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第142部分

医品娘子:夫人,求圆房-第142部分

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偎狄谎!�
    彤翎和翠羽齐声笑着应了。
    江夏抬头对一直伺候在身旁的红绫姑姑道:“人口多了,就我姐弟仨,也用不了这许多丫头小子,红绫姑姑操心受累,挑着好的留下,其他的,该分散到哪里去就分散到那里去……其他的也还罢了,一定要心术正。”
    “姑娘放心!”红绫姑姑笑着曲膝应了。

  ☆、330。第330章 人事(1更)

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    人事人事,有人才能办事。
    江夏对红绫姑姑说了话之后,很快,红绫姑姑就挑了她要留下的人。
    各院的丫头、婆子,身边伺候的基本到位了。不说家世摆不起谱,就是江夏的观念中,也不会给两个弟弟配上一堆莺莺燕燕的,那不是培养成才,那是养花花公子呢!
    越哥儿和齐哥儿两个,她不敢说一定要养出俩状元俩进士来,但至少要三观正、自立自强有担当有责任心的男人。不指望他们顶天立地,至少将来娶妻生子后能够顶门立户。万不敢再养出江玉衡那么个没有责任心、没有担当、还冷血无情的玩意儿来。
    红绫姑姑将她挑的几个丫头小子带到江夏面前,给她过目。
    江夏瞥了一眼,红绫姑姑挑的,以后都是要在眼前伺候的,容貌自然要周正,看那一个个规矩知礼的样子,心眼儿也都是够用的。
    随意拉了一个鹅蛋脸皮肤白皙的小姑娘,江夏微笑着问她:“你叫什么名字,多大了?”
    小姑娘飞快地抬眼看了看江夏,随即微红着脸半垂了眼,声音低低的,却还算清晰地回话道:“回姑娘话,奴婢叫五月,今年十二了……是庄子上刘老槐刘把式的孙女儿。”
    后边这句话是小姑娘自己加上的。她盘算着自家爷爷很受主子看重,说不出来应该会被另眼相看吧!
    江夏微微挑了挑眉,笑笑道:“刘老槐啊,他种地的本事很不错……你会做什么?学的可是你爷爷种地的本事?”
    五月脸上的笑容乍现未现,听到江夏的询问,又连忙收敛心神道:“回姑娘,奴婢没学种地,奴婢在家时跟着我娘学针线,到了这里,又学了绣花。”
    江夏点点头,道:“你绣花学的怎样了?可带的有?”
    小姑娘连连点着头,从腰间抽出一块水红色的帕子来,双手捧到江夏面前:“姑娘,这是奴婢学着绣的,刚学,绣的不好……”
    江夏打眼一看,帕子上绣了一朵牡丹花,花色艳丽饱满,花瓣花型绣的还算精致……当然与专业绣娘的水平没法比,但就一个初学者,能绣到这种程度,也算说的过去了。
    “唔,还不错……”江夏笑笑,转身又去看别的小姑娘了。
    红绫姑姑挑出来的这些人,江夏也没打算异议什么,挑着问了几句,就将人都打发了下去。
    红绫将人带下去,随即又转回来,笑着问道:“姑娘看着可有哪个不中用的?”
    “姑姑的眼光自然是好的。”江夏说到这里,话锋一转,加了一句:“那个五月,既然擅长做针线,就让她跟着金桂吧。我这些丫头里,也就金桂的针线最好了。”
    红绫看了看江夏,心思一转,笑着应了。
    红绫挑了人之后,江夏又传话让程琪挑人。
    程琪挑选的都是小子,是将来分到各处做护卫的,挑的主要是身体素质,当然必须有的还有忠心。
    这两个人挑完,剩下的丫头小子们也没丢掉不要,而是都送到了沈琥那边的糕饼作坊、铺子里去,晚上还都回到江家居住,并且继续上课,学些识字算数。
    睡了午觉起来,江夏看见进来伺候的是芷兰,不由扯着嘴角笑起来。
    “可有什么不习惯的?”
    “谢姑娘挂心,红绫姑姑安置的妥当周全,又有彤翎和翠羽照应着,奴婢都觉得自己掉进了福窝里呢!”芷兰笑着给江夏穿了衣裳,一边伺候着江夏洗脸梳头,一边笑着回话。
    江夏笑笑:“你既然执意跟着我,那我也不会亏待了你去……其他的也还罢了,你年纪不小了,自己也上上心,若是看中了哪个,尽管来跟我说……哦,不拘着咱们家里的,铺子上、作坊上、庄子上的,但凡我能说的上话的都成哈。”
    芷兰微微红了脸,一脸羞涩的,却仍旧能够大大方方曲膝道谢:“多谢姑娘。”
    江夏回来后,隔了一日,景谅也从三岔镇回来了。
    回到临清,景谅家门没进,就先来了江夏这边。
    江夏穿着一身半旧的淡青色直身袍子,头发简单挽在头顶,只用了一根竹根雕的如意云头簪子,通体上下,素洁雅致,脂粉不施,金银不戴,似乎整个人都少了烟火气。
    让着景谅进门,两人在堂上坐定。
    景谅率先笑着恭喜道:“听闻姑娘又扩了宅子,恭喜恭喜。”
    “多谢。”江夏淡淡地应了一声,亲自提了炉子上的壶斟茶。“尝一尝,我刚配置的一种凉茶,清热去火,去暑气的。”
    景谅笑着端了杯子,浅浅抿了一口品味片刻,笑着点头道:“初尝清凉之意不显,后味却清透悠长,令人不舍、回味。”
    江夏笑笑也捧杯喝了口茶,这才言归正传道:“大少奶奶留下了?”
    景谅脸上的笑意一敛,叹息道:“是啊,岳母病情稳定,却一直未能醒转……”
    说到这里,景谅转眼看向江夏,“加之,岳母病因有异,她不放心离开。”
    江夏神情淡然地点点头:“大少奶奶乃是至孝之人,在母亲床前尽孝,也是人之常情。”
    景谅盯着她看了片刻,没能看出什么异样来,只能道:“江姑娘,岳母的病……”
    江夏也坦然地回望过去,道:“郑太太本来的病并不严重,可能会比较缠手,比较难以根除,但并无性命之忧……我去的终究是晚了些,郑太太脏腑受损,即便是醒转了,怕也难恢复如前了。”
    景谅沉吟一刻,又问:“那岳母这样能……嗯,寿限尚有几何?”
    江夏琢磨片刻,道:“我用了两次放血……暂时倒是没了性命之忧,若再无意外,半年到两三年都有可能。”
    “哦,这样……”景谅应了一声,随即笑着对江夏拱手道,“此次回程,经过飞燕湖时恰逢那边收网,得了几篓上好的刀鱼,我给姑娘带了两篓子过来,尝尝鲜。”
    江夏笑着致谢,起身送景谅出门。看着景谅的车子出门,她正要转身呢,就见一辆宽大的马车,从街道另一头辚辚而来,小鱼儿从车窗里探出头来,老远就朝着她挥手道:“你咋知道我来的?还特意出来迎我?”
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  ☆、331。第331章 油炸与清蒸(2更)

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    江夏失笑,看着某条自我感觉良好的鱼儿进门,一边伸手过去,拉了她下车,一边笑道:“刚刚得了两篓子刀鱼,我还以为你闻着鱼腥儿来的呢!”
    “刀鱼?哈哈,这么巧?”小鱼儿挥手,两个护卫从车后抬下两只大箱子来。
    这箱子外都拴着草绳,捆缚严实……看样子是远道而来呀!
    江夏也不问,只看着小鱼儿,等她自己说明。
    小鱼儿眨巴眨巴眼睛,没等到江夏询问,有些扫兴地撅撅嘴:“哼,跟我哥一样,没情没趣的……这两箱子是什么,你猜不到吧……我跟你说哦,这两只箱子可是走了几百里路的,是号称江中第一鲜的鲥鱼哦!”
    一听鲥鱼,江夏也不由得眼睛微亮。
    小鱼儿揽住江夏的胳膊,笑嘻嘻地表功:“一得了这好东西我就赶着给你送来了,连我哥都没给他留,怎么样,够意思吧?”
    江夏失笑着点点头:“嗯,确实够意思。”
    那边的护卫们刷刷刷,将箱子上的稻草绳解开,打开了箱子,就见箱子里又放了两只黄铜的盒子,盒子外是大块大块的冰,盒子里才是新鲜的鲥鱼。也不知用了什么法子,铜盒子里装了半下水,里头养的鲥鱼居然还慢悠悠游动着!
    鲥鱼又称胭脂鱼,苏东坡称其为‘惜鳞鱼’,因其‘生得最娇,最爱一身的鳞呀……离了水,见风见光,随时就死了’。说的是其极娇贵,因着离水就死,故而,离了河边想吃鲜活的鲥鱼是极难的。更何况,从江边运抵临清,一千多里,长途跋涉……还能活着送过来,就更是殊为不易。
    江夏暗暗吸了口冷气,这几条鱼不大,怕是运送的花费,都能用金子打出几条鱼了呢!
    “我突然想到了‘妃子笑’!”江夏感叹道。
    小鱼儿一听来了精神,追着问:“什么妃子笑?说来听听啊!”
    江夏横她一眼,讪笑着摇头……那诗贴切,却并不合拿出来跟小鱼儿分享。
    “看到鲥鱼,想着这个季节,也该吃荔枝了,据说最好吃的荔枝就叫妃子笑!”江夏打诨道。
    小鱼儿瞥了她一眼,摇摇头道:“荔枝那东西我也吃过,也没什么特别之处,不过是南方果子,咱们这边见之不易,稀罕罢了!”
    说着话,小鱼儿拉着江夏往里走:“走吧,今儿这鱼娇贵,你要亲自下厨做……”
    片刻又道:“我已经打发了人去给妱娘送信儿了,估计就快到了。”
    江夏翻她一眼,却只能任她拉着往厨房里去了。
    其实,鲥鱼和刀鱼都吃的是一个鲜字,既然是突出一个鲜,就不用太多的调味料,也不用太多的繁复的烹调手段。
    刀鱼,江夏用了干炸。
    这里的刀鱼要求完整,头腹皆整齐,要从鱼嘴中清理内脏和鱼鳃,然后用精盐、料酒等调味料腌渍上一盏茶工夫。然后油锅烧到六七成热,腌好的刀鱼裹薄薄一层面粉入锅,炸至两面金黄捞出,油锅继续加热至似滚非滚的状态,炸过一次的刀鱼再次入锅,打个滚儿就出锅。趁热撒上备好的椒盐料,就可以上桌了。
    景妱娘已经到了,正在跟小鱼儿说着什么。江夏端着一盘金黄的刀鱼,和一叠烙饼进来,小鱼儿立刻抛弃了景妱娘,奔着江夏扑上来。
    江夏伸手将她挡住,无比严肃道:“去洗手。还有你,越哥儿,齐哥儿,赶紧洗手,这鱼可要趁热,才好吃!”
    小鱼儿瞥一眼,又瞥一眼,恋恋不舍地往洗了手奔回来,看着整根整条的刀鱼和一叠烙饼,很是有些疑惑道:“这个怎么吃?饼,不是应该卷菜吃么?”
    江夏扯扯嘴角,笑着拿起一张饼。
    这饼烙的也算是极精致了,只比碗口略大一圈儿,薄而均匀,两面都是淡黄色细小的火色,拿在手里,就有一股浓郁的面香扑面而来。
    江夏一手托着烙饼,另一只手直接捏起一条炸的金黄的刀鱼,放在饼上,然后……就这样卷了卷,直接递给了最小的齐哥儿。
    齐哥儿睁着大眼睛等了好一会儿,原想着得先给客人,才有他的,第一个就得到姐姐卷好的饼,小家伙儿很高兴,兴奋坏了,两只手接过去,朝着姐姐道了声谢,张开嘴,啊呜一口!
    “哎,扎嘴!”小鱼儿惊叫。
    “慢着……”景妱娘也一脸担心。
    齐哥儿的动作却明显快于两个人的警告,一口饼咬下去,咔嚓咔嚓一阵脆响,齐哥儿已经将一口裹了鱼的饼嚼烂吞下肚去。朝着江夏绽开一个大大的小笑脸:“姐姐,又香又酥,好吃!!”
    江夏抬手替他擦去嘴角的一点饼屑,笑着道:“好吃就多吃些,还有呢!”
    “嗯嗯!”……咔嚓!
    齐哥儿大口大口吃的香甜。江夏也不理会那俩,自顾自地又卷了一张饼递给越哥儿。
    越哥儿却笑着转手递给小鱼儿:“鱼儿姐姐,你先吃!”
    小鱼儿一愣,随即弯着眼睛笑开来:“哈哈,不枉我疼你,越哥儿先吃吧,姐姐自己裹就好。”
    被越哥儿一声姐姐喊的心花怒放,小鱼儿仿佛一下子找到了做姐姐的感觉,很是慈爱地摸了摸越哥儿的头,然后,转回头来,却将目光定在了江夏手中的饼上。
    江夏笑着摇摇头,手中麻利地裹了两张饼递过去,景妱娘和小鱼儿一起接了,互相看看,同时忐忑而兴奋地咬下去。
    入口,白面烙饼柔软有韧劲儿,里边裹得刀鱼却早已经炸至酥脆,一口咬下去,没有鱼骨鱼刺扎嘴卡喉的不适,只有满嘴酥脆浓香,越嚼越香,越想越爱吃……
    江夏也自己卷了一张饼,细嚼慢咽地吃了,然后就起身又往厨房里去。
    鲜活的鲥鱼难得,自然要吃其鲜美。于是,江夏选择了清蒸。在炸刀鱼之前,鲥鱼已经入了笼屉,她将刀鱼送上桌,再转回来,鲥鱼也蒸到刚刚好。
    还没敞锅盖呢,鲜香已经从厨房里满溢出来,飘满了整个院子。
    等她端了蒸好的鲥鱼转回来,桌上一叠烙饼和一盘炸刀鱼已经告罄,空空的两只白瓷盘子摆在桌子上。
    而小鱼儿和景妱娘看着江夏端过来的鲥鱼,互相看看,小鱼儿哀声叹道:“怎么不早端上来……已经吃撑了!”
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  ☆、332。第332章 咱们结拜吧(3更)

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    结果,对上江中第一鲜的鲥鱼,那俩吃撑了的也没少吃,与越哥儿齐哥儿你争我抢的,吃的那叫一个嗨皮!
    江夏失笑着摇摇头,转身回去,很快又端了一钵小米饭汤来,丫头们则端了几个凉拌素炒的青菜上来。
    江夏给那几个一人称了大半碗小米饭汤,又给自己称了一碗,一口青菜一口米汤,慢慢地吃了。
    越哥儿、齐哥儿吃饱了,被程琪和刘水生带走做饭后运动,江夏叮嘱一句:“消消食再活动。”
    越哥儿笑着应了,拉着齐哥儿去了。
    转回头,刚才当着两个小子还不好意思的两个人,这会儿已经

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