农家小辣妻-第163部分
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熟练的给鱼去掉大骨，保存好头尾，再仔细的划出花型，上料腌制。
从头到尾都没有避开任何人，张家的大厨原来还不好意思偷师，见瑾俞没有说什么，也就开始坦然面对了。
这可是夫人特意请回来的厨子，听说一手好菜好多人都没有吃过，开始他还怀疑，觉得夫人这是给家里的老人立规矩。
现在看了瑾俞带来的菜，再看她处理鱼的那几个简单手法，他也是在厨房里做了二十来年的菜，徒弟也带了三四个，这些东西他还真的第一次见。
“姑娘这做菜的手法真是新颖啊！”
看着也就十几岁的小娘子，那手法老练的不亚于他这个老厨师，张家大厨忍不住开口赞道。
“这些都是简单易学的东西，担不得大叔夸。”
瑾俞不知道自己现在多出名，也不知道张家丫鬟给自己找的是大厨打下手，而那略懂的厨师，但她一贯谦虚，也只是笑笑埋头调一会儿鱼要用的浇汁。
“姑娘做的菜我有吃过，味道那是一绝。黄某可是一直想着有朝一日请教姑娘，没想到今日行大运了，能得这机会与姑娘当面取经。”黄大厨诚恳的道。
“为了生活，我也是没办法才做菜卖。真的不值一提。”
“夫人看重的人可是不一般，现在看来姑娘值得夫人大力推荐。”
被人这样夸，瑾俞还是不好意思的，所以不好意思的结果就是传授了几招雕花技艺给这个黄大厨。
☆、第三百七十三章被排挤
“姑娘做的菜我有吃过，味道那是一绝。黄某可是一直想着有朝一日请教姑娘，没想到今日行大运了，能得这机会与姑娘当面取经。”黄大厨诚恳的道。
“为了生活，我也是没办法才做菜卖。真的不值一提。”
“夫人看重的人可是不一般，现在看来姑娘值得夫人大力推荐。”
被人这样夸，瑾俞还是不好意思的，所以不好意思的结果就是传授了几招雕花技艺给这个黄大厨。
几个早熟的西瓜被送了进来，瑾俞问了时辰后，见时间还很早，里开席还有两个时辰，便借了这黄大厨的银刀雕刻。
手起刀落，一朵朵富贵牡丹江，红的花瓣绿的嫩叶，和活了一样，仿佛可以引来展翅飞翔的蝴蝶，而瑾俞还真的就用西瓜皮雕了一只体态轻盈的蝴蝶立在花上头，果然是造诣了得。
“真是妙哉啊！秒啊！”
左右就花了半个小时，瑾俞对这些熟能生巧，一气呵成雕出来的，得了那黄大厨的夸赞，也只是笑笑。
“大叔可以着手试试，我要准备鱼了，有时间剩余的话，我再给老太太雕个麻姑贺寿。”
“行行行！姑娘快点忙去吧！”
黄大厨高兴坏了，和年轻人一样，他喜欢新鲜事物，瑾俞露的这一手让他觉得这是与时俱进了。
接下来是更加用心的给瑾俞帮忙，可惜空有一手厨艺，在瑾俞这里完全用不上了。
好在瑾俞也是能者尽用，拿了一节腊肠示范着用斜刀切了，摆了一个扇形，一个形似的凤头用西瓜雕的，清羽红裳漂亮极了。
那黄大厨掌勺二十年，到瑾俞这里真的是从头学过了，但他也不气馁，学的比最近新收的小徒弟还认真。
有他的伏低做小，厨房里帮忙的人原以为两个人会起摩擦，没想到会是其乐融融的祥和景象。
油锅烧热后，瑾俞捏着鱼尾用大铁勺舀了热油往鱼上浇着给那鱼定型，滋滋的热油和生鱼的接触声里，炸鱼的香味飘出好远。
瑾俞忙的根本没有时间再去想木子出远门的事，这边木子拎着自己的行囊已经到了三风货行。
另外四个镖师已经在那里了，镖头是一个三十多岁的汉子，满脸的络腮胡，看见木子进来也只是点头示意，径自和另外两个镖师在检查车马。
“木子兄弟，这是镖头秦天行。这次出镖由你们两个一起负责。”
“没问题。”
木子点点头应了，对方四个明显是一组的老搭档，自己一个人也算一组，木子也不介意。
“那就好，那就好。那这趟镖就要麻烦诸位了，季某开了席为你们践行，祝一路顺风。”
这是老规矩了，每个货物出行前都会讨一个好兆头，木子不喝酒，但也不想另类，上桌意思意思的吃了几箸就放下了，倒是那秦天行酒量不错，接连喝了三大碗才放下酒碗。
眼神还忍不住的打量木子，或许是酒气上头了，那人的眼神隐隐有着不屑和挑衅。
跑了将近十年的镖，半路插进来一个陌生人不说，还是一个长在一脸女相的小白脸，连酒都不会喝，他不屑。
“此次的货物顺利送到州府，王大人那里就好，季某等着诸位回来再继续喝酒！”
季漠北酒量也不错，连敬了五个人酒后，眼睛越喝越亮，一看就是一只千年老狐狸的狡猾模样。
“有我们老大在，季掌柜多虑了。”一个膀大腰圆的男子重重的撂下酒碗道，“要我说也我们兄弟四个送这货物就行了，闲杂人等真的没有必要。多余了。”
那句多余是看着木子说的，木子只是平静的对上那个人挑衅的眼睛，不说话。
最后那彪形大汉还是不自觉的自己移开了视线，明明自己比木子高大，可在木子平静的视线里，硬生生的矮了一截的感觉。
“季掌柜，可以走了吗？”
木子收回视线看向八面玲珑的季漠北，问。
“可以了，可以了。”
无人之间的风起云涌，季漠北自然是知道的，但他也不说。
秦天行一伙是老搭档了，要是原来那一组人都齐了，季漠北自然是不会担心，但只有在四个人，即使再打马虎眼，他也不敢这样大意的把货物让那四个人押送去州府。
那看着是两箱平常货物，里面的是什么，也只有季漠北自己知道，比任何一次的东西都贵重。
拉箱子的马车，还配了两个马夫，随行的镖师都有自己的坐骑，木子的是三风货行提供的一匹黑马，五匹马栓在一起，那黑马尤为出众。
浑身的皮毛油光发亮，个头也比那四个人的高一些，但性子也烈。
栓在门口的栓马石上，一直在烦躁的走动，打着响鼻威胁身边的马匹。
“哟！这墨云季掌柜都舍得拿出来用啊！也不怕摔着人家！”
“哈哈哈哈哈哈！对呀！可别摔着了人家，别就剩下我们兄弟四个押镖，心里好生忐忑呢！”
秦天行的话语一落，随行的三个人就意会了，嚣张又看好戏的哈哈大笑，等着这个半路冒出来抢了自己佣金的木子出丑。
秦天行心里很不服气，其他兄弟不知道这次押镖的总佣金是多少，而他做为大哥一样的人物，这样人少的镖佣金价格都高，这是业内的惯例。
有了那二百两的佣金，他们兄弟四个就相当于跑了四趟镖，凭什么一个毛都没有长齐的小子占大头，他们四兄弟也就分了二百两。
木子一眼就相中他了，在大家看好戏的视线里，他朝那匹黑马走去。
知道有人在靠近，那黑马更加暴躁了，松散长长的马尾在随着踢踏的动作在不停地甩动，响鼻打的更响了，分明是在警告要靠近它的人。
“木子兄弟，可要小心啊！当初有人不知天高地厚的骑上它，现在坟头的草可是比人都高了。”
“多谢提醒。”
秦天行看似好意提醒，实则在吓唬人，见木子一本正经的道谢，不由拉长了脸。
谁要你个榆木脑袋道谢了，滚出押镖队伍，把银钱让出来才是感谢。
☆、第三百七十四章妙人啊
觉得没劲，秦天行翻身上了自己的马，那是一匹枣红色的马，照顾的很好，身上一根杂毛也没有，初见他过来的时候，还拿头蹭秦天行的手，很亲昵的样子。
有秦天行带头，其余等人也上了自己的马，一时就剩下木子还在马下。
众人高高在上的坐在马上，居高临下的看着木子，等着他被黑马踢，等着看他出丑。
木子仿佛不知道那些人的作为一样，伸手揪住了马缰绳，在黑马执拗的要往反方向扭头时，大手一伸，对着那浑身黝黑唯独额头一撮白毛的地方弹了弹。
“听话！”
众人对视一眼，哄然大笑！
“哈哈哈哈哈哈哈哈！”
“你这人可真好笑，和个畜生说话，这样它是能听懂还是怎么地啊……”
那膀大腰圆的大汉讥讽的朝木子喊，话里的意思就是说木子傻。
木子根本就不搭理那些人，被他弹了一下额头的黑马，好像反应过来了一样，气得直撂脚，可木子根本就不管它是什么反应，还没有等它踢到自己，修长的身子已经飘逸的跃起，稳稳的落在了马背上。
黑马还在顽固的抵抗，甩头，撂脚，就是想把背上的人扔下去。
木子处变不惊，稳稳的坐在，只是身体合着黑马的动作在变化，仿佛粘住了一样。
“木子兄弟，你可能驯服它啊？”
当了许久透明人的季漠北，见状忙问，为了给匹配好的出行装备，他可是连这墨云都出动了，平常可是宁愿养着也不给人骑，就是那秦天行也眼馋了好久，一次近距离接触的机会都没有。
这要是木子驯服不了墨云就可惜了，货行又没有比秦天行他们那些马好的，加上他对木子身上那蕴含的天生贵气不由自主的想要臣服，私心的想着木子一个为一组，在行头上要压过秦天行他们。
“没问题。”
木子的话语简单，还是淡淡的，要是瑾俞在这里的话，就能听出他话里的愉悦了。
男人骨子里的热血，喜欢挑战，喜欢纵马恣意的快感，木子骨子里的热血更甚。
在大家以为木子只是大言不惭，他伸手拍拍马脖子，又说了一句什么，双腿一夹，驱马前行。
众人不由自主的愣住了，那马显然是心甘情愿被骑的，虽然跑动的幅度有点大。
“木子兄弟可真是一个妙人啊！”
木子临行前那一句乖了，听的季漠北鸡皮疙瘩都起来了，那话怎么听着像似情侣间的呢喃呢？
“时候到了，我们也要动身了。季掌柜静候佳音就好。”
秦天行看着大老粗一个，但为人处世圆滑，明知道季漠北给木子的佣金比自己这些人的高，他也一样面色如常，就像不知道怎么回事一样，见木子已经驾马离开，他也拱手和季漠北告别。
“恭祝诸位马到成功。”
季漠北笑着和弥勒佛一样的和善，心道这些人恐怕都比不上一个木子有用，那青年身上有股常人没有的狠劲和睿智，但隐藏的深，不容易被人发现。
“出发！”
一声爆呵在街头响起，街上习惯这一幕的行人，只是看了一眼这边，瞧着就是两辆马车，四个押镖的，这阵容实在太小，没兴趣看。
木子并没有跑远，胯下的黑马还是不停的走动，但响鼻不再打了。
秦天行看了一眼木子，也没有打招呼，自己打头阵抢在了前头，木子落后一步跟着镖车走。
马车留下的车轴印迹不浅，那拉车的两匹马跑的不快，但可以看出已经使了劲了，更加让木子确定这大箱子里的东西不是普通的礼物。
不管送的是什么东西，这是他接的第一趟镖，木子还想着以后还能靠这押镖给家里赚钱呢！
千里之行始于足下，这是第一趟押镖，他希望一切顺利！
……
瑾俞想要做松鼠鱼，没有鳜鱼用的还是草鱼，但有她出神入化的手加工，味道自然是不会差。
从青山书院顺来的一包，酸的让人皱眉的橘子排上用处了。
家里的醋还没有酿好，这点让瑾俞还是有些遗憾。
捣好的橘子加上水煮了小半锅，酸甜的味道出来后，瑾俞勾了芡粉倒进去，浓稠适中后起锅。
不算外面那些流水席的菜，瑾俞只负责这张府下贴请来的二十五桌客人，怕临时加桌，瑾俞还特意多准备了几分。
“一托盘两碗，我准备的是二十八碗，你们也都给上了，别最后只有一碗不好看。”
腊肠和风干鸡属于冷盘已经上了，瑾俞认真开始工作后也严厉了许多，不再和之前那样的随和。
张府的丫鬟也不是很多，被派来上菜的丫鬟也就十四个，见黄大厨都听从瑾俞的安排，她们自然也是没有异议，为了这个菜的口感，一个人负责抬菜还有负责上菜，也是够忙了，瑾俞不放心的吩咐道。
“谨记姑娘吩咐。”
“你们人手太少了，这样上菜影响口感。”
“那些姐姐要在前面帮忙照应，大厨房也要人手，所以只能我们几个姐妹过来了。”
“原来如此，那就辛苦诸位了。”
瑾俞以为张府就这么几个丫鬟，殊不知上菜的丫鬟都是低等丫鬟，有那些等级的都要跟着主子跟前服侍帮忙照应客人，乍一听顿觉自己目光短浅了。
“不敢。”
“去吧！”
一个个银罩子盖下来，晶莹透亮的浇汁下，外酥里嫩的炸鱼身上的花纹都能看见，那盖菜的银罩子是瑾俞最满意的地方。
果然这时代财大气粗，真的不是随便说说的。
松鼠鱼上桌后，瑾俞根本来不及等前院反馈过来的评判，坛子里的竹荪炖竹鼠汤也好上桌了。
鲜嫩的竹鼠风干后再怎么煮，那肉都是紧实的，加上竹荪吸油，那一锅昨天炖了一个时辰，今天又在炉子上煮了两个时辰的汤，还是清亮清亮的。
“瑾姑娘，这花一样的东西，是什么食材？”黄大厨不耻下问，好奇这是什么吃食，味道和菇子有点相似，但他又没有见过。
“这是竹荪。养身的佳品，很难得的一种食材。”
瑾俞之前的存货这次一口气都用上了，想要还得上山找还不知道有没有，确实属于难得的食材。
“怪哉。我以前居然都没有吃过这些。”黄大厨伸筷子又夹了一口，味道真鲜美。
☆、第三百七十五章考究
“特意留着今天给老太太贺寿准备的呢！”
“瑾姑娘有心了。”
瑾俞把装汤的汤盅放进锅里的热水煮了会儿，等里外温度都一样热后，捞起来把竹荪竹鼠汤装上。
为了大家好亲近一些，今天的席面是大圆桌的，一桌十个人，分男女宾�
