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第44部分

重生之90年代好种田-第44部分

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  一瞬间,店里就来了两桩生意,直把众人乐得手忙脚乱,在店里忙得团团转又忙不出个头路来,直把客人看得颇感无奈,多亏了有秦扬从旁指挥,一边炒菜还一边分配几人做事,着实强悍。
  几人泡茶的泡茶,蒸饭的蒸饭,两个煤气灶开始轰隆隆的运转。
  米饭用的是分蒸,这是农村一种特殊的蒸饭秘法,先是把米泡个二十分钟左右,随后把生米倒进饭甑里蒸,蒸个十多二十分钟用勺子戳戳米饭,变得紧实之后就直接把米饭倒进蒸饭的锅里,让水将其淹没,等米饭把热水吸收干净,再重新装进饭甑里蒸个二十分钟就可以了。
  秦扬几人忙成一团,江宇则是被秦扬勒令乖乖坐在一边,只得傻傻的看着秦扬熟练的翻炒锅里的配菜,口水险些流了出来。
  配菜炒好之后,秦扬便开始烤鱼,这滋滋的味道更是令人嘴馋。
  炭火十分旺盛,工具也好用,二十五分钟后,盖着飘香配菜的烤鱼摆上了两人的桌面,马涛在秦扬的指挥下给几人打了一钵刚下锅的米饭。
  秦扬无暇去看两人吃到烤鱼的反应,把烤鱼撂下又开始炒第二桌客人的配菜。
  “
  哟,怪不得这老板口气这么大,这味道还真是好,第一次吃到这么好吃的鱼,看来咱们今天吃不成白食了,这米饭也好吃!”两人边吃边夸赞,炭火烤得红油滋滋作响,第二桌的三名客人牢牢的盯着第一桌的客人,看着两人吃得不住叫好,也不禁来了口水,不住催促秦扬快些做,得到别人认可的几人自是十分开心,干活也更加卖力。
  半个小时后,第二桌烤鱼做好了。
  秦扬擦了擦汗,把鱼端到客人桌上,三人抽出筷子便迫不及待的动手开吃,吃了几口之后开始秦扬赞不绝口。
  秦扬谦虚的笑笑,坐到呆呆瞅着客人桌上烤鱼的江宇身边,抬手揉了揉江宇的脑袋,让他不要看得太露骨吓到客人。
  “好,好香哦。”江宇抿抿嘴唇。
  秦扬宠溺笑笑,“晚点客人走了给你做。”
  马涛等人也挨着秦扬坐下,看着几人吃得热火朝天,不禁开心的相视一笑。
  虽然只有两桌客人,但这无疑让几人吃了定心丸,也有劲头干活。
  不等几人休息多久,又有五位提着行李的客人上门了,还十分豪气的把剩下的两只草鱼都点了,差点没让几人高兴得蹦哒。
  看这架势,估计得再去买二十条江团跟二十分配菜备着,是以秦扬将王强留下来帮自己,掏钱去让马涛跟杨越两人跑去买食材。
  小傻子也跟着在店里跑来跑去招呼客人,几人忙得跟陀螺似的转个不停。
  而周围那些原本以好奇跟探究眼神看着秦扬们的老板些,此时脸上全是羡慕与排斥。


第53章 业绩
  店里因为三桌客人的到来无比热闹; 盛着烤鱼的铁盘上方炊烟袅袅; 店外青烟环绕,烤鱼的滋滋声不绝于耳; 两桌客人吃得热火朝天,麻辣的味道把几人吃得面红耳赤,第三桌客人看着两桌人吃得这么香早已等不及了,遂时不时催促一下正在忙着烤鱼的秦扬。
  现在别说得主动出去喊客了,就连出店门一步都没时间。
  小傻子也是在店里忙得团团转,客人叫他打饭倒茶他都做得一丝不苟; 听话得很,客人们显然通过江宇的言谈举止察觉到了他的‘与众不同’,纷纷心生疼惜之意; 跟他说话的语气都十分温和客气; 这让忙得团团转的小傻子很开心。
  别人对他友善,他能感觉出来。
  秦扬时不时回头看看正招呼客人的江宇; 心中一股暖意油然而生,小傻子能有事做; 能把事情做好,还能因为做事开心; 这让他倍感欣慰。
  另一边,去买食材的马涛跟杨越因为对城里不熟悉; 居然在慌忙之下跑岔了路,绕了一圈之后才知道问路,等匆匆赶到农贸市场在指定的商家买好食材; 找了个背篼背着回到店里时,发现又来了两桌客人,这瞬间让马涛杨越慌了手脚,生怕生意跑了,一时间竟不知该做什么好。
  好在秦扬十分冷静,让马涛先把鱼倒进盆里,再喊客户来挑鱼。
  秦扬指定马涛负责给客人秤鱼,宰鱼,杨越则是跟着王强择菜,洗菜。
  秦扬把第三桌的烤鱼烤好,开始腌制马涛杀好的鱼,再架锅炒菜。
  五桌客人,还剩两桌没吃上,好在客人虽然催得厉害,却没表现出要走的意思,这让秦扬他们稍微安心不少。
  做出一条成品烤鱼大约需要四十分钟的时间,这还是因为锅灶方便,炒配菜十分钟就能拿下。
  生意不可思议的好,客人一批一批的来,对烤鱼的评价也很高,这样手忙脚乱的‘盛况’,一直持续到中午两三点,客人来了走,走了来,直到最后两桌客人都吃上烤鱼后,几人去挨桌收拾好锅碗瓢盆,才得以喘息,纷纷累得瘫坐在椅子上。
  店里还有四桌客人,已经走了七桌了,几人忙到现在连饭都没吃,江宇饿得看着客人桌上的烤鱼不住喝水,这让秦扬十分心疼。
  “我去炒点菜,将就着先吃一顿。”秦扬眼神温柔的看着江宇揉了揉他的脑袋,见众人都一脸疲惫瘫在椅子上,也不喊谁帮忙,起身就去洗菜。
  杨越见状,也起身去帮秦扬洗菜,马涛跟王强都纷纷上前来帮忙,丝毫没有勉强以及不乐意的意思。
  要说累,秦扬比他们任何人都累,烤鱼炒菜全是他一个人,还得抽空来指挥他们三,着实辛苦。
  十五分钟后,几人终于吃上饭了。
  外面太阳炙热且晒人,街上的车流人群渐渐少去,摊贩们也躲到了林荫下,全都离开了太阳照射地段,隔壁周围的饭店面馆早没了生意,小工们都趴在桌上睡觉,来往行人则是好奇的探头来看秦扬们的小店,渐渐走远。
  店里的客人陆续结账离开,江宇困得靠在椅子上睡觉,秦扬本来想喊醒江宇不能店里睡,影响店面形象,不过还是由他去了,几人把店里收拾干净,想着这个时间段应该没什么客人上门之后把吊灯关了,大伙默契的跑来围着秦扬坐下,急于知道这大半天的劳动成果。
  秦扬把兜里的钱全掏来摆在桌面,将其叠得整整齐齐的一沓随手一数,八百五十一块钱。
  “这么多!”王强一脸不可思议的模样看着几人。
  秦扬把钱放在桌上,“差强人意,马涛,还剩几条鱼?”
  马涛立马起身去外面的平台上数高木盆里的鱼,“剩九条,卖了十五条!我的娘喂……秦扬,能算出咱们今天赚得多少钱不。”
  “当然可以,我今天带出门的钱是三百,买食材跟大米总共花了二百八多块,咱们先把本钱除开。”秦扬说着从另一个裤兜里摸出作为本钱只剩下的十多块钱,再从八百五十一块钱里面拿出三百块放到一边,随后把剩余的钱整理好,数了数,五百六十八,“赚了五百六十八,还没卖的九条鱼最小的也有四斤,大的五六斤的都有,九条鱼就算四十斤,配菜钱除开,咱们还能卖四百来快钱,也就是说今天能把这剩余的九条鱼卖出去,咱们能赚一千多点。”
  众人:“!!!”
  王强一口气憋了许久,随后才震惊道:“一千多啊……如果能把这几条鱼全卖出去,那按着之前马涛说的那样算,我们是不是有两百块钱了!”
  秦扬笑道:“对。”
  “这简直,简直……”王强抬手捂住脸,浑身发抖,不敢相信能赚这么多钱。
  马涛杨越两人也是一脸震撼,却不如王强一般失态,他们毕竟是跟着秦扬混了一段时间的老油条了,两人不约而同的拍了拍王强的背,杨越得意笑道:“怎么样,秦扬很厉害吧,一天就能赚一千块,你的媳妇估计很快就能娶回家了。”
  “就是,要是每天生意都能这么好,咱们十天就能把秦扬的本钱还上,以后就可以拿利润了……一天要是有一两百,那咱们干个一年,岂不是发达了!”马涛兴冲冲地说:“我两年的拖拉机算是白学了!早知道我就跟你来城里打工了!”
  “我,我我我,我还是觉得不可思议……”王强声音颤抖着说:“咱们利润居然能这么高……”
  马涛立即分析道:“利润当然高了,蔬菜便宜,鱼也才两块七一斤,米饭一个人一块钱,卖十一块一斤,一桌人怎么也得四五十块钱吧,那些吃两条鱼的客人更是吃了上百,怎么算都是赚钱的。”
  杨越:“说得有道理,就是这时间太长,刚刚还漏了一桩生意呢,可惜了。”
  秦扬点头道:“杨越说到点子上了,我们用的时间确实有点长,发觉没有,来吃饭的人几乎都是下火车的人跟周围的住户,刚刚漏掉的生意就是急着赶火车的,偏偏做活鱼还没有改善耗时的问题。”
  几人纷纷赞同点头,马涛沉吟半响,突然说:“那咱们是不是可以先把配菜炒好节约时间呢。”
  秦扬摇摇头,“这时间还真没办法节约,我们要展现给客人的是新鲜,干净,配菜当然也得当着客人的面炒,再者炒菜并不费时,因为腌制烤鱼需要时间,咱们现在能节约的时间只能是率先把腌制烤鱼的作料配好,杀了鱼洗干净就能直接腌制。”
  “那就按你说的做,能节约一点时间也好啊。”
  秦扬道:“嗯,先做半个月,收入好就提前买台电视机,放店里给客人打发时间。”
  三人自然毫无意见。
  下午四点半,几人坐在平台外昏昏欲睡,不远处火车站出站口出来一群旅客,四散开后纷纷朝着周围饭馆走去,守在外面揽客的妇女以及老板们又开始了一波拉客大赛。
  秦扬见状,忙拍了拍滑头的杨越,几步跑到街上,毫不犹豫的上前去招揽客人。
  不过或许是他们的喊客技巧太差,出来的旅客全被其他人给拉走了。
  两人正无奈之际,一群十来个人看着秦扬烤鱼店的招牌说说笑笑的走了过来,旁边立马有人上前去请他们去自家店里吃饭,秦扬当机立断的迎上前去,给这群人介绍烤鱼,丝毫不受旁边叽叽呱呱跟着自爆菜谱的妇女影响。
  这群人本就对烤鱼有兴趣,又见秦扬这么仔细的讲解烤鱼的独特之处,便跟着秦扬走了,直让站在平台上紧张看着的马涛跟王强喜上眉梢。
  一群人进到店里,马涛立即安排几人入座,十二个人拼了三桌,光是泡好的茶就倒了两壶,几人也不负众望,十分豪气的一口气点了五条鱼,一时间杀鱼择菜忙都忙不过来。
  客人断断续续上门,马涛杨越两人又跑去农贸市场买食材,陀螺似的转个不停。
  从第一批客人来之后,秦扬们就没再闲过,一直一直在忙,白色篷布上的彩灯一闪一闪的,生意无比红火,秦扬也被催来催去,无奈索性一口气烤两条鱼,好在强悍如秦扬,就算是烤两条鱼也能做得很好。
  这一忙,就忙到了十点半,别家店面断断续续都有生意,火车站的饭点很多半夜都有营业,秦扬也有这方面的打算,不过现在暂时无法做到,于是送走最后一批客人之后,打扫干净店面后直接关门回住处。
  众人回到屋里纷纷往床上倒,江宇白天睡了一会儿,做的事也少,是以精神较好,见秦扬浑身油腻腻的,手上还有不少被油渍烫红的地方,便乖巧的端上盆去屋外接水来给秦扬洗脸洗脚。
  几个大男人横七竖八的躺在床上,杨越看着自顾自搓毛巾递给秦扬洗脸的江宇调侃,“哎,有媳妇就是好,躺着还有人伺候。”
  “我也觉得。”被几人调侃几次的秦扬也不在欲盖弥彰,索性大方附和,“难为你们这些没媳妇的人了。”
  三人:“……”
  等秦扬洗好脸,看着软趴趴躺在床上的几人,说:“不好奇今天总共赚了多少?”
  “好奇好奇!”三人瞬间满血复活,蹦跶着一跃而起。
  “先去洗洗,回来咱们慢慢算。”秦扬不厚道的笑道:“虽然没媳妇,不过你们有钱,这就是动力。”
  ……
  一伙五人凑在一起,把钱一数,总共一千四百八十久块。
  “赚了将近一千二?”王强不敢置信地问。
  秦扬点头道:“嗯,也不枉咱们忙了一整天。”
  “秦扬,你简直是我们的贵人啊!”杨越再次感慨。
  马涛哈哈笑道:“就是!大贵人!”
  秦扬笑道:“行了,别拍马屁,咱们还是先商量商量店里的事吧,我觉得应该卖点烟酒,强子,你今天给客人跑腿买啤酒跑了十多次吧,光是啤酒瓶就二十多个,烟少说也买了四五包,这个钱咱们必须截住。”
  马涛赞同道:“那行啊,还可以卖点别的,比如饮料啥的。咱们周围这些的饭店里都有,我们也不能被比下去。”
  “我也觉得可以,反正你咋说,我咋干,我杨越除了爹妈的话,就听你的!”
  王强也笑道:“我无条件支持你。”
  秦扬:“嗯,还有,咱们的茶水,配菜,这些都要提前准备好,鉴于今天生意这么火爆,咱们明天多弄些配菜,还有,今天咱们白送了那一群人一份配菜,忘记跟你们说了,咱们搭着烤鱼上的第一份配菜不收钱,不过要加配菜可得收钱,八块钱一份。”
  王强忙道:“我的疏忽,对不住对不住,我现在记住了。”
  “没事,下次记住就行。”秦扬说:“对了,明天早上去看看炒货里有没有豆子,客人进来咱们先送一份豆子给他们吃,每张桌子还能配一份当天的报纸,给客人消磨时间。”
  杨越赞道:“这个主意好!傻坐着确实无聊,别的都不怕,就怕客人觉得时间太久,下次不愿意来。”
  “嗯,这事明天开始落实,至于烟酒食品的事等生意稳定了就可以去办了,咱们现在来分配一下工作,免得客人来了手忙脚乱。”秦扬说:“客人没上门之前,咱们不分工,该做什么做什么,一旦客人上门,杨越你嘴皮子好,你去招呼客人,马涛负责秤鱼宰鱼,强子,你搭配菜给我就行。”
  “行,没问题。”三人齐声应同。
  “那,那我呢,秦扬,还有我哦……”江宇在一旁急切地问。
  秦扬抬手揉着江宇脑袋,轻笑道:“你就看看客人有没有什么要你帮忙的,比如打饭倒茶,但是不�

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