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第38部分

大田园-第38部分

小说: 大田园 字数: 每页4000字

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  看到有了亮光,傻狍子抬起脖子好奇地张望,田小胖四下瞧瞧,大狼应该是出去打食了,没法子,天天还得给两只雏鹰捉老鼠,老辛苦了。二狼在窝趴着呢,身下有四个小毛团,一个个都浑身雪白,身上光溜溜的,正闭着眼睛在那拱奶呢。估计眼睛还要几天才睁开,一个个看起来蠢萌蠢萌的。
  田小胖还是第一次进来看黄鼠狼的幼崽,如果不考虑其他因素的话,感觉比猫崽狗崽还要招人喜欢呢。
  “好想养一只黄鼠狼幼崽啊!”直播间里有人开始发言。
  “等等,我好像有了什么了不起的发现!”
  只见就在二狼的肚皮上,还趴着一个小毛团,尖尖的小嘴,不是还轻轻啄一下拱奶的小黄鼠狼,赫然是一只小鸡崽。
  还真有不知死活的啊!田小胖使劲眨眨眼睛,确实没看错。人家都是黄鼠狼给鸡拜年,到他家掉个了,小鸡崽跑黄鼠狼窝里来啦!
  估计也是二狼觉得这个小毛团一点威胁也没有,所以就懒得搭理它;而懵懵懂懂的小鸡崽,还对这个危险的世界缺乏足够的认识。没看那只傻狍子都望着这边眨眼睛:俺就不明白了,咋一个比一个傻呢,傻乎乎的小鸡崽,还有傻了吧唧的黄鼠狼,送到嘴边的肉都不知道吃,实在是太傻了——
  “好奇怪,怎么一下子叫我想起了自己的童年——”直播间里忽然有人发表了这种言论。
  下面立刻跟着有人发言“好怀念那懵懂无知的岁月,傻乎乎的什么都不用想,人为什么要长大呢?”
  接下来的话题,就纷纷开始追忆童年,似乎许多人都从小鸡崽身上,看到自己幼年时的影子,很傻很怀念!
  最后,田小胖还是叫小白把这只小鸡崽给老母鸡抓了回去。不料,这小家伙还记道,天天晚上往这凑合,到了后来,田小胖索性也就不管了。
  这天吃过早饭,大晃出去晃了一圈,回来报告:“明白叔家里下大酱了,咱们家也下吧。”
  这货纯粹就是傻子过年——看隔壁,不过还算知道惦心家里,田小胖也就表扬他两句,然后从柜盖上把酱块子搬下来,洗刷干净,再掰成碎块,拿到太阳底下晾晒。
  正忙活着呢,根嫂子领着小巴拉过来串门,直接就接手了田小胖的工作,这个活计,还是妇女干起来比较拿手。
  要说起东北的大酱,那绝对是一绝。属于纯天然发酵的产物,每家每户都离不开。
  一般都是年前年后就开始烀酱豆子,就是挑选上好的黄豆,放到大锅里面小火慢慢烀,通常都要烀上一宿。第二天再用酱杵子捣碎,然后摔成一块一块长方体形状的酱块子,外面再用纸包裹,放到稍微热乎点的地方,慢慢自然发酵,这个发酵过程,一般要持续好几个月。
  等到农历四月末五月初,选一个好日子,最好是晴天,或者四月二十八,或者五月初五等等,才把酱块子洗刷干净,掰成小块,晾晒之后放到酱缸里。再兑上适当的水和盐,基本上就算是完成了前期工作。
  但这远远不算完,最重要的工作才刚刚开始,每天清晨和傍晚,家家户户都要掀开酱缸,然后开始用酱杵子反反复复在酱缸里上上下下地捣着,这个过程,称之为“打耙”,一般要持续一个多月。
  一边打耙,还要拿着饭勺子,一边把酱缸上面的沫子之类的脏东西舀出去,这样才会没有异味。有些人家比较懒,打耙时间短,大酱就一股臭脚丫子味,难吃死了。
  酱缸在阳光下慢慢发酵,慢慢酝酿,一个多月之后,差不多就可以吃了。谁家大酱的好坏不用尝,只要在打耙的时候一走一过,用鼻子闻闻,就能知道好赖。
  要是上好的大酱,远远就能闻到浓郁的酱香,这时候要是从小园子里摘一根黄瓜,到酱缸里稍微蘸点大酱,咬上一口,黄瓜的清香配上大酱的浓香,那味道简直绝了,保证你能记一辈子。
  等到了秋天,在酱缸里还可以腌点咸黄瓜啦,嫩豆角啦,瓜瓢啦,还有芹菜叶,用纱布包上,扔到酱缸里面腌着,吃饺子的时候,蘸点芹菜包里面的汤汁,感觉比蘸酱油有滋味。
  早年间,物质匮乏的时候,家里来人去客的时候,酱缸咸菜也算一盘菜呢。
  到了晚上,田小胖也搬个板凳,像模像样坐在酱缸前面打耙,然后小白就贼眉鼠眼凑上来,大概是瞧着酱杵子比较好玩,磨磨唧唧非要上手,田小胖也只好让给它。
  小猴子一下一下,还蛮像那么回事。一般这活,都是家里的老奶奶做的,老人有耐心烦儿,坐在那不急不躁,每次要打够一千下才结束。
  老奶奶坐在酱缸前,慢慢地捣着,似乎她们手中捣的不是酱汤,而是流逝的无尽岁月……
  就在田小胖追忆之际,电话响了,他原来的电话给大晃专门直播,又换了一个手机。电话是唐圆圆这个小吃货打来的,说是端午节三天假期,要来吃田小胖。
  “这次带不带旅游团啊?”田小胖连忙询问,免得又像上次似的手忙脚乱。
  “我唐大小姐是白吃白喝的人吗,估计有四辆大巴,二百人,每人收费五百,我这边每人要提一百,剩下的归你们。”唐圆圆倒也干脆。真正算起来,她家的旅行车连出车带派导游的,勉强能够本就不错了。
  可把田小胖给吓了够呛:“大小姐,俺们全村也没二百人,你这个有点超标啊!”
  “给你送钱还往外推,没见过这样的。我不管,到时候出现什么问题,找你算账!”唐圆圆干脆利落地甩锅成功,然后就挂了电话,田小胖也坐不住了,急急忙忙找包村长他们商量去了。二百人呢,太吓人啦。不过,好像钱儿也不少。一共多少了,我算算,是八千还是八万来着?
  一边跑一边低头算账,结果咣当一下撞到大门柱子上,惹得院子里的傻狍子都大吼一声:俺就说他是个二傻子嘛,走路都不长眼睛的。明明四条腿走路才稳当,就算俺现在这样三条腿也行啊,非要两条腿走,你说傻不傻?


第五十六章 我们一牵手,便是整个世界

  黑瞎子屯全体动员,忙活了三四天,时间终于到了农历的五月初五端午节的前一天。一大早,还不到六点,四辆旅游大巴就停靠到村子西头的大榆树底下。唐圆圆已经跟田小胖沟通好了,他们是头半夜就出发,正好清晨到达。三天假期,端午节居中,这样就可以完完整整地玩上三天。
  车门打开,游客陆陆续续下车,不少人还都睡眼朦胧的,尤其是那些小娃子,多数都是睡的正香呢,就被叫起来。这一次,唐圆圆她家旅行社组织的是家庭游,所以都是三口或者五口之家,光是小娃子就有五六十名。
  下车之后,四下望望,没有熟悉的高楼大厦,也没有熟悉的车水马龙,仿佛一觉醒来,完全进入一个陌生的世界。对大人来说,这个没啥,还觉得挺新奇;但是对于比较敏感的小娃子来说,就是另外一番感受。
  一个六七岁的小胖子揉揉惺忪的睡眼,越瞧这里越没牛俪蚣辉洞σ惶醮蠊氛装桶偷赝潘∨肿佣偈彼肆耍镀鹕ぷ樱秽缓科鹄础�
  其他小朋友本来都没睡醒,心里有点小委屈,有人一带头,立刻都引起共鸣,不少娃子都跟着一起大哭起来;有些没哭的,也都抽抽搭搭的,央求着家长离开这个荒凉的地方,还是回到他们熟悉的大都市比较好,万一把他们卖到这个穷地方可咋活啊?
  这咋整滴?包大明白朝包大吵吵望过去,大吵吵也有点发蒙,随即心里咯噔一下子:要坏醋,都说第一印象最重要,要是哄不好这些孩子,这次的招待工作就算彻底失败,传回去之后,以后谁还来咱们这嘎达啊?
  于是高声叫嚷:“小朋友们都饿啦吧,都先吃饭去——”
  他是想转移一下娃子们的注意力,结果小孩子们一听他吵吵,哭声更大了。大吵吵也急得直搓手,正好瞥见身边一位白发老者怀里抱着的小娃子挺老实,于是就伸手过去想要拍拍,嘴里说道:“你们看这个小弟弟多乖,一点都不哭!”
  “啊——”那个看上去四五岁的小娃娃忽然扯着嗓子尖叫起来,叫得歇斯底里的,声音异常尖锐,吓得大吵吵一蹦:唉呀妈呀,这些城里娃子太难伺候!
  银发老者歉意地望了大吵吵一下,然后就和旁边一个年轻美妇一起,安慰怀里的孩子,好一阵,那娃子才停止了尖叫,憋得小脸通红,差点背过气去。
  就在大明白和大吵吵这两个大知客束手无策的时候,就听哗铃铃一阵清脆的铃声响起,最先引发哭潮的小胖子眼睛一亮:“小猴儿骑车——”
  其他小娃子的目光也被吸引过去,只见一只小白猿穿着红色背带裤,上身是雪白的半袖衫,头上还扣着一顶棒球帽,正骑着一辆小山地车飞驰而来,骑到小胖墩身前,一个急刹车,山地车的后轮一个漂亮的漂移,然后停在小胖墩身前。
  好帅啊!小娃子们都目光惊叹,不少娃子脸上还挂着晶莹的泪珠。
  小白熟练地将山地车支在地上,然后伸出小爪子,从背带裤正中的口袋里掏出一片纸巾,给小胖子擦擦脸上的泪珠,又朝他吐吐舌头,做了个鬼脸,好像在说:哭鼻子,丢丢丢——
  嘻嘻——小胖墩立刻破涕为笑,结果弄出来一个大鼻涕泡,他连忙抢过小白手里的纸巾,自个擦起鼻涕。
  厉害啊!大明白和大吵吵也心服口服,他们折腾一身白毛汗也没啥效果,人家小白出马,轻轻松松就搞定,不服不行。
  匆匆赶来救火的田小胖也松了一口气,拍拍身边的小霸王,小白鹿就迈着高傲的步子走上去,在它的鹿角上,还悠悠荡荡的挂满了一串串荷包。
  “小朋友们注意啦,小白鹿给你们送礼物来了,明天就是端午节,每人选一个香包。这个都是用我们当地的一些香草装的,纯手工缝制,按照我们当地的风俗,戴上之后保准香喷喷,消百病,避蚊虫。”田小胖嘴里吆喝一声,临时充当一把圣诞老人——嗯,端午老人。
  那些城里的小娃娃又是眼睛一亮,目光立刻又被小霸王吸引,那个小胖墩胆子也开始大起来,第一个凑到白鹿跟前,先试探着伸手摸摸小霸王的脑门,然后小霸王就把脑袋低下去一点,似乎叫小胖子选礼物。
  小胖子瞧着五颜六色的荷包,也有点眼花,正不知道该选哪个好呢,结果娃子们一拥而上,小手纷纷伸向鹿角,摘了香包不算,还都顺手揩油,摸摸小霸王。
  稳了!田小胖这回算是彻底放心。
  那些家长们也都乐呵呵地凑在旁边看热闹,刚才娃子们一哭,还真有不少人想直接坐车回去呢。
  “我的香包呢!”唐圆圆跳到田小胖身前,抱着他的胳膊就开晃。
  有有有,唐大小姐你快撒手——田小胖也拿这个丫头没法子,等她放手之后,这才笑嘻嘻地说:“不过咱们有言在先,在俺们这嘎达,未婚男子给姑娘送香包,那就相当于定情信物,你还要不要?”
  唐圆圆也不是吃素的:“好啊,我这辈子吃定你啦!”
  田小胖只好败下阵来,看到确实有不少年轻家长的目光也都盯着荷包,于是大声宣布:“大伙要是喜欢,到时候我们进林子里踏青的时候,可以指导大家采一些香草,晒一天就干了,然后做成香包,也算是做个纪念。实话告诉你们,俺们这的香草品种多质量高,老香了,比啥香水都好!”
  你就吹牛吧,游客们当然不信,不过也有人拿过自家娃娃手里的香包,想要凑到鼻子下面闻闻,结果刚拿到手,就嗅到一缕幽香钻进鼻孔,如芝如兰,浑然天成,登时叫人精神大振,折腾半宿的疲劳似乎也消散一空。
  好东西啊!尤其是那些年轻的女性,都有点按捺不住心头的激动,差点都想把孩子的香包抢过来自己戴了。
  接下来就该大明白和大吵吵出场了,配合几名导游一起,以家庭为单位,开始分派这三天时间的临时驻地,然后被各家各户的代表领着,分散到各家,先简单洗漱,然后再吃早餐。
  看到游客都被领走,田小胖这才朝着那个银发老者走过去。刚才所有的孩子都领了香包,唯独这个小家伙没动,而且这娃子刚才的表现,也叫田小胖产生一种不好的预感。
  果然,银发老者朝田小胖点点头之后,介绍了一下:这孩子是他的外孙,是个儿童自闭症患者。从旅行社那边知道这个小村比较宁静,环境空气也好,所以才决定带孩子来转转的。也想叫他多跟同龄的孩子接触接触,但是现在看来,小家伙还是封闭在自己的世界里。
  “小光给你们添麻烦了。”银发老者名叫杨守正,他的外孙名叫杨光,可惜的是,阳光却从来没有照进小家伙的孤独的心灵。
  听到小家伙随母亲的姓,田小胖也不好多问,他对自闭症也只是有所耳闻,凭着现在二把刀的医术,根本也不敢想别的,不过,或许小白能跟这个小家伙沟通。要知道,小白跟许多异类都能交流呢。
  于是朝正被那个小胖墩缠着的小白招招手,叫它先过这边来,又把手里的荷包塞进它的小爪子。小白刚从小胖墩那混了不少好吃的,兜里都塞满了,所以有点不大满意,嘴里噢噢噢的嘟囔着。
  叫你做点事就唧唧歪歪的,赶紧给人家戴上——田小胖敲敲猴头。
  杨守正看到怀里的外孙并没有尖叫,尝试一下也好,就把小杨光给慢慢放到地上。小家伙可以走路,但是不大稳,而且经常蹲在那或者盯着某件东西发呆,一发呆甚至可以持续几个小时。
  起初,杨光低着头不知道看什么呢,他从来不会和别人对视,因为自闭症的孩子,最害怕的就是交流。
  哦哦哦——小白突然伸出小爪子,拍拍杨光的小肩膀,这个举动,把旁边杨守正和杨雪晴吓了一跳。他们知道,杨光最怕这种外界刺激了,搞不好又要叫一阵。
  咋还不理偶呢——看到对面的小朋友没啥反应,小白有点不高兴,直接伸出小爪子,毛手毛脚地拉起了杨光略略有些冰冷的小手。
  杨雪晴刚要出声制止,却被父亲抬手阻止,老人总有一种错觉:这个小猴子不简单!
  猴爪牵�

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