药香满园:农家小厨娘-第116部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
的。
“唔，你们都起来那么早啊。”
冯娟子给她拿来了洗漱的热水。
云沐吃早饭时，云深已经把车套好了。
一家人上了车，就往镇上去了。
“这些天分店那边的生意如何？”车上，大家聊着闲话。
“好，婶子是不知道，每天馆子里都坐满了人，那是一刻都不得闲的，就是沐妹子太累了些，大伙就喜欢吃沐妹子做的菜。”
方氏听饭馆生意好是高兴的，但又担心云沐的身体出问题。“这过完年后，还要过去吗？”
“这个得看情况，不过我已经跟莫公子说了，我快生了，就算过去，也做不了什么了。”最多做个技术指导，再让她像前些天那么累，肯定会伤了孩子。
“那就好，可要小心自己的身子。”
“嗯。”
“玉晨那孩子一直念着你，要不是你昨天回来了，让云深早上去给他说了，他今天啊，怕就要跟书院请假到太胥镇去了。”方氏这话里有两分打趣的意思，云沐听了难得有些羞涩的笑了笑，只觉得心里暖呼呼的。
到了镇上后，他们先是去了饭馆把告示贴上，之后才架着车到了市集上，今天正好是圩日，市集里已经有很多人了，大多都是来采买年货的。
家里的鸡只剩下两只下蛋的了，对云沐来说，过年肯定要买鸡鸭做上一盘白切那才有年味儿。
“阿姐，好多人啊。”
云雯虽然天天到镇上，但也没什么时间逛街，这会儿看着街上琳琅满目的货品，不管是之前见过的还是没见过的，都让她兴奋不已。
“想要什么就去买，阿姐送给你。”
“阿姐想要什么我送给你，我有钱！”云雯挺了挺小胸脯，还怕云沐不相信似的拍了拍自己的小荷包。
云沐是个说话算话的，每个月给他们一百个铜子的工钱，他们推脱不过就收下了，现在云雯也是有钱的人了！
云沐被她这话逗笑。“好啊，一会儿阿姐见着喜欢的，就让你买。”
方氏带着冯娟子在各个摊贩前挑选东西，云深和云雯就跟在云沐身边，云沐让他们去买自己想要的东西两人都不动，虽然他们都说自己没什么想买的，但云沐知道，他们这是在护着她，生怕她被人给碰着了。
“娘，我们去成衣铺子里看看吧。”
“你先前不是在太胥镇上买了不少布和棉花回来，娘给你做了两身衣裳，到是忘了跟你说了，还有雯儿的，娘也都做了，你吕婶子说，她在家里也没什么事，就帮深儿做了两身。”
云沐还以为方氏太忙根本就没时间做，就打算买两身成衣给大家过年的。
“娟子姐做了吗？”
“做了一身，过年有的穿。”冯娟子忙道。
“那就成，我们再去买些糖和果子就差不多了。”
“你们几个去，我先把这些鸡鸭拿回去放着。”方氏手上提着六七只鸡鸭，走在街上也不方便。
“那娘你小心些。”
“诶，我就在饭馆里等你们。”
云沐带着云雯他们又去买了一些糖，果子和可能会用到的作料后才回了饭馆。
“这会儿玉晨也该下学了，让云深去书院外等等，让他跟咱们一块儿回去。”
“嗯。”
云沐把后厨收拾了一遍，将留不久的东西都收拾出来一会儿带回家，免得放着就坏了。
东西收拾好，方氏和冯娟子又将饭馆擦洗了一遍后，云深才带着司玉晨回来。
云沐正在后厨擦洗，手上拿着一把菜刀，将它擦得晶亮晶亮的。
云沐满意的看着光滑的菜刀面，猛地在上面看见一抹身影，她一吓，手上的菜刀一松。
“啊！”
“小心！”
司玉晨眼疾手快的将云沐拉到自己跟前，避免被掉落的菜刀伤到。
“铿锵”一声响，菜刀的刀尖正好砍到地上，这后厨的地板是用青石铺成的，硬的很，可这会儿上面出被砍出了一个小小的坑，可以想见，这刀要是落到她的身上会有多危险。
“有没有被伤着？”
司玉晨拉着她的手，皱着眉将她上下看了遍。
云沐回神，抬眸便对上他那双带着忧色的眼，她反手在他的掌心掐了一把。
这突如其来的举动让司玉晨微讶，诧异的看着她。
“若不是你突然到我身后，我能被吓得松了手！”
司玉晨看了眼被她掐红的掌心，抓着她的手声音有些沙哑。“嗯，是我的错，别生气，另一只手也给你掐。”
云沐一个激灵，把自己的手抽了出来瞪了他一眼，长得好看也就算了，聪明她也不计较了，这嘴还这么会哄人！
今后她不会被他生吞了还给他拍手叫好吧！
“我去外头看看娘他们收拾好了没有。”
方氏和冯娟子把大堂通向后院的门锁上，手上还提拉着两个篮子，里面都是些要带回去的东西。
“沐沐，后厨没东西要拿了吧？”
“没有了，刚才都拿出来了。”
“司大哥，你耳朵怎么那么红，是不是刚刚被冻着了？”云雯清脆的声音自身后响起。
司玉晨面色不变的上前拿过她手上的布包放到车上。“嗯，刚才被冻着了。”
云沐回头，看着司玉晨通红的耳朵，突然觉得，他那两只因为害羞而变得通红的耳朵，很可爱啊！
司玉晨回头就看见云沐盯着他的耳朵看，云沐冲他笑了笑，指了指自己的耳朵，转身上了车。
司玉晨看着她被车帘遮挡住的身影，眸底渐渐盈满了笑意。
正文 第两百一十八章大肉粽
二十九早上，方氏他们早早就起来搞卫生了。
因为是新房子也才住没多久，卫生做起来并不吃力。
今天云沐也没睡懒觉，早早就起来了。
“阿姐，这是什么？”云雯正拿着小扫帚在帮忙打扫，回头看见云沐坐在饭厅，跟前还放着一个装了热水的大盆子和一大堆叶子便好奇问道。
云沐把之前在太胥镇买到的粽叶放进大盆里清洗，她当时在镇上看见这种叶子时就兴奋了，过去她每到过年最喜欢吃的就是南边的绿豆肉粽了，那么大一个粽子，她一次就能吃一整根都不带剩的。
想到那种味道，她就果断把那个小贩的粽叶都买了。
“这是粽子叶，今天阿姐包粽子给你吃。”云州府这边过年有些条件好的人家也会包粽子，不过那些粽子跟她的可不一样，这边的粽子是长条形的，就是在糯米里头裹点红糖，吃起来甜滋滋的，小孩子喜欢吃，不过她却不太感冒。
昨晚回来她就把绿豆泡水里了，一会儿捞出来用擀面杖压一压就能把外头的壳去了。
“好哦，有粽子吃，我去去给阿姐扫屋子去。”
云沐看她欢快蹦跳的身影，轻柔的笑了笑，把粽叶洗干净后，她将叶子扎成一扎一扎的准备放进锅里去煮，这叶子煮熟了洗一洗就能用了。
她拿着扎好的叶子进了灶房，今天一大早就听方氏说司玉晨送年礼去了，估计要到晚饭后才回来。
“沐姐姐，我帮你生火。”
云深正在灶房里做擦洗，看见云沐走进来就主动走过去给她帮忙，云沐这时候也确实不太方便蹲下也就由着他去了。
“把锅里的水烧开，煮一会儿就行了。”
“好。”
云沐交代完后，就将昨天在镇上买的五花肉拿了出来，用热水洗干净后将肉切成她半个手掌那个大块儿的。
“沐姐姐，这是做的什么？”云深从灶前伸着脖子朝云沐那边看了看。
“做肉粽，好吃的大肉粽子。”她把切好的肉放进盆子里，把香料和料酒还有油这些调味料都拿出来用来腌制盆子里的肉，等一会儿锅里的粽叶煮好，沥了水就差不多可以包了。
“沐妹子，这些绿豆我都我帮你弄好了，你看这样成不成？”冯娟子抱着一大盆去了皮的绿豆进来。
绿豆昨晚就开始泡水了，现在皮肉很好分离，用擀面杖压过之后，在跑进水里，绿豆皮就很容易浮在上头，这么一来皮跟肉就很容易分离了。
云沐看了看，那些绿豆肉黄中带着一点嫩绿，一看就是上好新鲜的。
“嗯这样就好了，娟子姐先放着吧。”
“诶。”
现在就只剩下糯米了，糯米她也是在太胥镇买的，一共买了两百斤，这边天气冷，这粽子做出来可以放得比较久，她也打算拿一些来送人，今天就打算做一百斤。
早上起来时她就用温水把糯米泡上了，这会儿应该差不多了。
把糯米捞出来，加入盐和油搅拌均匀就可以了。
“沐姐姐，粽叶已经煮好了。”
“捞出来，放在清水里洗干净就放到簸箕里。”
“好嘞。”
冯娟子给云沐搬了一张有靠背的椅子进了灶房，让她坐起来轻松些。
“沐妹子，这粽子要怎么包，你教教我，我给你帮忙。”冯娟子看那么多糯米和肉，云沐一个人要做到什么时候。
“嗯，很简单的。”
云沐拿了两张洗好的粽叶半折叠在一块儿，然后勺了一勺子糯米在叶子上铺好，糯米中间留出一个小凹槽，之后在上面铺上一层绿豆，在绿豆上放上一片腌制好的五花肉之后再铺上一层糯米就行了。
“这扎的时候要用些力，不然里头的粽子就容易不扎实，煮得时候就容易散开到时候就不好吃了。”
“嗯，我试试看。”只要准备好原材料，这粽子包起来是不难的。
冯娟子包了几个后面就满满的上手了，两个人包了差不多一锅时，就让云深先拿去煮，这粽子是要熬很久的，怕是要到晚上才能吃到。
做好了卫生的云雯闻着灶房飘出去的香味就跑进来了。“阿姐，你做得这粽子好香啊，闻着都流口水了。”
云沐把最后一个粽子包好放进簸箕了好笑的睨了她一眼。“我就寻思着你这丫头最近怎么生得越来越白胖了，原来是越来越好吃了。”
云雯听她这么说，有些害羞的抱着她撅了撅嘴。“阿姐最坏了。”
云沐洗了手，捏着她越来越有肉的小脸。“不过啊，这也不能怪你，谁让咱家好吃的多呢，不过这粽子还没煮好，晚点才能吃。”
云沐看了看外面的天色，现在日短，天黑得快，一家人忙了这么一整天的都又累又饿了。
“我把肉跺了，做个豆腐圆子，今晚把排骨煮了做个酸辣排骨汤。”
昨天她在镇上买了一大扇猪肉上面连着一板子排，正好今晚煮来吃。
“我来剁肉馅儿。”冯娟子实在怕云沐做这些太费力气的活儿。
“好。”
云沐把泡昨天的豆腐拿出来，她买的是老豆腐，做豆腐酿会更好一些，老豆腐扎实，不容易碎。
“雯儿，去帮阿姐把冬笋给洗干净了，一会儿给娟子姐剁碎了搅拌在肉里。”
“我这就去。”
把冬笋放在肉馅儿中，可以让肉吃起来嫩中带脆，原本是可以放些马蹄的，但马蹄太凉，她不能吃，这个时候吃了小孩子也容易拉肚子。
云沐在豆腐中间用小刀子挖了一个洞，将剁好的馅儿放进去，之后再将酿好的豆腐放在油锅里煎。“云深，把排骨在油锅里过一边就可以加水炖了。”
“好。”云深往熬粽子里的灶里加了一些柴后起身去刷另一口小锅，这小锅平时用来炒菜正好合适，用起来也不会太累。
把菜煮好了，粽子也正好出锅了。
云沐一掀开锅盖一股浓浓粽叶香味夹杂着绿豆的味道扑鼻而来，简直不要太诱人了！
“准备上菜，可以吃粽子咯。”
正文 第两百一十九章一起过年
云沐迫不及待的将一根粽子解开，一股糯米和绿豆的清香让她咽了咽口水。
她拿起筷子夹了一口吃进嘴里，糯米夹杂着一层绿豆还有已经被熬得松软都快化开的五花肉……
云沐感动得差点没哭出来！
真是……太好吃了！
云雯看云沐这样子，也迫不及待的夹了一口，顾不得烫就吃嘴里了。
“唔好烫烫，好吃，好吃，好好吃啊！”云雯一双大眼都瞪圆了。“阿姐，太好吃，太好吃了，我从来都没吃过这么好吃的粽子！”
方氏他们看姐妹两都一脸满足的样子，也都拿起筷子尝了起来。
一口接着一口的就停不下来了！
云沐就是担心粽子吃多了会腻，所以今晚的排骨做了酸辣的，正好可以解腻还开胃。
一顿晚饭吃下来，可以说是无比的满足了。
“这些粽子真的好好吃，如果拿去卖肯定有很多人喜欢的。”云雯小财迷样立显。
云沐之前也有这个想法，可以趁着过年这些天把另外那一百斤糯米也做出来，就现在的天气，少说都能放一个多月，就算卖得没那么快，也不容易坏掉。
吃饱后，云沐把锅里的粽子都拿出来在灶房里摆开，之后找来稻草搓绳将粽子几根弄成一串的挂在灶房上。
……
今年入冬后虽然发生了不少事情，但村子里过年的气氛还是很浓的。
“这只鸡给里正家里送去吧，这块腊肉给花婶子，一直买着麻婆子的蛋，这糕点给他们拿两盒去。”
三十那天一大早，方氏天还没亮就起来了，她们一家能在村子里立足，也多亏了村子里很多人帮忙，所以这年礼是一定要送的。
云沐挺着大肚子下楼时，大家都已经忙开了。
云深手里提着一只芦花鸡还有一只正在扑腾的鸭子，正准备拿去灶房杀了，三十晚上是要拜天地神明的。
“云深哥哥，我跟你一块儿去，我帮你拔鸡毛。”
冯娟子正在饭厅拌肉馅儿，看见云沐下楼，就擦了擦手给她打热水洗漱去。
“娟子姐你忙你的，我自己来就成。”
“我看你走路都吃力了，别乱走，我去给你打水来，很快的。”
云沐看大家都在忙，自己干坐着也无聊，就走到饭厅准备帮着冯娟子搅拌肉馅儿。
