灵厨杂役的现代生活 完结+番外-第70部分
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群里热热闹闹的,许秧用大号看了一会,这才去洗漱。
陈钰婕看许秧进了洗手间,她打开朋友圈,输入号码搜索,不一会就加上小助理的微信,进入了微信群。
她扫了一眼群聊,就去私聊小助理。企图提前预定脆肠,甚至说出了直播帮忙带货之类的话。
刘莹忙着呢,小号太多人私聊了,她本来还想回复,一看问题,都是要预定之类的信息。
她摸摸地关掉对话框,潜水不说话。
她看到了陈钰婕的信息,对对方说的直播带货并不怎么在意。
且不说许秧找人设计的商标还没弄好,再说了,他们的脆肠根本就不愁卖。
陈钰婕没有收到会回复,气得把键盘按得噼里啪啦响。
一直没说话的佟薇薇看了她一眼,拿着杯子去了阳台。
韩白越瞅了一眼,扯了扯嘴角,刚开始或许会以为佟薇薇不好相处。
可久了就会发现,其实佟薇薇有点洁癖,情商低一些,说的话确实让人不怎么舒服。
但习惯了以后,大家也没有什么太大的意见。
许秧洗完澡出来,看到佟薇薇在阳台上还有些奇怪,她这是怎么了?
佟薇薇看许秧在洗衣服,手里捏着保温瓶,想说又不知道要怎么说,就转身进了室内。
脆肠她没有吃,送给了朋友,朋友很喜欢,说想要加许秧好友,请她帮忙介绍。
佟薇薇真的不知道要怎么开口,毕竟她们关系真的一般,要不微信上问问?
许秧拧着衣服,有些奇怪佟薇薇今晚的情况,却没有多想。
宿舍里安安静静的,只有水流声,还有手机接收信息的提示声。
许秧晒完衣服进来,看到了手机里佟薇薇发过来的信息。
她不由挑眉,往佟薇薇的那张床看了一眼,不过现在床帘拉着,不懂她是什么想法。
许秧想了想,回了一条信息:“如果你朋友经常去食堂二楼的话,应该能碰到我。”
建了微信群后,没两天,许秧就发现群里的人数翻倍地增加,许多都是不认识的人。
新进群的人就拉朋友,一个拉一个的,所在的城市也不同。
做这个脆肠,许秧的打算就是主做同城。
但是当订单出现非同城的地址,也不能说不送,还是得想办法联系客人说明快递路上可能遇到的情况。
周末,许秧回家,帮忙赶了一批的脆肠,群里的吐槽才减少了一些。
而进入十二月,店里的生意愈发好了。
店里少了许澈和刘莹,许爸许妈又请了三个人,做熟练之后,他们两个终于有时间能坐下来休息了。
对于许秧要在冬至这天卖羊肉汤的想法,他们给予了肯定,反正就一天,不会费太多工夫。
现在许家美食店越来越有名气,据说有不少美食主播联系许爸,说可以过来直播。
但许爸听说这种直播还要给费用,还要免费提供吃的东西,直接就拒绝了。
他们店里的食物靠的是口碑,现在生意也好,并不需要主播帮忙引流。
不过也有主播自己来播的。
邱晓云做的美食公众号还是不温不火的,没怎么做起来。
她有些丧气,索性转行做了美食探店主播,没想人气意外的不错。
她想到了之前写的那篇关于手撕鸡的文章,打算来老地方转转,看是不是还是原来的味道。
邱晓云在天盛广场的美食街转了一圈,发现自己找到的这一家手撕鸡摊位不是原来那家。
她有些失望,店家是不做了还是搬走了?
邱晓云找了一家便利店问情况,她的运气还不错,便利店老板还真知道许家手撕鸡搬去哪里。
“他们开店了,你从这边转过去,看到一家叫许家美食店的就是了。”
老板极力给邱晓云推荐牛杂汤,“他们家现在主做牛杂汤,特别棒,你点它绝对不会后悔的。”
邱晓云听了有些失望,竟然不做手撕鸡了吗?不过她还是按着便利店老板说的找过去。
邱晓云来的时候已经过了饭点,但不少外卖员还是进进出出的,可见这家生意真不错。
“姑娘,吃什么?”
“请问还有手撕鸡吗?”邱晓云看着玻璃窗后冒着热气的大锅,不是很确定地问道。
作者有话要说:
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第100章 羊肉汤
许妈抬眼看着眼前这个姑娘手中举着的手机眉头不由微皱。
她看了眼屏幕, 手撕鸡显示还剩两只,“还有。”
“那我要半只,不要头的那部分, 要微辣的。”邱晓云松了口气, 把手机对准墙上的菜单。
直播间里,一群人在刷着屏。
“选香辣酱串,香辣酱串, 光听名字就很有胃口。”
“刚才便利店老板不是推荐牛杂汤吗,就选牛杂汤。”
“选牛肉拌粉,嗦粉啊, 晓云, 上!”
……
邱晓云看着屏幕上一条条留言, 她想了想, 反正吃不完还能打包,又把牛杂汤、拌粉、酱串等都点上了。
许妈看着邱晓云一个人, 有些惊讶:“你一个人吃这么多?”
“吃不完我会打包, 不会浪费食物的。”邱晓云点了点头, “一共多少钱?”
“九十三元。”许妈转头看了眼那半只手撕鸡的重量,输入电脑中,很快就结算完成。
等邱晓云付钱后, 机器打印出单子,一张邱晓云拿着,另一张店铺存底对单。
邱晓云找了个靠近门口的位置坐着,看着酱串、茶叶蛋先送上来, 接着就是牛杂汤。
她把手机摄像头对准桌上的两个盘子,拉近,屏幕上又滚动起来, 粉丝们有些激动。
“主播快尝尝酱串。”每一根都裹满了酱红色的酱汁,配上白芝麻,光是看着就很有食欲。
邱晓云支起手机,使镜头对准自己,开始了每次探店之后的吃播环节。
许妈送上牛肉拌粉和手撕鸡的时候,看到邱晓云拿着酱串,边吃边对着手机说话。
她好奇地多看了两眼,听说有人把直播当作正经工作,又没找店家要宣传费用,是怎么赚钱的?
邱晓云没错过许妈好奇的眼神,不过次数多了,她已经习惯了。
她点评完酱串,先喝水过掉嘴里的香辣味,把注意力放到今天的重点上。
这盘手撕鸡看着跟她去年买的没有太大的差别,但还是不是原来那个味道,她就不敢确定了。
“现在,就让我们来尝一尝手撕鸡。”邱晓云拿起筷子,“还是不是原来的味道呢?”
这时,屏幕上有粉丝回复:“我点过这家的手撕鸡外卖,确实很好吃,值得为它跑一趟的。”
鸡肉一入口,记忆中的味道苏醒,就是这个味儿,老板即使开了店,质量也没有掺水。
邱晓云连吃了好几口鸡肉,这才抬头跟直播间的粉丝们说自己的吃后感。
“这家手撕鸡的味道一如既往的好,价格上涨了一点,但还在接受的范围之内。”
“若是大家有来桂城旅游,推荐来这家手撕鸡店品尝。”
邱晓云并不是做的大胃王吃播,还有东西没吃呢,只好恋恋不舍地把手撕鸡先推到一旁,准备吃牛肉拌粉。
“这牛肉半分用的是粗粉,很顺滑Q弹,牛肉是酱牛肉,很薄,数量还不少,哦,还有酸菜。”邱晓云说着,用筷子搅拌着。
很快的米白色的粗粉在搅拌上沾上了浅褐色的酱汁。
“主播快吃,这拌粉看着就不错。”
“口水,我突然想吃螺蛳粉了。”
“我想吃酸笋粉。”
“我默默地拿起手机,打开外卖搜索同款拌粉。”
邱晓云吃了一口粉,一脸惊喜:“很好吃,酱汁特别出色,粉上粘着细碎的酸菜,特别的开胃。”
“无论是粉还是牛肉,我觉得都比我上次去吃的那家牛肉米粉汤好吃。”
吃完了牛肉拌粉、喝牛杂汤,邱晓云觉得有点撑了,对着直播间的粉丝们使劲推荐。
这么好吃的店,她怎么现在才来探店?错过太多美食了。
许妈不怎么忙,时不时地瞅一眼邱晓云,听到她使劲跟直播间的粉丝推荐他们店,心里忍不住有些喜滋滋的。
相比之前联系的主播,这个小姑娘给她的印象还不错许妈想了想,人家这么真心实意夸了,于是就拿了个小盘子,给邱晓云送了一对卤鸡爪。
她也不觉得邱晓云直播会带来多少客人,店里现在的生意就很好了。
许妈好奇的是直播,她想了想,问卢梓鸣问了直播的事,才晓得现在直播已经是常态了。
许妈好奇找了几个直播看,发现挺有意思的。
周末,许秧回来的时候,许妈就跟她说起这个事儿,“以后我们要是闲了,也可以学人家做做直播。”
许秧不由笑了:“妈,我们要是做直播的话,也只能是直播卖吃的,可这不现实,我们做的菜,没几样是可以快递的。”
“你说得对。”许妈笑着说。
就算准备好配料让客人自己炖煮,把制作方法、用量都说得非常详细了,客人也不见得就能做出一模一样的味道。
所以即使网络再发达,餐饮业也很难被取代,有些食物,就是要刚出锅那一刻才好吃。
许妈看着剁羊腿,放清水里浸泡,“秧秧,你做这羊肉汤,复杂吗?”
“不复杂,就是需要的时间长。”许秧摇摇头,店里空间比较小,这羊肉汤就在家里做。
许澈和刘莹还在工作间忙着,脆肠卖得好,两人每天都很有干劲。
脆肠卖得越好,他们的收入也就越高。
许妈往工作间瞅了一眼,转头低声说:“秧秧,你是不是早就想把你嫂子和大哥分出来了?”
许秧诧异地看了许妈一眼,“妈,你在想什么?”
许妈叹了口气,“其实早分出来也好,一家子围着一家店转,看着很不错,实际上这个钱怎么算,心里都会有疙瘩。”
这些羊肉都已经浸泡去过血水,现在要焯水,许秧打开开关,淡蓝色的火苗一下子就蹿了上来。
许秧转身看许妈,“妈,别想太多。”
许妈摇摇头,没再说话。
水开了,许秧撇去浮沫,又煮两分钟,这才把羊肉捞起来。
另起一个锅,加入清水、葱段、花椒、生姜等配料烧开,再放入羊肉,大火烧开转中小火炖煮。
为去腥,全程都不盖盖子。
许秧另外起一个锅,还是焯水羊肉,不过这一回并不加生姜,只加了葱段和花椒。
许妈觉得奇怪,想了想还是没问。
不加生姜的这一锅羊肉汤等下加萝卜,做成萝卜羊肉汤。
“妈,这是两种做法,晚点我们对比一下哪种更好喝。”许秧两个煤气灶都转成中小火,揽着许妈走到大厅。
母女俩难得有时间坐下来聊天。
从许秧高三开始,家里为了从泥潭里挣扎出来,一直都在忙,不知不觉间,许妈发现女儿成长得有些陌生了。
以前的小毛病都改掉了,有时候许妈看着许秧就觉得有点内疚。
“秧秧,你上大学了,是该好好打扮下自己,若是有合适的男孩子,也可以谈谈。”
许秧听了这话有些哭笑不得,“妈,现在说这事还早呢。”
她的目标就是努力学习,做出自己的事业,对象根本不用急,慢慢找就成了。
“不说对象,那你好好打扮自己,不用想着省钱。”
许秧摸了摸鼻子,“好的。”
其实她现在喜欢进厨房,就不爱浅颜色的衣服了,难怪许妈会有想法。
看着时间差不多,许秧进厨房查看,此时汤锅里的水位下降了不少,汤色奶白,一股独有的鲜味扑鼻而来。
许秧尝了下,还是比较满意的,毕竟现在的羊肉品质没法跟修真界吃灵草喝灵露的羊相比。
她拿着漏勺羊肉捞出来,拆掉肉的骨头扔进锅里继续熬。
许妈夹了一块羊肉,发现肉不腥不膻,鲜嫩可口,就这样干吃也不会觉得腻。
让许妈意外的是那锅没有加生姜的萝卜羊肉汤,竟然一点都不膻,汤也非常的鲜,而且跟前一锅汤还是不一样的鲜,都一样的好喝。
她刚才看许秧做的时候,也没加太多种配料,熬出来的汤竟然一点都不逊色。
许秧拿了一个碗调酱汁,拆出来的羊肉可以蘸着吃,此外,她还准备了粉丝,羊肉粉丝汤也是非常棒的。
不过考虑到家里人的胃口,许秧打算再蒸一锅冻馒头。
许胜的鼻子灵着呢,到厨房门口探头一看,就见到许妈拿着汤勺在舀羊肉汤。
汤色乳白似牛奶,纯而不杂,许胜看得眼睛都直了,口水差点没流出来。
“秧秧,能吃了吗?”
许妈转头说:“可以了,你让阿澈和莹莹去洗手。”
许胜盛了一碗羊肉粉丝汤,加入辣椒油、香菜,汤香辣鲜爽,不腻不膻,香醇可口。
半碗汤下去,许胜额头上就出了薄薄一层汗。
许澈则更爱那盘羊肉,沾点蘸料塞入口中,又鲜又香,烂而不腻,再吃一口馒头喝一口汤,好爽!
刘莹则独爱那萝卜羊肉汤,特别是那萝卜,炖得软烂,吸饱了羊肉鲜味,比肉还好吃。
许秧看着大家吃得香,心里很是满足,这就是对厨师最大的肯定了。
“你们觉得哪锅羊肉汤好喝?”许秧取了一个馒头,从中间掰开,沾了蘸料的羊肉放到中间,夹在一起啃了一口。
“这个”
“萝卜羊肉汤。”
除了许秧,其余四个人正好二比二打平。
这两锅羊肉汤挺多的,许秧让许妈把剩下的汤带去店里,让许爸和员工喝,再选择接受度最高的那锅羊肉汤。
第101章 忙碌
最终, 大家选择了加了生姜的羊肉汤,更喜欢这个味道的。
不过店里卖,肯定不止能卖羊肉, 那成本高, 所以就还是要加入萝卜一起炖。
这个羊肉汤并没用什么什么秘方,许秧教许爸的时候也没避讳着其他人。
只要有心,他们也能熬出差不多的羊肉汤。
因为羊肉汤并不长期卖, 所以许