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第43部分

男主播一寂寞就做菜-第43部分

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  两把刀都只是普通的菜刀,垫板上的饼也只是普通的饼,但是在温乐拿起刀从饼面上快速划过后,变化就发生了。菜刀在温乐手上像是变成了专业的雕刀,那张原本卖相不佳的大饼居然被他三两下雕成了一朵花。
  “这是怎么做到的?”易安惊奇不已。
  她以前也见过雕工特别好的厨师,能拿着小小的刻刀把胡萝卜雕成一朵花,可是那毕竟刀小好操作,而且胡萝卜质地偏硬好雕刻,可是香葱煎蛋那么软,她是真不知道是怎么在上面雕出一朵花来的。
  她这样惊讶的样子,罗子鑫早就料到了,虽然他自己也很吃惊,但还是道,“刚才都说了让你好好看,咱们两两刀工神秘莫测,看的时候连眼睛都不能眨的。”
  张小圆和他的关注点不一样,他比较好奇饼面上雕的是什么花。
  只见那张大饼小了一圈不止,周围深色的部分早已被切掉,只剩下中心的半硬半软的饼心位置,温乐就是用这差不多两个手掌大小的地方,雕出了一朵大约有十瓣花瓣的立体的雕花。
  三人忙照顾着欣赏,袁一道却早已说不出话来。
  他知道温乐在厨艺这方面不错,但今天是第一次现场看他做菜,如果说刚才那道素炒三丝惊艳了他的味觉的话,那么这个不到一分钟就雕成的花开富贵就将他之前的认知全部推翻。
  这个人绝对不止他所看到的那点实力,虽然自己从小被寄予厚望,专心培养,但是或许在厨艺方面他的实力并不及温乐。这个想法并没有将他击倒,反而是让他认清楚了以前的自己多么地荒芜浪费,这个世界上比你有天赋的人比你更加努力,你还有什么理由懈怠呢?
  可惜这些想法张放不知道,否则的话绝对要给温乐做一面锦旗,感激他将中二晚期的小师弟带回正途。
  袁一道还在默默发誓以后要勤学苦练踏上人生巅峰之路,而罗子鑫他们却很庸俗的闭眼吹了一波。
  “这花真好看,花瓣多,显得大气。”这是罗子鑫说的。
  “精雕细琢说的就是两两这样的艺术家,人家在煎饼上照样能雕花。”这是易安说的。
  “好看,要是花瓣能拆下来就好了。”这是张小圆说的。
  温乐手一顿,横着将饼切成了上下两半。
  他反问:“花瓣拆下来?”
  看他一副跃跃欲试的样子,罗子鑫连忙道,“不用了,这样就已经非常完美了。小圆你审美异常,别说话。”
  那饼被温乐从最底部一层层的削薄,就这几句话的功夫,那张饼除了最上面的花瓣部分,下面竟然已经被分割成了三张薄薄的饼皮。
  看到他还要挥刀,易安阻止道:“不能再削啦,再削下去花瓣都要破了。”
  温乐笑得特别轻松,手腕轻轻一动,易安甚至都没看到他胳膊动了,那张饼就又多了一张。
  “……”易安不阻拦了,看着那张真的快要薄如纸的饼皮,默默给温乐点了个赞。
  “就服你这种劝了也不听的脾气,要不是你比我小,我都想追你了。”
  与此同时,隔壁大爷的土豆鸡蛋饼也做好了。


第61章 预选(中)
  罗子鑫的香葱煎蛋饼在温乐的鬼斧神工下成功的瘦了身; 装在手掌大的精致小盘中,看上去像一朵金色的小花。
  隔壁大爷端着自己的土豆鸡蛋饼走过; 并没发现香葱煎蛋饼下面早已被切了许多薄片,他看着那多雕的美轮美奂的芙蓉花,被惊艳了一下。
  他旁边的另一个黑脸大爷毫不吝啬地夸了一句,“这花雕的真不错,你们人虽然年轻; 但是刀工还算有两把刷子。”
  端着土豆鸡蛋饼的大爷不乐意了,反驳道:“刀工好有什么用,你看那饼敦实的样儿,跟一块石头似的。”他举起自己的盘子在组员面前晃了一圈,“你们好好看,我这个饼才叫饼; 薄薄脆脆的; 多正经。”
  其他四个大爷高矮胖瘦皆不一样,但脸上的神情如出一辙,都十分的嫌弃。
  “老赵啊,你这饼我们都看了十多年了; 赶紧拿开; 在看我都吐了。”
  组员不给面子,端饼大爷有小情绪了。胖墩的身体堵在路口; 非要让温乐他们评价一下。
  “你们讲句公道话,我这个饼是不是做得好!是不是一看就很有水平!”
  他一边说,只用右手拖着盘子; 左手落在了张小圆肩上,可劲的拍了好几下。
  这要是罗子鑫,可能早就应和着说做得好了。
  但偏偏是反应慢的张小圆,肩上被连拍了好几下愣是一句话没讲,他转过头一副搞不懂对方要干嘛的样子落在了别人眼中,就好像是他一点也不想捧场一样。
  这就比较尴尬了。
  看着他不知所以的表情,端饼大叔看了看饼,又看了看他,觉得很扎心。
  两组都在规定时间之内完成了任务,接下来就等待评审品尝然后打分。
  温乐这边的菜从左往右看,依次是香辣口水鸡、牙签牛肉、青椒酿肉、素炒三丝和香葱煎蛋。
  而隔壁组的菜从右往左看,依次是土豆鸡蛋饼、青椒鸡肉、醋溜里脊肉和豉香盐煎肉。
  按照规则,十位评委会将每道菜都尝一遍,经过商量后先给出组内每个组员的成绩,第二步再选出优胜的一组,给出一分,优胜的那一组每个组员都加一分,输了的那一组每个组员都减一分,输了组中积分最低的两人将被淘汰。
  主持人念完规则后吸了吸鼻子站到了一边,这是预选赛,主要以考核为主,拍摄下来的画面只会作为剪辑素材使用,而不会做成完整的节目,所以主持人和拍摄组这边都是以自然效果为主,并不会过多干涉。
  镜头对准了坐在桌前的十位评委,很巧妙的给了桌上赞助商提供的商品一个镜头,轨道机推进,给了温乐他们这些选手一个轮流扫过的镜头。
  推着镜头的是个老手,看着他们两组,一老一少,反差巨大,颇觉得有趣,反正节目组在预选赛的拍摄里没什么要求,他就干脆多给了这两组好几个镜头。他总觉得这样的画面感要是剪辑起来说不定会很好玩。
  两组成员挨着站着,刚巧温乐作为组长就和大爷组的组长,那个笑眯眯像是弥勒佛一样的胖大爷挨着站在一起。
  在等待评委试菜的时候,大爷突然间就起了聊性。
  “小伙子,你从哪儿找的这么一群学生仔啊。”在他的眼里袁一道、罗子鑫和张小圆都是应该还在读书的年纪。
  温乐说了之后,也反问了一下,他也很好奇隔壁组的组员。
  说到这个大爷就心酸,“我们组本来不是这样的,一开始除了我以外还有另外一个专业的来参赛,谁知道他前一天晚上喝多了发了高血压半夜进医院了。”
  “……”没想到还能听到个故事,温乐只能安慰了他一下。
  大爷继续说:“其实还没看到你的时候,我觉得我们组的组员虽然业余但还是有晋级的希望的。”
  温乐一愣,客气道:“其实我们组也有很多业余的。”
  “你们能有我们业余?我的组员都是小区的象棋社拉过来凑数的,他们说了这次要是谁输了被刷下去了,就要代表我们社区去跟另一个小区的象棋社进行象棋比赛。”
  这简直槽多无口,温乐在心里给这群象棋大爷点了个赞。
  大爷的表情有点愁苦,抱怨道,“我知道他们一个个都想去参加象棋比赛,做菜的时候火急火燎的,一点都不耐心。”组里五个人,其他四人都是来打酱油的,他也只能跟温乐吐吐苦水了。
  温乐听了一耳朵的中老年交友困惑,看着有些紧张的易安和罗子鑫,很想告诉她们,真的不用紧张了,他们走大运,遇上了一个送分组,等会儿等着赢就行了。
  每样菜都被十名评委品尝了,除了一道菜——素炒三丝。
  因为分量太少的原因,以及某些个别评委夹了两次的原因,而导致了还有几名评委根本还没来得及品尝,盘中的三丝就已经被吃光了。
  气氛一度非常尴尬。多吃了的评委端正坐姿,擦了擦嘴一副无辜的样子,没吃到的评委谴责地瞪了他们一眼,看他们尝了一口马上又尝的样子就知道,这道素炒三丝绝对好吃,可是他们却一口都没尝到,多可气啊。
  摄像小哥给了那个空了的盘子和旁边的评委好几个特写,一道菜给他拍出了爱恨情仇的感觉。
  评委开始商量着打分,没想却又在素炒三丝这里发生了分歧。
  一名评委说,“这道菜我都没吃过,我不同意打4分。”
  另一名评委,“必须4分,少一分都对不起这极致的美味。”
  “我们都没尝过,不能你们说好吃就真好吃呀,谁知道是不是吹的。”
  “谁让这菜这么少,你们也就是慢了两秒,不然肯定尝了之后说不出坏话。”
  ……
  这些话问了他们全都听到了,罗子鑫特别不好意思地看了温乐一眼。
  “早知道我就不吃那么多了。”要是因为这个原因害他们组输了,他可能会难过到吃不下饭。
  易安发现温乐仍然是气定神闲,似乎评委们现在讨论评分的菜不是他做的一样。
  袁一道也同样冷静,他亲口尝过那道素炒三丝,在他看来这桌上的十道菜之中,那绝对是最好吃的一道菜。只要那些尝过的评委们舌头没坏掉,就肯定会把最高分給温乐。
  但是他低估了没吃到美食的人心情会变得多差,本来评委是要将组内最高分4分给温乐的,谁知道那些没吃的评委据理力争,说是4分太缺乏事实依据,结果给温乐的评分就变成了3分。
  最高分4分自然就落在了袁一道的那道香辣口水鸡上,而罗子鑫2分,易安1分,张小圆则是零分0分。
  “这道口水鸡鸡肉之中没有油腥味,配上酱汁和辣子,很有劲道,4分。”
  袁一道接受了这个分数,下定决心下次一定要做出比素炒三丝更好吃的菜。
  “这个芙蓉富贵饼做的不错,虽然味道方面略有不足,但是创意好,而且饼下面还是层叠式的薄饼,口感不错,2分。”
  罗子鑫看着改了个名换了个盘就高大上了许多的香葱煎蛋饼,觉得不可思议。
  “这道牙签牛肉其实应该是2分,但是名不副实,菜色方面稍逊,虽然卖相不佳,但是味道非常的正宗,1分。”
  易安平静地接受了这个分数,厨艺只是她用来逃避一些现实的爱好,她还只是个新手。尽管她做菜不像温乐他们那样精通,但是她却能将自己尝到过的一些简单菜品的味道复制呈现出来。所以一些不要求刀工,和外观的菜,她都做的还可以。
  还剩下最后一个最低分,就落在了全组最小的张小圆身上。
  “这位小选手,你这个青椒酿肉问题很大啊。”一位评委语重心长道。
  “我吃了这么多年的青椒酿肉,还是第一次吃到青椒还半生,里面的肉馅却已经熟了的。”
  青椒是半生的?
  组里四人不约而同地看向张小圆,他们都记得,那个青椒酿肉外面的青椒明明都煎软了的啊,有的甚至边缘还焦了,怎么看都不可能是半生的。
  罗子鑫躬着身,悄悄问,“小圆,你那个青椒怎么回事,你之前没做熟?”这也不可能啊,里面包裹着的肉馅都熟了,外面的青椒怎么可能没熟呢?
  易安也觉得不可能,“小圆你是不是之前把肉馅单独煎过了?”因为这个顺序,所以才会导致青椒没熟。
  但是温乐突然间想到了什么,看了看那位评委面前的那盘青椒之后,发现了不对劲的地方。
  他问张小圆,“你后来又重新换青椒煎了?”
  张小圆推了推眼镜没承认也没否认,好像在发呆一样。
  “行啦,别装了,那个青椒上面的小喵图案都变了。”温乐叹了口气,“你到底是什么时候换的?”
  他居然都没有发现,要不是之前那个青椒的图案不一样,他可能就认不出来了。
  “不对,不是小喵是小咪。”张小圆抬起头,一脸认真。
  “你真的中途换青椒了?把肉馅从里面掏了出来重新包在新的青椒里面煎的?”罗子鑫简直服了他了。
  他只想把这小孩的脑袋瓜敲开来看看,到底是什么样的脑回路会做出这样的事情。
  像是知道自己做错了,张小圆乖乖老实了,低着头有些沮丧,连被罗子鑫鄙视了也没有怼回去。
  温乐连忙做和事佬,“算了算了,他还是个孩子,这次吸取教训,下次不犯就行了。”
  说完,转头对着张小圆道,“虽然这次只拿了0分,但是也不要气垒,你能在短时间之内做成这些,还重新雕了一排小喵,证明你是很有能力的。”
  果然,这么一哄完,张小圆也没有那么沮丧了。
  易安看的有些惊讶,她悄悄地问温乐,“你就真的一点都不生气呀,要是万一输了怎么办?那可是组里的每个人都要扣一分的。”
  温乐,“这有什么好生气的,我们反正都是要赢的。”
  本以为温乐会说对待小朋友要耐心一点,没想到温乐却是胸有成足。
  “那万一我们要是输了呢,你真的不怪小圆?”易安问。
  “要是输了?”温乐轻轻一笑,“我会让他知道什么叫做青椒噩梦。”


第62章 预选(下)
  大爷组做的菜评分也出来了; 最高分那个笑眯眯的组长拿了,正如他对温乐所说; 他们组里其他全都是业余人士。
  两组比赛的结果出来了,最后拿到那1分,获得优胜的是温乐他们组。
  “我们赢了!”他们这边响起小声的欢呼。
  “我们输了!”旁边大爷组也响起了开心的声音。
  “?”罗子鑫他们不懂了,怎么比赛输了还这么开心。
  温乐看到那个笑眯眯的大爷脸都变成苦瓜样。
  “咱们输了能憋着点,别得瑟吗?”大爷跟组员们说道着。
  就没见过谁比赛输了看起来比得胜组还高兴的。
  有人打着圆场; “这不是输了的一组得分最低的两人要被刷下来嘛。老陈和老李早就想回去参加象棋比赛了,这不是正好吗。”
  大爷无奈的叹了口气,不再说了,本来就在实力方面存在差距,他们内部还有分歧,可不就只有这样的结局。
  瞧了瞧旁边成熟稳重的年轻�

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