒等病症。

　　　　　能测温的草　在瑞典南部有一种名叫三色鬼的草，人们管它叫天然的“寒

暑表”。因为这种草对大气温度的变化反应极为灵敏。在　20℃以上时，它的

枝叶都斜向上方伸出；温度若降至　5℃时，枝叶向下运动，直到和地面平行

为止；当温度降至　10℃时，枝叶向下弯曲；如果温度回升，则枝叶就恢复原

状。

　　　　　芳香扑鼻的茶香草　在湖南省新化县田坪区境内，发现一种格外芳香的

多年生草本植物。这种植物茎皮上有　4　条很有规则的棱皮保护着。叶为互生，

叶片状似茶叶，较茶叶嫩薄，蔸多须根，长到尺许就开花，而且花开得奇特，

它从尾部的叶柄处长出一根细条，顶端开花球，花为黄色。当地一些群众喜

欢把这种植物的茎叶采摘回来，放到米饭上烹蒸，然后用手揉搓烘干，再置

于米饭上烹蒸数次，米饭香味更浓。把它置于茶叶中，可使茶叶芳香扑鼻，

因而被称之为“茶香草”。

　　　　　会“流泪”的草　湖南黄双自然保护区有一种奇特的眼泪草，当地人叫

它“地上珠”、又叫“叶上珍珠”。这种草的叶子能分泌一种粘糊状液体，

像眼泪一样粘附在叶尖上。奇怪的是，这种带甜味的液体能招引小昆虫前来

啜饮。当小昆虫碰上“泪珠”时，叶片就会突然收缩，把“顾客”擒住，粘

液便裹住它，慢慢将其溶化，变为滋补自己的营养品。

　　　　　盐草　牙买加生长着一种盐草，它的茎和叶中含有盐分。当地居民割回

盐草，洗净晒干后放在锅里煮，再将液汁晒干，水分蒸发后便留下了盐。50

公斤盐草可提取三四公斤盐。这种盐的味道并不次于一般的海盐。

　　　　纸草　在非洲尼罗河下游盛产一种阔叶状似芦苇的水草，古埃及人采下

加工，称为“纸草”。在造纸术尚未发明之前，它是地中海沿岸各国通用的

“纸张”，许多古代文献是赖“纸草”保留下来的。现在，这种“纸草学”

已被公认为历史学的一门辅助学科。英文“纸”（Paper）即从“纸草”（Papyrus）

一词而来。

　　　　灯草　在冈比亚西部的南斯朋考草原，长着一种红色的能发光的野草—

—“灯草”。这种草的叶瓣外部长着一种银霜似的晶素，仿佛上面涂了一层

银粉。每到夜间，“灯草”叶瓣上的晶素就闪闪发光，好像在草丛里装上了

无数只放光的“灯”。在“灯草”集生的地方，会亮得如同白昼，使周围的

一切都看得很清晰。因为“灯草”能发光，当地居民就把它移植到自己屋门

口或院门口，作为晚上照明的“路灯”用。“灯草”的根茎还含有　40％以上

的淀粉，磨成粉末，可以代替粮食。

　　　　另外，哥伦比亚西南森林里有一块称做“拉戈莫尔坎”的草地。“拉戈

莫尔坎”在哥伦比亚的尼赛人的土语中就是“光明的草”或“放光的草地”。

原来，这块草地上生长出的草，细短而匀称，叶瓣碧绿略带黄色，草柔软如

绸，而且长得浓密。远远向草地望去，仿佛地上铺上了一块平整翠绿的地毯。

一到晚上，这块草地就一片光明，宛如被月亮照亮的大地一样，然而可能此

时天空里却并不见一轮月影。那么，这些光是从哪里来的呢？“放光的草地”

在还没有被科学地解释之前，人们都认为这是“神光”，是神所赐放出来的，

这就使草地蒙上了一层神秘的色彩。但是如果你仔细观察就会发现，光是从

草瓣上闪耀出来的。由于这种草能够制造一种叫“绿莹素”的莹光素，所以

它的草瓣能发出光来。即使将这种草割下来晒干，在黑暗中它也能闪光很长

一段时间才渐渐“熄灭”。这就是放光草地的秘密。

　　　　蜜草　在南美洲巴拉圭草原上，有一种野生的奇草，它的叶面经常分泌一

些粘性汁液，叶和茎中含有一种很甜的物质——蜜草素，比蔗糖还要甜　300

倍。因此人们称它为“蜜草”。“蜜草”的茎很高，叶小，花呈白色或紫红

色，聚生在一起，呈伞状。当地瓜拉尼印第安部落的人常到草原去采集它，

然后晒干磨碎，做成一种他们喜爱的饮料，来代替糖。“蜜草”对人体无害。

当地农场已开始试种这种草。

　　　　毒草　在西印度群岛上，生长着一种毒草，它的毒性很大。马如果吃了这

种草，全身的毛会脱得一根不留。

　　　　乌龟草　南美洲荒漠中生长着一种像乌龟壳的草，它的茎很矮，外表有不

规则的花纹，当地人称为“乌龟草”。有趣的是，这种草的壳很难透水，每

当下过雨后，它就会从壳上很快伸长出一根绿色细长的鞭状茎来吸收水分。

天气干旱时，这些长出来的枝叶很快就会死去，仍然只剩下一个乌龟壳；等

到再次下雨后，才重新长出鞭状茎来吸取水分。

　　　　五香草　湖南省绥宁县黄桑自然保护区有一种草，香气袭人，味似五香，

人称“五香草”。这种草长在小溪旁边，高六七十厘米，形似菖蒲，茎节繁

殖。当地人将它作为调味品食用。如煎一盘鲜鱼，放二三厘米长的一段“五

香草”，便味道极鲜美。

　　　　长寿草　在非洲尼日利亚北部地区的丘陵地带，有一种能活百年的草，遍

地皆是。当地人称这种草为“生寿草”或“幸福草”。这种草的根茎非常坚

韧，呈赤色，每棵草上有　8　瓣又细又长的叶子。叶子像常绿的松柏一样，终

年不枯。这种草每过一年，根茎上就会长出一个茎节。大的百年草约有十五

六米高。因此，在百年草丛生的地方，常有许多树木被淹没在草丛之中。

　　　　还魂草　安徽黄山的高峰石壁间，生长着一种奇特的“还魂草”。它枯黄

以后，只要用开水烫过，再浸在冷水里，过一会儿，仍然变成青绿色，因此

叫“还魂草”。这种草是黄山的特产，很不容易采摘。

　　　　耐旱草　非洲有一种名叫“塔尔布察·埃勒干斯”的耐旱草，是一种在完

全缺水的情况下不致枯死，稍有降雨便能返青的“苏生植物”，能在长期干

旱条件下生存。这种草在脱水　2　年之后，一经浇水，仅　2～3　小时，便颜色青

青。

　　　　电线草　西印度群岛上生长着一种奇特的草，竟能生长在电线上，人们称

它为“电线草”。这种草属凤梨科，又叫铁兰，茎上生叶，叶重叠为莲座状，

叶中含有大量水分，足够在空中生活之用。



　　　　　　　　　　　　　奇树种种



　　　　产“米”的树　马来西亚有一种西谷椰子，树干挺直，高达十六七米。树

干中心柔软，用刀把它刮出，浸入水中后，水液就会变成乳白色米汤，含有

很多淀粉，经过加工，可做成大米似的颗粒，吃起来与大米差不多。

　　　　产“酒”的树　非洲的东部生长着一种叫“休洛”的酒树。它常年分泌出

香气芬芳并含有强烈酒精气味的液体，当地人把它当做天然美酒饮用。

　　　　指南树　非洲马拉加西岛上生长着一种“指南树”，树干上长满一排排细

小的针叶，它们总是指向南极。

　　　　药树　在西非的热带草原上生