女帝要从掌门做起-第158部分
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走了不多时，两人便到达了今天食神大赛的比赛场地。
此时太阳刚升起没多久，赛场外围的看台上此时却已经是人山人海了。
（）
第239章 食神大赛
鱼羊城是食神家族的大本营。
这个家族的所在地，位于鱼羊城坐北朝南的中界线上，按风水格局来说，有正大堂皇、睥睨天下之势，能聚风水运势。
整个食神家族是聚居制，他们的家族建筑犹如一座座华美的宫殿，而这些宫殿聚集起来就是一座无比恢弘的王城。
今日神大赛的比赛场地就在王城外清理出来的百里空地上。
比赛场地上设了一万个操作展示台，场地外围设了逐层升高的看台。
这种级别的比赛不同于公开式的食戟，不是任何人想看都看的。
要么是有参赛者带你进去，要么是自己掏钱买票进去。
这种规定和先前无双城在仙凡武斗场举办过的那次门派大比，倒是一致。
慕莲跟着李妹进入比赛场内后，便寻了个三层看台的位置随意坐下，然后看着自家弟子递交了食神帖，被安排到一个操作展示台边。
随着日头逐渐升起，越来越多持食神帖前来参赛的厨师越来越多。
比赛场地上远远看去，乃是星星点点的一堆白色身影，在场上时不时的晃动着。
约莫过了半个时辰后，食神家族的族长，手持一柄金色的勺形权杖从王城的大门走出，在他身后跟着密密麻麻数不清的食神家族的成员。
只见这位食神家族的族长高举手中的权杖，大声高呼道，“自古以来，王者以民人为天，而民人以食为天！我食神家族以追求那无上的食之大道为己任，食道之路不独走，鱼羊城中有道友！今日乃是十年一届的食神大赛，我谨代表我食神家族的全体族员，感谢所有来此的参赛者！愿食之大道，万世永昌！”
“愿食之大道，万世永昌！”
随着食神家族的族长话音落下，在他身后的一众食神家族成员异口同声的喊出这句话来。
此时，所有看台上的人们闻言纷纷起身鼓掌。
而位于比赛场地上的参赛者们，在不断鼓掌的同时，整个人也变得紧张了起来。
这种紧张感在食神家族的族长高声宣布“本届食神大赛，正式开始！”的时候，变得尤为强烈。
那么，参加食神大赛究竟能有好什么好处呢？
相传，当年食神飞升神界后，留下了他曾经使用过的十八件金厨具。
这些厨具在他飞升之时，便进化为了神器。
然而食神已臻至食之大道的最顶峰，万事万物但凡入得他手，皆为无上美味，是以他留下了自己的这十八件金厨具，留待后来的有缘人取用。
起初，食神的后人们也想过将这些东西据为己有。
但是神器具有自己的意志，能够认主。
而且一旦主人身死，神器便会重新回到原地。
千百年来，食神家族能够让神厨具门认主的人少之又少。
族中元老们顶不住一众孤单寂寞的神器施压，只得想出了食神大赛这个选拔人才的法子来。
通过这个比赛，食神家族也确实送出去过一些神器，不过等到那些神器的主人身死后，神器又会重新回到食神家族来。
而这些经过主人滋养过的神器，能够永葆生机。
此时食神家族的族长宣布比赛开始之后，第一轮比赛的裁判已经上台。
这位腆着肚子、身形发福的中年男人，口齿清晰的宣布了第一轮的比赛题目：汤。
随着他话音落下，每一位参赛者面前都出现了十种相同食材，他们可以从中选择自己需要的食材，利用现成的厨具来制作一位汤。
汤，顾名思义就是通过熬煮各类食物而得到的浓缩汤汁。
能够被熬制成汤的食材，实在是太多了。
在烹饪中最基础的高汤，就有用鸡骨、牛骨等动物的骨头吊出来的，也有用珍稀食材的骨骼吊出来的美味高汤。
而在为食物升华的环节里，各式各样的风味秘制酱料汤也是少不了的。
许多厨师在一番思考之后，纷纷动手选取了他们需要的食材，此时他们的心中已经有了自己的菜谱了。
看台上，慕莲一直在注意自家弟子的表现。
只见李妹不慌不忙的从摆在她面前这堆花花绿绿的食材中择选出了几样，然后拿起操作展示台上提供的刀具和厨具，开始处理起食材来。
等到她将食材处理完毕后，她附近的一些人已经在进行汤的煮制了。
其中有一些厨师拥有属于天地灵物的异火，所以他们没有使用食神家族为他们准备的升火炉，而是秀出了自己异火。
当他们从掌中放出异火，一手悬空隔火热锅、一手放入食材的时候，许多看众们纷纷惊呼叫好。毕竟掌心出火做菜的这一幕，实在是太酷炫了！
而李妹仍是有条不紊的打开升火炉，摆上洗干净的铸铁炖锅，并放进了清水和自己切好的食材，然后盖上了锅盖。
这种以秘法炼制出来的铸铁炖锅，能够最大程度的保持食物在炖煮时的新鲜软和与食物中的各种水分。
站在李妹身旁操作台前的一位男厨师，他一边拿出自己的绝活炖汤，一边扫了一眼身边这女人如寻常家庭主妇般的简陋烹饪术，脸上露出了丝丝不屑之意。
就这一口破锅，放点食材和清水，能熬煮出来一锅完美的汤吗？
当初给这女人发食神帖的那人，怕不是眼瞎了吧？
居然让这样厨艺垃圾的人混进了这等神圣的食神大赛的场地？
李妹感知到了来自隔壁同行不友善的目光，不过她根本没有空去管对方。
此时她正全身心的感知着锅中食材的热度、水分蒸发程度，然后她的手不停的抓取着各类香料，以极快的速度丢进锅中，再将锅盖盖上。
当锅中之物熬制到一定程度之后，她又以一种极为巧妙的法子，取出里面即将炖烂会影响汤的口感的食材，并继续放入新的提鲜的配料。
第一轮比赛的时间，是一个时辰。
为了缩短熬制汤料动辄三五个时辰的时间，许多大厨纷纷使出了他们的独家秘笈。
眼见着比赛时间就要到了，李妹双手猛的一拍炖锅，将其开出一条缝来，使得里面的浓郁汤汁快速流入自己备好的空汤碗之中，然后在上面加了一个盖碗。
“比赛时间到！”
随着比赛裁判一声令下，所有大厨齐齐放下了他们手中的动作，如士卒等待将军的审阅一般等待着评委团的审核。
此时，来自食神家族的庞大评审团们，三人一组涌入了比赛场地之中。
他们游走在一个又一个厨师的展示台，品尝着这些人做出来的汤品。
一位评委端起一碗金黄色的汤汁，用勺子尝了一口，就将汤放了下来。
“浓汤需要时辰，你这汤味道不够。”
这位厨师心中不服。
他争辩道，“一共就一个时辰的时间，熬浓汤怎么够用？”
另两位评委也用勺子尝了尝这汤，给出了自己的评价。
一人道，“你这汤不仅是味道不够，你还出汤的最后加了罗勒香叶，这破坏了汤原本的味道，简直就是败笔！”
厨师闻言脸色一变，他就放了一小片罗勒叶，这评委的嘴这么刁的吗？
这也能尝得出来？
另一人也开口道，“除此之外，你炖汤的时候，没有做好分层。你自己看看，这浓汤底下，是不是还有沉淀物啊？”
此人话音一落，厨师立马用勺子将汤划拨了一下，结果果然有些许沉淀物从汤底下往上翻涌。
这下厨师自己算是无话可说了。
而这三位评审互相对视了一眼后，同时给出了“不合格”的结果，这也就意味着这位厨师在第一轮的比赛中就出局了。
其他厨师那里，也在同样遭受着来自评委们的毒舌点评。
“你这汤炖的时候，火候不均。你没用升火炉，用的是异火吧？那东西只能炒菜的时候用用，炖汤就不行了。你这道汤，不合格！”
这位拿到“不合格”评价的厨师，整个人一脸懵圈。
评委啊，你的嘴这么刁的吗？我炖的汤火候不均你也能尝得出来？
“这汤不行，蔬菜的味道太重了，熬煮的时间太长，反而多了丝苦味，不合格！”
“这汤中，骨头是骨头的味道，肉是肉的味道。小伙子，你在处理食材上的功夫依然不到位啊！再回去多练几年吧。不合格！”
听到这话的小伙子几欲泪流满面。
评委啊，你知不知道我光是刀工就练了十年啊！
我怎么可能处理食材不行，明明就是你的嘴太刁了好不好！
面临嘴刁又苛刻的众评委们，厨师们纷纷如临大敌。
许多被宣布“不合格”的厨师们，黯然离场，而成功留下来的厨师们则是加倍小心了起来。看来食神家族的这些人，是不会轻易让他们接触到食神留下来的金厨具的。
要想在这场食神大赛中登顶，拿到前十的位置，他们怕是要在接下来的两场比赛中，使出吃奶的力气了。
因为只有前十名，才能进入到食神家族的领地内，去往供奉神器的大殿，看看自己会不会是有缘人。
此时，一直站在桌前静静等候的李妹，也终于迎来三位评委。
三人停在她面前，让她将汤上面的盖碗拿开。
其中一位老评委一见到汤碗上有盖，就不怎么看好这道汤了。
因为刚出锅的汤有热气，加盖碗会有热气升腾，凝结成水汽，再从碗璧内滑落，重新掉进汤里，影响汤原本的味道。
然而就在李妹揭开碗道那一刻，三位评委都完全震惊了。
他们看到了什么？
这是一碗无比晶莹剔透的清汤。
汤水中混合着层次分明的淡紫色、淡蓝色、淡金色这三美妙的颜色。
三重色彩交相辉映，堪称精美绝伦。
在汤的表面，他们没有看到凝结成水汽的水珠，反而看到的是一颗颗透明晶亮如水晶般的细小圆珠，正漂浮在汤的上面，好似顽皮的在彩色的湖水中嬉戏。
袅袅约约的淡白热气缓缓的从碗中升起，飘荡着淡雅迷人的香气。
这一碗汤，已经不再只是一碗汤了，而是一个无比精美的艺术品。
三位评委看着这一幕，手中拿起来的勺子，一时间竟有些不忍下手了。
还是李妹开口提醒道，“这汤需要趁热喝。”
一个评委闻言先出手，勺了一口清汤放入口中。
就在这汤入口的那一刻，他感觉自己整个人的味蕾都要爆炸了！
鲜美，无与伦比的鲜美！
从蔬菜和肉骨中提取出来的精华被完美的糅合在了一起，恰到好处的香料，在原有的食材味道基础上，将这些味道往上拔高了好几个层次。
最后的提鲜更是点睛之笔，为这碗口感丰富、层次分明的汤寻找到了一个绝美的爆发点。
在鲜味爆发出来的那一刻，他感觉自己此时此刻已经沉浸在一碗由汤构建出来的美味大海中了！
天啦！
这碗汤是绝对的美味，绝对的美味啊！
等这位老裁判从陶醉中缓缓清醒时，这才发现自己身边的这两人居然已经将这碗汤彻底瓜分完毕了，连一滴汤水都没留给他。
这位老评委的脸顿时就黑了下来。
这两个小混蛋，老夫我才尝了一勺子汤啊！
你们就这么迫不及待吗？就不能给老夫留一点吗！
最可恶的是，一个小子还舔舔舌头道，“这位女大厨说的不错，汤就得趁热喝还够味道。”
“这汤不错，我给优秀。”另一人也开口了。
“优秀。”舔舌头的年轻评委开口道。
老评委点了点头，“这汤确实很不错，我也给优秀。年轻人，下一轮继续好好表现。”
见李妹点头道谢，老评委面上平静无波，心头却道，等会儿下一场比赛结束了，我就第一个来你这里品尝食物。
这个女娃，手里还真是有两把刷子的。
在第一轮比赛结束后，现场只剩下不到三千名厨师留在场地上了。
食神家族的人，派人清走了那些多余的操作台。
很快，主持第二轮比试的裁判上台了。
他宣布了这一轮比赛给出的题目，是——米。
米？
在场的很多厨师，皆是一愣。
这米不是咱们平时吃饭的主食吗？怎么就成了一道菜了呢？
米该怎么做？
先煮熟了再捣碎了，然后煎炸油煮红烧清蒸还是麻辣火炕加烟熏？
众厨师们陷入了沉思。
这一轮的比赛时间依旧只有一个时辰。
他们必须尽快想到一个合适的菜谱，然后赶紧动手。
（）
第240章 宣布结果
食神大赛的第二轮比赛题目是米。
这个题目一时间难倒了许多大厨。
众人经过一番思考之后，还是拟定出了一些适合用到米的菜谱。
鉴于除了米之外，还能再挑选三到五种其他的食材。
所以，一些人准备一边煮米饭，然后一边处理食材，最后制作成盖浇饭、炒饭或者手抓饭之类的主食。
也有一些厨师另辟蹊径，对米进行了深加工。
比如，选择散发出特殊清香的糯米，将其酿造成米酒。
酿米酒需要时间，但是这对于身为修行者的厨师们，并不是什么大问题。
还有人将米变成了年糕，又或者是制作米饼等等。
赛场上，厨师们将米做出了各种花样来，看得看台上的看客们也是大饱眼福。
慕莲在看完其他厨子们各种秀技术之后，又将目光转回到自家弟子身上。
此时李妹还在进行淘米这一步。
那白花花的大米，在她手中，仿佛是婴儿到了自己的母亲手里，被后者用柔软的双手进行着最温柔的抚摸和按摩。
淘完米后，李妹选择用了最简单的柴火灶来生火，并放上了一口大铁锅。
锅中放入淘洗完的米，再加入适量的清水，接下来就是煮饭的过程了。
煮饭期间，她没有做任何配菜，而是在调制几味酱汁。
在准备第二轮比赛的过程中，她神色自若，看上去状态很稳定。
很快，第二轮比赛的时间到了�
