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第42部分

我的影子是食神-第42部分

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    “嗯!哎,是真好。”杨红鲤点点头,笑着把手中的筷子放下,突然说道:“墨竹,你既然这么认可李更新……”扬起手突然冲着严墨竹摆了摆嘀咕道:“娶了吧,娶了吧!嘿嘿,我给李更新做主儿了,让他给你家当赘婿算了。”

    杨红鲤后面的话,越说越轻。

    自己看着严墨竹凝重的脸色,感觉她似乎真的在极其严肃的思考着自己的玩笑话。心里微微有些慌神。

    杨红鲤神色间稍显忐忑,笑的有些尴尬道:“你不会真打算把李更新收入豪门吧?咯咯……”

    严墨竹微微回神,苦涩的点点头。眉宇间露出一丝无奈的玩闹。说道:“娶妻娶德,你要舍得放人,我就让李更新赘入豪门算了。呵呵呵……”

    杨红鲤轻轻吐了口气,看着严墨竹的神色。原本提到嗓子眼儿的心,缓缓轻轻放回了肚子里。

    “为什么突然这么在意李更新了?”杨红鲤扪心自问,随后不用想,自己给了自己一个答案:厨王争霸,李更新是自己最重要的大将。这次李更新在德聚全内部帮自己露了一把脸。能不能在德聚全内部出头,就在此这厨王争霸一役了。

    自己要仅仅抓住李更新,不容有失……

    杨红鲤此时也不知道是在自欺欺人,还是真的觉得李更新就是自己的蜀中大将!

    杨明典此时站在厨房的角落里,下意识嘀咕一句。看着李更新的背影道:“厨王争霸,或许能出头……”

    王妈此时也有些傻眼。似乎完全理解杨明典此时的心情。毕竟自己一打眼就觉得应该是个很一般的小伙子。

    可不知道为什么,他站在炒锅前就好像变了一个人。炒出来的菜更是让自己目瞪口呆。

    一道寻常的素菜,还是自己亲手切配的素菜。在他的手下就仿佛一杆妙笔,被其舞动间升出了昙花一般。

    王妈妈随着年岁提升,三十年间才慢慢的从厨艺一道蜕变了出来。工作到匠心再到现在的道同初窥。

    三十多年的光阴,大半个身子已经入土才感悟出来的感觉。在李更新手下一道寻常菜品中。竟然看到了道同通神的境界。

    王妈妈想想刚才自己和杨明典捏了一片芥兰,吃到嘴里后那内心世界里翻江倒海般的感觉。此时在一琢磨,竟然如梦似幻……

    “怎么会突然变的这么厉害。神作!一道普通的素菜就炒出了神作的感觉。自然的芬芳已经菜品中夹杂的淡淡情怀……”杨明典不会做,但是会看会品会评论。

    尽管如此,他后面的话还是说不下去了。

    王妈妈叹口气说道:“你刚才注意到了吗?这李更新本来是打算要用味精或者鸡精调味的,如果他真动了那两样东西,呵呵……算了,不说这个了。刚才他看到灶台上煲着炒菜的浓汤,楞了一下马上就撇了一些下到菜里代替味精!”

    杨明典何尝没有注意到这个细节,微微点头后重重嗯了一声。

    李更新不知道杨明典和王妈妈正在嘴自己品头论足。

    此时的他在灶台上处理兔子肉。心中同时也在焦急的期盼着食神的回应。手下不停,兔子肉自然没什么可说的。李更新有把握在没有蜜巢的情况下做出一道同样美味的蜜汁蒸兔肉。

    但是,下一道菜怎么办?

    心中焦急的暗想:“杨红鲤和那个严墨竹还没吃吗?为什么幸福值还不够!食神到现在都没回应自己,难不成今天食神睡着了?

    一边想,李更新斜着眼角的余光,瞅着墙壁上自己的影子。脑海中唤着:食神,食神……

    “妈蛋啊!老天不开眼啊……”李更新听不到食神的回应。心中吐槽半句,随后半句被又被自己急切的咽进了肚子里。

    老天真不开眼吗?

    这个落魄食神为什么会来到自己影子里来。而不落到杨红鲤、严墨竹影子当中。

    上天如此庇佑,李更新不敢不敬。

    叹口气,手中已经整治好用钉板滚过的兔子肉,这野兔皮也被自己淋了沸水,浸泡过底味。此时唯独也就是缺蜂蜜了。

    一回头,李更新见杨明典与王妈妈正窃窃私语。随即略显尴尬的问道:“王妈妈,那个槐花蜂蜜呢?”

    王妈妈与杨明典的交流一顿。赶忙冲着李更新哦了一声。转身迅速从货架里拿出一瓶浓浓的槐花蜂蜜。拧开盖子顺手放在了李更新面前。

    李更新刚才就在架子上找到了煲汤袋。

    这种本来是用来装各种香料的纱布袋子,此时被李更新轻轻一吹。抬头把浓稠的蜂蜜倒进里面。勒好袋子放在兔子肉最上面。

    煲汤袋里缓缓溢出了蜂蜜。

    蜜汁在兔子肉上缓缓流淌。顷刻间兔肉变的油亮起来。

    李更新随手把盛放兔子的白瓷大盘塞进蒸锅里。心中不忐忑这兔肉如何,反倒焦急的琢磨为什么食神还没信儿呢?

    “明典叔叔,下一道菜您来?”李更新迫不得已只好找杨明典帮自己顶缸了。

    杨明典冲着李更新微微点头。此时他眼里已经没了轻视的目光。脚步沉稳,缓缓走到李更新身侧。扭头冲着王妈说道:“文思豆腐的配料!”

    “老爸的文思豆腐做的越来越出神入化了!”杨红鲤用羹匙舀了两勺,缓缓放在杨明典面前。这才给严墨竹也盛了一碗。

    “墨竹,尝尝叔叔的手艺!”杨名典此时不见了往日的得意。自己嘴里说自己做的菜是在玩票儿。但谁人不希望得到旁人的夸赞?

    况且杨明典名下四家德聚全分店。虽然在德聚全的半途中,充其量是个割据京南一偶的小军阀。但杨家偏房子侄中有杨名典这两下子的人不多……

    “叔叔这道文思豆腐汤,嘿嘿……味道还算不错。不过最赞的还是这刀工啊!”严墨竹真心实意的在夸赞着。

    杨明典原本就略显压抑的心情,好像遭遇了压死骆驼的最后一根稻草……

    “呵呵……”杨名典笑的有些尴尬,指了指桌面上的另一道菜说道:“墨竹,今天算的上是叔叔请你吃私房菜了。觉得那个好吃就多吃点。一会介绍你认识个人。”

    严墨竹优雅的笑了笑。一边用羹匙舀动着文思豆腐汤,看着汤内如同头发丝一样的豆腐,抬手夹了一筷子杨明典推荐的鸭舌。

    杨红鲤掩着嘴看着自己老爸吃瘪的样子,嘿嘿偷笑。

    严墨竹咬了口鸭舌,点了点头说道:“嗯,叔叔这鸭舌的料理方法取自杭帮菜吧?味道不错,应该算是杭帮古法新作。不错……就是,有点回口的时候太甜了。”

    说话间,自己感觉杨红鲤轻轻踢了踢自己。不愿违心评论美食的严墨竹话锋一转问道:“叔叔一会要给我介绍李更新认识?”

    ……

    第三更。

    感谢秦景123我是乱乱二位书友的打赏支持。

    说道做到,第三更奉上!

第59章 好菜不怕等

    手中端着小青花汤碗,羹匙在浓稠的文思豆腐中搅动了几下,杨明典这才抬头冲着严墨竹笑道:“已经见过了吗?看来你们是不需要我给引荐了。”

    严墨竹听了这话微微摇头,轻声说道:“我倒是见过他,不过我想李更新没注意到我,他应该不认识我的。”就在三人在餐桌上说话的光景。身居主位的杨明典目光突然聚焦在厨房方向,微微一愣。

    严墨竹看了杨明典的表情,心里不知道怎么的,竟然瞬间出现出了赵大海那抠脚大汗的形象。脸上的笑容变的有些牵强。眼神朝着桌面上的蒜蓉炒芥兰瞅了眼。轻轻叹息一声,这才扭头朝着身后看了一眼。

    “咦……”

    严墨竹微微一怔。

    杨红鲤也是一脸狐疑,很直接的问道:“王妈妈,您怎么亲自端菜出……”

    严墨竹此时的目光也恰好扫到王妈妈脸上。

    就见王妈妈端着一尺左右的白色骨瓷盘,快速走到餐桌旁边。把盘子轻轻的放在桌面上……

    餐桌上以杨明典为首的三人全楞住了。

    “王妈……这……这个?”杨明典下意识指了指盘内的菜。

    只见王妈妈一脸凝重的点头说道:“蜜汁蒸野兔。”

    “完全看不出来是兔子肉!”严墨竹,凝神抿嘴轻声嘀咕道。

    “这么大的盘子这么少的肉?”杨红鲤看了眼桌上的尺盘。

    尺盘直径三十三厘米多。就算这张餐桌够大。

    但是这盘子摆在桌面上也同样具有很强的震撼力力。

    然而,如此具有震撼力的三十三点三三厘米的大盘子内。却仅仅摆放了八块若牌九大小的肉块。

    这八块野兔肉隐隐是按照八卦图中的乾天、坤地、震雷、巽风、坎水、离火、艮山、兑泽八门摆放。中间的位置用蜂蜜刻意涂鸦出一个八卦。

    在众人看来。似乎一盘兔子肉代表着中华上下五千年的儒家文化在里面。

    大有玄之又玄,众妙之门的味道。

    严墨竹下意识拿起筷子。冲着杨红鲤说道:“大小姐,这次真的有情怀在里面了……”

    杨明典扭头看了眼王妈,自己明知这是李更新做的,可还是问了一句废话:这……这个是李更新搞出来的?

    王妈妈也在看着桌面上雪白的野兔肉。

    野兔肉紧绷,看起来口感一流。而且肉上泛一层淡淡油光。也许只有王妈妈知道。这油光是浸入肉质内的蜂蜜接触光照反射而来。

    “先动筷子尝尝!”王妈妈看了眼杨明典,并没有回答他的话。轻轻催促了一句。

    杨名典下意识哦了一声,用筷子夹了一块兔肉。冲着严墨竹和杨红鲤说道:“丫头们,别看了。趁热尝尝!”

    在一旁早就跃跃欲试的严墨竹,早就迫不及待了。

    只是严墨竹从小的家庭教养,不润许她做出一些不合规矩的举动罢了。

    此时听了杨明典的话,哪里还客气?她一筷子夹住距离自己最近的那块兔肉本就想直接往嘴里送。

    但是筷子间微微一犹豫,还是在把肉块在盘内的蜂蜜八卦上轻轻一酌。其后才徐徐送进自己的嘴里优雅咀嚼起来。

    此时的杨红鲤,也夹着一块兔子肉轻轻咬了一口。

    兔肉的每一根肌肉纤维到嘴里,让杨红鲤感觉这肉仿佛充满了灵性一般。

    韧性的口感,清香的味道,还有精盐的咸、蜜汁的甜。槐花的清香。似乎不同于任何一个菜系的风味……

    不同于川菜的多种复合味道。

    不同于鲁菜的厚重口味。

    不同于淮扬菜的口味清淡微甜,甚至跟粤菜的咸鲜味也有差池。

    三种味道碰撞在一起,加之野兔肉的韧劲儿。在回想一下前夜在德聚全吃到的蜜汁蒸兔肉。杨红鲤缓缓放下筷子。嘴里咀嚼着兔肉。抬手拿起桌面上老爸特意打开的一瓶波尔图红酒轻轻抿了一口。

    之后,杨红鲤把酒杯托在指尖。极其优雅的转动着杯子内的红酒徐徐说道:“这兔肉和上次吃到的有些不太一样……”

    “不一样?难道李更新的菜两天的时间又精进了不少?”严墨竹没有捧酒杯,只是用纸巾轻轻擦拭了一下嘴唇,筷子游移在盘子旁边,似乎想在夹一块兔肉。但一时又有些不好意思。

    毕竟这并不是自己和杨红鲤两个闺蜜吃饭……

    杨红鲤微微摇头,冲着严墨竹说道:“这次的整体摆盘就如你说的,有种情怀在里面。烹制的野兔肉也有种我说不出来的感觉。但是……但是蜂蜜的感觉差了一些。”

    “蜂蜜?”杨明典看了眼杨红鲤,一脸尴尬的赶紧打了个哈哈。抬手揉了揉脖颈有些不好意思的说道:“总体差不多也就是了。蜂蜜和蜂蜜还有不同呢!”

    “不是……”杨红鲤刚一摇头。

    杨明典赶紧冲着王妈妈说道:“王妈,摆盘是你做的?”

    王妈妈头微微一摇,呵呵笑道:“我?还真不是我做的,这道菜是李更新自己独立完成的。”

    “呵呵,刀工确实不如你,但是这摆盘确实让我出乎意料啊!”杨明典笑了笑说道。目光看着盘子里的野兔肉,筷子夹了一片如翡翠竹叶的芥兰,直接送入嘴里轻了轻口。这才下意识回筷子夹起一块野兔肉。

    “刀工摆盘确实不俗,但是李更新刚才却让我又从新审视了他一遍。”王妈妈目光有些迷离,任凭谁都能看出王妈妈在回忆着什么。

    杨明典见了王妈妈如此表情。非常感兴趣的冲其问道:“刚才李更新又怎么了?说说看!”

    王妈妈嘀咕道:“刚才李更新竟然问我厨房到餐厅的距离……”

    “啊?”杨红鲤没明白王妈妈嘴里说出来的话,究竟有什么内涵。而杨明典听了却是一愣。一副不可思议的问道:“你说……你说李更新问你……”

    “这话有什么深意吗?”杨红鲤狐疑道。

    严墨竹呵呵一笑,无奈的说道:“大小姐,你可是掌管两家酒楼的总经理啊!你竟然不知道这代表什么?”

    “额……”杨红鲤一时语塞。

    严墨竹随口说道:“只有真正顶级的烹饪大师,才会在烹饪菜肴或者蒸制食材的时候,问一句菜与客人之间的距离。他们以此为依据推断自己所烹饪的食材所需时间。目的是为了让食客们吃到口感最好的食材。多为顶级大师们蒸鱼时候所运用……”

    说着话。严墨竹无奈的叹口气:“我家的那些名厨,直到现在好像还都做不到这一点……”

    杨明典如何不明白严墨竹说出来的道理,下意识抬头看了眼王妈妈问道:“李更新此时在烹饪什么菜肴?”

    王妈妈微微一咧嘴。

    杨明典随后叹口气,并没有在追问李更新所做什么菜品,反而感叹了一句说道:“李更新的心思竟然如此缜密,我倒是真期待他下一道菜的表现了。”

    李更新的心思确实缜密,只不过他的“缜密心思”与杨家人所理解的缜密略有出入……

    “食神呐!我还以为您真得逼我收集齐了七颗龙珠以后才搭理我呢!”李更新站在菜架前,目光略显深邃迷离的注视着菜架。脸上一副淡泊明志、宁静致远模样。貌似是在挑选下一道菜需要�

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