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第125部分

我的家在东北-第125部分

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  张玉鹤和池俊平对视一眼,哥哥这么严肃地说了,他们俩自然是乖乖听话的。
  兄弟三个聊了一阵天,时间也不早了,都九点了,打了两盘游戏就开始犯困,索性一起下楼睡觉。
  容恣言和张玉鹤的房间都在二层,池俊平从张玉鹤回来也吵着到楼下来住,占下了唯一的一间客房。反正池家也没什么亲戚朋友来借助,索性池俊平就彻底搬下来了,楼上他原本的房间反倒成了兄弟三个人的游戏房。
  好好睡了一夜,张玉鹤和池俊平特意睡了个懒觉,直到快八点了才起。容恣言其实这些日子也很忙,忙的很,一样睡得很沉。
  容黛头一天就让他们多睡会,所以这早饭也是挺晚的。看到哥仨洗漱下楼了,这才将和孙婶联手准备好早饭的端上来。
  灶台上一锅熬得浓稠鲜香的皮蛋瘦肉粥一人盛了一碗,刚刚蒸熟的蟹黄小笼包配着姜末醋碟端上来,一人一笼。
  这不是汤包,而是蟹黄好猪肉馅混在一起做的小笼包,味道足份量也足。配着醋和粥,也算是热热乎乎的一顿好早饭了。
  “好吃么?”
  “好吃!妈,中午我做饭哈,我给您做一顿好吃的!”张玉鹤朝着容黛笑。知道了过往,他更加心疼母亲了。


第188章 188。189。全家福
  189。全家福
  难得的周末; 兄弟几个都在家陪着母亲。张玉鹤剁肉,容恣言和面,而池俊平屁都不会,只能在一旁剥葱; 他们三兄弟要一起做一顿午饭。
  容黛就在旁边站着陪着他们,三兄弟让母亲出去歇着,容黛只是笑着轻轻摇头; 始终不愿意出去。
  眼前三兄弟说说笑笑一起干活; 时而还会打闹一番的场景,她一直都在脑袋里幻想,现在终于实现了,可她依然是每每都看得痴痴的。
  “哎哥。”张玉鹤看容黛看着他们出神,用胳膊肘碰碰容恣言。
  容恣言抬头看了一眼; 暗暗叹口气,“没事,你回来了,咱妈这心病就好了很多。以后相处时间长了,自然就好了。”
  说是认回来了; 可母子俩相处的时日实在是没有几天; 最多都不过半个月。
  这话说的张玉鹤心里难受; 看来容恣严之前的话就是这个意思,他们俩的确能一走了之; 可是……可是家人怎么办?
  还是要得到他们的认可才可以。
  正低头想着; 门口有人说话; 听着声音略耳熟,仿佛在什么地方听过。
  容黛却是脸上露出喜色,“你们爸爸回来了。”
  容黛转身出去,池俊平也跑了出去,容恣言一拉张玉鹤,“走吧。”
  张玉鹤点点头,他就说怎么声音听着耳熟,原来是池豪庭回来了。
  池豪庭刚刚进家门,一边换鞋一边和家里负责打扫的保姆说了两句,一抬头就看到妻子出来了,“嘉嘉……咳咳……”
  妻子小名才喊出来,就看到三个儿子都出来了,顿时老脸一红,干咳两声,只当什么都没发生。
  哥仨互相看一眼,喊了一声爸,脸上却是撞破了父母恩爱的坏笑。
  容黛也脸色微红,不过并不是很在意。她的小名大儿子小儿子都知道,现在让小鹤知道也没什么。
  “今天怎么能回来?正好孩子们都在家呢,说是要一起做饭。”容黛和池豪庭说话的时候格外温柔,看得出两人感情是十分好的,哪怕不能时常见面。
  “我就说我今天特别想要回来看看呢,原来是有口福。我若是不回来,怕是吃不到孩子们的手艺了。小言,小平,小鹤,你们最近都怎么样?”
  三兄弟点点头,各自说了两句,表示自己最近都还不错。
  “行了,我上去换件衣服,你们忙,我马上下了。”池豪庭身上西装革履的,看着精神,到了家就不舒服了,急着上去换掉。
  “好,你去吧。”容黛笑着说道,张玉鹤几个人也回到了厨房继续忙活。
  “咱爸什么工作啊,为什么这么久才能回来一次?”
  “这就不错了,往常半年能回来一次就挺不错的了。”池俊平耸耸肩膀,“剥了十棵葱了,够不够?”
  张玉鹤瞄了一眼,“差不多了,去洗干净吧。”
  “咱爸的工作保密,而且也忙,所以不能时常在家的。若是没有什么特殊情况,基本上不会回来。”容恣言沉声道,“所以小鹤你也不用去问爸了,他不会说的。”
  “嗯,知道了。”张玉鹤又剁了几下,将剁好的肉馅收到盆里,这种大小不一剁碎的肉吃肉饼最好吃了。“池二顺便洗一块姜。”
  “别叫我池二啊。”池俊平抓狂,“快叫我小平或者平平。”
  “……”平平什么鬼?张玉鹤鄙视地看着池俊平,“你这是恶意卖萌,负分差评滚粗!”
  “姥姥以前就喊我平平的。”池俊平委屈道。
  “我又不是姥姥。”张玉鹤悻悻地说道,“对了,妈,您昨天问的那个事……我不去了。”
  “嗯。”容黛点点头,“不去就不去,我本来是想要告诉他们你被找到了。”
  “那个……妈,我还是继续低调,我找回来的事情,咱们家自己知道就行,旁的人知道不知道无关痛痒。”张玉鹤说道。
  “嗯,说的好!”池豪庭正好换好了衣服下来,说是看看儿子们的劳动成果,结果就听到了刚找到的儿子这么说。
  池豪庭一听这话就知道这旁的人指的是容家,自从张玉鹤在容家大宅被人抱走丢失,池豪庭大打出手之后,这二十年来就没蹬过容家的门。
  以前老丈母娘在的时候,池豪庭自己虽然不去,但是念着老丈母娘的好,他会亲自准备一份礼物,让妻子捎过去。但是现在就剩下老丈人和那两个大舅子,以及其他人了,他连提都懒得提,更别说送礼了。
  老丈人的生日快到了,他是知道的,所以张玉鹤一说这话,池豪庭就知道他们在说什么了。
  对于当年的事情,池豪庭是没办法容忍的。或许容黛念及亲情,但是对一个男人来说,自己的长子被人恶意抱走,现在看来,一个小小的孩子出现在东北这种极为遥远的地方,显然还不仅仅是要抱走这么恶毒,这是想要孩子的命。
  再者他一个男人,妻子最痛苦的时候他不在身边,这是他心里难以随着时间消除的痛。当时容黛可不仅仅是因为长子丢失而难怪,甚至因为容家一些人的言语,刺激的险些流产,他差点接连失去两个孩子,也差点失去妻子,怎么能不恨。
  “爸……”张玉鹤没想到池豪庭会响应他的话,一愣。
  “小鹤,来。”池豪庭招手让张玉鹤过来,张玉鹤点点头走了过去。
  之前是在张家,池豪庭也只是和儿子拥抱一下,聊上几句,他本来就是一个性格比较内敛的人,多的情感表达不出来,但是从眼神里能看出他是很激动的。
  “小鹤,之前……很多事情,我们都不方便说的,现在看你的态度,显然是小言和小平跟你说了什么了吧?”池豪庭问道,看到张玉鹤肯定地点点头,池豪庭叹口气,有些话,他到底是当姑爷的不好说,他不愿意蹬容家的门,但是看在妻子的面上,总不能直接不让孩子去,但是既然孩子们自己不愿意去,那就不怪他了。“这些年我们都没有找到你,是爸爸妈妈对不起你,以后会尽量补偿你的。”
  “这不必了。”张玉鹤毫不犹豫地拒绝。“我这二十年活得非常好,很精彩。亏欠我的不是爸妈,而是别人。但是这是我自己的事情,我自己的债我自己讨回来!”
  “说的好,就是这样,爸爸是你的后盾,不要有什么顾忌,放手去做!”池豪庭大笑起来。
  “豪庭!”容黛生气了,“教孩子什么呢?小鹤别听你爸的,他是生怕事情闹的不大。当年的事情,是他们对不起你,你要讨回公道我也支持,但是……小鹤,爸妈好不容易找到你,最希望的就是平平安安,快快乐乐的。”
  张玉鹤一笑,“妈您放心,我就是说说的。”
  容黛这才松了一口气。
  除了对爹妈有感情,对其他人容黛早就没什么亲情了,她说的就是心里所想,孩子刚刚回来,他更想他平平安安。
  可池家爷几个可没容黛这么单纯。
  池豪庭虽然性格内敛,可不傻,反而他很有智慧,否则光是靠容黛经商赚钱,不会让池家成就如今这个地方,要知道原本的池家只是京城一个小家族,连顾玉明家族都比不上的。
  容恣言对张玉鹤了解颇深,一看张玉鹤这不假思索就表示不会追究了,肯定是有鬼。这小子何止是不追究,这反应分明是必究。
  池俊平虽然不如容恣言那般了解张玉鹤,但是他知道张玉鹤可不是什么谦谦君子。对于自家人还好,对于其他人,张玉鹤可是小心眼的很。
  当初两人打架,张玉鹤在不伤他性命的前提下,专门挑那些打着疼的地方招呼,他差点没给打的崩溃了。
  不过父子几个人暗中对了下眼神,都纷纷换了话题。
  父子四个人十分的有默契。
  有些事情,不要让当妻子的,但母亲的操心,他们男人们来就可以了!
  大家该做什么继续做什么,三兄弟进厨房继续忙活了。池豪庭则在餐厅和容黛聊天,一边看着三个孩子打闹。
  喝粥必然要喝从东北带来的大碴子,孙翠芳见容黛夫妻都爱喝,给张玉鹤带了不少回来。
  大碴子不好熟,提前洗净在锅里熬着,放上一些饭豆。三个人才开始做肉饼。
  普通的肉饼也不稀奇,张玉鹤用了一些酱做调料,准备做酱肉饼。
  池俊平洗了好大一块姜,张玉鹤也不嫌弃,都切成碎末一起拌陷。多一些姜味道也是不错的,只要切的细,不会直接吃到就好。
  放上盐、香油、姜末、酱和其他调料,葱要开始做饼时候再拌进去,这样味道才会好。
  一张饼很快就入锅,因为肉是三七开的,肥肉的油脂在热力地逼迫下都慢慢渗透了出来。
  别看上面一层油亮,可这样油逼出来的反而不会腻,反而混油将肉饼的皮煎的焦香四溢,厨房里很快就满是香气了。
  池俊平咽下了口水,“熟了么?”
  “快了快了,别急。你去外面剥蒜。”
  “我就在这里剥!”池俊平怎么都不肯出去。
  张玉鹤也不在意,按照胡锋交给他的方式炸了一碗油泼辣子端了出去。
  “真香啊。”池豪庭停下了话头,深深地吸了一口气,“看来张家的好手艺,咱儿子都给学过来了。”
  “爸妈,里面那张肉饼很快就熟了,一会儿我端出来您就先吃。热乎的才最好吃。”张玉鹤说道。
  “不行,咱们好不容易凑一起吃饭,就算是冷一点,也要一起吃。”池豪庭毫不犹豫地说道,容黛也点点头。


第189章 189。190。东北酱肉饼
  190。东北酱肉饼
  张玉鹤只能点头; 好在他们用的是电饼铛,烙熟一张饼还是挺快的。
  一张饼出锅,张玉鹤先放在了一边,再去烙第二张。
  等着饼熟的间隙; 哥几个也做了几道小菜。大菜不会,小菜还是比较简单的,池俊平在旁边剥松花蛋; 容恣言洗土豆切丝; 张玉鹤也不闲着,洗黄瓜、青辣椒和香菜,做了他之前就特别想做的老虎菜。
  三个儿子一人一道凉菜,老虎菜、凉拌土豆丝和松花蛋,摆在桌上。
  “呦; 都这么能干啊!”容黛笑道,“豪庭,你快尝尝。”
  除了松花蛋,其他的几种菜都是店里送来的,收上来的菜大部分都是放在天下第一庄里出售的; 但是有一小部分是作为礼物赠送的; 包括一些罩着天下第一庄的关系户; 还有其他一些关系极好的官员。
  容黛夫妻是张玉鹤的父母,赵一虎根本就不用张玉鹤叮嘱; 隔一天就会让人送一次。
  这些蔬菜每天会从东北发往京城和其他两个城市一次; 都是清晨采摘; 然后直接通过铁路发往京城或者其他几个城市,在晚上开业之前送达天下第一庄的后厨。
  这是为了在开店的方便,也是为了保持食材的新鲜。
  既然卖出这种高昂的价格,品质和味道自然也要对得起这价格。
  这也就是赵家老爷子是一省大员,否则这铁路线也不是说用就能用,而且是天天要用的。
  出自东北黑土地,又被植物之心加持的蔬菜,味道必然是不同的。哪怕只是简单的凉拌土豆丝,哪怕是一道老虎菜,池豪庭也吃的频频点头。
  既然是小菜,夫妻两个简单地吃着等也是无妨的,张玉鹤还从空间里摸出一瓶有年份的老酒开了给两人斟满,让他们慢慢喝。
  等烙熟了三张以后,将前两张也简单重新加热,让外皮重新酥起来,才一张切八角端上了桌。
  蒜泥醋汁、辣椒油都端上桌,一张生饼放进锅里,三兄弟一人端着一张饼出了厨房。
  “小鹤,厨房里的饼没事吧?”容黛问道。
  “没事,电饼铛就是这点方便,一会儿我去翻个面就行了。”张玉鹤放下酱肉饼,又去盛大碴子粥。
  容恣言帮着他一起端,两人一人端了两碗,后面池俊平端着自己那碗,半路上就忍不住喝了一口。
  “出息。”张玉鹤笑骂一句,挨着容恣言坐下,“爸妈,趁热吃,我是第一次做,不知道好不好吃呢。请点评一下。”
  容黛和池豪庭对视一眼,都笑道,“好。”
  肉饼足足四五层,每一层都是薄薄柔软的面层,中间夹着一层日,手工剁碎的五花肉大小不一,但是却比绞肉有咬劲儿,也更香。
  第一块肉饼,众人都没有蘸醋汁,都想要尝尝这酱肉饼本身的味道。
  轻轻咬下一口,最外面那层面皮在油脂的作用下,变得很酥,薄薄地咬下去有轻微的碎裂声,却又不会太过酥而显得太干。
  紧接着进入口腔的是东北大酱特有的香味。这酱是孙翠芳自己做的,他们每年都要自己做酱,做出来够吃很久的,味道浓郁,只是味道略咸。
  张玉鹤调馅的时候刻意少放了一些盐,这样做出来的肉饼咸香适口,肥而不腻。
  一张饼没有多大,再切成八角,只有小小的一沿,几乎是不知不觉中就已经下了肚。
  “好吃,小鹤手艺不错。”池豪庭率先赞美了一句。
  “爸,这可不是我一个人做的。

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