药香满园:农家小厨娘-第140部分
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“阿姐,阿姐。”
云沐这边刚吃饱,院门就被人敲响了,小双去开了门,云雯就跑了进来。
“阿姐,宏叔,孙婶子还有邢叔带着两只大鸟到咱家去了,还有人抬了好些东西。”
“带着两只大鸟?”
云沐将小石头递到大双手中,跟司玉晨说着声就跟云雯过去了。
刚一进院子,云沐就看见有好几抬东西放在院子里。
至于云雯说的大鸟……云沐看着那被绑了双脚和翅膀的两只大雁,不得不暗道,邢叔还真是个上道的!竟然能把大雁给弄来了,要知道在凤国,男方能送大雁到女方家里,这诚意简直不要太满了,在农家一般是没有的。
“方妹子,这事儿老邢头来找到咱们夫妻两的时候,咱两也吓了一跳,不过老邢头在咱上水村这么些年了,是好是坏咱们都看得见,若是你愿意就应了这婚事,你若是不愿,咱谁也强求不了你。”
云沐和云雯站在院子里就听见孙氏的说话声,邢叔也不傻嘛,懂得找里正夫妻两来做中间人。
“阿姐,婶子他们说啥,让娘嫁给邢叔?”
“嗯,雯儿希不希望今后娘跟邢叔过日子?”
云雯歪了歪小脑袋,想了好一会儿。“我喜欢邢叔。”
“我觉得邢叔也挺好的。”
方氏坐在沙发上脸都快比猴子屁股要红了。
孙氏说完后也不逼她,就安静的等着她回答。
“娘,我跟雯儿都觉得邢叔挺好的。”
云沐姐妹两突然出来,方氏触电般抬起头来。“沐沐,雯儿,你们,你们……”
“今后雯儿长大了也要嫁人,到时候娘一个人我也不放心。”
“娘,娘……”
“娘,我喜欢邢叔。”云雯脆声道。
姐妹两说完之后也就不说话了,这事儿还得方氏自己决定,虽然老邢头的提亲是太仓促了些,但在村子里就是黄花大闺女出嫁也没太大的规矩,更何况方氏这样的情况,甚至有些人家会觉得丢人,偷摸的将人嫁掉都不让旁人知道的。
“方妞,跟我过日子,我不会让你受委屈的。”一直站在一旁的老邢头,憋了这么老半天才憋出这么句话来,云沐差点没笑出声。
方氏看了一眼浑身都不太自在的老邢头一眼,缓缓的点了点头。
“我,我答应你。”
“哎哟这可真是太好了,好事好事啊。”孙氏乐得拍起了手,自云沐嫁人之后,孙氏就觉得方氏该找个老实男人嫁了,只是一直找不到机会开口,谁知道今个一大早,老邢头就提着这么些东西上他们家,跟他们夫妻两说想娶方氏,让他们来做中人的事。
孙氏听了是一百个愿意的,她觉得老邢头是个可靠的,虽然看起来有些古怪,不过他们想是一回事,方氏怎么想的,那才是重要的,现在方氏自个儿答应了,那就真的是好事一桩了。
“不过这事儿我不想办席面了,就一家人在一块儿吃顿饭就算罢了。”方氏答应的话说出口后,觉得压在胸口的大石被人移开了似的感觉轻快。
“成,想不想办都随你。”反正不是年轻小伙娶媳妇,黄花大闺女嫁人,方氏跟老邢头成亲,就算不办席面,也没人会说什么。
“择日不如撞日,不如今天我就让相公把婚书拿到衙门去盖了印记吧。”
“好,早些办妥了好。”老邢头对这事是一百个同意的,只要通了婚书,方氏就是他的媳妇儿了。
云沐说着就回去将事情跟吕氏和司玉晨说了。
“这是好事啊,你娘也算是找到个能够依靠的人了,要恭喜她,我得准备一份贺礼给你娘送去。”吕氏说着就起身进了自己的屋子。
“原本昨晚就想跟相公说这事的,相公快过去,帮娘和邢叔把婚书给写了。”
“嗯,我去拿笔墨。”
“不用,雯儿屋子里都有。”
云沐拉着司玉晨过去,把婚书给写了。
邢天。
原来老邢头的名字这么霸气。
“这亲事我答应了,不过我想着,还是到咱这屋来住吧,你,你愿不愿意?”
方氏不是嫌弃老邢头那屋子不好,但到底不如在这边方便舒适,更何况还有云深和冯娟子他们呢,总不能让他们一道跟过去吧。
“你想住哪儿都成。”对此老邢头没有任何意见,反正对他来说住哪儿都一样,至于村子里是不是会传出闲话,这不在老邢头考虑的范围之内,反正他不会在乎那些人说什么。
方氏看他答应,脸上才露出笑来。
“娘,邢叔,真是恭喜你们了,今晚我们回来早些,我一定做一大桌好菜,宏叔,婶子也一定要过来。”
“来,来,一定来,这杯喜酒啊,我一定要喝。”孙氏也觉得开心。
“今天娘就别去饭馆了,现在有了跑堂的,人手也够,就麻烦孙婶子帮着娘把家里拾掇拾掇了。”
“没问题,这事儿就交给我了。”
云沐看天色也不早了,还念着被掉在饭馆后院井里的牛肉,就让云深和冯娟子他们收拾好,准备到镇上去了。
“今个你就别带着小石头去了,娘看你也累得够呛,你把奶水挤出来,这一天能喂上两三回的量就成。”吕氏其实想说,昨天她跟小双在家里头无趣得很,过去别说是有小双陪着,就她一个人成天待着也不觉得有什么,可自从小石头过来之后,她一个人就待不惯了。
云沐看出吕氏眼中的不舍,想想让小石头待在饭馆后院她也是不放心的,便答应下来,回屋把奶水挤出来。
“沐沐,你在做什么?”
云沐刚把身上的衣服来开,闻着肉味儿的狼就来了……
正文 第两百七十二章臭不要脸
摇曳的车子里,忽明忽暗的,司玉晨的视线却始终落在云沐那张红唇上。
云沐嗔了一张痴汉脸的某人,抿了抿有些红肿的唇,果然不能小看了狼对肉的执着!
到了饭馆后,云沐就下了车,再不下车,云沐都要觉得自己的脸要被他看穿了。
“阿姐,你脸上也没东西啊,刚才在车上姐夫咋一直盯着你的脸看?”
云沐毫不害臊的认真的看着云雯道:“阿姐脸上没有脏东西,你姐夫一直盯着你阿姐看,当然是因为你阿姐我长得太漂亮了。”
“……”阿姐臭不要脸!
“胡十五,把掉在井里的牛肉拉上来吧。”
“好嘞。”
胡十五力气真的大,用好几根绳子拴在井里近两百斤的牛肉就这么被他提上来了。
云沐把牛肉分别放在两个盆里,伸手摸了摸,在井里吊了一个晚上的牛肉冰凉凉的,肉质保存得还是不错的。
“胡十五,今天你别的不用干,就在后院里打牛肉就够了。”
“好嘞东家,我一定打得稀烂稀烂的。”
范铜跟冯娟子把牛肉都洗干净之后,切成小块,就给胡十五在砧板上打。
云沐在后厨里看着剩下的牛肉双手环胸的想着要做什么菜,好几十斤的量这一天也卖不完,可这牛肉已经放着两天了,再放下去就很容易变质了。
“沐姐姐,这些是不是太多了,要不再拿一些出来做丸子吧?”云深看着一大盆牛肉也有些为难。
牛肉的菜系没有推过,就现在云中鲜的客流量来看,除非每桌客人来吃饭都点上一两斤牛肉,不然这肉肯定卖不完。
云沐看着云深,指尖在牛肉上戳了戳。“既然这样,那咱们就拿大部分来做牛肉干吧。”
“牛肉干?”
“嗯。”
“肉干,会不会太硬了,不太好下饭。”
“是不好下饭,但是可以当做餐前小菜和零嘴来吃。”
云沐想清楚后,就将牛肉切成食指那么长短一条。
“云深把我的香料拿来。”
“嗯。”
“做牛肉干,香料放置的比例一定要把握好,因为香料的味道很浓,如果你放多了,就会完全掩盖牛肉本身的味道,吃着就是满嘴的香料味。”云沐接过香料均匀的撒在粉红的牛肉上。
“加入料酒可以去掉牛肉本身的腥味,盐可以放少一些,太咸的话口感就完全被破坏了。”
“嗯。”
将牛肉用调料腌制好之后,云沐拿过一块儿湿布,盖在盆子上密封好。
“腌制到明天这个时候,再把牛肉放在柴火上烘烤,等到牛肉本身的水分完全被烘干之后,这牛肉干就算是做好了。”
“嗯。”
“这剩下的牛肉呢,就作为今天的主打菜,一会儿让娟子姐他们进来跟他们说让他们主推牛肉。”
“好嘞。”
另一边,方氏和孙氏在家里开始做准备,今晚司玉晨把婚书拿回来,那她跟老邢头就是夫妻了。
方氏心里有种说不出的滋味,有点茫然,但更多的是抑制不住的欣喜。
“老邢头是个实在人,你今后有什么事就听他的,但我在这里说一句你不爱听的。”
“孙姐姐你说。”
“虽然你下半辈子是跟着老邢头过了,今后你们说不定还有自己的孩子,但也永远都不要忘了你是沐丫头和雯丫头她们的娘。”
孙氏虽然开心方氏能嫁给老邢头,但方氏这是性子实在软,老邢头现在是好的,可今后的事,谁又能说得准呢……
方氏不傻,能明白孙氏说的意思。“孙姐姐你放心我懂。”
“你心里清楚就是了,这些话本来我不应当说的。”
“我知道,孙姐姐是真的爱护沐沐和雯儿的。”
“这年头娶媳妇儿还不要钱了?这天下还有那么好的事儿?啊你告诉我,我也给我大儿子再娶一门儿媳妇去!”
孙氏和方氏说着话,就听见外头传来一道尖锐的叫骂声。
方氏一听那声音,眉头下意识的皱了皱,那是张氏的声音。
孙氏也听出来了。“你在屋里坐着,我去看看。”
孙氏说完就走了出去。
走进院子里,张氏那叫骂上就更响亮了,怕是半个村子的人都能听见了。
“我就说你们两个狗男女,没事儿怎么就住到了一个院子里,原来早就滚床上去了,我告诉你,今天要是没个二十两银子,你们这婚事我怎么都不会答应!”
走到门边孙氏就看见张氏插着腰抖着手指指着老邢头骂着,要不是老邢头人够高,那口水都喷人一脸了。
在张氏身后,是方德,方来财夫妻还有方小年,除了还在床上躺着的方富贵和怀孕的郑氏外,这一家子来得到是挺齐的。
“我说张氏你又发什么疯?”
“我发什么疯,孙氏就是你,你就合着跟这人哄骗我女儿,前些时候我女婿才来了,方妞这个贱货,就是被你给骗了,不然我现在就是官老爷的岳母娘了,你让方妞给我滚出来!”
“就是,我大姐夫可是正正经经的官老爷,哪里是你这个下乡汉子能够比的,你要娶我姐也行,我娘刚才也说了,二十两银子,一个子儿不多要你的!”方小年帮腔道,她这个大姐真是能耐了,自己日子那么好过,竟然一点都不想着他们!
孙氏被气得不行,方氏跟老邢头这事儿他们也没在村子里宣扬,也不知道这方家人怎么就知道了!
“张氏我告诉你,当时你跟方德按了手印的断绝书还在我家里留有存根呢,你现在跟方妞是什么关系,你这一家子也有脸来这里要银子!”
“那方妞就是死了身上都留着我方家的血,你叫她出来,我要自个儿问问是不是就不认我这个爹了!”一直站在一边不吭声的方德终于开口了,他是不在乎方妞这个女儿,可不代表方妞可以不在乎他们!
“对,把方妞给我叫出来,不然你们就给银子!”方小年说着就想要往院子里挤。
老邢头脚步一动,就挡在了他跟前。“如果她认你们,这银子,我给。”
正文 第两百七十三章自该下贱啊
“滋啦啦”牛肉在铁板上跳跃的声音让云沐觉得全身汗毛都竖了起来。
她拿着两个铲子来回翻炒着铁板上的牛肉,等到牛肉有五成熟时,她加入切好的洋葱和孜然粉。
孜然混合着牛肉的味道,勾动了味蕾。
“沐姐姐,你撒上去的这个是什么东西,怎么那么香?”
“这是小茴香,可以做药用,也可以用来做香料。”
“沐姐姐懂得可真多。”
云沐不在意的笑笑,作为一个资深吃货,该懂的一点都不能少。
“孜然牛肉好了!”
“东家,这牛肉可真香。”范铜进来端菜闻着那牛肉的味道就有点受不了了。
“端的时候小心些,这铁板烫的很。”
“诶。”
“客官,您点的孜然牛肉来嘞。”范铜把牛肉端上桌。
这两个客人也是听了范铜介绍才点了这么一份牛肉,因为是第一次卖,价钱比原订价便宜了一半,他们也就要了,这会儿看牛肉被端上桌,先不说那装牛肉的盘子实在古怪,就说这牛肉都端出来了还滋啦啦的冒着油沫子,看着就让人想吃。
“这牛肉好香啊。”其中一个客人迫不及待的夹了一块儿,急切的吹了吹后就吃进嘴里。
“唔,好,好嫩的牛肉。”
另一个看自己的伙伴吃得欢实也跟着吃了起来。
“好吃好吃,好嫩啊,这到底是什么香味真是太好吃了。”
旁桌的客人看两人吃得根本停不下来,不由有些好奇的朝两人看去。
“这牛肉当真那么好吃?”
点了牛肉的客人又夹了一筷子牛肉塞进嘴里,噘吧着嘴道:“好吃得很,你没闻着这味儿,我都想把这盘子给吞了。”
牛肉菜系,大酒楼里还是会有的,但是做出来的口感真的很不好,不是太柴就是太硬,这也是大家不太喜欢吃牛肉的原因之一。
“那也给我们上一份吧。”
“各种客官,这孜然牛肉是小店今天推出来的新菜,只要一半的价钱,尝到就是赚到了。”范铜忙趁机道。
“那我们也来一份,看着怪好吃的。”
“诶好