农家小辣妻-第293部分
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还没有走进就看见瑾俞在装食材的马车处检查,郁闷的心情不自觉的舒缓了。
和妆容精致,衣着华贵的马秀玉比,这般英姿焕发的瑾俞,更能吸引人。
“噹”
院子里一声悠长的铜锣响起,大家齐齐往院子里瞅,这锣声敲响就意味着比赛即将要开始了。
队伍是依照号牌排的,瑾俞他们这一对前面还有十几家,后面也有十几家,所以想要直接看到院子里发生什么,就有点难了。
好在这知府衙门口够大,可以停下这么多的马车驴车。
“开始了!”瑾俞兴奋的道。
“开始了。”
凌子言笑着点点头,庆幸瑾俞没有开口问马秀玉的事,要不然他还真觉得有点尴尬。
“他们不知道一局要多久才能结束。”
“一句以一个时辰为限,现在是辰时初,巳时初才会结束。一组只能留下三家,接下来还有两轮比赛,我们要有信心。”
“切!大言不惭,别以为穿的与众不同,就敢在这里大放厥词。”
凌子言轻描淡写的话,不知为何激怒了后面排队的人,开口就是一顿骂。
瑾俞对这个粗狂的声音还有点印象,昨天在客栈底下听到的闲言碎语,可不就是这个人吗?
瞅了那个人一眼,差点被吓了一跳,这个人原来就长得肥头大耳,这会儿那满脸的淤青,更是恐怖。
乖乖!也不知道哪个好心人士,居然能出手教训成这样。
“就当做没有听见。”
凌子言移了一步,把那个横横的看着瑾俞的视线阻断。
“嗯!”
瑾俞忍下笑着点点头,恶人需要恶人磨,且让这人多说几句也不会少块肉。
“小白脸就是小白脸,连句话都不敢回了!我看啊,你还是带着婆娘回去的好,别一会儿做不出菜来,灰溜溜的走难看!”
“你!”
瑾俞也是有脾气的,不理这人,反而越说越离谱了,简直是可恶。
“瑾姑娘别急!这次的比赛考核的不仅仅是吃食,还有掌厨的言行举止。”
凌子言一把抓住瑾俞的手,微抬着下巴让瑾俞看那知府门口一圈穿着侍卫服,眼睛在不停回巡的侍卫。
中间还有一个白面无须瘦高的男子,瞧他阴柔的面容,凌子言就认出那是宫里的太监。
“那一组的人,给我出来!”
只见那白面无须的男子朝这边指了一下,面色严厉的侍卫就冲这里喊了一声。
“呵呵!叫你们呢小白脸,还不赶紧滚!让你大放狂语。”
那男人幸灾乐祸的喊着,笃定那侍卫要驱赶的就是凌子言等人,他可是塞了银子有靠山的人。
瑾俞心下也是一沉,刚刚这人说话可是没有收敛,地方就这么大,听见的人恐怕不会少。
“别紧张,和我们没有关系。”凌子言轻声安抚瑾俞,信心十足,一点都不担心那人指的是自己。
☆、第六百六十九章震慑力
宫里的规矩一贯重,这人大庭广众之下喧哗不说,就以他那满脸的淤青,今天他就没有资格参加比赛。
果然那侍卫见那满脸淤青的男子不出列,转身招了两个人过来,二话不说的就把那男子还有他的一起来的同伴给按在了地下,唯有他那个憨厚的车夫瑟瑟发抖的缩在一角。
“官爷,我可是有靠山的。知府眼前的典吏是我大表哥他小姨子的丈夫,你不能带我走……呜呜呜”
那人话没有说完,一只臭鞋就塞进了他的嘴里,话里信息量不小,大家都听得一清二楚。
原来这次比赛,还有人走后门啊!
一时间人群里就骚动了起来,交头接耳的说着,里面如火如荼进行的比赛反而没有人关注了。
直到侍卫再次上来,拉走了闹腾最厉害的两家酒楼的人,大家才明白过来,这德行也是一种考核齐齐住了口。
前后不过一刻钟,就少了三家酒楼的人,顿时人潮涌动的门口安静的只有马儿偶尔不安分的踏足声。
瑾俞回头看了一眼凌子言,对上他温和的眼眸,那是早有了悟的淡然。
“别怕。不会再赶人了。”
“……”瑾俞一阵无语。
谁管会不会再赶人啊!
只要驱赶的不是自己,怎么样她都无所谓。
这样的安静一直持续到院子里的菜香飘出来,刚刚还缄默的人群,慢慢又恢复了人气,有嗅觉灵敏的人,直接就开始解说起那香气出自哪些菜,这做的又是什么肉类。
瑾俞仔细的闻了闻,发现那人说的还真没有错,这样的造诣可不能一朝一夕练出来的。
只是不知道调味料他能否嗅出来。
就在瑾俞胡思乱想之际,里面的锣鼓声又响了起来。
“这是前三位选出来了,提醒第二组做好进场准备。”凌子言轻声道。
果然不一会儿就有几家酒楼的人,垂头丧气的背着自己的吃饭家伙出来,有些人和瑾俞他们一样大老远的赶路而来,为的就让酒楼有这么一个出名的千载难逢机会,就这样白白错过了,能不懊恼?
不过瑾俞觉得这虽然可惜,但他们至少有机会证明了自己,和那三家被驱赶的酒楼比,他们至少有过和别人竞争的机会。
第二组人也陆续进去了,这下瑾俞她们的队伍前面就剩下了六个酒楼的人,被驱赶的酒楼就有两家之前排在她们前面,所以进去的还是十家。
剩下的是二十七家酒楼,大概是想一组九人进去。
还是一个时辰,七家酒楼出来时脸上自然不好看,瑾俞只匆匆瞟了一眼那些人,再次检察必带的东西进去。
踏进院门就看见有四五个人坐在桌子后面,案几是还摆放这银针银盆等物,依次就有人上来检查大家带去的食材。
蔬菜和肉类,均切了一些放进银盆里,瑾俞看那银盆里还装了水,那几个面白无须的男人认真的看着盆里的菜,没有变化后才招手让人进去。
“把所有的调料都放出来。”
前面几家都是简单的油盐,其中也只有两家附带了生姜,还要一家带了酒。
“你是来做菜的,带酒做甚?”白脸太监厉声问。
“回大人话,小的做的是羊肉,这羊肉太腥,唯有这米酒可以除腥。”
那酒楼的管事脸色都变了,肉眼可见的汗水一股脑的涌出来,愣是不敢抬手去擦。
“喝点看看。”
白脸太监不为所动,随手拿过一个银碗倒了一碗让那人喝。
“是。”
那人二话不说,咕噜咕噜就喝了下去,这还没有完,还得站在那里等上一刻钟才能离开。
接下来就是瑾俞前面的一家了,还是昨天才去吃过的清水楼,那故事笑嘻嘻的把调料一字排开,油盐自然不会少,还有一个精致的银壶装的东西,还有一块姜和一壶酒。
按照之前的步骤那精明的掌柜自觉的倒了酒喝下,但那白脸太监要把银壶里的东西舀一些放进银盆里,突然被那掌柜制止了。
“大人,这个我也吃。”
眼睛还有意无意的看了瑾俞一眼,显然是认出瑾俞来了,眼里的戒备显而易见。
这也太夸张了吧?
难道她还能在这众目睽睽之下,把他们用来检查的辣椒粉捞走不成?
“那吃吧。”
白脸太监自然是没有意见,王爷在里面,这些吃食都要进王爷的口,这能自动试吃自然最好不过。
“是,小的这就吃。”
然后瑾俞就看见那白色瓷勺装了小半勺的辣椒粉,红艳艳的很好看,自然也很辣。
瑾俞暗叹这掌柜真是豁的出去,就一勺辣椒粉而已,值得这么拼吗?
看着那掌柜艰难的把那辣椒粉吞下去,瑾俞仿佛都感觉到自己的喉咙都被灼烧起来。
唉!这时空的人,可真是……不可思议。
“好了!”
那掌柜的声音都嘶哑了,那白脸太监脸色一冷要让人出手,瑾俞看不过去,便开口了。
“大人,这调料本来就是辛辣之物,过度食用伤喉咙的。更何况这位掌柜还是干吞……”
“你是柳镇,那个卖卤菜的?”
瑾俞的话没有说完,那白脸太监似乎认得她,开口便道出她的身份来。
“对。我正是卖卤菜的,不过我这次是和客来酒楼一起来参加比赛的。”瑾俞也不隐瞒,直接抬出了客来酒楼。
那白脸太监看了一眼凌子言,没有说什么,让人按照程序把瑾俞她们的调料也拿出来验一遍,那清水楼的掌柜倒是被放过了。
那掌柜并没有领取,只当瑾俞之前为自己开口是以退为进想要讨到辣椒,灌了一壶水进去,又挤到最前头来看热闹。
等到瑾俞把调料一一摆出来后,大家看的目瞪口呆,谁家也没有见过这么多的调料。
豆酱,酱油,醋,料酒,各种香料调制而成的调料粉,葱姜蒜,就连酸菜都带了了,这阵容彻底碾压了前面所有人的调味料。
“不可能!怎么会有这么多的调料。”
那清水楼的掌柜哑着嗓子不敢相信的喊了一声,以为自己这边已经算还好了,没想到瑾俞这一出手自己把他们打压下去。
这比赛还没有开始,很多人就败在了瑾俞摆出来的调料上。
☆、第六百七十章盛情难受
“不得喧哗!”
白脸太监喝了一声,那管事顶着香肠嘴立马缩了肩膀退后一步,这场子里的人,一个都得罪不得。
“你们进去吧!按照规矩来,且不可胡来。”
在柳镇青山书院的时候,就吃过瑾俞做的菜,他主子还赏了一千两银子给她,这事他可还记得。
所以瑾俞能拿出这么多的调料出来,这也是在情理之中,瑾俞那菜说是独一份一点都不为过,今天来参加比赛,这晋级是必然。
更何况来的还有一个客来酒楼,抬头看向瑾俞身后淡然处之的凌子言,这个人他查过,虽然现在坎坷了些,但才华不差,主子要是回京的话,靖国公府的势力……
板上钉钉的事,让客来酒楼参加比赛,充其量就是走个过场,这回的菜系若是由客来酒楼的名义送进宫,那么靖国公府,不管和他们王爷有没有瓜葛,在别人眼里,都是一体的。
估计凌子言也没有想到,在他看了极其重视的一个机会,在别人眼里,也只不过是一个连接的踏板。
瑾俞她们的调料虽然也有检查,但是明显比别人的松了许多,大家刚刚见识过那白脸太监的威压,哪里敢开口提意见。
检查好没有问题后,接下来才是真的进院子,门口的影壁进去,入眼就是一个台子,那用凉棚搭起来的地方摆着五张案几,中间的位置坐着一身紫衣的男子,左右手边均坐着人。
离得远,瑾俞也看不清是谁,倒是那一身火红襦裙有点眼熟,之前马秀玉来找凌子言的时候瑾俞匆匆看过一眼。
“依照号牌找自己的锅灶,没有相对应的,就以后面的尾数算。”
打眼就看到排成三排的小灶,不多不少前面三行皆是三个,最后一行四个,那土灶外面的黄泥还是新鲜的,只是因为刚刚烧过留下一些黑烟燎过的痕迹。
这样的灶做菜,前面的人比较吃亏,灶泥湿的,火要烤干他的同时,还得保证把菜煮熟,这样大大影响了菜的口感。
也不知道之前的人有没有抗议过。
按照顺序,瑾俞她们是三十八号,对应的八号排在了第三排,那个在她前面的清水楼在第二排最右边。
主事的人在台上好话,中年发福的男人,官腔十足说了一通后,示意一旁的人敲响铜锣。
每个人都把自己想要做的食材那出来,瑾俞自然也不例外,初赛她没有打算动手,一切交给了二妮和李河,客来酒楼的两个大厨反而变成打下手。
“等等。二妮,你过来。”
没有做菜的人,是不许在灶前围观,瑾俞和凌子言必须都规定的区域等,她才转身便看见了前面一水的鸡,唯独那清水楼和另外一个酒楼是羊腿。
瑾俞把二妮喊了过来,如此这般的吩咐了一下,便跟着凌子言走了。
一个时辰已经过了小半个时辰检查那些食材,接下来的时间就宝贵了,虽然每家酒楼都有三四个厨师在,但是大家都不敢懈怠,唯恐过来时辰不算在比赛里。
等候的区域早就坐了人,看他们三五个人一起的模样,显然就是之前入选的人,这会儿脸上都是胜利的微笑,看见她们过去,颇有一点高高在上的感觉。
瑾俞他们坐在场边偏僻的地方,留给瑾俞的还是一个树荫下,今天太阳不小,但为了和主事官打好交道,大家都不惧大太阳坐在里台子最近的地方,就连正在比赛的那些人也没有例外,所以这时候还能留下一个有树荫的位置,很难得。
“瑾姑娘喝茶。”
凌子言变戏法一样,让顾笙把带来的茶壶拎出来,瑾俞就闻到了桔子香味,果然倒进雪白的白瓷里,那橙黄的茶水正是桔子茶。
“还有薄荷叶,口感不错。”
“这是主子天没亮就起来煮的,就怕姑娘口渴要喝水呢!”
顾大的话,差点让瑾俞把嘴里的茶水吐了出来。
这……担不起啊!
执笔画画的手,这么好做这样的粗活。
“退下。”凌子言喝退顾大,有点不自然的道,“我只是顺手煮了一点,想着你应该会喝……”
“多谢凌公子,味道很不错,一会儿二妮她们结束正好可以喝一些。”
瑾俞赞了一句,但手里捧着的茶水再没有喝,凌子言没有变化,依然噙着笑意。
场中的比赛进行的如火如荼,瑾俞从这个位置正好可以看见代表她们的位置,之见二妮游刃有余的把各种蔬菜井然有序的下锅,李河在一旁的案几上片鱼,地上和桌上都看不见半点垃圾。
再看那清水楼的大厨还在刮鱼鳞,那亮闪闪的鳞片到处乱飞,杀鱼的大厨脸上还沾了鱼鳞,瑾俞她便自信的笑了。
不看结果,就着做菜的那份从容不迫,她们就占了上风。
“没想到二妮姑娘手艺如此精湛。”凌子言不着痕迹的扫了一眼瑾俞没有再喝的茶水,笑着道。
“确实不错,和李河配合的也默契。”
两人脸上没有半点的紧张,皆是从容不迫,和一旁那些不停擦汗的酒楼老板皆告诉,仿佛做的不是同一