荣宠田园:药香王妃-第371部分
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刚才忙活起来张玉玉也没有时间问，这会子正好，都歇着呢，而且就她们两个在这里，所以张玉玉赶紧问了。
“玉玉姐你这是要做三合面馒头了？”苏米没有立刻回答张玉玉的问题，而是看着她手上的动作。
“嗯，是，你快点说到底。。。”
“这次做的时候能不能多放一点白面？你上次做的那个苞米面放的实在是太多了，我吃着都拉嗓子。”苏米再一次打断了张玉玉的话。
“中，中，中，你看看这样行不行？你赶紧说得了。”张玉玉赶紧的又倒进去两大碗的白面。
苏米心满意足的点点头。
不错，不错。
“说什么？”
张玉玉气结，狠狠的瞪了一眼苏米，恨不得骂她两句。
“开玩笑的，你看看你，你猜的差不多都对。”苏米看张玉玉真的要动手了，才乖乖的说道。
说来也是奇怪，今天不知道怎么了，就是一个劲儿的想要逗弄张玉玉。
“差不多都对？还有啥不对的啊？等会！不会是咱们那个大姨还有让她那个儿媳妇儿也出来上工的意思？我和你说妹子，真要是那样可不行！就那个李亮亮，我看着都不顺眼就不用说别人了，不行不行，指定是不行，想也不用想了。”张玉玉想到了这个可能以后就自顾自的往下说了。
真要是让这个李亮亮来自己家了，那可真是烦死人了。
不行不行，这种事情是绝对不允许发生了，这简直就是在挑战她的底线！
“妹子，就这事儿你不用管了，我帮你解决了就行了，我知道你脸皮薄不好意思，娘要是说啥了你还不好意思不答应，我去帮你说，我告诉娘，这件事儿绝对是不行，说啥都不管用！把那么个祸害整家里来，以后咱们还能不能有消停的日子过了啊？”张玉玉对于这件事儿秉持的选择态度就是严防死守，不管是谁说，那就是不行！
她已经想好了，就算是自己娘犯糊涂了，要答应，自己得挡着！
“你别着急啊，你怎么这么激动，没事儿没事儿啊，你看看你都知道怎么回事儿，娘能这么傻吗？娘没答应，你听我和你说，是这么回事儿。”苏米赶紧安抚了一下差一点把面团挥舞起来的张玉玉。
真是看不出来，自己家玉玉姐爆发起来还真是有一股子傻力气的，不敢惹啊。
“娘没答应是没答应的，但是我和你说，娘绝对是经不起大姨求的，你不知道啊，娘和大姨关系好着呢，上一次咱们从大姨家里回来，娘就天天和我说，大姨多不容易多不容易的，我真的，我都快要能背下来了，你知道不知道，有一回，娘都哭了！就是因为心疼咱们大姨！”张玉玉越想越觉得害怕。
现在娘还能保持冷静，觉得李亮亮是一个祸害，这件事儿不能管，但是时间久了呢？
她会不会因为郭氏心软了？这口要是松了，以后可就是没完没了了！
如果暂时，这么讲的话，而且妹子之前也说了。。。
嗯，决定了！
“妹子，你实在，不知道这里面这些的弯弯绕绕，你看做生意啊做菜啊，种菜种药材啥的，你这啥啥都行的，这件事儿你听我的，你玉玉姐能骗你吗？你记着，不行，别说是李亮亮了，就是王来福，咱们也不能用，明白我啥意思不？人家那是一家人你知道不？你用了王来福你不就等于是用了李亮亮？那能行吗？到时候李亮亮三天两头来一回，你受得了吗？”张玉玉这会子也冷静下来了，一边揉着面一边和苏米说着话。
苏米从张玉玉第二句话开始就一直笑呵呵的看着张玉玉，不时的乖巧的点点头。
她知道，玉玉姐都是为了自己好。
就像是张氏现在宁愿自己闹心着，也不肯答应郭氏这个“小小”的请求，这都是一个道理。
娘和玉玉姐，对自己的那份心意，苏米不是傻子，当然能明白。
“这件事儿你就咬死了说不行，剩下的你啥也不用管，都有我呢。”最后，张玉玉做了一个总结以后狠狠的把面团子摔在了案板上。
苏米看着她这个狠狠的模样，就知道这是把面团子给当成李亮亮了。
“玉玉姐，这件事儿你和娘的意见是一样的，是我自己想要帮衬一把，今天你和娘都这么说了，我肯定就是不管这事儿了，你也别和娘说啥，免得娘不乐呵，行不行？”苏米想了想，还是嘱咐了一句。
虽然说这件事儿和张氏的关系不大，张玉玉就算是和张氏提起来这件事儿语气也不会多冲，但是年纪大的人就是爱胡思乱想，这个心态就和小孩子希望得到重视是一个道理，要是张玉玉去和张氏说件事儿，很难保证张氏会不会觉得张玉玉在教训自己，这样一来，心情怎么能好的了？
“嗯，中，我不说，你还要整啥菜？赶紧整，一会这点子肉串你都吃没了，我看着朵朵和承志那个样儿可是还没吃够呢。”
☆、第八百七十六章：锅包肉
张玉玉想了想，张氏确实也是这个意思，也就不再多说什么了，迅速的结束了这个话题，重新回到了做饭这个点上。
“我手里这串吃下去我就不吃了。”苏米也觉得自己吃的不少了，再吃下去晚上真是不用吃了，那自己辛辛苦苦准备了这么多的饭菜不是糟蹋了吗？
“整什么菜？石磊备的菜就算是挺齐全的了，你看看有没有你用的，没有的话我帮你整整，反正这个馒头也不着急。”张玉玉看苏米现在案子跟前选择了好久也没动地方，以为是没找到相应的菜，就问道。
“有，我就是看看哪块儿更适合，今天我给你们做一道特别好吃的菜，就是稍微有点难，这个你要是哪里看不懂就问我，一遍学不会也没关系，这个我估计承志朵朵还有娘都能爱吃，明天还得再整一回。”苏米很清楚这道美食的受欢迎程度，她身边的朋友不管是爱吃醋的还是不爱吃醋的，爱吃甜口的还是不爱吃甜口的，对于这道菜都是十分喜欢，在东北，简直就是进馆子必须点的一道菜好吗？！
“什么菜这么厉害？你这都没做出来呢就知道都能爱吃？不是我打击你，你是不知道娘和两个孩子现在多挑剔，动不动就这个不吃那个也不想吃的。”张玉玉说着不打击苏米，然后口口声声的抨击着对方。
“你就看着就完事儿了。”苏米对于此，相当的有信心。
选来选去，苏米终于敲定了自己需要的食材，一大块儿的里脊肉。
“这块儿肉倒是不错。”张玉玉看了一眼，最近她也比较吃瘦肉。
“这个猪里脊肉切的时候也是有说道的，你看这儿，得从这个纹理处下刀，以前我不就和你说过怎么看这个纹理吗？还记得？”苏米做菜的时候絮絮叨叨的样子就像是一个不厌其烦的高中班主任，还是高三的那种。
“嗯，嗯，我都记得。”张玉玉也不烦，就听着苏米说。
“你给我。。。算了，我自己来，你好好的做这个馒头，要不然的话娘又该说你做的馒头能砸死人了。”苏米刚想让张玉玉帮忙拿一根胡萝卜，看她满手面粉就说道。
“这家伙的，那不就是一次失误吗？我还能每一次都这样是咋的？”
苏米说完了以后就自动切换成了什么都听不到的模式了。
自顾自的来了一根胡萝卜，切成了细丝以后放在一边备用了。
“嗯？淀粉，淀粉，哦哟，可以啊，我姐夫还是个行家，这连土豆粉都给我准备好了？”苏米刚想要去拿一点土豆粉，却看见案子上已经摆放了小半碗的土豆粉了。
“石磊是个细心的。”张玉玉轻轻的点点头，低声说道。
把那小半碗的淀粉拿了过来，苏米往里面兑了一些水，水和淀粉充分的融合之下就变成了不黏稠也不稀的汁水了。
“这个不能一次性掉进去，要不然的这个淀粉了就不成形了。”
苏米把已经切成了片的猪里脊肉一片一片的裹上了淀粉。
起锅烧油，油大概五成热的时候，苏米把那些肉放进了锅里开始炸，这个可不能炸太久，大概半分钟左右就可以了。
把这些肉从油锅里捞出来之后，这些肉已经变得硬爽挺实了。
需要注意的就是要把油控的干净一些，要不然的话一会成菜了会腻腻歪歪的。
等到把所有的肉片都捞出来以后，剩下的油继续烧热，这一次差不多到八成油温的时候再一次把肉片都放进去开始过油，同时要用勺子不停的搅拌着。
直到所有的肉片都已经变得金黄了，这个时候就可以捞出来了。
把大部分的油都倒出来，大概只剩下一个底子，就够了。
把放在一旁备用的胡萝卜丝倒进去，翻炒均匀。
“这个菜这是？你这是放的醋啊？我咋记得你不是很乐意吃醋呢？今天这是咋的了？”张玉玉现在已经完全看不明白苏米这道菜了。
这肉里面还能放醋呢？
就算是能，朵朵从来都不愿意吃醋的这个苏米也知道，怎么能说朵朵也愿意吃这道菜呢。
“这个菜要是不放醋的话那可真的就是没法吃了，你看着啊，这个菜需要放的条件不多，醋，白糖，盐巴，然后这个，就是我经常让你们给我弄的柿子酱，放进去就好了。”其实自己弄出来的这个番茄酱肯定没有现代时候那些超市里买的番茄酱好吃，但是这个时候没办法啊，只能这样代替了，其实吃久了也就还好了，总是没有添加剂的不是？
“就这么几样啊？那可真是不多。”张玉玉念叨了一遍需要的调料，认可的说道。
“嗯，一会你尝尝，我保证你也喜欢。”苏米对于自己做饭的手艺很有信心，这道锅包肉的食材，也就是猪里脊肉也没有问题，完全是上好的，所以说，苏米基本上可以确定，就算是不爱吃醋的朵朵也会喜欢上这道菜。
毕竟自己就是一个活生生的例子。
如果是别的菜，自己可是连一口醋都不会爱喝的，就说吃饺子，都不放醋的好吗？糖醋里脊苏米也不是很爱吃啊。
但是锅包肉就不同，一顿饭下来，苏米自己就能吃小半盘子，就算是空口吃，苏米也觉得特别的美味儿。
这就是传说中的双标。
“哎哟我的天啊，这个菜里面还放了这么多的糖，真能好吃吗？我看着咋够呛呢？”张玉玉没有这样吃过东西，只觉得这么吃实在是有一点点恶心人。
肉得是咸滋味儿才能好吃不是？糖是甜的，怎么吃？你说说这个菜怎么吃？
“玉玉姐，这事儿可不是这么说的，你没有尝过这个东西，你怎么会知道好吃还是不好吃呢？对不对？就算是这个东西真的不好吃，你总是要尝过了，才能这么说不是？”苏米正了神色，很是不甘心情愿的说道。
精心烹制菜色，连一个显示自我的机会都没有就被判处了死刑，这个是说啥也不中的。
☆、第八百七十七章：鱼翅煨鸡1
“你这么说那也对，一会出锅了我尝尝，看看到底怎么样，我怎么就这么不服气呢。”张玉玉唧唧嘴，也觉得苏米说的有道理，但是怎么看这个菜怎么都觉得不带好吃的样儿，张玉玉嘴上就还是不肯认。
等到苏米把这盘饭桌上十分流行，尤其是在东北的饭桌上流行的简直是成惯例的锅包肉盛出来之后，张玉玉立刻就拿起了筷子，带着十足的嫌弃但是又十分迫不及待的夹起来一块儿放进了自己的嘴里。
锅包肉外层包裹的酱汁先接触到了张玉玉的舌头。
想象中的酸，甜，咸，瞬间一起传了过来。
张玉玉立刻就本能的皱起了眉头。
可是下一秒，一切就都发生了改变。
这个奇怪的味道，并没有让她觉得恶心或者反感，甚至她还觉得有一点好吃这是怎么回事儿？
这个味道？
因为这种落差感实在是太大，所以张玉玉迫不及待而且还十分好奇的咬了下去。
那股子香甜，酸甜，略带一点点咸味儿的美妙口感瞬间充斥了整个口腔。
酱汁的存在一点都不会突兀，每一口肉都伴随着酱汁的陪伴。
味道层次十分的充盈。
张玉玉觉得自己之前的话实在是太不负责任了。
怎么会这么好吃？
这个东西真的是太神奇了好吗？
“咋样啊吃着？”苏米瞥了张玉玉一眼，笑嘻嘻的问道。
“好吃！这个味儿是真不错！朵朵肯定能吃，妹子，这个菜叫啥名？”张玉玉现在已经完全服气了，咽下了自己嘴里的肉以后赶紧问道，同时脑子里已经开始回忆这道菜的具体做法了。
“这个菜的名儿实在是不太雅观，叫锅包肉，是不是挺俗气的？”苏米也不知道这个菜名是怎么来的，但是并没有打算想一个如何出尘脱俗的名儿来，毕竟，自己剽窃了别人的菜单子说成是自己想出来的菜式这已经很无耻了。
保留着人家取的名字这是起码的尊重了。
“这个名儿中啊，我听着挺好的，咋的就俗气了。”张玉玉说着话，又夹了一块儿吃了起来。
“不行了，不能吃了，一会这点儿肉都让我吃没了，我放锅里去了啊。”张玉玉这会子已经吃了三块了，看了看盘子，虽然剩下的很多，可是两个孩子还有张氏都没吃呢，自己这么抱着盘子一个劲儿的吃也不是那么回事儿？
“别别别，这个可不能放进锅里去，这个被热水熏的时间久了可就不好吃了，你就放在窗台上就行。”苏米赶紧说道。
“啊，凉了味儿还行吗？”
“凉了没问题，热时间久了味儿就不是那个味儿了。”苏米点点头，说道。
张玉玉哪里能不照做？赶紧的放在了后厨房的窗台上，远离了一切火源，生怕糟蹋了这个美食。
“还整啥？就这样好吃的多做点，趁着你今天心情不错，我们也都跟着沾沾光。”张玉玉心里面的馋虫已经被勾搭起来了，这会子只恨不得挖空苏米的脑袋，让她把知道的美食通通做一遍。
“再做一道新菜，我做的太多你就记不住了，先把这几道学会了，我再教你别的，
