光之雇员-第24部分
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像是这边的厨师沃沃巴鲁,对于就地取材的烹饪方式十分重视。
然而他在游戏2。0时代就开发完毕的鼹鼠肉糕和鬼鮟鱇白肉的菜品为什么到现在还没放到菜单上呢?
难道在这个世界上的沃沃巴鲁没去开发这些菜品吗?
这时店员已经在上菜了,老爷子带着一群厨师正襟危坐,细细品尝。
一个个肃穆得很,哪里还有刚才打人捆人的样子?
一干厨师们专注而又神圣的表情,一丝不苟的动作,把店员镇住了。
我觉着她下一秒说不定就跑老板那边告状说这边有人来砸场子,就把她叫到一边:“哎,店员小姐,他们是从多玛过来做厨艺交流的,你们的主厨在吗?”
店员呼了口气,点点头说:“在呀。”
“还是沃沃巴鲁吗?”
“客人您认识我们主厨吗?”
“不认识,但是听说过。他如果不忙的话,能不能请出来,和我们这边多玛的厨师们讨论一下呢?双方说不定会通过交流有更多的想法?”
店员说:“我要问过老板才能决定,不过应该没问题,今天不知道怎么回事,客人特别少,只有铜刃团的几个人跑过来吃饭,厨房一点不忙。”
我点点头说:“行,那你去忙,我就不拖着你了。”
店员向我弯弯腰,夹着餐盘去了柜台那边跟老板咬了会儿耳朵。
我偷偷地扭头向那边看了眼。
只见店长听完店员的话,往这边看过来。
我赶紧弯弯身,陪了个笑脸。
站在柜台后面的店长笑了笑,转头对店员点了点头。
店员便蹬蹬蹬地去了后厨。
我也放下心事,随便找几个菜搭了搭筷子。
嗯,黄油炒的鸡油菌,保留食材的原有味道之外,有着淡淡的奶香。
栗鼠肉糕,我还担心多玛的大家不太能适应这种食材,没想到他们对照了下菜单,仔细观察了外观之后,就毫无芥蒂地动手开吃了。
想了想……厨师嘛……感觉吃啥都是天经地义的……
反正厨师团里面已经有不爱吃辣的辣菜厨子和狂热吃肉的素斋厨子,他们再有啥特色,我也不会感到意外的,不会!
没多会儿,一只戴着筒帽的拉拉肥穿着围裙,一对小短腿用力迈着大步走了过来。
在他身后,店员托着大大的餐盘,上面放着两个盘子,盖着银白色的盖子。
他离桌子三米就停下脚步,摘下帽子,上身微俯,说:“我是金库灵柩亭的厨师沃沃巴鲁,听说多玛的同仁来品尝菜品,实在是不胜荣幸。这里是我做的鼹鼠肉糕,还请大家点评。”
老爷子立刻起身离席,庄重地沃沃巴鲁深深鞠躬:“承蒙款待了!”
两桌的厨师动作迅捷地跟着老爷子一起站起来鞠躬,整齐划一地说:“承蒙款待了!”
沃沃巴鲁慌忙打着手势说:“哎呀,大家快请坐,请坐!”
等老爷子带着多玛众人坐下,店员才将盘子分别放在两张桌上,打开盖子。
顿时一股浓郁的香味扑鼻而来。
店员夹着餐盘,带着盖子离开,几秒后,端了一张高椅子来。
沃沃巴鲁爬上椅子,笑着伸手延请:“来来来,请品尝!”
老爷子点点头,刀叉用得一丝不苟,将肉糕切了一小块,用叉子叉着,放入嘴里,闭着嘴唇细细地嚼。
别的厨师等老爷子微微露出满意的笑容时,才各自切了一块细细地品。
虽然这是长幼有序的礼仪,但是我心里暗自吐槽,你们不会将老爷子当试菜的了吧?
沃沃巴鲁看了看席上的人们,我和格雷戈尔都没动手,就殷勤地劝我们尝尝。
我有点……嗯,鼹鼠肉……:“啊,不,你看,我是艾欧泽亚人……”
沃沃巴鲁眼睛闪闪地亮:“没事没事,尝尝!来!吃一点?”
呜哇,拉拉肥这个种族也太犯规了。
尝一点看看。
鼹鼠肉糕是肉糜加上其他配料,均匀搅拌,揉成厚饼,在烤箱中烘烤而成。
沃沃巴鲁的这份肉糕加入了独特的酱汁,用鼹鼠肉的口感承载酱汁的味道,经过烤制,细滑鲜美,口感独特。
唔……不计较原料的话,倒也不失为一道美味。
格雷戈尔已经去切第二片了。
沃沃巴鲁看到我们吃得满意,高兴又遗憾地说:“可惜今天没有准备鮟鱇,所以鬼鮟鱇白肉我没能拿得出来。”
老爷子摆摆手说:“没关系,通过这些菜品,我们充分地了解到您是为不凡的厨师,给我们好好上了一课。
嗯,这个油炒鸡油菌是怎么做的?
这个清炖羊肉又是怎么做的?
真是处处都是惊喜,我们从异国他乡而来,对艾欧泽亚这边的料理一窍不通,还请主厨指教。”
沃沃巴鲁不解地问:“各位是从乌尔达哈出城的吧?为啥不在城里和他们讨论呢?”
老爷子的笑容中充满讥讽:“啊,在乌尔达哈盘亘太久,怕是会招他们厌烦呢。”
沃沃巴鲁不解地歪歪头:“是这样的吗……”
老爷子摆摆手说:“哎,这都不重要,关键是我们来聊聊这菜都怎么做的吧!放心,不会要你的秘诀的!”
“没错没错!”沃沃巴鲁低头想了想,说:“我带你们去后厨转转吧,反正现在也没什么客人。”
老爷子霍然起身,一个深鞠躬:“感激不尽!”
这时,罗火、从温和乌康从外面进来。
乌康凑在老爷子耳边说了几句,老爷子点点头:“这些都不重要,重要的是这里的主厨先生答应带我们去厨房参观学习,快,跟上!”
我看了看格雷戈尔:“我们去不去?”
格雷戈尔耸耸肩:“我们就算了吧?人多也不好,又不懂他们厨子之间的规矩,万一闹了笑话,大家尴尬。”
我拿着刀叉,朝着桌上的鸡油菌攻去,嗯,好吃。
实在是刚才和一群把饭吃出仪式感的厨子们相比,我们的吃相实在是太……上不得台面了,让我们十分有压力,生怕是我们这种胡吃海塞会影响他们的心情。
现在他们去厨房了,lucky~
我立刻大快朵颐,格雷戈尔也毫不示弱。
说来也是搞笑,本来这种西餐最好是分食的,每个人点自己要吃的吃,分量都是一人份。
老爷子按着菜单全点了,两桌一模一样上齐,从前菜到最后的甜点,连艾拉的胃都喂不饱。
他们每人切一小点尝味道,实在是辛苦了。
我突然想起来:“前辈,罗火、从温和乌康……都还没吃吧?要不要留点?”
格雷戈尔顿时愣住了,张着嘴看了眼两桌被我们清空得差不多的碗碟:“……算了,一会儿重新点!”
他装作不经意地放下刀,左手摸了摸胸口,重重地点了点头:“重新点!”
嘿……
我们两个吃得差不多了,一人还叫了一杯橙汁,悠然地蹲在大堂里商量接下来去南萨纳兰该注意些什么。
基本上大篷车的话,如果不起风暴,应该是没问题的。因为上面有气球挂着,所以对地面的压力也不大,沙地行驶不是问题。
主要是沿路有蜥蜴人可能会造成一些危险。
格雷戈尔叼着牙签说:“不存在,不成问题的,从今天的状况看,他们的能力足够应付危险了。
我们两个呢,主要就是起到沟通的作用,必要的时候呢,我总有些人脉可以用得到。
拉莱耶你呢,就跟着学吧。我说艾拉怎么舍得把你放出来浪……”
哎哎哎?我可是打败了艾拉,而且通过了行会考验的哎,你这么说我,难道有什么黑幕啊?
格雷戈尔听我这么说,又好好回想了一下:“对不起,你以前小白脸形象实在太深入人心,我还扭转不过来……”
啧!
过了相当长的一段时间,途中罗火还从厨房出来,一边嚼着什么,一边含糊不清地跟我们打了声招呼,然后出门了一会儿,就拿着一个小木箱回了厨房。
我和格雷戈尔对视一眼。
等老爷子出来再问吧。
柜台那里,老板一点都不担心后厨进去一群人,悠然自得地算着账本,享受着难得的清闲。
“快到夏季了呢……”格雷戈尔喃喃地说。
“是啊前辈,然后咧?”我趴桌上不想动。
格雷戈尔没说话,摊在椅背上发出微微的呼噜声。
大堂里的铜刃团的人不知道在什么时候出去了。
门外已经黑下来了,虫子的鸣叫声传进来,显得大堂里更是安静,连两位店员都趴在没人的桌子上打起瞌睡来。
突然后厨厚厚的门打开,里面一片油炸火烹的声音像是发生爆炸一样,让大堂里的人们突然惊醒。
门立刻关上了,声音消失在厚厚的门背后,但是从门缝间传来的一些奇妙的香味,让大堂中的人们都禁不住浮想联翩。
宝金老爷子站在门口,手向后扶着门,笑了笑问:“你们想吃点什么?肉类?禽类?汤?炒的?煎的?炸的?我们正在练手,随便大家点。”
第36章 专业厨师不同凡响
老爷子话音一落,大堂里的人都还没反应过来,我跳起来就喊:“肉肉肉!我想吃罗火做的烤羊肉串!还想喝鸡汤!”
老爷子笑呵呵地说:“好好好,有羊肉,嗯,有鸡,没问题。”
格雷戈尔也反应过来了:“嗯,那我要吃鳕鱼。”
老爷子想了想,点点头说:“嗯,没问题。”
然后老爷子看向老板的方向。
老板诧异地笑了起来:“还有我的份?”
老爷子笑着说:“今天客人少,不如一起来品尝一下来自我们故乡的美味?”
老板看了眼账本,又看了眼空荡荡的大堂:“也罢,那我想尝尝炒菜。”
两位店员也精神起来:“我们要吃好吃的点心!”
老爷子笑得慈祥得很:“嗯,炒菜是我们强项,哈哈,就是风格不同,老板不要吃惊哟?点心我心里也有推荐的品种哟,敬请期待!”
一直在老板身后忙碌的点货的姑娘迟疑地转过身来,老爷子向她送去鼓励的目光。
“哦吼!我和小哥一样,要肉啦!大块的肉!嗯,要醇厚的酱汁厚厚地盖着的大块的肉!”
“嗯嗯,好。给你做红烧肉,一定要尝尝!”老爷子笑着微微躬身,像是不卑不亢地向帝王汇报一样。
然后他一拉门,像鬼魅一样迅捷地滑步闪了进去。
里面传来的声音只响了一个音节,就戛然而止,这次连气味都没传出来。
但是老爷子那信心满满的姿态,让大堂里的人们心里雀跃了起来。
店长扔下账本,亲自跑过来给我们收拾桌子,打听我们是不是吃过多玛的料理。
我和格雷戈尔只能摇头否定。
我尚不能确定我那天在家里做的饭菜算不算是多玛的正宗菜肴,不敢乱认。
格雷戈尔更是两眼一抹黑。
店长擦完桌子,不回柜台,就坐在桌边说:“所以说啊,开酒馆,开餐厅,开旅店,我在一个地方蹲着,就能和各种各样不同的人和文化邂逅,真让人没办法放弃呢……”
店员们凑在一起,又搬了套桌椅过来说:“老板不要老念叨了,每天听你念三四回呢。”
店长苦笑着摇了摇头。
刚收拾完台面,后厨房门大开,厨师们端着菜鱼贯而出。
他们行云流水地将各种菜迅速地摆在桌上,让我们目不暇接。
店长不停地问:“这是什么?这又是什么?”
厨师们只是笑,没人回答他。
随着他们来回穿梭了几遍,最后拉拉肥主厨像喝醉了一般,摇摇晃晃地出来了。
厨师们拉着拉拉肥入座。
我和格雷戈尔、老爷子、罗火、老板一桌。
乌康带着三个店员,再把安顿完陆行鸟之后在外等候的三位车夫叫进来凑了一桌。
剩下的厨师和拉拉肥凑了一桌。
老爷子反客为主,占着主位,站起身端着一杯麦酒,开始致辞:“今天,我们多玛的厨子们来艾欧泽亚学艺。
承蒙金库灵柩亭的老板和主厨的关照,让我们学到了很多。
这几桌席面呢,是我们用艾欧泽亚的厨房做出来的菜肴,还不敢说是自信之作,但却是我们第一次的作品,还请大家品尝。
我们正策划在海都举行美食节,如果一切顺利的话,欢迎大家一个月后到海都,再尝尝我们做的料理,想必会有别样的感慨。
那么,话不多说,大家别客气,请!”
说完,老爷子将杯中酒一饮而尽,咂了咂嘴,坐下说:“嘿,还真不太习惯这个味儿。大家随意!”
厨师们这时像是放开了一样,哄堂大笑。
他们刚才那品菜的样子,果然是在工作而不是在吃饭啊……
看样子多玛也没有食不言的规矩,老爷子坐下之后,吃了口清炒菠菜,给我们——主要是店长和格雷戈尔讲解各色菜品。
其他桌上呢,乌康慢条斯理地给三位店员说明。
厨师的那一席没人说明,他们正在小声而又激烈地讨论各种做法的特色。
“来,我们先吃冷盘凉菜,这是口水鸡,你们来尝尝,有点辣,不要紧吧?”老爷子指着装着整齐鸡肉的盘子说。
店长和格雷戈尔小心地用叉子各叉了一块鸡肉品尝。
“啊,没吃过的风味呢!嗯!好吃!不算辣呀?”店长边吃边点头。
“如果想要吃更辣的话,可以在做的时候自由添加辣椒,对风味没影响。”
“哦哦,但是考虑到吃不得辣的人,这样做,更容易普及吧?”店长对于运营好像别有心得。
老爷子眯着眼笑着点点头。
“来,吃完凉菜开个胃,别吃太多哟?我们的肚子还要装更多东西。这是清炒菠菜,和艾欧泽亚风味不同,我们是用荤油或者植物油炒菜。风味不一样,没有奶香,但味道也是不错的。”
“嗯嗯!”店长和格雷戈尔都忙着吃,连头都不抬,就竖了个大拇指。
老爷子乐悠悠地往嘴里塞了口鸡丝炒蘑菇。
过了会儿,店长抬起头,疑惑地看着老爷子问:“老先生,接着说啊,你不说我都不知道该吃什么。”
老爷子“呵呵”的笑起来,说:“其实我们多玛的席面,如果不是特别严肃官方的场合,是不会有严格的流程的。