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第85部分

一品夫人:重生金牌财女-第85部分

小说: 一品夫人:重生金牌财女 字数: 每页4000字

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    陌以安忍不住又打了个哈欠,没睡好的感觉真不爽!

    就在这时,服务员从楼上下来了,急匆匆地走到前台,“楚经理,那些人只肯在单子上签个名字,不肯盖单位公章,也不肯摁手印!”

    楚良挑眉,看了眼陌以安,随即就笑道,“这肯定不行!规矩就是规矩!不肯盖章签字的话,那就支付现金好了!”

    服务员又跑上去了一趟,很快,她身后就跟着一群吃饱喝足的人下来了!

    “你们谁是管事儿的。?”为首的啤酒肚中年男人一边剔牙一边问道。

    楚良朝前一步,“我是这家酒店的经理,您好!”

    那人点点头,接着就一脸不耐烦地说道,“我是卫生局长袁鹏,单子拿来我签了,改日你们再到局里面去结账,以后我们局里招待领导就指定来你们这儿了,签单,一个季度结算一次!”

    楚良心里直叹气,怎么每次招惹上的都是卫生局的人?

    上次在邓阳县也是,饭店还没开张呢,就先跟卫生局干上了。

    楚良不由得奇怪,这卫生局长,难道就没有听说过邓阳县年前的那桩事儿吗?怎么还敢这么嚣张?

    不过,楚良却是不知道,袁鹏是知道邓阳县年前的事儿,但是因为后期政府宣传的时候,完全弱化了当时的第一战场饭店的作用,基本上传出来之后,就是县里面破获了一起恶劣的官黑勾结的案件罢了!

    再加上,袁鹏等人已经习惯了,吃拿卡要!他们现在才刚开始一个吃字呢,再说了,他又没说不给钱,只是打个欠条,谁会因为这个小小的欠条而得罪卫生局的人?

    不过没想到,在这儿还真碰上了愣头青呢!

    楚良微笑着摇头,“实在是对不起,我们刚刚到此做生意,没办法确定您是不是卫生局长,如果您真的要签单位的账目的话,请用单位公章在单子上盖章,并且签字摁手印!同时呢,我们的规定是不能赊欠超过一个月!所以一个月内,必须要结账!您若是同意的话,就请签字盖章摁手印吧!”

    袁鹏被楚良这一席话给说得气愤不已,“那我若是不肯呢?”

    楚良脸上的微笑不变,“那就请您给付现金!当场付账!”

    袁鹏已经气得脸色发青了,“如果我不付呢?”

    楚良瞬间惊讶起来,很是疑惑地看了袁鹏一眼,又看向了袁鹏身后的众人,“您的意思是,您要吃霸王餐了?那没办法,我就只好找公安局的同志来处理了!”

    在星河市当卫生局长都已经三年了,袁鹏还真没遇见今天这事儿!

    “找警察?好,好,你找啊!你去找啊!哼,我们今天不过是来视察你这饭店的卫生情况,我现在就可以告诉你,你饭店的卫生情况不达标!赶紧给我关门整顿去吧!”

    袁鹏说着,就要朝门外走!

    楚良赶紧拦住,“哎请您留步,账目还没有结算,您不能走!”

    袁鹏气得发飙,“你说什么?我不能走,我倒是看看,星河市谁敢拦我!”

    楚良的脸色一沉,“小许,报警!”

    前台收银小姐立刻就拿起桌上的电话报警!

    而前门口,更是有四个身穿保安制服的保安,挡住了门口,挡住了袁鹏一行人的去路!

    此时,大厅内的食客都一边吃饭,一边好奇地看着眼前这一幕!

    而袁鹏等人,从来没被人如此围观过,一个个全都是面红耳赤的!

    袁鹏的脸色尤其难看,一脸狞笑地盯着楚良,“好好,算你厉害,单拿来,我签!”

    袁鹏愤愤然地拿出来了随身携带的公章,盖在账单上,并且千字摁手印,随即就一脸愤慨地离开!

    临走前,他冷笑着对楚良说道,“你们最好今天晚上就收拾好东西,等着关门!”

    楚良看着手中签好字的单子,微微一笑,“这就不劳烦您费心了!”

    送走了这一群人,大厅内很快就又恢复了平静。

    楚良拿着手里的八张单子,递给陌以安,“安安你瞧,这才是咱开业的第一天,八张单子,将近五千块,也难怪原来的老板被吃怕了!”

    陌以安笑了笑,“是呀,五千块啊!这五千块可不好赚。白吃白喝的滋味,怕是好得很!”

    唐逸也是一脸气愤,“这些人还真是脸皮厚得很,点菜专点最贵的,而且,也真够能吃的。咱们的菜分量那么足,他们竟然能吃个分毫不剩!”

    “这也算是证明咱们的菜做得确实好吃!好了,没事了,接下来大家该怎么样就怎么样,不过任何员工都不能松懈,就算是没有卫生局的检查,咱们也得把自己的卫生情况做好!这是为顾客负责,也是为我们大家负责!”

    楚良点点头,“放心吧,培训员工时,第一条要求就是必须要完全服从命令!而且咱们的培训也进行了差不多一个月了,服务员的素质都不错的!”

    下午的时候,人渐渐少了点,但是到晚饭时分,又迎来了一个人~流的高氵朝!

    晚上十点钟,饭店关门!

    十一点钟,陌以安得到了账目数据!

    第一天营业额为一万一千三百多元,当然了,其中还包括了那将近五千块的白条!

    也就是说,扣除掉白条,一天的营业额大概是在六千伍佰元左右。原料成本、员工成本还有相应的房租水电等等的综合成本,算起来大概占到百分之六十的样子!也就是说,利润率差不多能达到百分之四十!

    当然,这只是根据今天的情况进行估算的,实际上,还有很多不确定因素!

    比如说今天是五一节日,今天来吃饭的人多,而结账的时候又有优惠额度,而过了今天,可能吃饭的人少了点,又没有优惠额度了!不过利润率的估算应该是差不多的,不过营业额怕是一时半会不大好估算!

    总体来说,陌以安和曾叔都是很满意的。到底是地方大,到底是大城市,这饭店一天的营业额,可是比邓阳县要高太多了!

    只是,曾叔还忧心忡忡,“那些卫生局的人怎么办?难不成还像是上次在邓阳县那般……可是星河市咱不熟啊……还涉及到那么多单位……”

    陌以安摇摇头,“无事!卫生局暂时不会来找事。至少要过几天!毕竟,他们才刚刚给我们发过的卫生许可证,立刻就说咱们的卫生不达标,岂不是自己打脸?他们就算是要找事,肯定也要隔上十天半月的!而且,在这十天半月期间,他们还会再来吃!”

    果然,陌以安一语成谶。

    而且,卫生局的人甚至比她想象中的还要能忍!

    不是十天半个月,而是整整一个月!

    在这整整一个月的时间内,各个单位就好像是约好了一般,今天你们,明天我们,反正每天都肯定单位的人来吃白食的,反正只要打上条子就行了!

    别说是曾叔了,就是饭店里吃工资的服务员,都怒了!

    可以说,这份工作是他们干得罪轻松的工作,每个人每天只用上八个小时的班就可以了,每天两班倒!要是人多,需要加班的时候,加班费另外算,加班费是平时工资的两倍!当然了,如果客人并不是太多的话,是不允许已经上够了八个小时班的员工,再继续上班的!

    而每个月,最普通的服务员工资是三十元,其他还有保洁的,洗碗摘菜的,还有传菜的,配菜的等等的,工资最高的能达到五十元,最低的三十元。而且,每个月放假四天,当然了,不能连续一起放,必须错开休假!而且,到月底了还有全勤奖,还有员工消费六折优惠……

    可以说,在很多员工们看来,天底下就没这么好的工作了!

    在这个国企工资普遍不到三十块的年代,这样的薪金待遇,简直就让人眼红至极!

    想要进国企,得自己有本事不说,还得国企有人。要是有本事的话,那你的后台可以稍微小一点就能进去了,而若是没本事的话,就非得后台靠谱,或者自己父母退下来,把位置让给子女!总之,无论那一种办法,对于这些军属警属们来说,都是异常艰难!

    况且,就算是进去了国企,能够一上来就拿二三十块工资的,可也不多!

    而在“一品御味”,只要你做的好,各方面都会有奖金什么的,最低的工资加起来也超过三十了!况且最重要的是,现在的国企,几乎就没有哪一家不拖欠工人工资的,可“一品御味”不但每月按时发工资,还可以在家里有急事的时候,预先支付一部分的工资!

    因此呢,员工们对“一品御味”的感激,那真是实打实的!

    最开始的时候,很多人认为这样的薪资待遇,简直是在骗人!实在是太好了,好得让人都不敢相信了。

    尤其是,第一个月其实饭店都还没开业,还在装修,而员工只是在培训,很多人以为,培训期间或许不开工资,最多也只会开一半工资就很了不起了,但是让他们没想到的是,饭店开业后第二天,工人们就收到了自己上个月的工资,按照一开始说定的,一分不少不说,每个人还又多加了一个十块钱的红包!

    于是呢,工人们心里的干劲儿就更足了,每天都是热火朝天的。

    可是,一转眼,饭店就已经开业一个月了!

    那些各个单位的人,三番两头地上门来吃白食打白条。这种情况人们也不是没见过不知道,事实上,每个人对这种想象都清楚得很,只是在平时,事不关己高高挂起!可如今呢,被吃白食的可是员工们所在的饭店啊!

    万一这饭店被吃倒闭了,那谁给他们那么高的工资,谁给他们那么好的薪资待遇?

    尤其是,这次饭店中招收的很多年轻女性服务员,都是军嫂,或者是在役士兵的妹子等等的。这样的工作又安全又轻松还稳定,收入也高,她们作为女人,能找到这样好的工作,那简直像是在做梦!如何能够不喜欢?

    因此,这些人也就越发担心饭店会被吃夸了!

    由于有不少的军人就是在当地武警中,或者是不远处的军区中服役的,所以在偶尔回家探亲的时候,或者是军属们在给士兵们写信的时候,一开始往往会炫耀自己找到的这工作,也让正在当兵的亲人安心。但是到后来,他们平时的担忧就会写在信中……

    这批员工中,足有十几个,就是武警大队军官的军属。她们是随军来的,但是来了之后,发现又找不到什么好工作,就只能耽误着了。碰巧这次招工,需要年轻的服务员,这些军嫂们因为条件合适,就被招上来了!

    此时,可以说是整个武警大队有头有脸的人,都知道自家女人干活的饭店里的情况了。也都甚为关注!

    终于,饭店设定的一个月还款期到了!

    楚良和财会带着手里厚厚的一叠白条,一个单位一个单位地去跑,要钱。

    第一天去的,就是卫生局!

    其实,原本在第一天开业的时候,得罪了卫生局长,大家都以为卫生局过不了几天就会来检查,会以各种借口破坏饭店的经营!但是让人没想到的是,卫生局的人竟然一次都没来找茬,来了就是吃饭!

    不过这也很好理解,“一品御味”的饭菜实在是太好吃了,而且除了每次签单麻烦点儿之外,也没什么其他难讲话的,所以各个单位都闻风而动!卫生局要是这个时候来查人家,人家直接停业,那可就一下子得罪了所有来这儿打白条吃白食的单位了!所以,卫生局当然不会那么快行动!

    他们等的,就是饭店要账的这个时机!

    只不过,让卫生局没想到的是,“一品御味”要账的第一站,就是卫生局。

    “这是一个月内,卫生局在‘一品御味’消费所签的单子,总额共计九千五百六十八元整!”会计把账目清清楚楚地摆在卫生局长袁鹏的桌子上。

    袁鹏一愣,紧接着脸色就难看起来,“怎么这么多?”

    会计淡淡地说道,“每一笔都清清楚楚在账,上面有您的签名和卫生局公章。”

    袁鹏翻看了一下,就点点头,“你们去找财务部吧!”

    楚良根本就不用问,就知道接下来会出现什么状况!但是,过程必须要走一遭的。

    果然,到了财务部那儿,把单子列出来,财务部连看都没看,直接说,“现在卫生局的账目上没钱,要等有钱了之后才能拨款!”

    若非是陌以安早有交代,楚良和那会计这会儿就要发飙了!

    尼玛没钱你们吃那么欢,尼玛没钱你们还使劲儿地吃!尼玛就不觉得胃疼吗?

    楚良和会计又去找袁鹏,“袁局长,你们财务部说账上没钱。”

    袁鹏一脸的不耐烦,“没钱你们就等等,等有钱了再给。我们是国家单位,你还怕我们赖账吗?”

    “实在不好意思袁局长,你签单的时候我们已经说了,每个月都要结清账目的,现在已经到一个月了,你还是把账目给我们结清吧!”楚良不卑不亢地说道。

    袁鹏一拍桌子,“不是告诉你账目上没钱了吗?等有钱了再给,出去吧!我还要开会!”

    ……

    就这么简单,楚良和会计就被赶出来了!

    接下来,楚良和会计又拿着白条跑了八个单位!用时两天!

    可以说,一分钱都没要到!

    八个单位,账目或多或少,总共欠了五万多元的白条!而这么多白条,却是一分钱都没人给!

    陌以安毫不意外这个结果,可想而知,之前的饭馆老板夫妇,是怎么样被逼得走投无路,只能卖掉楼房的!

    唐逸看着安安,说道,“安安,你想怎么办?”

    安安微微叹气,“哎,看样子这饭店的生意还真是做不下去了!给员工们发一个半月的工资,告诉他们,我做不下去了。赚的钱还不够填补欠账这个窟窿的!我们又不是盘剥工人的资本家,饭店要想继续经营,我们的利润根本就不够支付工人工资的。所以……饭店关门吧!”

    “啊?”

    唐逸瞬间就无语了!

    楚良到底是当过几年干部的人,心思可是多了几道弯!

 

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