药香满园:农家小厨娘-第175部分
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“柳公子，现在庄子上有多少头牛了？”
“半年以上的有差不多两百头，小犊子也有大几十头了吧，若是你觉得还不够，我就把这一片的地都包下来种上料草。”
“差不多三百头的量，暂时来说是足够了的。”
“嗯，牛太多，我又找了十个人过来照看。”
云沐临走时让柳韩溪明天直接将牛送到太胥镇的分店，跟太胥镇的客流量比起来，清水镇还是差了不少，这牛肉，就选在太胥镇推出吧。
第二天一大早，云沐就跟无双驾车往太胥镇去了，这次主推一定要隆重，她必须要亲自操刀。
正文 第三百四十四章三元及第
“司夫人，您来得可真是早。”
云沐到太胥镇后就到客栈里暂时歇了一晚，第二天，天还没亮她就到了店里。
“今天要推新品，昨天的宣传你们做到位了吗？”
云中鲜现在在太胥镇的地位已经比较稳了，但她今天要的是让更多的人知道，所以宣传是一定要做到位的。
“东家放心，都按照您说的去做了，昨晚还有不少人来问，咱们要推什么新品呢。”
“那就好。”
柳韩溪把一整头牛都让人运过来了，今天不管怎么样，她都要把这头牛给卖完了。
“这是什么牛啊，全身都是白色的，我还是第一次见。”
“我也是，看着怪吓人的。”
云沐走到后院就看见饭馆里的人都好奇的围着白牦牛转。
“司夫人来了。”
“嗯，劳烦二位把牛处理了吧。”为了保证牛肉的新鲜程度，柳韩溪让人把活牛给运了过来。
得了云沐的吩咐，几个人开始准备宰牛，云沐走进后厨开始准备需要用到的酌料。
“把做铁板烧的碟子都给我拿出来，让你们掌柜的在饭馆门外腾出一块空地来，还有一个结实的架子，一会儿要把牛肉挂上去。”
“小的这就去跟掌柜的说。”
“找一个人给我打下手，把那些红辣子都给切成沫，我带来的香料都倒进竹筒里。”
“是。”
云沐在后厨里跟个脱落似的打转，等到后院的牛处理好之后也到了辰时末刻了，这个时候街上的人已经不少了。
“把准备好的东西还有牛都抬出去。”云沐一声令下，大伙儿都动了起来，一个个的隐隐的都有些兴奋，好奇云沐到底是做出什么花样来。
云沐换上厨师服，所有云中鲜分店的服装都是统一的。
“这是什么东西，身上的毛都是白色的。”
“是牛，你看那个牛头，这世上还有白色的牛？到是稀奇了。”
“这是要做什么呢，怎么把炉灶都给摆出来了。”
“不知道啊，昨天到是听见有人在街上吆喝说云中鲜今天要推出新菜品什么的。”
一身厨师服的云沐从饭馆里走了出来，掌柜的在饭馆大门旁边给她搭了一个台子，台子下头有炉子，旁边用木杆子挂了一整头牛在上头。
“众位，众位，从今天开始，云中鲜将推出准备多时的牛肉菜系，这头通体雪白的牛乃是生长在雪山下的白牦牛，极为罕有，今天新菜推出，我们不赚大伙的钱，这头牛就按照本钱的价格出售，你想吃哪个部位，我都能给您做满意了。”
“这牛肉多少钱一斤呐？”有人好奇问道。
“白牦牛罕有，我们也是花了大价钱才买了回来，半钱银子一斤。”
“半钱银子一斤，我吃别的牛肉都能吃上十斤了。”
“就是，这价格也太贵了。”
好些人听到这个价格纷纷摇头，也不是吃不起，就是觉得不值得。
“大兄弟，有道是一分钱一分货，好坏如何尝过才知道。”
“是白牦牛，好东西啊，给我来个一斤，随你怎么做。”这时人群里有一个满脸络腮胡的莽汉挤了进来大嗓门嚷道。
“好嘞，一斤牛肉，我给你做一道香煎牛排保证你吃了做梦都忘不了那个味道。”云沐磨了磨手上的刀走到牛肉跟前将上面的一块肉割了下来，过了称后她开始处理牛肉，全程都没有避开旁人的视线。
“这牛肉做得可当真是讲究了。”
云沐把牛肉放上香料腌制之后，就抬眼看向人群。
“给我来五斤，怎么做也随你。”柳韩溪从人群中挤了进来大声道。
云沐笑了笑，这托儿不错。“好嘞，这就给你来五斤。”
她割下五斤牛肉，切了两块下来准备做牛排后，其余的都让人切好，一会儿做水煮牛肉。
“这位客官买得多，我再免费送你一块儿，现在就让你尝尝这牛肉的味道。”云沐又割下一块儿雪花肉切成半个手掌那么厚，然后让伙计拿了个小炉子上来，在上头架了一张铁丝网，直接把牛肉给放了上去。
“哇，好香啊。”
牛肉片在火上“滋滋”的冒着热气，香味不断的窜入人群，不少人都忍不住盯着那几块牛肉发愣。
一块牛肉正反两面只烤了二十秒不到，云沐就用筷子把肉夹了出来放在碗里。“公子尝尝，这牛肉味道如何。”说着，又把酱料碟子给他放了过去。
柳韩溪一拿到筷子就恨不能马上把牛肉给吞了，他也顾不上烫了，夹起在酱料里沾了沾就直接吃进嘴里。
“呼呼呼烫烫烫……”可即便是舌头都被烫得说不出话了，他也舍不得把肉给吐出来。
柳韩溪一口咬下去，牛肉鲜嫩的口感让他恨不能把自己的舌头都给吃进肚子里。
他也不等云沐给他夹，直接自己上手上将炉子上的牛肉给夹进了碗里，那动作快的，生怕自己晚一点就被人给抢了似的。
“怎么样，好不好吃啊？”
“就是啊，好不好吃你到是说句话啊，别只光顾着自己吃啊！”
众人看柳韩溪只顾着吃，纷纷有些着急又好奇的询问出声。
“我现在连话都懒得说了，你们说好不好吃？”柳韩溪是打算给云沐做势的，可他现在的反应是一点都不做作的！
好吃就是好吃！
“我说店家，我的牛肉怎么还没给我做呢。”要了一斤牛肉的大汉看柳韩溪这个后来的先他吃上了，急忙催道。
“这位大哥不要急，现在牛肉刚腌制好，我现在就给你做。”
云沐把腌制好的牛肉放在铁板在煎，这味道，在场的人没几个受得住的！
“半钱银子罢了，就当是尝个鲜儿，也给我来一斤。”
“我一要两斤，快点给我来两斤。”
“大家不要着急，我们主推的牛肉有好几种吃法，众位想要吃牛肉的到我这儿来，我跟大伙说说吃法，你们看看你们想怎么吃，我们云中鲜就怎么弄。”掌柜的见状就从饭馆里走了出来。
“都有些什么吃法，你快告诉我们，这味儿勾得我们都快受不了了。”
“就是，你快说。”
“有，有牛肉锅子，香煎牛肉就是现在正在做的，一斤一块儿的牛排肉，还有烤牛肉，就是刚才这位公子吃的，还有孜然干锅牛肉……”
“我要烤牛肉，一斤烤牛肉。”
“我要尝尝锅子……”
时至中午，云中鲜外头围着的人越来越多，几乎将大门口都堵住了。
云沐更是忙得停不下来，这时候恨不能有十只手了！
一头三百多斤的牛，晚上才刚刚开始就完全卖完了，云沐让人拿了牛骨炖了粥，五个筒子一蛊到最后一卖完了。
柳韩溪就坐在饭馆里，停停吃吃的一直从早吃到了晚，云沐都担心他吃进去的牛肉会不会没办法消化把胃给累坏了。
“弟妹，这牛我一定给多弄回来，实在是太好吃了。”吃得他根本就停不下来。
白牦牛成本还是太高了些，不过在人气旺的分店还是可以大力推的，毕竟有钱的人多嘛。
“要不明天我让人弄一只到作坊，弟妹让作坊里的人制成牛肉干试试？”
“这个可以试试看。”白牦牛肉质本身比黄牛要好，做出来的牛肉干会更香。
云沐一连在太胥镇待了三天，这三天的时间不说所有人，但多数人都知道了云中鲜的牛肉好吃，一时间云中鲜变得更比之前更火爆了。
柳韩溪几乎每天都要往这边送一头牛过来，一头牛快的两天就能卖完，慢的三四天也没了。
柳韩溪看这势头有些收不住了，开始配合云沐在云中鲜大州府内开始建养牛的庄子，不过这都是后话了。
云沐回到清水镇后，也让云深开始推牛肉，但清水镇上的消费水平到底比较低，吃的人有，但一天下来也卖不了多少。
天气开始慢慢转凉了，腊肉和粽子作坊开始加人手做事了。
云沐一大早醒来后，就在村子里买了一头大肥猪，让屠夫清理干净后带着去了作坊。
“云东家，您过来了。”
自从发生了把牛肉换成猪肉的事后，范老六做事就比之前更警醒了，就生怕在发生这样的事，把他的差事给丢了。
“嗯，我带了一头猪过来，天凉了，腊肉和粽子可以做了。”云沐说着，走进了作坊。
范老六找了几个人把车上的大肥猪给抬了下来。
“都小心着些，把猪抬到粽子作坊去。”
“是。”
“范管事……”
范老六正准备要进去，就听见一人喊他，他一回头，看见那两人眉头就不高兴的皱了起来。
“你们两个还来这里做什么，还不快给我走！”
赵大春跛着一只脚踉跄的走了过去，手上还提着两袋东西，一脸谄媚的笑道：“范管事，您就行行好让咱兄弟两人回来上工吧，我保证，我们绝对不会再听那赵小江的浑话做出那种事了。”
“是啊范管事，我们知道错了，现在眼看着天就冷了，咱家又没几亩地，这，这冬天都过不去呐！”赵来冬也跟着上来帮腔道。
这兄弟两都长了一张很憨厚甚至有点傻气的脸，看起来就是老实没有一点花花肠子的人。
范老六想到自己当初就是被这样的两张脸给蒙蔽了就气得不行！
“你们给我滚，怎么？县太爷的板子吃得还不够多是不是？”之前云沐让人把赵大春几人送到了官府，后来县太爷审了案子直接四人打了二十大板在牢房里关了一个月才放出来了。
因为在大牢里没人周璇，赵大春的腿就直接废了。
“范管事，你就可怜可怜我们吧，我们，我们真得知道错了。”赵大春踉跄的上前就抱住了范老六的大腿哭嚎起来。
“范管事，那赵小江就是个害人精呐，他不得好死啊，你就让我们回去干活吧。”
“这事我可做不了主，你们快走吧。”范老六一点都不想跟这兄弟两在这掰扯，一会儿被东家看见了，还以为他跟他们还有什么牵连呢！
“范管事，今天你要是不答应我们，我，我们兄弟两就撞死在这作坊外头！”
“好啊，你们撞，真撞死了，我云沐还敬你们是有胆气的。”
“东家，这，这两人……”范老六看云沐出来了吓了一跳，忙着想要解释。
云沐摆摆手，看着赵大春兄弟两。“要是不撞，现在就给我滚！”
兄弟两都被云沐阴沉的脸色给吓着了，立时想到那天她说要剁掉他们的手的那股狠劲，不由得松开了范管事的腿，转身就跑了。
“今后这两人若是再来，就给我打出去！”她云沐可不是什么圣母，这样两个联合别人算计她的人，事后她会因为他们看着可怜就再让他们回来。
“是，是。”
不管是作坊还是各地分店，在推出主打牛肉之后都慢慢的走上了正轨，这几个月时间里云沐几乎是没得闲的，就跟当初到各地去寻找新鲜的食材和了解各地美食文化一样，满凤国的跑，这么忙碌着，时间过得特别快。
转眼间，小石头就要过两岁的生辰了。
今年的年晚，过了元宵都已经是三月了，小石头的生辰是在元宵过后，半个多月前司玉晨写信回来说，会试已经结束了，他要等成绩出来，所以今年小石头的生辰就不能陪他过了。
“大喜啊大喜啊。”
“上水村出状元郎了，还是三元及第啊！”
天刚擦亮，上水村就被一连串鞭炮声给震醒了。
衙门派来报喜的人敲锣打鼓的走进村子，村子里的人纷纷穿了衣裳从家里头跑出来看热闹。
“是官府的人，是官府的人来报喜啦，快，快过去看看。”里正每天操心着山上的花椒树起得早，听见动静就往外跑。
“官府的人？我就算着这些天该有消息传来了，肯定是玉晨那孩子中了。”上水村读书的有几个，但能考上到京城参加会试的就司玉晨一人，官府的人来报喜，除了报他的喜，还能有谁的？
“上水村出状元郎了，三元及第的状元郎。”
“三元及第的状元郎？”
“天老爷呐状元郎啊！”
“快，快跟去看看。”
“娘亲，懒虫娘亲，快起床了。”
睡梦中的云沐感觉有一个湿湿软软的东西在自己脸上动来动去了，她想要伸手拍开，鼻尖又飘来一股淡淡的乳香味，下意识的就收了手。
小石头看自家娘亲连眼睛都没睁开，就踢了小鞋子撑着身子爬上大床钻进被子里抱着他香香的娘亲闭上了眼。
“唔，好重啊……”云沐眉头一皱，不得不睁开眼，垂眸就看见一个乌黑的小脑袋。
“儿子快起来，你娘都被你压扁了。”这小家伙越来越鬼机灵了，居然想到这种办法叫她起床！。
小石头抬起小脑袋委屈巴巴的望着她。“娘亲，石头睡觉觉。”
云沐抱着他坐了起来，在他肉呼呼的小屁屁上拍了拍。“你是想睡觉觉还是不想让你娘睡觉觉？”
“夫人，夫人，外头来了官府的人，给我们报喜来了。”
云沐刚下床穿了衣服，小双就满脸喜色的跑到门外道。
“官府来报喜的？”
云沐刷了口擦了把脸，心里算了算时间。“是了，这个时�
