向往之美食供应商-第143部分
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变迁。”
“但是啊，有的人，遇到了，就是一辈子。我想要和她一起去走遍这个世界，看尽风花雪月，沧海变迁。”
于是，众人再一次起哄。
而安歌，脸色爆红，虽然不是第一次听凌睿表白，说情话，但是这么多人的情况下，好像也不是第一次。但之前哪些人是工作人员，现在这些人，都是圈子里的朋友啊！
将自己的脑袋埋在凌睿的手上，安歌耳根红到发烫。
“好了好了。”凌睿赶紧阻止众人起哄，“我们安歌都害羞了，快剪，剪的这些我先去煮汤了。”
说完，凌睿将众人剪好的部分螺蛳，放在另一个盆里，而后进了厨房。
到了厨房的水池边，开始清洗起来。
“啧，一会儿煮好汤啊，咱们再做菜吧。”黄雷看了看时间，十点半，“今天吃上饭，起码得十二点了。”
“那就十二点。”凌睿笑笑，“大家应该早上也吃得多，不会这么快饿的。”
“饿倒是不饿，但是闻着这汤的味道，觉得想吃而已。”黄雷耸肩。
“彭彭，里头那个灶台生火，要大火。”
“好勒。”彭彭应下，随即生火。
凌睿笑笑，将螺蛳洗净后，切了干辣椒，姜片，剥了蒜，然后又从橱柜里翻出了一堆香料，放在一边，手放进空的锅里感受温度，觉得锅已经热了，而后往锅里倒了小碗的油。
等油热了之后，倒入姜蒜辣椒，爆香。接着放八角大料，小茴香，香叶，草果香菇，虾米，继续翻炒爆香。
姜蒜辣椒的味道，香料的各种味道，一下子飘满了整个屋子。
黄雷吸了一口，满脸陶醉，“这真是，闻着就好吃。”
“嘿，师父，您现在闻着香，一会儿就能感受到臭了。”凌睿笑笑，的确，螺蛳这东西，爆炒的时候会觉得香，但是煮久了，就会让人觉得难以言喻。
“那也是一会儿的事。”黄雷耸肩，毫无畏惧，“再说了，我也不讨厌吃螺蛳粉，就希望你做的能正宗点儿。”
“正宗是没有办法正宗了，毕竟，咱们这也不是在广西啊。”凌睿哈哈一笑，手中翻炒着锅里的香料，而后倒入了已经洗净的螺蛳，爆炒。
滋啦声四起。
白烟四冒。
香浓的辣味，鲜香味，顺着风飘到了院子里。
……
“我去，太香了！”王鸥满脸陶醉，“这才是记忆里的味道啊！”
“是太香了，我现在就流口水了！”孙艺洲点头，“这还咋活？现在还在煮汤呢！”
“没事儿，马上就臭了。”张若昀认真的道。
“昀哥说的很有道理。”易烊千玺也点头，赞同。
“所以我们要快点儿剪！”安歌看着盆里还有一大半的螺蛳，无语望天。
“哎呀，来了向往的生活，不干活儿呢，是不可能的！”阚清子很佛系的道，“只有干活了，才能有好吃的等着。”
“这样人生才够圆满啊。”
直播间的观众们看着凌睿做菜，一个个纷纷发了流口水的表情。
隔着屏幕，他们仿佛都能感受到香味。
“好想吃！”
“想吃！”
“抱起这个锅就是一个百米冲刺！”
“楼上的那个别跑！咱俩一起！”
“然后楼上的两个被烫掉了手！”
“楼上的两个在医院重聚了！”
……
看着螺蛳翻炒，凌睿随即放了盐，白酒，酱油，鸡精，南腐乳，糖等调料，然后，继续翻炒，当然，盐是大量，因为到时候要加水，加了水之后，螺蛳很难入味。
“哎哟我去，我这个口水控制不住啊！”禾炅吞着口水，无奈的道，“好想现在就尝一尝！”
“禾老师，我建议你上楼，楼上味道小。”
“我不要！我就要做一个幸福的等吃的人。”禾炅坐在了小马扎上，眼神望着凌睿，开口，“黄老师，你也快来坐下。”
黄雷无奈笑笑，也就坐了下来。
“哎呀，看小睿做饭，真的是一种享受。你看，食材，有多少用多少。调料，用过之后依旧整整齐齐，连桌面上都整齐。”黄雷失笑，“小睿绝对有强迫症。”
“不算强迫症。”凌睿无奈，看着坐在自己身后的两个人，“您二位就打算坐这儿了？”
“是啊，等吃饭撒。”禾炅点头。
凌睿点点头，随后打开旁边的锅盖，锅里汤早就已经开了，因着炖了筒骨，汤是乳白色的，一打开，香味飘出，“师父，这煮了多久了？”
“半个小时得有了。”
“行。”凌睿点点头，而后拿了大勺，将骨头汤加在炒螺蛳的锅内，直至全部转移进螺蛳的锅内，然后盖上盖子，将外锅的筒子骨盛出，“师父，禾老师，尝一尝？”
生火的彭彭：……睿哥，我也想吃啊！
第317章。316。即将上桌的午餐
黄雷和禾炅笑着摇头，“可别，孩子们都没吃呢。”
凌睿心里暖流涌过，是了，黄雷和禾炅确实和大家长一般，照顾他们这群年轻人，即便到了这个时候，也会先照顾他们，想让他们先吃。
“彭彭，你把这筒子骨拿到外面去分了。”黄雷吩咐了一下，开口。
“好的，黄老师！”彭彭随即起身，洗手，开开心心的去分骨头了，对，分骨头。
凌睿笑着，将锅洗了，“师父，我看你们好像买了些鸡爪，还有豆腐干？想做什么？”
“熬螺蛳粉汤的时候，卤进去啊，特别好吃！我之前有一次去吃广西当地的螺蛳粉，就吃过那个汤卤出来的这些小吃，哇，味道太足了。”禾炅回答，“对了，这些东西现在还在外边吧？”
“对，我还没拿进来。”
“行，我去洗一下，一会儿丢进去卤！”
凌睿笑笑，“好，那中午这些菜，我估计都不一定吃的完！”
“没事儿没事儿，到时候看，量多呢，卖给节目组，想来他们很愿意的。”黄雷哈哈一笑。
凌睿无奈笑笑，点头，热锅后，拿着姜片擦了一遍锅底，然后才加了油。
待油热之后，将早就已经处理好的鱼入了锅。
滋啦。
水珠四爆。
白烟四起。
直播组和节目组，都将镜头对准了厨房，做饭的镜头，是不能错过的。
只见这些鱼在油的烹炸下，立刻蜷曲，微微变形，然后爆出香味，而因为火比较旺，不过一分钟，凌睿就给这些鱼翻了面，继续炸。
“小睿，这鱼怎么做？”黄雷咽了一口口水，问道。
“就红烧吧，简单。”
“行。”黄雷点点头，“我给你看火。”
“好。”
……
而院子里，彭彭拿了一个大碗，装着很多块筒子骨，让众人先洗了手，然后直接上手啃了骨头。
小O和小H疯狂追逐，往人身上扑。
“在闻到螺蛳的味道的时候，我就已经饿了。”王鸥开口，摇头，咬着骨头，“这骨头也好吃。”
“嘿嘿，这骨头现在都贼贵，你们几个啃的这些啊，就花了将近一百呢。”禾炅洗着鸡爪，笑道，“所以啊，不能浪费。”
众人点点头。
“我倒是不饿。”安歌抓着骨头啃，而后道，“但是闻到味道我就是想吃。”
“我也是。”子风点头。
“一样。”周冬雨无奈。
“我好像有点饿了。”彭彭想了想，“又好像不饿，不知道，反正我现在想吃就对了。”
易烊千玺翻了个白眼，“早上我们几个人一人吃了一碗小馄饨，五个生煎包，汤浓料足的，这才干多少活儿，怎么可能会饿？”
“那可能是我消化好？”
“等一下！你们早餐就吃这么丰盛？”孙艺洲赶紧开口，“小馄饨和生煎哪儿来的？”
“睿哥做的啊。”彭彭很自然的回答。
“我去！”张若昀张大了嘴巴，“你知道我们几个早上吃的啥吗？”
“不知道啊。”彭彭嘿嘿笑，吃着肉，“昀哥，你别再想了，你得想，马上我们就能吃好吃的螺蛳粉了！”
“太过分了啊！”阚清子也是无语，“我们早上就吃了豆浆加包子，因为镇上的早餐只有这个！”
“我连个煎饼都吃不到啊！”
“你们居然是小馄饨加生煎包？太奢侈了！过分！”
于是，吃了凌睿早餐的人默默的啃骨头，不再说话，省的引起众怒。
“我闻到了，鱼的味道！”孙艺洲指着厨房，“不行，咱们得快点儿干活，一会儿别凌睿其他菜做完了还在等咱们的螺蛳！”
“先吃完，吃完干活！”
于是，几人纷纷将骨头啃了个干净，还有的吸了骨髓，然后丢了两块骨头给了小O和小H。
“问题来了，这筒子骨，是干垃圾还是湿垃圾？”彭彭看了看骨头，无语望天。
“干垃圾！”安歌回答，“因为这骨头太大了，硬度也高，会对湿垃圾处理器造成不好的影响，所以是干垃圾。”
彭彭点头，将剩下的骨头都丢进了干垃圾桶，洗了碗，然后继续进了屋。
……
两盘红烧野生小杂鱼出锅，凌睿再一次洗了锅，热锅热油，而后切了姜蒜辣椒，先将河虾给爆进了锅内。
很快，河虾便变成了红色，倒入了酱油，料酒，盐，鸡精，翻炒。
而后又切了韭菜，入锅翻炒。
不出两分钟，一盘韭菜爆河虾也就出了锅。
味道香浓。
这个时候禾炅拿着洗好的豆干和鸡爪走了进来，“鸡爪和豆干来咯。”
凌睿笑笑，给禾炅揭了内锅的锅盖，看着禾炅下了食材，“禾老师，你是不是特别怀念这个味道啊？”
“是啊。”禾炅点头，“我觉得这个味道特别合我的口味！”
凌睿笑着盖了锅盖，“行，那您啊，一会儿多吃点！”
“哈哈！对了，一会儿还得用青菜对吧，我去把青菜也洗了。”禾炅开口，又走了出去。
凌睿笑笑，洗了锅，再一次热锅热油，先是煎了十二个荷包蛋，因为他想起来，有人说想吃荷包蛋来着。
然后将洗好的豆腐切块，就着剩下的油，开始煎。
“豆腐做啥？”
“就红烧。”凌睿笑笑，“因为中午，好像蔬菜比较少，我想着，豆腐毕竟算个蔬菜。”
“……嗯，的确是蔬菜。”黄雷笑笑。
……
“呼，终于剪完了。”众人松口气。
“这下轻松了。”
“等吃的就完事儿了。”
“还得洗呢。”孙艺洲笑笑，“不过，女孩子别动手了，女孩子手嫩，男孩子来，手糙。”
“对。”张若昀也点头，接下来，得把螺蛳的外壳都洗干净，怎么洗呢，当然是放在水里冲，然后不断的搓洗，让螺蛳和螺蛳互相摩擦，将脏东西都洗去。
……
等孙艺洲和张若昀将螺蛳拿进厨房的时候，厨房的长桌上，已经摆了好几盘菜，红烧鱼，韭菜爆河虾，荷包蛋，红烧豆腐，芹菜肉丝，小炒牛肉。
“就等你们的螺蛳了。”凌睿笑笑，将锅里的水盛出，热锅热油，下了姜蒜辣椒，又下了八角桂皮香叶，爆炒。
“师父，火再大一点。”
“好勒。”黄雷笑着应了。
随后，凌睿将所有螺蛳都给入了锅，翻炒。
……
等炒螺蛳出锅，凌睿这才洗了锅，往锅里加了足量的水，盖上了盖子，准备煮米粉。
中饭，也即将上桌。
第318章。317。记忆中的味道
“哎哟马上能吃饭了！”禾炅笑着，看着内里的锅，这个时候凌睿已经打开了锅盖，一股螺蛳的味道飘开，觉得有点臭，但又好像不太臭？最主要的，是看着锅里的豆干和鸡爪，众人都快速的分泌口水，简直要疯。
“我这是第一次见到螺蛳粉的现场。”张若昀咽了一口口水，清了清嗓子，开口，“嗯，看着就很好吃！而且，这意味着，我们在制作的过程中，完全是全心全意十足料粉，而且干净卫生……我有点儿，等不及了。”
“咳，我比你更等不及。”王鸥呼出一口气，“这真是记忆中的味道啊！禾老师你简直太棒了！居然买了豆干和鸡爪子撒！”
“哈哈哈！”禾炅叉腰大笑，“行了，这应该也卤的差不多了，小睿，你先把这些豆干鸡爪什么的捞出来吧。”
“行。”凌睿笑着点头，“彭彭，给我那个大碗。”
“好勒。”然后彭彭就从柜子里拿了一个海碗出来，递给了凌睿，凌睿无奈的笑了，果然，是个大碗。
然后拿了漏勺，开始将豆干和鸡爪捞出，捞了满满的一碗，递给了禾炅。
这个时候，摄像机也抓着镜头跟着这一碗卤味，泡发的豆干，一看就是鲜嫩多汁，加上嫩白的鸡爪，已经软烂，冒着白烟。
旁边的人儿，心尖痒痒。
“禾老师！我们快点先把菜拿上桌吧！”阚清子忽然出声，“一会儿米粉好了就直接能吃了！”
“对对对！快干活！”孙艺洲也反应过来，缩回了刚刚伸向大碗的手，然后端起桌上的菜，就往外去。
于是，众人一团忙乱起来。
凌睿失笑，揭开外锅的锅盖，水已经开了，而后拿了米粉，下了进去，又准备了十二个碗，只等米粉出锅。
几分钟后，凌睿开始给每一个碗里装米粉，装好米粉的碗里，黄雷将酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料各种配料小菜加入，开口，“还差了点儿什么！”
“香菜！”这是孙艺洲。
“葱花！”这是张若昀。
凌睿和安歌：……
“香菜和葱花我有摘回来……”彭彭举手，“刚刚洗好，切一下，放小碗里大家自己加吧。”
“好的好的。”
凌睿笑着点头，“不错。”
而后拿起汤勺，给每一碗里都加了螺蛳骨头汤，于是，一碗新鲜的螺蛳粉，便出炉了。
“哇！”
“吃饭吃饭！”
“简直了！”
“我的肚子都已经叫了！”
……
直播间，网友们原本还在嘲笑凌睿和安歌一个不吃葱，一个不吃香菜，现在看到众人端着碗出去，一个个也是酸的不行。
“我从未见过如此奢华的螺蛳粉！”
“我也是！”
“作为广西人，我觉得这螺蛳粉一定很好吃，因为我一直在流口水，别问我为什么！”
“楼上的你不是一个人。”
“楼上的你不是一个人！”
“我觉得我可能得了腮腺炎！”
“快吃饭快吃饭！我已经白米饭加老干妈配好了！我要准备下饭了！”
“我也已经泡面准备好了！”
“真香！”
……
几分钟后，众人一圈坐定，院子里，阳光明媚，长桌上每个人面前一碗真材实料的螺蛳粉，然后是红烧小鱼，红烧豆腐，韭菜爆河虾，爆炒螺蛳�
