中华厨神-第3部分
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“怎么还不开始，大家伙都还忙着呢！”一个声音传来过来，其他人也随着附和道，“是啊，是啊，快点开始吧！”
老严拍了拍李浩的胳膊，让他站到一边去，然后看着沐风说：“开始吧！”
沐风点了点头，然后到冷库去拿来一小板里脊肉。
沐风站在砧板前，看着砧板上放着的里脊肉和一应配料，他今天要做的是一道鲁菜【滑炒里脊丝】。
这道菜虽然简单，但是，越是简单的东西，才越考验厨艺，因为要想脱颖而出，那么在味道上面一定要比其他人高出一大截。
沐风自信有大师级滑炒技法的加持，他一定能够炒出让老严惊讶的菜肴。
这道菜所用的烹饪方式就是滑炒，滑炒是以肉、鱼、虾作主料，需要用到勾芡，一般是用鸡蛋清和淀粉将主料抓匀，用油滑过，然后再将葱、姜丝炝锅，再跟主料一块炒熟即可。
沐风脑海中关于滑炒技法的信息非常的丰富，仿佛已经用滑炒技法烹饪过无数次，对于这一技法的掌握，他至少有着三五十年的经验。
然而，沐风此时不过二十五岁，就算在娘胎里就开始学炒菜，满打满算也不过二十五年。
沐风把里脊肉洗干净，片成片，再切成丝，放在碗里，然后，在肉丝里加上适量的淀粉、蛋清、精盐、料酒，将肉丝和调料抓匀腌制五分钟。
然后把铁锅中的水烧开，将腌好的肉丝分次放入锅中，用筷子滑开，等肉丝滑熟了以后，就倒入漏勺，把水沥干，放在一旁备用。
紧接着，在锅中放入花生油开大火，烧至五成熟，加入切好的姜末炒出香味。
然后，他把肉丝放进锅里，再加入用鲜汤、盐、味精兑好的清汁一块进行烹炒。
最后，放入香菜和香油就可以出锅了。
沐风把【滑炒里脊丝】用盘子盛好，放在桌子上，一股肉香味向四面八方涌了开去。
后厨众人议论纷纷。
“看上去还行，就是不知道味道怎样。”
“就一道滑炒里脊丝啊，我还以为他想做什么惊天动地的菜呢，就这还想要上炉灶？”
“他怎么会炒这么简单的菜？难道有什么特殊的味道？”
“刚才没见他下什么特别的调料啊！”
“鉴别完毕，这就是一盘普通的滑炒里脊丝，看来沐风今天要凉。”
“你说，老严不会真的让他走吧？”
“不至于吧，应该就是吓唬吓唬他而已。”
“哗众取宠，我看让他走也很正常。”
“怎么就哗众取宠了，你小子较什么劲啊，当年，你不也是才做一年就嚷嚷着要上炉灶吗？”
“我当年是中级厨师进来的好吗？”
“是啦是啦，好厉害的中级厨师。结果，现在不也乖乖地在站案子（配菜）。”
“怎么损起我来了，不是在说沐风吗？”
“还不是你嘴贱，沐风他就是年轻气盛而已，怎么到你嘴里就非得赶出去啦？”
。。。。。。
后厨的人议论声越来越大，李浩一开始看沐风十分自信的样子还抱有一点希望，现在看他居然就炒了一盘里脊丝，顿时觉得沐风不知道是不是被门夹了脑袋。
想起前两天来上班的时候，沐风呆头呆脑的样子，李浩觉得沐风肯定是出了什么事，不小心把脑袋给摔坏了。
要不然，不至于做出这么奇怪的事情来。
老严招了下手，让众人都安静下来，然后，他看着桌子上的那盘【滑炒里脊丝】，又看了看沐风，吁了口气，摇了摇头。
这小子，真是。。。。。。就这水平还想上炉灶，现在的年轻人啊！
沐风看着老严一脸不屑的样子，也不恼，伸手示意老严尝一尝。
得，让你死个明白！
老严嘴角往上扯了扯，露出一抹似笑非笑的笑容。
他拿过李浩递给他的筷子，夹了一筷子里脊丝放进嘴里，咀嚼了起来。
这味道！
老严的心里一震，两条眉毛微微抖动。
沐风暗地里查了一下老严给的惊喜值，系统显示：82分。
他心中暗喜，这下把你惊到了吧？大师级滑炒技法果然厉害！
虽然没有满分，可是，他也知道以老严浸。淫厨艺多年的经验来说，一道普通的【滑炒里脊丝】能够得到老严82分的评价，已经是让他很满意了。
过了好几秒，老严意识到其他人正全神贯注地看着他，脸上的表情迅速地冷静了下来。
然后，他做了一个让沐风始料未及的动作。
老严将嘴里的里脊丝吐到了水槽里，皱着眉头说道：“垃圾！就这水平还想要上炉灶？”
沐风两眼瞪得老大，不敢相信眼前发生的一幕。
“我就说嘛，中看不中吃！”
“果然就是一盘普通的滑炒里脊丝。”
“我还以为会发生奇迹呢！”
“看来，沐风这次果然凉凉了。”
“一曲凉凉献给沐风。”
。。。。。。
后厨众人的议论声此起彼伏，然而，沐风却浑似没有听到，只是呆呆地看着老严。
叮，获得一个满分惊喜值！
系统突然响起一声清脆的提示。
沐风瞬间惊醒了过来，看着李浩，刚才那个满分惊喜值是李浩给的。
果然，大师级的滑炒技法没有问题！
老严这是在睁眼说瞎话！
“我觉得挺好吃的啊！”李浩的声音有点小，不过还是被老严注意到了。
“就这个水平，这里面哪个人做不出来，想上炉灶还差得远呢！咱们福星酒楼的门槛没那么低吧？”老严瞥了一眼李浩。
李浩缩了缩脖子，不敢出声，他虽然觉得沐风做的这盘【滑炒里脊丝】非常好吃，可是，毕竟老严是二厨，说的话自带权威性，自然是说什么就是什么。
老严大概是觉得敲打已经差不多了，面色缓和了下来，假装亲善地对沐风说：“我知道你是太喜欢做菜了，我刚才的话有点重，你呢，也别放在心上，至于离开福星酒楼的话，我就是说说而已，放心吧，不会让你离开的，你再继续做水台的工作，努力点，做个两三年，到时候再看情况，让你慢慢接触炉灶工作，怎么样？”
老严说完之后，心中很是得意，认为自己这种礼贤下士的态度肯定会得到沐风的感激涕零。
他面带微笑看着沐风，等着听沐风的感谢。
结果，下一秒，沐风说的话差点没把他气死！
“呵呵～明明觉得好吃，却说我的菜是垃圾，还想骗我继续做牛做马，我看你才是垃圾，老子不干了！”
沐风说完，解下身上的厨师服，摔在了桌子上，夺门而去。
第4章 4。苏记小店
沐风愤然离去，后厨众人面面相觑，心中无比震惊。
平时里沐风一直兢兢业业地做着水台的工作，从来没有听过他对谁大声说话过。
他给人的感觉一直是非常温存的，按李浩的说法，沐风是属于温文尔雅那一挂的。
今日沐风突然发怒，实在是太出乎众人的意料了。
过了片刻，议论声四起。
“靠，沐风今天疯了吗？”
“老严给他机会，他还不要？”
“他刚才说什么睁眼说瞎话？”
“你们说，会不会是他炒的菜真的很好吃啊？”
“不会吧，就一道滑炒里脊丝，能好到哪去？”
“我看啊，他就是面子上挂不去，所以才生气的，年轻人啊，还是太冲动了，能在福星酒楼做事，多少人想来都来不了。”
“看沐风平时的样子，不像是会无缘无故发脾气的呀，况且，做出来的菜达不到要求，被骂也是很正常的，大家伙不都是这样吗？我觉得不是因为什么面子，得尝尝那道里脊丝看看。”
“我也觉得得试试看，没准真的很好吃，不然，沐风干嘛发那么大火？”
。。。。。。
老严被沐风的举动惊到了，愣了好久，想不通这小子是哪里来的胆子居然敢这么跟自己说话。
呆愣了片刻之后，他听到有人说要尝一尝沐风做的那道【滑炒里脊丝】，顿时整个人清醒了过来。
他假装恨铁不成钢地摇头说道：“现在的年轻人啊，真是一点都说不得，一个不爽就撂挑子。”
他一边说还一边拿起那盘【滑炒里脊丝】，在大家伙好奇的眼神中，将其倒进了垃圾桶里。
“好了，都做事吧，该干嘛干嘛。”老严把空盘子放到了桌子上，然后转身离开，经过李浩身边的时候，特意小声地提醒了一句，“别乱说话，不然，你也跟着一块走人！”
李浩咽了咽口水，呆愣地点了点头。
大家伙听了老严的话之后，就各自散开去做事了。虽然今天的事情在他们看来有点意思，不过也只能作为酒后谈资而已。毕竟，福星酒楼仅仅是后厨的工作人员就多达上百人。
后厨众人纯粹就是八卦好奇而已，像刚才沐风做菜的时候，也有很多人并没有围过去看。
特别是那些老人们，他们都深谙后厨的规矩，所以对于沐风的举动，他们早就知道结果了。
他们都知道老严会同意沐风的请求，多半是为了杀鸡儆猴，借机敲打敲打那些年轻人。
当然了，沐风会发飙离开，的确是小小地惊到了他们，但也只是错愕了一下而已。
在他们看来，沐风这样的举动跟傻子没什么区别。
沐风离开福星酒楼之后，突然觉得有点茫然，不知道接下来要先干什么好。
他从小到大一直顺风顺水，几乎没遇到过什么挫折，所以他的性格一向都特别温存，很少跟别人起争执，以至于他刚才在骂老严的时候，只说出了那么两句不咸不淡的话。
现在冷静下来，他觉得刚才太没有气势了，瞬间脑子里开始脑补应该怎么骂老严比较有气势。
对于老严居然会睁眼说瞎话，他觉得很不可思议，明明系统显示老严对于自己做的那道【滑炒里脊丝】是很惊讶的。
可尝过之后，老严却故意说不好吃，而且居然还假惺惺地安慰他，还想让他继续当牛做马。
如果是为了学厨，他愿意做水台工作，别说两三年，就算是必须做五年，只要最终能学到顶级的厨艺，他也肯坚持下去。
可现在的问题是，看老严的样子，并不在乎他的厨艺，而只是想找一个听话的工人。
他开始怀疑在福星酒楼待下去，老严到底会不会教自己厨艺，或者说，老严根本就只是想要廉价的劳工而已。
要知道，做水台的工资是很低的，特别是他们这些是以学徒工的身份进去的，每个月工资只有一千出头，像李浩这种干了一年的，现在的月工资才1350元。
其实，说到底还是沐风的社会经验太少了，像福星酒楼这种国内知名的大酒楼，其后厨里面等级是非常森严的。
在这样的工作环境里面，不是说你有好的厨艺就能够上位，还得讲究资历和人脉。
往往一个职位的升迁，后面所牵扯的事情是非常多的，特别是炉灶这种掌勺的职位，基本上一水儿都是主厨的亲信，旁人就算厨艺再高，没有主厨点头，是一点也别想沾边。
如果是普通的酒楼，那么水台工作工资仅有一千出头是无论如何留不住人的。
可是，福星酒楼名气太大了，多少厨师削尖了脑袋想要往里钻，因此对于低工资，大家也就都习以为常了。
毕竟，如果能够在福星酒楼做到炉灶的位置，不用你做到主厨，就是只做到三厨，那在外面也是赫赫有名。
福星酒楼出来的三厨，将来到其他酒楼工作，那怎么说也得是主厨级别的。
福星酒楼不仅仅是厨师镀金的好地方，更是学厨艺的好地方，后厨里面的高人太多了。
厨艺跟其他东西不一样，不是光靠自己琢磨就能学会的，有些技巧秘诀，如果没人点通，想要靠自己想明白，那可不仅仅需要天赋，还需要大量的时间和精力。
也正因为这样，沐风才会去福星酒楼当厨师，他原本是想要在福星酒楼好好深造的。
不过，现在他有了这个厨神传承系统，在不在福星酒楼也没差别，反正去哪做菜不是做？
有了这个系统，他相信，就算不在福星酒楼，自己也能够成为一名顶级厨神。
想通了之后，沐风突然觉得肚子开始咕咕叫了。
今天太兴奋了，以至于他早上吃完早饭之后，一直忙活到现在还没有吃午饭。
沐风抬头看了看四周，发现自己不知不觉已经快要骑到家门口了。他记得在家附近有一条小巷子，里面有几间小餐馆，摸了摸肚子，他开始朝那条巷子骑去。
小巷子在沐风租的房子后面隔一条街的位置，直线距离并不远，不过需要拐两个弯才能到。
大概两个月前，有一次酒楼放假，他闲着没事干，在家附近到处溜达，无意中发现了这条小巷子。
他记得上次是在一家叫苏记小店的小餐馆吃的午饭，店主是两位老人家，大概六七十岁的样子。
苏记小店做的是家常菜，味道一般，但是胜在干净卫生，而且价格不贵。
沐风不喜欢吃快餐，对他来说，即使是最简单的菜肴也比快餐有营养得多。
沐风很快就找到苏记小店，进去的时候，刚好看到一个老婆婆正在擦桌子。
“奶奶，麻烦给我做两个菜。”沐风笑着跟老婆婆打招呼。
“小伙子，真是不好意思，我老伴出去了，我不会做菜，要不，你再另外找一家饭店吧！”老婆婆觉得非常不好意思，笑着跟沐风说。
“喔～那，好吧！”沐风点了点头，转身向外走，正打算出门的时候，他脑子里突然闪过一个念头，今天他只尝试了滑炒技法，还有一个清炒技法他还没有尝试呢！
他回过身去，对老婆婆展现了一个标准的露出八颗牙齿的笑容，说道：“奶奶，我也是厨师，我能不能自己炒两个菜，当然了，饭钱我照付。”
“这个。。。。。。”老婆婆有些为难地看着沐风。
“奶奶，您看都这个点了，我从早上就饿到现在，已经没力气再去找其他饭店了。放心，我等下把碗一块给您洗干净。”沐风继续说道。
“好吧！那你跟我来吧！”老婆婆想了一下，点了点头。
小伙子长得这么好看，应该不是坏人。
沐风跟着老婆婆�
