明星私房菜[直播]-第33部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“不是小毛病，没法修，再说我们也没工具，这样吧！我把你的车子扣在我们的车子上，拉着你们往前走。”
曲国龙和庄晓婷感激地说：“谢谢你们了！也实在不好意思，拖累你们了。”
“别客气啦！互相帮助是应该的！”穆冉笑着说。
叶放找来几根绳子，把曲国龙的车拉着往前走，好不容易到了终点。
最后，叶放一家倒数第二，曲国龙一家倒数第一，杨贺最终如愿以偿获得了第一名。
到了终点，安娜笑着走过来，吧唧一下，在小墨小米的脸上亲了一口，随即甜甜地说：
“谢谢你们。”
如今安娜在网上的名气也很大，大家都说，曲国龙带孩子很会带，他们夫妻俩的家庭气氛也很好，家庭民主又注意培养女孩的独立意识，虽然安娜一直把自己当作公主，却从来不娇气，昨晚穆冉看节目，发现盖小威家的孩子和威廉，都对她示好，加上安娜是混血儿，人长得本就漂亮，到哪都让人喜欢，穆冉虽然觉得小米也不错，但不得不承认，看了节目，发现曲国龙对安娜的教育，在很多地方都值得自己学习。
一旁的小樱桃见安娜亲小墨，哼了一声，气鼓鼓地牵过小墨的手，说：
“小墨哥哥，你到我这里来。”
几个家长见了，无奈失笑。
…
钱魏走出来，一脸春光说道：
“亲爱的明星家庭们，下面请各位家庭拿出寻到的宝藏，拆掉红包，红包里的钱就是你们的菜金。”
大家都把红包拆开。
张柏屹家是40元，叶放家20元，曲国龙家里30元，杨贺家60元，盖小威家70元。
看着手里的钱，所有人连连哀嚎：“这点钱能买到菜吗？”
原本就靠近沙漠，这里缺水，沙土多，蔬菜本就不多，价格当然也便宜，这点钱，根本不够吃饱啊。
“很显然，钱少才是节目组的风格啊！请各位明星家庭面对现实，自己解决困难！”
于是，节目组把他们带到了最近的菜场。
穆冉拿着手里的钱犯难了，她走进菜场问了一圈：
“请问猪肉多少钱一斤？”
“15。”
“青菜呢？”
“4块。”
“胡萝卜呢？”
“5块。”
“西蓝花呢？”
“6块。”
穆冉拿着手里的钱欲哭无泪。
20块钱只够买一斤猪肉和一斤胡萝卜或者西蓝花，关键是四个人，两个菜根本吃不饱啊。
仿佛看出穆冉的为难，小米走上前，戳了戳那胡萝卜，惨兮兮地说：
“阿姨，你家的胡萝卜看起来好好吃哦。”
“……”卖菜大姐笑笑，看着她可爱的模样，拿了一根递给她：“给你一根不要钱。”
“可是阿姨，你家的西红柿看起来也好好吃的样子。”
“……”卖菜大姐又拿了两个西红柿，递给她，大方地说：“都送给你。”
“谢谢阿姨！”
小米说着，用衣服兜着胡萝卜和西红柿屁颠屁颠跑回来，献宝似的给穆冉看。
“麻麻，你看哦！这是小米乞讨回来的。”
“……”穆冉觉得自己有必要纠正她乞讨一词的用法。
而后，没等穆冉说话，小米又拉着小墨的手，跑到别的摊子前，小心翼翼地张着大眼睛，问：
“奶奶，你家的肉多少钱一斤啊？”
“15。”
“能不能便宜点？”小墨问。
老奶奶看了他们一眼，又扫了眼摄像机，一拍大腿，陡然道：
“哎呀！我记起来了！你们不是那个爸爸妈妈去哪儿中的小孩子嘛？我孙女儿最喜欢你们了，昨天看完那个节目，就说你们是他们的偶像，我还记得你们俩叫什么……小米、小墨？”
小米和小墨对视一眼，笑嘻嘻地说：“那老奶奶，便宜点！”
“好啦好啦！是不是节目组又为难你们，不给你们吃饭了？奶奶大方，不像这个节目组那么小气，来！这个肉给你们！”
节目组：“……”
老奶奶说着，隔了很大一块肉装在袋子里，递给他们，“来来来！再剁点排骨给你们！”老奶奶麻利地抡起大刀，咔嚓咔嚓，把排骨剁好装好递给俩孩子。
小米和小墨拿了这么多肉，有些不好意思。
“老奶奶，多少钱啊，我们有钱，就是有点少！”
“不要钱！”老奶奶说着，又给了两根筒骨给他们。“来，我记得电视上你们妈妈会做菜，看你们和你爸瘦的，赶紧叫你妈多做点好吃的补补！”
说着，甩手说：“快走吧！不要钱！”
后来，穆冉强行要给她钱，老奶奶死活不要。
没办法，穆冉对着镜头笑道：“老奶奶这么大年纪了，我真不好意思占她便宜，电视机前的你们，要是离菜场近，记得来照顾老奶奶的生意哦。”
而后，穆冉又用剩下的钱，买了5元钱的菜，其他的全部买了方便面。
“穆冉，你们买到菜了吗？”舒心问。
“买好了。”
“我还以为你们钱不够的呢！正想跟你们一起分享，曲国龙家的钱也不多，不如我们三家一起吃？”舒心提议说。
“好！”穆冉答应着。
曲国龙吃过穆冉的海鲜大咖以后，早就想吃穆冉做的菜，但一直没有机会，听说可以一起吃，他立马狂奔过来。
“穆冉，你打算做什么菜？”大家好好奇。
穆冉却神秘一笑。“秘密！”
………………………………
第041章 意外
入住券只能住一晚；时间到了，叶放一家只好搬回了沙漠居住；叶放拎着大大小小的行李箱；走在前面，穆冉拎着两个孩子跟在后面；她一路上都在思考今天的午餐问题。
多了两个家庭，孩子又多，这一桌宴客菜总得做好才行。
可是沙漠中条件有限，帐篷里只有电磁炉和一个炒锅，还有个电饭煲可用，烤箱微波炉什么的都没有，这样的情况下做菜很慢，做出来的菜很快就会冷掉，而沙漠中设备简陋；也没有可以保温的设施。
因此；穆冉有些为难。
到了自家帐篷；摄影机先她一步进了帐篷内。
穆冉看着桌案上的黄沙；心里哀嚎；天哪！处女座无法容忍一粒沙子！”
说完；她从箱子里掏出湿巾开始擦了起来，直至确保没有一粒沙子，她才罢休。
“你是处女座？”摄像大哥问。
穆冉正要给出肯定答案，忽然想到原身并不是处女座，就笑着摇头，“爱做菜的人多少有些洁癖。”
紧接着，她又用买来的桶装水，洗好锅，这才开始做菜。
因为三家的菜合并在一起，种类多了不少，有胡萝卜、西红柿、筒骨、排骨、猪肉、鸡翅、西蓝花、粉丝、方便面、海带、金针菇、鸡蛋、平菇、千张等。
穆冉傻眼了，“菜的种类为什么这么杂？如果不来我们家吃饭，你们打算用这些菜做什么？”
舒心不好意思地笑笑：
“我们夫妻俩都不会做菜，就瞎买了一些，到了菜场看到什么都想买，根本没考虑做什么。”
“啊？”这都可以？
庄晓婷也不好意思地说：
“我会做一些简单的西餐，像是披萨这类的，但中餐完全不会做，所以，我也是瞎买的。”
“……”
“好吧！败给你们了！让我看看这么多菜能做什么。”
扫了一眼几家买来的菜，穆冉勾起唇角笑了起来，菜品多而杂，有荤有素，量也不少，加上现下条件所迫，无法做太过于丰富的宴客菜，在这样的情况下，人家上你家吃饭，你最好的选择只有一种――做火锅。
已经快到12月了，天气已经明显转凉，沙漠的风沙又大，出门转一圈，身上冷飕飕的，在这样的天气下吃火锅，简直是最好的选择。
“就做火锅吧？”
“火锅？”曲国龙第一个跳了出来，激动地举手：“火锅我爱吃！我最爱吃的中国菜就是火锅了！”
“我们都可以！”其他人赞成道。
“好！那我们就吃火锅！”
于是，洗菜的任务就交给庄晓婷和舒心。
首先，穆冉把筒骨拿出来，打算简单处理一下作为火锅汤底。
会不会吃火锅，就看汤底怎么弄，四川重庆那边的人对吃火锅很讲究，前世穆冉腿没残的时候，也曾打飞的去那边吃正宗的本地火锅。
而用筒骨做汤底，是不错的选择。
中国怕是为数不多的会吃筒骨的国家。
筒骨好吃，做不好却非常腥，做筒骨之前，首先要把筒骨里的血洗干净，一般来说，把筒骨放入沸水中过水，可以把筒骨里的脏东西洗出来。于是，锅里加了水，把水烧沸，再放入生姜和葱，把洗好的筒骨放进水中，一分钟不到，水面上已经飘了一层白油，穆冉把这层油捞出来倒掉，再继续煮，直到骨头煮熟，肉却不至于太老的时候，把筒骨捞出来。
之后，穆冉在锅里加上油，把筒骨放进油中炒一下，炒过的筒骨会变得油滋滋的，骨头和肉中的猪油会出来，不喜欢吃的人会觉得油腻，碰都不碰，爱吃这口的人却知道，一口咬下去，满口油和肉混合在一起的感觉，那才叫踏实！
简单炒过之后的筒骨会变得非常香，这时候，穆冉再把筒骨盛出来，放入电饭煲烧好的热水中煮，煮好之后的汤底就用来做火锅汤底。
而有些人跟穆冉的做法一样，做出来的筒骨却带着腥味和膻味，这是因为他们买的筒骨不好，只有体重重的的老母猪身上的筒骨才好吃，猪如果太瘦小，骨头是不好吃的，这样的骨头，就算天王老子来烧，也摆脱不了那膻味。
就这样，火锅底料做好了，在等待烧开和洗菜的过程中，穆冉把穆冉把目光落在老奶奶送给两个孩子的排骨上。
“穆冉，汤底做好了？”
“嗯！”穆冉笑说。
“好快！我们两个人洗菜都没洗好呢。”
“没事，你们慢慢来，我还有一个菜。”
穆冉说着，拿出排骨，按照和刚才筒骨一样的方法，处理干净，之后，穆冉捞出烫好的排骨，放在盘子中备用。
“穆冉，你打算做什么？”
闻言，穆冉回答道：“椒盐排骨！”
穆冉听着直播器内的对话，笑笑没有说话，她看着桌子上仅有的几样调料，开始犯愁了。
做椒盐排骨，需要盐、白糖、小苏打、蛋清、米酒、淀粉等调料，现下，这里有鸡蛋、盐、和淀粉，却缺了小苏打和白糖，这样做出来的糖醋排骨口味不够丰富，肯定会影响口感。
这该怎么办呢？穆冉为难地想了想。
穆冉闻言，苦笑，事实上也不是不能将就，只是她是处女座，什么东西都讲究完美，少了配料的椒盐排骨注定缺少丰富的口感，肯定不能完美！这对她来说，是一种遗憾。
…
红色的塑料包装映入穆冉眼帘。
穆冉看向桌子上的方便面。
忽然，她灵光一闪。
对了！可以用方便面调料包代替！方便面调料包里已经有丰富的，吃起来口感很不错，很适合做椒盐排骨！想到这，穆冉赶紧拆出方便面，把调料包拿了出来。
而后，她把调料包放入水中，把蛋清打进去，再放入淀粉搅拌均匀，之后，穆冉把排骨放进去腌制一段时间。
等腌制好以后，穆冉再把排骨放入滚烫的油锅中炸，炸至表皮酥脆，排骨外皮焦黄冒油后再把排骨捞出锅，最后，把葱花、蒜末、辣椒末放入油锅中，改为小火爆炒。
调料的香味窜出来以后，只调料倒在排骨中就可以了。
就这样，椒盐排骨做好了。
焦黄的排骨上点缀着红绿相间的调料，闻起来香辣十足，加上冒着油花的排骨，正散发着诱人的香气，整道菜给人的感觉很是美味。
“哇塞！看起来好好吃哦！”舒心馋的不行，口水都要下来了。
“菜处理好了吗？”
“都弄好了！现在可以开饭了？”大家期待地问。
“再等2分钟！”
因为没有肉片，穆冉把仅有的猪肉切成薄片，放在锅中烫一下，留待会涮火锅吃。
“好了！”
穆冉把电磁炉端到桌子上，又把电饭煲里的汤全部倒入锅中，就这样，一锅滚烫冒着热气的火锅就做好了！
“大家爱吃什么自己加。”
因为条件有限，帐篷空间又小，因此，孩子们站着吃，大人坐着吃。
虽然条件很艰苦，但大家都被火锅散发出的香味给吸引。
大家迫不及待把平菇、粉丝、肉片、海带放入锅中。
因为没有鸳鸯锅，穆冉又调了些辣酱料给大家调味用。
“哇！穆冉，你做的辣椒酱好香！”大家围着锅，开始吃起来。
不得不说，吃火锅真的很有利于增加感情，大家的心似乎瞬间就近了。
“穆冉，你太牛了！”曲国龙说着带点国外口音的中国话，竖起大拇指真心称赞：“这火锅比店里做的好吃多了！汤底也很香，菜烫了以后很入味，真的很好吃！”
电磁炉依旧工作着，锅中的汤底冒着气泡，一层油花飘在清汤上，随着热气散开，周围数十米都散发着浓郁香气。
穆冉闻言，十分无语。
这边，叶放拆了瓶啤酒，分给两个男人，“来，干一杯！”
“干！”
粉丝们怕是很难看到明星们喝啤酒，于是，摄像大哥尽职地拍着。
他们大口大口吃，连孩子们都直呼好吃，曲国龙和张柏屹更是不顾烫口，一筷子接一筷子捞菜吃。
孩子们呢，也埋头苦吃，什么挑食，什么不爱吃饭！那都是过去式。
“穆冉，我发现小樱桃吃了你做的菜以后，都不挑食了！”
穆冉笑说：“这样好！胃口好才能长得更漂亮！”
“麻麻，小米也要变漂亮！”
“安娜也要！”
于是，孩子们更加卖力地吃。
还好菜品种多，火锅就是这点好，什么菜都�
