我不是小偷-第39部分
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“别乱找,咱们循着这盘菜的来龙去脉找,其他的灶口没必要找,就这条路上,能找到就认栽,找不到,就是有问题。”胡大发在灶口看了半天,拿手电筒一丝一毫的检查,还真是没有看到什么。
找着找着,胡大发心里又是想到了什么,转身走出后厨,“小王,你们先找着,我去前面一下。”
“大发,快来看啊!我又找到一条腿了。”秋阳看到胡大发出来,一边扒拉着肚丝,一边向胡大发摆手、招呼着他。
八十八 录像
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“好!好眼神!”胡大发赞叹着,继续鼓励着。嘴里赞扬着,脚下没停,见王琳还在那里解释着、道歉着,直接走过去,把王琳拉到一边。“有事,让蔡姐先应付着!”
其实在心里,王琳早就想走到边上去了,这事没法管了,要是客人让赔两顿饭的钱,双倍返还,王琳早就定了。可是这几个客人还确实难缠,咬着一人一万,就是不撒嘴,要不就威胁举报、给你抹黑。这些手法,是王琳绝不能接受的,所以在那里一直耗着。可疑的是,这些人就在那里威胁,还就是不着急打电话举报,就像想要消化食似的,或者是想看管理者的着急样子。
“怎么了,大发?”王琳被胡大发拉着,走到大厅口。
“主管,咱们的监控不是装了吗?电脑在哪里,去看看,我觉得有问题,同时,先稳住他们,不行就报警。我总觉得这些人是有备而来的,和之前的闹事捣乱的,不会是一伙的吧!?”
“真的啊?会吗?”王琳也是心里疑惑,往日,就算有这种事情,菜也换了,并且答应免单了,还送你金卡打折都行,在不地,双倍返还,也同意,这事也就解决了。今天确实邪了,怎么说都不行,难道真有问题吗?
“电脑在后面小库房,给你钥匙,你去看看吧!我走不开,还得盯着呢!”王琳把钥匙拿给胡大发。
但是胡大发并不想这样,因为自己根本不会使。“别!你跟我去吧!”说着,拉着王琳走向小库房。
“唉!你以后得学学了,现在出门不会用电脑的,可是不多了,尤其是年轻人。”说着,低头打开显示屏的电源。
平时为了省电,电脑开着,但是显示器关着,能省点儿是点儿。电脑也是没地方放,所以放到小库房了,也正是因为这样,别人不清楚的并不知道这里安装了摄像头,就算知道了,看不见电脑,也觉得是在吓唬人的,没有当真。
王琳操作了几下,调出屋里的那个摄像头,回调了半小时,然后在屏幕上回放起来。“大发,你看吧,我得去前面,不去盯着,这几个不知道会出什么幺蛾子呢!经理也不在,唉,真是麻烦!”说罢,转身要走,却被胡大发一把拉住,力量很大,拉得王琳差点没有站稳,坐到胡大发身边。
“没事,很快的!”胡大发并没有看王琳尴尬的表情,双眼注视着电脑屏幕,眼睛不眨一下。手下按着鼠标,轻轻的摸着,想快进一些,可是不知道点哪里,“主管,能快进吗?”
“啊?”王琳有些生气,为了个快进,差点把我拉你怀里去了,虽然生气,可是现在除了胡大发还有些主意,并且能放出新意,说不定能阻挡住这些找事的人,还能有谁呢!唉,男人应该是这样的,遇乱不惊,沉稳机变。
“噢!这样啊!”胡大发目不转睛的看着,对于那桌发生的所有事情,一眼都不放过。“这几个人聊得不多啊,可以说很少,不像很熟或者老友聚会的样子,吃得很快,还没有要酒,看看,那个芫爆肚丝上了!”胡大发往前探了探身子,更加靠近了屏幕,“慢点!慢点!”
“哦!”王琳在旁边轻轻的操作着,尽力满足胡大发的要求。
“看看,问题来了!呵呵,果然有问题!哼,玩呢这是,诚心找事!”
“怎么了?我看看!”王琳也往前探着身子,几乎和胡大发挤在了一起,可是看着这几个吃饭的人,并没有什么异常啊!上菜、找到脏东西、大喊大叫的叫人、最后自己走过去了。王琳转身看着胡大发,却发现胡大发自己已经把双臂抱在胸前,笑眯眯的看着,好像在做一道题,已经发现了答案,正在回味、欣赏、赞叹自己的睿智和机敏呢!
“大发,你看出什么了?我怎么什么也没有看出来啊!”
“呵呵!主管,你看啊,这道菜上来之后,这几个好像知道有问题似的,都没有去下筷子,只有这位闹得最欢的,拿着筷子在那里扒拉,可以说是扒拉来、扒拉去,就跟挖宝似的,直到扒拉出来那只苍蝇,才罢手,其他的几个人,都在旁边看着,对吧!你觉得,这事对吗?”
“恩!这个有点问题!”王琳想着,只是觉得不太对劲,但是要自己说出到底有什么问题,自己有说不出来。“问题在哪里啊?”不耻下问,这是对于聪慧睿智者的尊崇与褒奖。
这时候的胡大发,表现的很沉稳,带有一种男人特有的魅力,笑了笑,“你看,这几个人的表现,这菜上来之后,就他一个人动手了,其他人就算想吃,也只是吃别的菜了,这道菜没人动。不会其他五个人都不吃这道菜吧,那点它干嘛?解释就是,他们都知道这道菜不干净了,这是第一,第二:你就是想吃这个菜,也别这么扒拉啊!别人还吃不吃,这是不礼貌的啊!原因就是,这个人知道所有事情,今天就靠这个来闹事的!”
“主管,你觉得我说的有点道理吗?并且,这几个人,菜点的有点多吧,怕不够吃似的,但是这个,不算疑点。其他的,我也看不出什么了!”
“行!我觉得,这些已经够了!”王琳点着头,对胡大发表示出了赞许,可是难题又来了,就是发现这些疑点,下一步怎么办呢?“大发,咱们怎么办啊?总不能这么渗着吧!他们还闹呢!”
“恩,确实不好弄,主要是影响太差。而且还得去找出苍蝇的来源。这样吧!您去和杜姨说一声,就算报警吧,先和赵警官透个气,说可能是故意闹事的,让他最好私人关系来一下,如果不方便,就报警吧!宁肯关门几天,咱们也不能背这个黑锅吧!您说呢?”
“报警!他们怕吗?现在他们有理啊!”王琳关上小库房的门,和胡大发往大厅走来。“关门,经理肯定不想这样。”
“报警,只是要让他们小点声,要不这个事,太影响其他客人了。马上年底了,大家都要订餐呢!这么弄,谁还在咱们家吃饭啊!”胡大发的解释,一下子打中了王琳的心里。
八十九 寻踪
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“主管,你可回来了,这几个客人实在是太过份了!我可真受不了了!”蔡姐抱怨也是应当的,虽然只有十几分钟,蔡姐就像过了半年一样。
“恩!我知道了,你去给咱们片区的派出所打电话吧,报警!”王琳向着蔡姐吩咐着,同时转向那桌客人,自己的脚步也是很沉重。疑点虽然有了,但是怎么解决啊,这几个客人都不依不饶的,就算是警察帮忙,可是这影响……
“杜姨!您给赵叔打个电话,最好能有私人关系的过来一下,算是帮忙吧!”胡大发进了大厅,先把杜姨拉到一边,轻声说着。
“大发!这事还挺复杂啊?正常出警不?”杜姨关心的问。
“也没啥事,您就先和他说一声什么情况就好了,我看是有人故意捣乱的。”胡大发的肯定的眼神,给予周围的人莫大的鼓励,好像在说,这是小菜一碟、小事一桩,分分钟就解决了。
“诸位,大家久等了,我代表饭庄表个态,几位听一下,怎么样好吧!”胡大发紧走几步,赶上王琳,站在王琳的身旁,一边向这六位客人说,一边转头向着王琳看了一眼,在得到王主管的首肯之后,慢慢说道:“几位,刚才我们去看了一下录像,确实是我们的菜品里出了问题,但是我们也看到了,几位根本没有动筷子,或者说,压根就没吃这道菜。”说完,胡大发慢慢的扫视着这几个人,尤其是那个发现苍蝇的那个人,其中的意思就是…………………………大家心知肚明,别演戏了,没吃呢,要什么赔偿啊!
“当然,责任主要是我们的,所以,我代表饭庄对此事做深表歉意,很对不住几位,并且我们也愿意做出相应的赔偿。”胡大发又看了一眼王琳,在得到支持的回复之后,继续说道:“我们将给诸位免单,这次的损失完全由我们来承担,并且送几位每人一张我们饭庄的金卡,下次过来就餐时,出示一下,我们将给与相应的折扣或者赠品。您们看,怎么样?”
别人不知道,王琳对于这样的解决方案还是相当满意的,损失不大,无非是一顿餐费吧,同时能够迅速解决就好,不至于再搞大,影响是自己承受不了的。
“什么?就免单啊?”
“你们就这么道歉啊?这还有点诚意没有啊,我们说了这么多,都白说了。”
“得,哥哥,咱们也甭客气了,直接举报吧!开饭馆的我还真没见过这样的,不怕是吧,行,等着啊!”说罢,那个在菜里挖掘到苍蝇的汉子,掏出手机就开始拨号。
举报,是所有做生意的人都不想的结果,不管是举报到哪个部门,只要有人知道了,饭庄就会很难受,就会面临检查、罚款、甚至关停几天的处罚,现在已经是年底了,很多人已经开始定年夜饭或者公司的聚餐了,一下子出了这样的事情,这可真是有苦说不出啊。
王琳刚想说话,胡大发又转向她,使了一个眼色,制止住了。现在要是随便答应任何事情,对方肯定会抓住不放的,他们愿意打,就先打吧,最好的办法是,赶紧让警察来解决,就算是你带着律师呢,又能怎么样,总不能讹人吧!
胡大发继续车轱辘话,反正是道歉卖好,可是赔偿标准一分不让。以至于到后来,只用嘴说话,脑子却在思考着,那只苍蝇怎么进的菜里面呢?可是令人疑惑的是,对方反倒不着急打电话举报呢。好像还真不是为了出气这么简单。
饭庄炒菜和家里做饭一样,都得先择菜、洗菜、切菜,最后交给厨子炒熟,区别也就在最后是谁炒的这点上了。高明的大厨,炒出来的菜,肯定和别人不一样的,即使是最简单的菜;水平一般的厨师,就算给你最好的食材,菜的味道也和家里做的相差不多。
吃饭馆,也就是吃个气氛,吃完了,省得刷碗了,这些伺候人的事情,都由饭馆代劳了。从此可见,胡大发的工作,还真是大众食客心中一道很重的理由。不过,要是胡大发不愿意管这个事,还真找不到他的毛病。至少盘子刷干净就得了,要是盘子上明显趴着一只苍蝇,哪个厨子会把自己的杰作倒上去呢?
择菜不太可能出现问题,王婶那个小屋温度不高,还有点冷了,紧挨着大门口,这也是方便进菜设计的,虽然脏点,可是温度更重要,就算有只苍蝇,估计也得冻傻了。下一个程序就是洗菜,王婶的眼神还真比有些年轻人看得清楚,在饭庄呆了也有大半年的胡大发很确定这一点。洗完之后,有些菜直接切了备用,有些会放冰箱冷柜,现在这个月份,香菜还真是不便宜的,估计也要放冰箱的,这个过程是不会有苍蝇的,那么王婶的过程是干净的。
下一步就是切墩了,小王还有小张,也不近视,那么大个的绿豆蝇还能看不见吗?这个过程应该也没有问题的。切完了,就应该放在三厨手能够到的地方了,厨房里温度高,难道这对苍蝇是那个时候趴上去的,然后三厨没看仔细,就把香菜倒进去了,随着大火,就出锅了。
或者是随着肚丝进去的?可是也要经过大火的考验吧,三颠两颠的,才能出锅的。可是肚丝应该也是冰箱里拿出来的,怎么就会进去苍蝇了呢?应该两只苍蝇,怎么就找到一只呢?
“秋阳,找到另外那只苍蝇了吗?”胡大发在应付这几个人的同时,转头问了秋阳一句。
“没有,就一只苍蝇,一共八条腿!”秋阳经过不懈的努力,几乎把所有的食材都翻看了一遍,终于找到了一条腿,这也算是相当不错的成绩了。
“哟,是吗!够厉害的啊!”胡大发向着秋阳笑着,根本不把这几个客人当回事了。这种轻慢的态度,有些激怒了这几个人。但是胡大发回头的时候,却有些其他的发现。
“唉,小子,你在这儿算干嘛的,管事吗?”
“得了,大哥,打电话举报,甭跟他们讲道理了!”
“跟我们还玩态度,行啊!明天我得让你们上报纸!找个兄弟,写份报道,好好给你们做做广告!”
九十 公道
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这些充满攻击性的话还在耳边,胡大发却没有回头,望着窗边的一桌客人。桌上四个人,占据着一个方桌,一边上是一个中年男子,西服革履,气宇轩昂,身边一个美艳的女人,虽然已是寒冬,穿的却是真不多。另一边,是两个男子,靠外的一个年轻人,正举着手机向着这边,好像在录像,另一个带着眼镜,为了身边的年轻人轻微的遮挡,充作掩护,同时观察着四周。只有中年人和那位美女,边吃边聊,不时地举杯,很是惬意。
这个中年人有些眼熟啊!
胡大发在自己的脑海里搜索起来,转身低头问了秋阳一句,“你正后方那桌客人,是什么时候来的,别回头,先去前台,再去想想,我觉得那个中年人有些眼熟,你也找别人想想,这个人是熟客还是生客!我觉得他们有点问题,好像在录像呢!顺道和主管说一声。”
秋阳很是乖巧,轻声应着,转身离开了。
“几位,我看就这样吧,您们也没吃这道菜,差不多得了!您说行吗?您也别让我太为难了啊!”胡大发转身继续着那些话。
“什么?差不多得了?差多了!”那人已经怒不可遏,火气被胡大发不软不硬的态度以及漫不经心的样子激发得熊熊燃烧起来,直接站了起来,转身就�