大胆狂厨-第126部分
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在蒸馏冷却器的后方，整整齐齐码放着两百多个两米高的不锈钢果酒发酵罐。
这些巨大的发酵罐，就是李程用来储存发酵桑葚酒的容器。
眼前的场景和姚禹预想的不一样。
姚禹还以为，李程会用传统的厚重大酒缸来酿酒。
可是现在，从这些现代化的酿酒设备来看，李程并不像表面上看上去那么食古不化。
或许，他之前一直不肯扩大桑葚酒的生产规模，真的只是受原材料供应所限。
李程厂房里的这些果酒发酵罐，每一只都能储存125升桑葚酒。
李程带着姚禹两人直接走过那些果酒发酵罐，推开厂房尽头的一道大门。
姚禹踏入大门一看，才发现，在这厂房的第二层里，还码放着数百只硕大的大酒桶。
“这些酒桶……”
“这些酒桶都是用橡木和桑木打造的。”李程似乎猜到姚禹想问什么，说：
“要想酿出好的果酒，就必须要有好的容器。”
“你二叔生前也酿酒的行家。想来他应该告诉过你，用发酵罐酿造的葡萄酒，和用橡木桶酿造的完全不一样。”
“尤其是在酿造红葡萄酒时，需要微量氧气进行“呼吸”，让颜色和单宁形成稳定的酚类化合物。”
“橡木桶的细致纹理恰好可以允许微量氧气透入与酒液接触，同时又不会让葡萄酒与空气直接大面积的接触，所以刚好能满足葡萄酒陈酿的环境需求。”
“这也是优质葡萄酒必须用橡木桶酿造的主要原因。”
“我将这种酿造原理进行了改进，便做出了适合用来酿造桑葚酒的酒桶。”
“这些年来，我的桑葚酒在厨协总会卖的一直不错，其中也有这些特制酒桶的功劳。”
或许是因为谈到了自己最热爱的专业，李程此刻的话便多了不少。
他一边解说着，将姚禹两人带到最角落的一只大酒桶前，指着那只酒桶道：
“这里面装的是去年的陈酿，一共180升，也是去年那批桑葚酒中最好的一批。如果你们诚心想买酒，我可以看在姚云简的面子上，把它们卖给你。”
姚禹瞧着那只大酒桶，又听到李程这话，眼睛顿时直了。
180升的酒水是什么概念？
普通家庭足够3…4人使用的热水器就是60升。
180升的酒水体积，便等于是三个装满水的热水器大小。
姚禹和陆沉鱼两人是打车过来的，双手空空如也。
现在李程突然说可以把这些酒卖给他，那姚禹一时半会儿也没法弄走啊。
买酒本来就是托词。
姚禹压根不是为了买桑葚酒才来的。
这时候，姚禹也意识到自己托词里的漏洞。
毕竟，如果是诚心出来买东西的，又怎么可能两手空空，连一辆代步车都没有。
而在这时，李程也深邃地看着姚禹问：“你真的是来买酒的吗？”
“不是。”谎话已经处于拆穿边沿，姚禹也不再硬装下去了。
他看着李程道：“其实，我是专程了拜访您的。”
“拜访我？你也是为了桑葚酒的配方来的？”李程皱眉，看向姚禹的表情似乎冷了两分。
姚禹点了点头，又摇了摇头，说：
“我确实对桑葚酒的配方感兴趣，但也不是非常感兴趣。主要还是有些好奇，好奇您既然酿造出了如此出众的桑葚酒，却为何不愿扩大产量。”
“那你现在有答案了？”李程看着他道。
他很清楚，自己住的房子隔音效果一般，而且之前自己和陈冬雪谈声音的时候并没关门，也没刻意压低音量。
只要姚禹耳朵没毛病，肯定或多或少听到了他与陈冬雪说的那番话。
姚禹又点了点头，道：
“是听到了一部分。您真的打算接受陈冬雪的提议，把配方卖给她吗？”
“这和你无关。”李程淡淡道。
姚禹像是没听到一样，又说：
“如果您把配方的所有权卖给她，那您以后就不能酿造销售桑葚酒了。”
“而陈冬雪拿到配方后，很可能为了追求利益，先推出一批‘低配版’，或者说是‘残次品’的桑葚酒。”
“到那时候，消费者们可能就会以为，原来您研发出的桑葚酒也没多了不起，也就一般般好喝。”
“因此，我有些好奇。您真的打算把您的心血卖给商人，任由他们将您的桑葚酒变成用来圈钱的劣质流水线商品吗？”
姚禹这番话一出，就像击打在了李程的心坎上。
但凡具有工匠精神的酿酒师、设计师，又怎会愿意自己的心血被人随便糟蹋。
李程自己也明白，指望陈冬雪会严格按照自己的标准来酿酒是完全不可能的。
商人逐利，是天性。
这就好像，如果卖奥拓比卖奥迪更赚钱，那么奥迪的制造商们，也肯定不介意在设计师的原设计上降低标准，推出一些销路更广的低配车。
可是，因为一些事情，李程最近也急着用钱。
如果他不愿意把配方卖给陈冬雪，又能怎筹措到一笔急需的巨款呢？
难道，眼前的姚禹还能给出比陈冬雪更优厚的价格？
李程面无表情，心中微有波澜地想着。
而就在同时，姚禹也好像看穿了李程的想法，忽而笑道：
“李前辈。如果您真的想卖了配方，其实也可以考虑一下其他买主。就比如说……我！”
第255章 截胡（中）
姚禹这话一出，空气都仿佛安静了两秒。
李程面无表情地盯着姚禹，过了一会儿才淡漠说道：“既然你们不是来买酒的，那就赶紧离开吧。”
姚禹闻言，却仍然不肯放弃。他说：
“李前辈，您酿造的桑葚酒很受欢迎。厨协总会的厨师们都很喜欢。可如果您将配方卖给了陈冬雪，那他们就再也喝不到原汁原味的桑葚酒了。”
“您可以怀疑我有没有购买配方的实力。但是，如果您缺钱的话，即便把配方卖给厨协总会，也比陈冬雪更适合。”
“我听说，厨协总会的穆松铭会长也曾亲自登门劝你扩大生产。”
“不论是我或者厨协总会的其他人，其实都更愿意以入股的方式与您展开合作，而不是直接从您手里买断配方。”
“而这么做，也能最大限度地保证桑葚酒扩产后的品质。”
“退一万步说，撇开其他因素不谈，做生意货比三家，您多找一两个买主，比对一下各方的出价，也总比直接卖给其中一方更好不是？”
李程听了这番话，板起脸的表情又松动了两分。
他看着姚禹说道：
“你跟你二叔不太一样。他从来不会干预其他人的决定，而你，似乎更得懂如何游说他人改变主意。”
姚禹眼见李程松口，顿时笑道：“这么说，您是答应了？”
李程摇了摇头：“我什么都没有答应。明天中午之前，我可能还会把配方卖给陈冬雪。”
说完，李程就对姚禹两人下了逐客令。
……
从李程酒厂出来，姚禹迅速整理了一下思绪。
首先，事情发展到这种状态是姚禹没预想到的。
原本，姚禹以为李程只是不缺钱，所以懒得扩大桑葚酒的规模而已。
——像这种属性的咸鱼，在厨艺界中比比皆是。
就比如说纣王顾轻舟，他虽然是华夏厨艺圈中公认做粥最牛的厨师，却也是麒麟榜上最咸鱼的一个。
除了每天晒晒太阳钓钓鱼外，顾轻舟连自己的餐厅都懒得搭理。
为什么顾轻舟会这么闲？
还不是因为人家早已功成名就实现财务自由了。
姚禹之前便以为，李程和顾轻舟一样，也是属于这种无欲则刚的咸鱼。
可来到酒厂之后，他才发现事情跟他想的不一样。
不管李程之前缺不缺钱，反正他现在似乎很缺。
否则他不会表现出准备把桑葚酒配方卖给陈冬雪的意向。
既然李程缺钱，那么，姚禹想要完成系统任务反倒好办了。
他只要想方设法说服李程要把配方卖给他就行。
事实上，李程也已经被姚禹说动。
尽管他说“明天中午之前可能还会把配方卖给陈冬雪”。但那只是“可能”，不是“板上钉钉”。
李程的潜台词是，如果姚禹在明天中午前能拿出让他更动心的方案，那么他就可以把桑葚酒配方卖给姚禹。
所以，现在摆在姚禹面前的问题只有一个：
——要拿出怎样的“竞价方案”，才能把桑葚酒配方拿到手呢？
“你真的打算出价买下桑葚酒配方吗？”离开酒厂后，陆沉鱼问道。
“嗯，是有这个打算。”姚禹想了想说道：
“桑葚酒在厨协总会有多受欢迎，你也是看见了的。既然陈冬雪都愿意出高价买断配方，那市场前景肯定小不了。”
“我若出价买下，也不会吃亏。”
“但问题是，我没工夫经营酒厂。而厨协总会，却能分分钟调集出这些人力资源。”
“所以你打算拉厨协入伙，与他们一起帮助李程扩产？”陆沉鱼一针见血地总结，“那你打算怎么做？”
“这个嘛，当然是先要征询一下厨协大佬的意见了。”
姚禹笑了笑，立刻拿出手机打给袁鹏：“喂，老袁么，能不能马上帮我约一下关会长……”
……
回到厨协总会，姚禹把自己的想法和在酒厂的见闻简略一说，关山远顿时就做出了决定：
——必须要把桑葚酒的经营生产权抢过来。
能坐到厨协副会长职位的人肯定不傻，姚禹考虑到的事情，关山远自然也是一点就透。
不过，在厨协的几位会长之中，关山远并不负责给厨协“添产业”的工作。
于是他直接给穆松铭打了个电话，也把姚禹直接踢到了穆松铭那边。
穆松铭听说姚禹竟然想和厨协一起搭伙做生意，意外之余，答应得也很痛快。
华夏厨协家大业大，根本不会把桑葚酒的经济效益看得有多重。
穆松铭、关山远之所以会决定竞争购买桑葚酒的秘方，是因为他们也明白，如果配方落到陈冬雪手里，厨协的人以后就甭想有好的桑葚酒喝了。
至于姚禹参股是想要跟着赚点小钱还是有着别的缘故，都不重要。
重要的是，姚禹和陆沉鱼，不仅是这届青厨二队的核心。以后，也必然会成为华夏厨艺界扛大旗的继任者。
所以，穆松铭很愿意提携照顾他们。
姚禹和穆松铭达成一致后，便去找袁鹏调查桑葚酒每年的具体产量和需求销量。
而陆沉鱼也帮忙查询全国各地的桑葚种植情况。
只有在弄清楚桑葚酒的现有产量和原材料的最大供应前景后，姚禹才能有的放矢地制定出一个可以打动李程的收购方案。
经过一夜的忙碌，姚禹和厨协总会临时组建的谈判小组终于制定出了几个适合的收购案和参股方案。
一群人敲定了最后的几个方案，天色已经亮了。
姚禹心疼地看了看陪自己熬了一宿的陆沉鱼，决定先送陆沉鱼回酒店休息，然后再和袁鹏便赶往李程的酒厂
等到姚禹、袁鹏来到李程酒厂时，已经是上午八点多了。
酒厂里面，正有一些人在装货。
身材健硕，表情冷硬的李程正在一旁监督。
姚禹和袁鹏来到酒厂后，直接被这个脾气不小的半老头晾在一边。
直到装车的几个工人将货物装满，离开后，李程才看向姚禹，明知故问道：“你还来这里做什么？”
姚禹笑了笑，丝毫不介意李程的态度，说：“我来这里，当然是有一件双赢的好事儿要推荐给您了。”
说着，姚禹让袁鹏掏出一份做好的方案，递给李程。
李程接过之后仔细阅读了一遍，表情渐渐柔和。
第256章 截胡（下）
姚禹和厨协总会联合做出来的投资计划，比陈冬雪开出来的条件更合李程心意。
首先，姚禹承诺，会用500万的价格买下桑葚酒的独家经营使用权，并且愿意，再追加2000万的投资，帮助李程将现有酒厂的规模扩大四倍。
桑葚酒的产量在原有基础扩大四倍，几乎就是李程目前能承受的极限。
再盲目扩产，就会因为原材料和酿酒师的不足而影响酒的质量。
先扩产四倍，就能完全满足厨协内部的需求量。
而多出来的桑葚酒产量，也可以通过厨协的渠道网，陆续走高端路线，卖给京城周边的高档酒店，慢慢打开销路。
在打开销路的同时，厨协会找人运作成立自己的桑葚种植基地。
种植基地里的桑葚，可以分批从其他桑葚种植户那里购买移植过来。如此，就大大地缩短了桑葚树的培育时间。
等到拥有足够的桑葚供应量后，李程的酒厂就可以进一步扩产。
然后从京城地区辐射北方数省。
等到北方省份的市场份额都拿下来了，姚禹、李程他们还可以在江浙沪和珠三角地区开分厂，辐射占领东南省份和西南省份的市场份额。
姚禹的这份并购方案，不仅描绘出了酒厂未来的发展蓝图，更重要的一点，他保留了李程对配方的所有权。
并且，姚禹还承诺，李程将继续拥有对产品品质把控的权利。
换句话说就是，如果李程认为某一批酒的质量不合格，那么那一批酒，就不可能流入市场。
只要李程初心不变，只要他还会严苛坚守对品质的追求，桑葚酒的品牌口碑，就会始终有较大的保障。
李程看完这份并购方案，心中确实动心了。
说实话，如非迫不得已，李程不想把桑葚酒的配方转给他人。
只是……
姚禹他们愿意支付的金额太少了。
500万的独家配方使用权，是直接支付给李程个人的，而后期追加的2000万投资，是会被投入到生产当中的，李程并不能挪用。
然而，因为一些原因，李程将要摆平的事情，却不是500万就能解决的。
姚禹看出了李程内心的迟疑，立刻道：“李前辈可是对价格还有疑议？”
李程沉默两秒，说：“我可以把桑葚酒配方所有权卖给你！”
配方所有权和配方使用权是两个概念。
姚禹听了这话，顿时就反应过来：
“李前辈，是不是500万的配方授权费�
