被空间坑着去快穿 [金推]-第53部分
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主播解说完就开始热锅准备煎饼子,她在锅里倒了少许油,热起来的时候,夏至就闻到了一股浓郁的花生味,这花生油也太纯正了,肯定榨的时候没有被混入其他东西来压秤。
花生油比较贵,夏至以前在农村生活的时候,跟爷爷去榨过油,他们一定得守着榨油的地方不能走,否则的话,榨油店的老板会偷偷将他们的花生拿掉一些,然后加入大豆之类的东西,这样榨出来的花生油一点都不纯正,炒菜的时候不够香。
她正想着花生油的事,主播已经开始准备煎饼了,她看了一下锅的温度说:“我发现科技进步之后,做什么都好方便啊,以前我们煎饼什么的,都要把手放在锅的上面,感受一下温度,才知道油温够不够,现在你们的锅旁边就有个温度计,只要看一眼温度计就可以了,让我觉得生命安全好有保障。”
她的话让弹幕都笑了起来,粉丝们纷纷在吐槽她第一次直播做菜的时候,习惯性地用手去试探油锅温度,他们还以为主播是要油炸自己的手。
跟粉丝们互动完,主播用勺子捞了一勺之前搅拌好的糊糊倒在锅中,另一只空着的手拿着锅柄轻轻转了一下,让面糊糊能够均匀地铺满整个平底锅,整个操作行云流水,不到一秒钟面饼就摊匀了,没有出现哪里漏了,也没有某个地方的面堆得太厚,整个锅没离开火太久,不会出现温度不够,或者哪里受热太超过的情况。
弹幕都在夸主播好身手,因为大家都是吃营养液的,基本没下过厨,即便攒了钱买了一点食材去下厨的,也因为不常做食物,手法生疏,动作不能同主播一样利落。
她轻轻地转了几圈锅,将面饼完全摊平了,解释道:“之所以要这样转,就是怕中间的地方,面饼太厚而四周太薄,虽然我比较喜欢焦焦脆脆的饼子,吃起来更香,但是如果不多摊几次的话,面饼的中间会积攒太多面糊导致饼子太厚,这样的话,同样的煎炸温度,煎饼的边缘已经有点焦了,但是中间部分却因为过厚,没那么容易熟,吃起来会很奇怪,这种奇怪应该用什么词来形容呢?”
主播用食指点着脑袋,用力的思考,似乎在想用什么通俗易懂的形容词可以让观众更快的理解,结果弹幕上却在疯狂刷屏一句话:“这不就是主播你前几天说的‘外焦里嫩’吗?”
主播看到这句弹幕笑了,说:“才不是外焦里嫩,你们这句话用错了,我就用类比的方式吧,中间的部分会吃起来跟你们的营养液差不多,口感黏糊糊的,让人心情不怎么愉快,所以最好能摊平一点,这样的边缘就真的是焦脆,而中间却是嫩嫩的。”
说话的期间主播已经徒手翻了一次锅,她拿着锅柄用巧劲一抖,将煎饼抛到半空,然后又用锅接住,再放回炉子上煎。
弹幕又是一片撒花跟打赏:“主播太厉害了!”
不知道为什么,大家明明都有体术跟精神力,其实做这种动作应该很简单才是,但在食物的香气包围中,他们仿佛失去了这种能力,也忘记了自己的身手,只想对主播的操作鼓掌,主播赛高。
夏至的关注点跟他们完全不一样,他们欣赏主播做菜的动作,她只想跟主播说,快点起锅她要抽奖。
因为动作太过利落,厨房工具也给力,很快主播就将所有面糊都煎完了,本来香椿炒蛋就已经够香了,主播还犯规用花生油香煎,这种香气攻击,根本没人能抵抗的了好吗?
只要进了这个直播间的人,都被这个香气折磨的快要疯了,偏偏主播太坏,还慢条斯理地将饼子都切成一个一个的三角形然后摆盘,最后端起来怼到镜头面前说:“香椿鸡蛋煎饼,当当当,做好啦,主播要帮你们试试味道咯。”
煎饼因为加了香椿碎,所以表面凹凸不平,凸起的部分略显焦脆,金黄的面饼搭配着绿色的香椿,再加上那股经久不散的香味,夏至已经能够想象吃到嘴里的感觉。
果然主播咬了一口煎饼,不由得享受地闭上了眼睛。
这煎饼入口先是浓烈的香椿味,隐隐夹杂着花生的香气,轻轻嚼一下,鸡蛋的鲜甜味跟小麦粉的清香立刻迸发出来,从浓重的香椿味中杀出一条生路,最后四种味道完美地混合在一起,在舌头上跳起了圆舞曲,这香气再加上饼皮恰到好处的焦脆的口感,多嚼几次还能吃到饼子中间部分的娇嫩,真真是外焦里嫩,简直是人间极品的享受。
这股香味虽然让夏至有点抓心挠肺,但她以前吃过许多美食,因此还能保持一点淡定,可是星际的粉丝们就不行了,这堪称食物炸。弹呀,他们都被香气勾得疯狂刷屏:“主播,你把饼子切成这么多块,抽奖的时候干脆一份就一块吧,这样我们都能抽到了。”
主播帮忙尝过味道之后,说:“当然不能这样啦,美食就是要一次吃个爽,一人一块尝个味就没了,到时候你们都牵肠挂肚的,说不定会想到睡不着觉,为了你们的心理健康着想,这饼子我就分成四份,大家现在开始发弹幕吧,还是5分钟时间,不能骂人哦。”
夏至虽然还想装矜持,觉得不能丢华国人大吃货的脸,但是神识根本不受控制,非常诚实地在弹幕上打了一行字:“主播小姐姐真是人美心善,是当代厨神,求一定要中奖,我是你的脑残粉。”
直播间的气氛很火热,她的弹幕一发出去,就立刻被盖过去了,很快激烈的五分钟弹幕时间过去了,主播又一次开始抽奖。
抽奖结果一公布,夏至跟旁边一起看直播的大兵们又开始集体拍大腿。
“哎呀!真的太难抽了,又没抽中。”
“对啊!为什么这个主播的粉丝这么多,太讨厌了,真想找个黑客把那些粉丝的账号全给黑了,让他们登不了直播间。”
“嗐,你们这才自己一个人抽,没抽中算什么,我已经在我的家族群里,发动了我全家亲戚朋友都去抽,结果刚刚他们回消息了,一个人都没抽中。”
这个大兵的话音一落,旁边的人立刻阴谋论了说:“会不会他们抽中了,但是为了独吞主播的食物,所以跟你说没抽中。”
那个大兵一听,心想,还真的有可能这样,主播的手艺这么好,谁能抵挡得了这股诱惑,于是他立刻说:“不行,我得问问他们去,我这在前线拼死拼活的杀虫族,他们怎么可以这样对我?”
这话说的,仿佛他们的猜测已经成了真的似的,纵观了整件事发展的夏至:“……”
他们真的太疯狂了,为了一个食物,至于吗?这幅没见过世面的样子,她就不一样了,看她多淡定,没抽中就没抽中嘛,不是什么大不了的事。
夏至努力做出一副云淡风清的样子,似乎对抽奖结果完全不在意的样子,心里想,看他们这样癫狂,她若是接下来在打仗的时候,走了狗屎运,不小心抽中主播的食物奖励,主播直接将快递发到战场上来,其他人会不会跟她抢啊?她是不是该给自己搞一个特殊一点的定位,让主播把食物快递到太空之中,她去太空接快递,吃完再回来?
第79章 星际美食14
等夏至美滋滋地幻想完; 主播开始使用香椿跟鸡蛋做第三样美食了,她不由得感叹道:“主播可真厉害呀,光是香椿跟鸡蛋这两样东西; 就能做出三种不同的菜,太牛了。”
不过夏至知道什么是饺子; 天天喝营养液的星际人可不一定知道; 也许有些有钱有闲的人会去下餐馆,可能曾经吃到过; 但是大部分人还是更习惯营养液; 因为餐馆的东西除了造型好看一点; 吃起来口感跟营养液其实都一样,所以他们都发弹幕询问主播; 什么是饺子。
主播对着镜头笑了一下说:“既然你们都没见过,我用语言来解释也很苍白; 不如你们就看我怎么做吧,我这次准备做香椿饺子。”
开始做饺子前,主播还给他们讲了个故事,先给他们留点想象的余地。
“我跟你们说,香椿饺子只要吃过了一次; 你们永远不会忘记这个味道,它的香味你能记住一辈子; 我记得以前我们家邻居有个小孩,他妈妈给他包过一顿香椿饺子,他吃完之后说‘妈妈,我们在窗台弄几个花盆种香椿吧; 以后想吃饺子了; 就扯一点剁馅儿; 这样就能天天吃到香椿饺子了’,她妈妈说‘傻孩子,香椿是一种树来的,咱们家阳台太小了,种不了’,结果这孩子听说家里种不了香椿,都哭了好几天呢,还要他父母赶紧换一个大房子,这样可以用来种香椿树,由此可见这香椿饺子的魅力,好啦,废话不多说,我们现在开始吧。”
讲完故事后,主播在盆里倒上面粉,然后加了适量的水,开始和饺子皮,她的手法娴熟,很快就将面粉揉成光滑的面团,放到旁边盖上保鲜膜待用,这里主播解释了一下盖保鲜膜的作用,这样可以让面团醒一下,做出来的饺子皮才更好吃。
醒面团的同时,主播开始处理香椿馅儿,这一次她将香椿洗净之后没有焯水,直接切成小丁放到旁边备用,烧锅下油等油热的同时,飞快地打了几个鸡蛋用筷子快速地打散,油热的同时鸡蛋也处理好了,直接倒下去炒熟后关火,把香椿倒到锅里撒了点盐调味,搅拌均匀便可以开始包饺子了。
包饺子之前,主播先拿了一个干净的锅出来,洗干净接了水放在炉子上开始烧,然后再将保鲜膜里的面团拿出来,在案板上搓成长条,然后飞快的扯出一个一个小面团子,扯完面团子后又用擀面杖擀成饺子皮,然后直接甩飞丢到旁边备用,直播画面上小小的饺子皮满天飞,配合着她双手眼花缭乱的操作,将星际的观众惊呆了。
【天哪!主播是机器人吗?这动作也太快了。】
【主播的动作也厉害了,精准得跟机器人一样。】
【主播是精神力者吗?为何扔东西的时候不用眼睛看,随便扔也不会扔地上去?】
【哈哈哈哈……扔地上!】
【我感觉把主播脸上的面具拿开,她里面装的应该是流水线生产机器吧?这动作简直太无情了,充满了机器的味道,她的每一个步骤,动作都好精准,用时都差不多。】
果然是喝惯了营养液的星际人,第一次看到这种厨师常规操作竟然都被镇住了。
接下来还有更让他们震惊的时候呢,开始正式包饺子时,主播的动作更加无情。
她随意地拿起一根小勺子,在手上转了几圈,耍了下帅,对着镜头笑了一下,然后利落地刮了一团馅料抹在饺子皮中间,拿饺子皮的手掌轻轻一握,再放开,手心里的面皮跟馅料就包成了一个完美的饺子。
观众们都不由得倒吸一口冷气,这到底是怎么做到的?这真的一点都不科学,明明刚刚看起来很干爽一点都不沾粘的面皮,此时竟然贴得服服帖帖的,一点口子都没张开,把饺子馅牢牢地包裹在里面。
无情的主播一顿操作猛如虎,桌上的饺子皮跟馅料瞬间都变成了一颗又一颗白白胖胖的大饺子,还没煮熟呢,就看起来特别有食欲的样子。
夏至以前也看过包饺子达人的操作,不过她是总是学不会,这样的包饺子的方法,除了需要天赋之外,还有就是要熟能生巧,得经常包饺子才能练起来的,她没这个环境所以练不起来,因此眼睛也跟其他人一样,不由得跟着主播的动作转来转去。
主播除了包饺子的动作之外,还经常玩手上挖馅料的勺子,那勺子在她手上都玩出花来了,这个直播间明明烟火气息极浓,但她的动作看起来又帅气又撩,让人忍不住沉浸其中想一直看着她,尤其是她笑起来的样子好可爱,简直是秀色可餐,感觉怎么看主播的表演都看不够,尤其是看她连续按压饺子的时候,看起来真的太爽了,超级解压der。
等主播表演完毕,将饺子都麻溜地包好了之后,锅里的水也烧开的,她咕咚咕咚把饺子都丢到锅里,又拿了一根长勺子,轻轻地搅拌锅里的水饺防止沾粘。
等水再次煮开,待饺子全部浮起来之后,她拿着漏勺捞起来放到冷水里过了一遍抖搂几下,再放回锅里再次煮开,做这一步的时候她跟看直播的观众们解释说:“为什么要过冷水再重新煮,因为饺子中间的芯被包在里面了,那块地方很厚,很难煮到,饺子表皮熟了之后,里面的馅儿还是夹生的,如果一次煮到透,等里面的馅儿全熟了,饺子皮就烂了发粘,这样的饺子皮吃起来口感不好,所以一般的饺子基本要过两三遍的凉水。”
观众们都纷纷发表弹幕表示学到了,感觉主播说的任何内容都听起来很牛掰,就是操作的时候太麻烦了,希望主播可以赶紧开个店,这样他们就能天天上门去吃了。
主播看到观众都在呼吁她开店,忍不住笑着解释说:“开店这事还有得等呢,我最近都在跟研究院那边合作,想要将几千年前的一些现在没有的物种培育出来再说,像这个香椿跟鸡蛋,还有前面几天直播的那些东西,我之所以能够在直播间让你们抽奖,都是因为研究院那边的培育出了一些成果了,所以才能拿来送给你们。”
夏至就说,之前她去买东西的时候,没看到什么蔬菜粮食的东西买,她还纳闷呢,以为这个世界的设定可能是自然食材产量少,所以是贵族才能享受的东西,因此普通的超商不卖,全世界推行营养液。
没想到原来这个世界经历过这么严重的物种灭绝呀,好多她认识的东西目前都没有,看来她以后可要多多关注这个主播了,听听她的新物种培育进度,顺便抽抽奖吃吃美食,日子真是美滋滋。
她这么想着赶紧点击关注了主播,又打赏了几个小礼物。
主播这个时候已经将饺子都煮好了,她拿出几个瓷盘,将饺子均匀地分装在盘子里。
热腾腾的饺子刚出锅,还冒着热气,每一个饺子的皮都非常薄,煮熟之后透着馅儿的绿色�