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第71部分

星际厨娘养娃记-第71部分

小说: 星际厨娘养娃记 字数: 每页4000字

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  按照小白的尿性,她觉得很可能有一天要被少校扔掉。
  然而,她等到了少校回家,就知道什么叫做作茧自缚。
  “柳炊事员,你大闺女的爸爸,小闺女小儿子的父亲,连续工作第129天,十分很需要你的关心。你准备如何处理?”
  “……”
  柳薇薇很快就被少校同志抱了个满怀,滚到了楼上的卧室上去。
  咳!
  “这样不行!宝宝在动!”
  “嗯,缺爱,嫉妒,吃醋,宝宝对爸爸表示了深刻的同情。”
  “……”
  半个小时后,柳薇薇浑身瘫软,外加脸红,决定从此不再提爱的抱抱这个鬼词语了。
  跟少校斗智商,完败!
  “柳同志,你欠下了孩子的爸几次抱抱,我已经都记录了。”
  “算上利息,去掉零头,目前为一百次。等孩子出生后,我允许你慢慢偿还。”
  柳薇薇一头黑线,瞬间把自己埋到了被子里。
  他们始终没有进行到最后一步。
  每天早安吻以及爱的拥抱,已经让这位少校同志暴露出了‘人面兽心’的一面……虽然这微妙的感觉并不讨厌,但她每次心跳都有些快的吓人!
  最后第二天早上,少校同志还是一脸痛苦僵硬,当着她的面抱了下兔砸巨型机器人。
  柳薇薇欲言又止。
  但总算有任务在身,少校同志很快就出门了,吩咐她把机器人带在身边。
  柳薇薇应了声,才暗搓搓地揉了下大兔砸软绵绵的脑袋,喂了它一根她雕刻练习完的胡萝卜跟着去了食堂。
  “今天的早餐套餐内容是清汤面,荷包蛋,拍黄瓜。”
  柳薇薇一边说,一边演示操作。
  二徒杨力昆,几乎是拿着笔,目不转睛地看着她的手。
  “清汤面,就是字面上的意思,要求汤料色泽清澈,能一见到底。面条依旧先过水煮熟,放盐之后,就可以捞出来,一面三折堆叠在碗中,依据个人口味,加上青葱、香菜即可。”
  “汤面,相对米饭更容易消化,跟粥类一样很适合早晨食用。”
  “为了均衡营养,需要补充蔬菜纤维和蛋白质,就再添加两样小菜。”
  柳薇薇说着,就把一个鸡蛋磕到加了油的高温铁板上,“荷包蛋,可以单面也可以双面煎。单面的荷包蛋,表面一戳即破,可以流黄,十分软嫩。不过有很多人不喜欢这种口感,所以在食堂我们就做双面煎。煎到表面略微金黄,外皮酥脆但不焦,煎的时候可以加盐,也可以不加,等出锅之后大家自行加酱油。”
  杨力昆看着直吞口水,忙着瞪眼看还不忘点头。
  这磕破的鸡蛋,掉在了铁板上,瞬间滋滋作响。
  清澈的蛋清,包裹着滚圆晃悠的淡黄,蛋清透明的边缘瞬间在铁板上凝结,变成了喜人的奶白色,与此同时一股悠扬的蛋香就四散而开。
  杨力昆还没来得及回过神完成暗自的数秒,柳薇薇就拿起铲子,一个利落铲底就完成了漂亮的蛋面翻身。
  荷包蛋,菜如起名。
  这个简单的鸡蛋,蛋白如花边荡漾的荷叶,中间的淡黄还有些像是中心莲蓬。
  杨力昆佩服得不行。
  “五千个荷包蛋,我跟你一起做。等做完这顿,你就能掌握技巧了,下次在平底锅试也不会有太大问题。”
  柳薇薇递给他一个铲子,继续讲解下一道。
  “拍黄瓜,不讲究刀功,切成黄瓜段之后,用刀面一拍就可以……我力气不够,你肯定做的比我更好,拍碎的黄瓜形不美,但制作速度快,食材也更容易入味。”柳薇薇拿个黄瓜示范,“这道凉菜不难,加蒜加醋糖酱油,也可以加辣椒,重点在调味比例的把控。”
  “你尝尝?”柳薇薇调好了料,把黄瓜段扔进去,就递给杨力昆。
  杨力昆慌慌张张把笔记搁下,差点掉出眼泪。
  终于到他的试吃环节了!
  作者有话要说:  徒弟要集齐十二星座美男子……


第98章 
  黄瓜的清香,在酸酸的醋味衬托下,变得更是清爽无比。
  杨力昆永远都不会想到,自己也有一天能做出这么好吃的东西。
  “加油,你也可以给那些一起努力的战友们做饭。”柳薇薇替他打气。
  但她刚转身,也不由露出了个疑惑的表情。
  她又看了一眼美食系统的任务。
  开一家店面,收满三名学徒,她已经做到了,可是里程碑任务还没有完成的提示。
  她琢磨来琢磨去,才发现任务要求里还有个要让学徒独当一面的文字描述。
  这个任务实在是花费了她太长的时间。
  “怎么算独当一面呢?”
  【与学徒们谈心,确认他们的学厨方向,每人至少学会十道以上料理,并达到四星以上的烹饪评价。】
  【当宿主不能出现在门店以及食堂时,学徒们能满足各自的食物招待。食堂招待要求:三餐五千人;开心饭店招待要求:三餐五百人;好评率保持在90%以上。】
  柳薇薇拍了拍脑袋。
  现在安皓的厨艺,也就只能碾压才学厨三个月、心气极高的张小沫而已,要说他做出来的食物评分,在她心里可能才堪堪达到60,离开心饭店的平均菜品水准差很多。
  每人还要学习十道菜,全都达到四星评价也就是80分。
  她顿时觉得头大无比。
  平常的菜,大部分都是她制作一份复制上传到星网,小部分是由半成品在星网进行再加工进行多批复制的。
  可以说现在售卖的菜量,每天堂吃加打包至少在千份以上,其中只有不到10%是真正烹饪出来的。
  这个任务,应该是要小安子他们自食其力,亲手烹饪出属于他们的料理才行了。
  柳薇薇瞬间惆怅了,这难度极高。
  她立刻查了下菜谱。
  小安子她是挺了解的,他现在刀功处理一般的菜肴都没问题,却在调味上还要增进,倒是可以往清淡但注重高汤跟刀功的淮扬菜上努力。
  他吃苦耐劳,要是给他十张菜谱,他可能会兴奋地不睡觉使劲练了。
  那新收的初级厨师徒弟应该有些基础,不需要从头教起。
  等她再次上网,她就第一时间找两人谈话了。
  先是她十分看好的小安子。
  “师父,我都听你的!我对来料理了解的还不够多,对于火候跟调味,就像你说的,还是没入门的水准。”安皓窘迫地摸头。
  柳薇薇嗯了一声,虽然她心里早就有答案,但还是给了小安子选择。
  “为了让你能对各个菜系有个清楚的认识,我先会把几个代表经典菜教给你。贪多嚼不烂,你先三个三个地学习练习,等到掌握精髓之后,有了领悟,再思考自己的首攻方向。”
  柳薇薇还是很开明的。
  潜质、能力跟个人兴趣要结合。
  “对了,”柳薇薇眼睛一亮,“昨天你在厨房有没有什么特别的领悟?”
  她昨天把获得一个点天赋值,给了最先进入师门的小安子,竟然可以堆到5。5分,像是没有上限的。
  “啊,师父,你这么说还真有!我昨天握刀时候觉得手腕特别灵活,而且我好像突然掌握了你说的切菜节奏感。对了,我昨天后来到关店前做出的羊肉抓饭,味道也好了很多,对调料有一点感觉了!”
  柳薇薇欣慰的很,“好好干,我之后休养,店里就靠你支撑了。”
  安皓瞬间挺起胸膛,“放心吧,师父,我会看好的!”
  柳薇薇马上把第一组菜谱发给他,分别是川菜代表麻婆豆腐,淮扬菜代表大煮干丝,以及鲁菜代表油焖大虾。
  前面两样是老菜,后面是一样从没在店内上过的新菜。
  即便是让徒弟操刀,店里也要一直保持推陈出新,不能让食客们失望。
  “好了,你看下我录制的视频,跟着练习。刀功,颠勺的日常训练不要落下。”
  柳薇薇对小安子很放心。
  她很快就转到了店里的新人上。
  甄努力在他们说话时候,一直躲得远远的,却是把角落里的土豆外皮都用刀划地七零八落,一副明晃晃的偷听模式。
  “……努力。”柳薇薇叫这个名字也有点膈应。
  “你跟小安子一样,我也教你三道菜。”柳薇薇既然收徒,也不会厚此薄彼。
  今天甄努力照样穿了一件花蝴蝶样式的套头衫,外面套了厨师服,差点扑通一下跪了,“我也三、三道?”
  他表情痛并快乐着。
  “你之前说学了五道菜,分别是什么?”柳薇薇点头,“我让小安子递消息,希望你今天能烹饪给我尝一尝的。”
  甄努力立刻点头,“好的,师父!我先演示一遍。”
  他动作很快,乒乒乓乓地姿势却很优美,可能是真正搞艺术的,最后出来的菜品色彩搭配、摆盘都十分精致。
  “师父,请!”
  “我的黄金蛋炒饭,一品红烧肉,虾仁鸡蛋羹,翠玉青菜,还有金玉红宝石汤。”
  柳薇薇凑过去看了一眼,名字都挺美,特别后面那个汤,但……这不就是个番茄蛋花汤!?
  “那个努力,你是不是被人骗了?”
  “嗯?”
  “这五个菜……花了一千万学到的?”
  甄努力瞪眼,“是啊。我是找的正规美食协会机构,还考证了。这蛋炒饭,没有一粒米破碎的,是秘方,学费一百万,不是一般的蛋炒饭哦;另外红烧肉酱汁火候,也是秘方,三百万,……”
  “停!”柳薇薇捂着自己的小心脏,听不下去了。
  就连旁边的安皓都停下了切菜的刀,被这天价吓得有些胆战心惊。
  “我这里不收学费,你以后不要报你那些价格给我听。”柳薇薇及时阻止,她深深觉得自己错亿了。
  “不收学费?”甄努力嘴都张大了。
  安皓同情地拍拍他的肩膀,“大师弟,不要纠结,师父是好人,我一分钱都没有交过。”
  甄努力觉得整个自己十年的存款,有种被狗吃了的感觉,“不要钱?胡辣汤不要钱?那夫妻肺片也不要钱,麻婆豆腐也不要钱?那美食协会……”
  柳薇薇摆手阻止,“我不是协会的,我们整个店都不是协会从属,你如果后悔可以退出。”
  “不不不、不是美食协会?”甄努力像是听说了一个天方夜谭。
  他昨天吃过了店里所有的菜品,一道道的味道都在他学到的五道菜之上!
  还有不属于美食协会的美食?
  “我懂了!师父,你是无师自通的天才!就跟我,天生看到建筑就能还原图纸一样的天才!师父,求您教我!”甄努力眼睛一亮,“我这辈子都卖身给您了。”
  柳薇薇无语,“我要你卖身做什么?我刚看你的刀工基础一般,对于调味料的把握倒算是入门了。虽然掌握菜品不多,难度不大,但也对颠锅有一些心得。那我就直接教你三道比较复杂的料理。”
  甄努力连连点头。
  “我们饭店的菜品未来会囊括所有菜系,但人要一口口吃成胖子,你就也跟小安子一样,从三个菜系分别入手,川菜经典的小吃肥肠面,杭帮菜的代表西湖醋鱼,以及鲁菜经典拔丝地瓜。”
  “等学完之后,我再看你们各自的兴趣跟水准,再定下一组学习计划。”
  “好的,师父!”甄努力声音洪亮。
  ……
  等柳薇薇下线,甄努力就珍惜无比地在后厨角落里点开了视频,却是第一个菜就差点看得他吐出来。
  他本来听到肥肠面的名字,还没觉得这道菜有什么特别。
  但他一点开视频,看到整个屏幕画面上,全都是白花花、弯弯曲曲的肠子,就直接转头呕一声恶心到了。
  “怎么了?”旁边的安皓不明所以,“吃多了?”
  “没!”甄努力捂着嘴,痛苦不已。
  安皓啧了一声,“你旁边有柠檬水,自己倒着喝。我跟你说,你要是真想要在我们店里,跟着师父学厨艺,可不能偷懒,把你昨天洗碗的那股劲用出来。”
  甄努力艰难地点头,生怕自己一张嘴反驳就要吐出来。
  他拼命吞了一下口水,立刻捞了片柠檬就直接塞进嘴里。
  这是师父给他的第一个试炼吗?考验他学厨的意志力?
  他不会认输的!
  借着那刺激性的酸味,在舌尖迸发,他才终于能再一次把视线影响了恶心的屏幕。
  那
  ……是猪大肠。
  只见屏幕里那双手把肠子拿在手中,从外壁清洗开始,逐一从上到下只是磨搓清洗油脂跟污秽;甚至很快还把整根肠子从内翻开,用水浇灌,指腹拿捏着,甚至以一种按摩打圈的方式清洗内壁……
  “呕!”
  含着柠檬片的甄努力对着旁边的垃圾桶,弯腰就吐了。
  安皓在旁边看的目瞪口呆。
  然而这还只是刚开始。
  而到了下午,安皓已经琢磨完视频里的新菜烹饪步骤,准备开始学习操作时,就听到厨房后面的小房间时不时地传来痛苦哽咽,要伴随着几声干呕。
  他沉迷于刀工的练习,也不知道对方是什么时候进的小房间?
  但推门进去之后,只用了一秒钟,安皓就面前的门给紧紧地砰一声关上了。
  太臭了!
  实在是太臭了!
  小房间里充斥着一股屎臭味,他刚刚开了一小条门缝,就觉得这味道张牙舞爪的朝他扑面而来,吓得她立刻又把门关上了。
  即便如此,他还是觉得现在后厨房都弥漫着这股让人无法忍受的臭味。
  “你在干什么?”安皓这下连大师弟的名称都不叫了,“这是厨房!”
  安皓现在每天上线时间至少维持在十个小时以上,除了开店营业,更多的是用来练习厨艺。
  柳薇薇大部分时候都不在,全靠他一个人努力,作伴的只有店里的机器人。
  久而久之,安皓也得了一种叫做网瘾症的病,越来越喜欢上网,越来越喜欢待在开心饭店的后厨。
  现在有个人把他的小天地——后厨房弄得臭烘烘,简直就像是在他床边干坏事一样,简直让他不能忍。
  但他说到一半就说不下去了。
  因为小房间的门刷啦一下被打开,戴着厚厚的塑胶手套,至少套了三个口罩,还束了三条围巾包着脸的甄努力走了出来。
  他手里拿着一根又长、皱褶又多、又白的大肠……
  安皓:“!!!”
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