到古代找个好老公-第122部分
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道她会做那么多好吃的。
就拿厨艺来说,辛湖会的实在太多,什么菜系都会几手,一个人可比得上好几个大厨子,光她手中的菜谱,想要支持一家与众不同的酒楼,绝对没问题。
论起做生意,大家都不如谢夫人有头脑,干脆辛湖就与谢夫人商量起来,谢大人也在一边说说自己的看法,最后决定帮大郎一把,其实也是帮燕王一把。反正燕王混得好了,他们都有好处,就算以后在京里呆不下去了,他们也能到凉平府去过日子。
“还有,他说凉平府茶叶便宜,还有不少苗人的手工艺品也非常精美,在京里开家专门的杂货铺子,生意只怕也不会太差。”谢夫人又说。
“恩,那边也还有些特产,都是京里没有的,价格也便宜,弄过来也不怕没人要。”辛湖说。
两个人兴致勃勃的谈了好久,最终定下了几个方案。
一是辛湖弄几个方子,先做点心,试试水,要是好卖,就可以开酒楼了。
二是弄些京里的高级衣料子过去卖,甚至辛湖设计的那些可爱的被套,寝俱都可以拿出去试试。
三就是弄些翠竹村的精美竹器去卖。
“那就这样说定了。衣料,寝俱等物就由我来准备,我也趁这股东风,先开拓新市场,赚一把。
你先回去弄点心,得找个可靠的人先教会,再派过去当大师傅。竹器反倒最简单了,直接派人去翠竹村收了就完事了。”谢夫人说。
“好。”辛湖点点头,兴冲冲的回家了。
有了大事要干,她也充满了斗志。
“胡妈妈,马姑姑,王姑姑,我想教个做点心的弟子出来。你们觉得厨房里的人,哪个最可靠,也最有灵气?”辛湖一回到家,就把三位管事婆找过来商量。
“乡君,是打算收个正经弟子吗?”胡妈妈问。
这正经收弟子,还得有个正经的程序,可不象平时在家里,她随便指点一下厨房的人那样简单呢。
“算是吧。”辛湖说。
正经弟子,可是要正经拜师的,往后对师父可得当父母长辈一样的孝敬着,如果被判师门,也将会是极大的罪名,甚至受到世人的唾弃。辛湖也是想着,既然要教个人出来专程到凉平府去当点心师父,这个人绝对要可靠,她可不希望自己辛辛苦苦教出来的人,往后去帮别人赚钱。
“正经弟子可不能马虎,乡君怎么想着要收弟子了?”马姑姑好奇的问。
辛湖的厨艺是一绝,身边的人都知道,但她一直没有说过要正经教哪个人,就是厨房里的人,她也不过是随意指点一下,也不禁着别人看她怎么做,但想要学到她的水准,却也相当困难,所以一到有客人来,又或者一家人都在家时,她都会亲自下厨,弄几道拿手好菜。
“大郎想在凉平府开个点心铺子,总不能我自己去做吧。”辛湖说。
“大老爷现在这样的处境,在凉平府生活确实算是最好的选择了。这样说来,这个点心铺子,就有可能是大老爷的安身立命之本了。确实要找个可靠的人,才行啊。”胡妈妈说着,把厨房的那几个人,都仔细的想了一遍,却没觉得哪个人合适。
年纪大的吧,不一定乐意背井离乡,千里迢迢的去凉平府,并且还有可能一去不回。年纪小的吧,又怕不定性,容易受人哄骗,把辛湖的绝门绝技给漏了出去。虽然说这些人都是签了卖身契,完全靠主人家做主,但总得他们自己心甘情愿,才能真正的办好事。
“乡君,只怕这个人不好找啊。”胡妈妈叹了口气,说。
王姑姑也在一边直点头,如果是在京里开家点心铺子,完全可以在自己家厨房里找个人来做,也不担心这个人会做出什么有损主家的事情来。毕竟这个人还在大家的眼皮底下,并且辛湖随时可以再教一个人出来,但到了凉平府,大郎不可能天天盯着这个人,并且凉平府就指望着这个人,也难保这人不会持才而傲,弄出些事情来。
“有这么难吗?”辛湖惊讶的问。她虽然明白这事有难度,但却没想到胡妈妈与王姑姑居然这么为难。
胡妈妈和王姑姑点头,表示这事不好办,毕竟家里厨房的人就那么三个人而已。
“看来我只好找谢夫人要个人了。”辛湖头疼的说。她并不想事事找谢夫人帮助,而且谢夫人已经把衣料这一块全包揽过去了。
突然,马姑姑扑通一声跪倒在辛湖面前,说:“乡君,奴婢愿意,只要乡君肯收奴婢为弟子,奴婢这辈子绝对不会做出有辱师门的事情来,并且奴婢也已经过了成亲生子的年纪,老家也没有亲人,这辈子都得指望着乡君过活。”
“哎,快起来,这象什么话。”胡妈妈马上示意王姑姑把马姑姑拉起来。可别把辛湖吓着了。马姑姑是辛湖身边的有身份的高级管事,虽然是奴婢的身份,但辛湖向来很给她脸面的,还真没让她这样跪过。
可马姑姑却不愿意起来,又说:“奴婢这是真心话,奴婢就爱看乡君做点心,这辈子奴婢还能学会这个新鲜活,也算是没白活了。”
她这么一说,胡妈妈与王姑姑也确实想起,她的确是很喜欢辛湖做的点心,每次辛湖做点心,她都在一边忙前忙后的跟着打下手,辛湖本来也不藏私,做的时候也会给讲一些要点,只是她一时没有机会去自己试,如果真让她学,还确实是个很好的人选呢。起码,她已经有一些基础了。辛湖做点心时,因为有她帮助,厨房的几个人除了能做些粗活外,并没有接触到最机密的步骤,反而马姑姑却全程从头看到尾了。
马姑姑眼巴巴的看着辛湖,辛湖沉吟片刻,说:“如果你真要当我的弟子,学会了就得去就凉平府,帮大郎做点心铺子了,说不定这辈子都无法回京城了,甚至都不敢随便接触外人,你确定自己不会后悔?”
“绝对不会。”马姑姑想都不想的就回答了她。
辛湖点点头,说:“行,我就收下你这个弟子了。”
马姑姑惊喜若狂,连连叩头,嘴里直呼:“师父,请受弟子一拜。”说着,咚咚的磕了三个响头,连额头都磕红了。
第171章 天下一绝
“可不能这样随便就拜了师; 改明日还得好好的举行拜师会,请见证人; 规规矩矩的才行。”胡妈妈又说。
“那是,我这也是先把名份定下来。”马姑姑开心的笑道。
她反正已经拜了师; 辛湖也没不可能再反悔; 不过是找个机会公布出来。这个正式拜师会,其实并不会引起太大的水花,毕竟; 很多人都不知道; 这个弟子含金量有多大。
收马姑姑当弟子; 辛湖唯一的不满之处在于她的年纪; 比自己大了一轮的马姑姑还得叫自己师父; 令她有点不好意思。
但胡妈妈,王姑姑; 马姑姑都不在意,她也就没有说出口。
然后; 胡妈妈果然很正式的请了张婶婶; 谢夫人过来当见证人,还小办了一场宴席,把与陈家相熟的几家人都请过来热闹了一场。
而谢夫人等人自然也就把辛湖收了马姑姑当亲传弟子的事情给宣扬出去了。
有些人听到了,也不以为然,虽然京里都在传辛湖的厨艺高超,但真正见识的人也没几个,大家还都以为她是哗众取宠呢。甚至有的人还说:“搞得一本正经的; 看她能弄出个什么花样来。”
“就是,不过是个乡下村姑,皇帝给了点面子,就不知天高地厚了。”
诸如此类的酸话,谢夫人已经听到了不知多少次,辛湖收个徒弟的事情,已经在京里击起了一小的水花,成了众贵女贵夫人们的谈资。
也有与谢夫人相熟的人,自然要旁敲侧击一翻。
谢夫人直率的说:“当然是真的啦。我还是见证人呢。”
“莫非乡君还真是得过高人相传吗?”有人好奇怪的问道。
“呵呵,阿湖打小就会整治吃食,多半是她自己折腾出来的。但味道却格外好,象她做的那个蛋糕,我们家就没有一个人不爱吃的。”谢夫人笑道。
“蛋糕?这是什么,以前可没听过。”有人问。
“这可是阿湖自己特制的,外面根本就没有人做过的。她取的名字叫蛋糕,是一种用鸡蛋与面粉做成的糕点,松软可口十分香甜。”谢夫人的话,立马引得众人都围了过来,不住的打听辛湖究竟有些什么拿手绝技。
谢夫人却不肯再说了,只说:“她准备开家点心铺子了,盖时大家直接去铺子里尝就知道了。”
于是,在辛湖的点心铺子还没开张之前,谢夫人就帮她把这个势头给造出去了。就连皇帝听了,都十分好奇怪的问谢大人,“乡君真有一手好厨艺吗?”
“回皇上,阿湖确实十分善长做吃食。”谢大人说。
“哟,这小姑娘家家的,是打哪里学来的?”皇帝不解的问道。
谢大人笑道:“她也不是从哪里学来的,就是她打小就爱折腾吃食,弄出来的饭食总是别拘一格,味道格外好。以前在芦苇村时,缺粮少食,为了混饱肚子。她可弄过不少野菜野物来吃,都是以前我们没有吃过的。就靠着这一招,我们这些人才熬过了饥荒呢。”
“哦,都有些什么野食儿,说来听听。”皇帝越发感兴趣了。
谢大人想了想,就说了湖蚌,野韭菜,莲藕粉,熏制品等物。这些东西,有些皇帝可是吃过的,芦苇村当初贡献给燕王的粮食当中,就包含了这些东西。
“恩,当初你们芦苇村送来的吃食,朕也是吃过的。对了,朕还记得,有次炎儿送了一碗什么绿豆面,说是从芦苇村弄来的。就是阿湖做的吗?”
“是的。皇帝记性可真好。”谢大人答。
“哦,那个湖蚌?就是那泥巴里的蚌吗?”皇帝又问道。
谢大人点头,说:“那东西,听说荒年里也有饿得快死的人煮着吃过,但却腥臭难忍,根本就下不了喉,可是阿湖煮出来的湖蚌汤,却鲜美之极,味道好的很。大家一吃就是一大碗,有一两个月的时间,几乎就是靠它充饥呢。而且因为这东西吃了对人身体来很好,大家都吃得红光满面,身体倍儿好。”
“有这么神奇啊。改日朕也得去尝尝了。”皇帝说着就吩咐人去问御膳房的厨子们,有没有会弄这道菜的人。
“皇上,这道菜要到春天才能吃,也就那一两月的时间,平时是吃不得的。”谢大人连忙提醒道。
“这么说,这东西也讲究个季节性。”皇帝问。
谢大人点头,又说:“阿湖也说了,很多菜都是有季节性的,过了那个季,就不好吃了,甚至不能吃了。”
皇帝惊讶的说:“她从哪里知道的?”
“她打小就爱读书,也跟着大郎他们一起上学识字的。阿湖十分聪明,学什么都快,再者她又不用去考科举,不用作文章,策论等家国大事方面的文章。就爱看些稀奇古怪的杂记,专注于吃食上,不知道不觉间就会了不少我们以前没见过没吃过的独创菜式。”
谢大人简短的介绍了辛湖的一些事情,把她是如何会弄这些菜的事情,推给了她的独创能力与在杂书上学来的。
皇帝点点头,笑道:“那朕可等着了,看她弄出来的点心有多好吃?”
自打燕王离京后,皇帝好象对谢大人就格外待见了,时不时的要和他说会儿话,借着这个机会,谢大人连忙顺着皇帝的话题说:“皇上,不如让她做几样拿手的点心送进宫,让您尝尝鲜?”
皇帝心情好,居然点了点头。
谢大人大喜,如果皇帝都说好吃,就没有敢置疑辛湖的厨艺了,并且有了皇帝金玉在前,她这家点心铺子,也算是师出有名了,并且绝对不会有人不长眼睛,敢上门来捣蛋闹事了。
当天谢大人就匆匆去了陈府,说了这件事情。
“这么说,皇帝还蛮感兴趣的啊?”辛湖惊喜的说。有了皇帝的亲睐,她的点心铺子,一定会风迷全京城,而去凉平府开铺子,那就更是轻松了。完全可以说,这可是皇帝御口亲尝过的,说不定还能让皇帝给她弄个亲笔的牌匾之类的,反正有皇帝打广告,她的生意想做不好都难。
于是这天晚上,辛湖苦苦熬了一夜,除了蛋糕之外,还又做了两样特色点心,一样是咸味的葱油饼干,一个是起了酥的芝麻糖饼。
做这些东西,除了配方之外,烘烤用的炉子也是关键,幸好辛湖早就打造了两套烤炉出来了。足足折腾了一整夜,早上热气腾腾,新鲜出炉的三样点心都做出来了。
“可是带进宫去,只怕都冷了,味道就没那么好了。”马姑姑苦恼的说。特别是这个芝麻糖酥饼,刚出炉的就格外好吃。
“确实,我想想办法,看能不能让谢大人带着热的进宫。”辛湖说着开始在屋子里找东西。
其实冬天有手炉可以取暖,她就想着能不能利用这个原理,时间紧急,她最后只得象弄暖炉一样,在食盒底下放了一个装着炭火的小土坛子,上面放了块小铁板,然后把芝麻饼放在上面保温。
“这样保持着热度,芝麻饼就不会凉了。”辛湖笑道。
“恩,确实不错,师父果然会想办法。”马姑姑也笑了。
她现在已经正式拜师了,手艺也见涨,兴趣十足,觉得很认真。不得不说,马姑姑在这方面还真的很有天份,一学就会。辛湖很满意这个徒弟。
就是有一点,令辛湖有些头疼。京里的点心铺子,马姑姑只能暂时做着,她是要到凉平府去的,她走后,难不成只有自己动手了。因此,辛湖在考虑还再带个徒弟出来。虽然她自己能动手,但却也不想把自己弄得太累,天天就在做点心。况且以她现在的身份,也不可能尽在厨房里打转。
谢大人带着,三样热腾腾的点心进宫去了。
“闻着就很香了。看上去真的很好吃。”皇帝看着摆在自己面前的几样点心,饶有兴趣的说着,伸手拿了一个,准备往嘴里放了。
“皇上。还是让奴婢先尝尝吧。”贴身侍候皇帝的大太监连忙提�