陪吃是长情的告白-第23部分
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她被吓了一跳!手上的钥匙也因为紧张,从手中脱落……
第79章 雅龙轩
霍婉婷穿着黑西服,白衬衣,挽起发髻,领着三名侍应生急匆匆地走来,她人还未到。就听到一清脆的声音传来,她习惯性的皱起眉,脸露不悦的表情,看着面前的女孩!
“对,对不起,我刚才一时手滑!”秦如歌被这气场给吓到了,她赶忙蹲下身,捡起掉在地上的钥匙,攥在手里,低着头不敢说话。
心脏砰砰砰的剧烈跳动!
“酒店是一个多么神圣的地方,哪能容得着你犯错?”霍婉婷瞪着那双锐利冰冷的眸子,颐指气使的说。“你,是新来的?”
“是……是……我……我是新来的。”秦如歌没想到自己上班第一天就遇到了这么多人,且听这说话的语气,来头不小。
霍婉婷睁着美眸,把她从头到脚打量了一遍,这人看起来有点眼熟,但一时间又想不起来在哪里见过,身后的小齐低声催促她,“总管。时间就要来不及了。”
“行了!我不管你不是不是新来的,既然作为酒店的员工,你就要打起十二万分的精神。”霍婉婷懒的再和她废话,“我是雅龙轩法式西餐厅的总管,已经和你们石经理打过招呼了,今次要借调十只水晶杯。银质餐盘,西餐用刀,叉子,以及醒酒器!”
秦如歌听着这话,却突然想到石亦杰曾和她说起的,雅龙轩有自己的一套餐具器皿的配置,而如今却要来这里提取,她稍微犹豫了一下。
霍婉婷见秦如歌不说话,她的眉蹙的更紧了,“你聋了么?没听到我说的话?”
“哦!哦!对不起,我马上就给您开门!”秦如歌吓的咽了咽喉,即刻转身。拿着钥匙扭动几下,大门轰然打开!!
霍婉婷就像一名指挥者,站在门口,扬手吩咐身后的三名侍应生,“你们几个,手脚麻利点,赶紧把需要的器皿和餐具搬出来,别给我笨手笨脚的,打碎一个,你们这个月的工资就没了!还有,记住戴上手套。我要是发现你们其中一个人的指纹印在上面,当心受皮肉之苦!”
以小齐为首的员工绕过秦如歌,迅速地走进内里,分散来开,找他们所需要的东西!
这时候,霍婉婷转过头,看着秦如歌,忍不住拔高声音说,“你,还杵在这儿做什么?还不拿着本子记录我们借调走几个水晶杯,几个碟子,几个盘子,以及刀叉?”
秦如歌有点发傻的哦了一声,才后知后觉的拿起挂在一旁的本子,有模有样的记录着。
“真是不知道,石亦杰那个娘娘腔,怎么会要你这么一个什么都不懂的人?你没有经过员工的入职培训么?”霍婉婷趁着空挡,回想着刚才秦如歌的表现,实在是疑惑极了。
秦如歌才刚在本子上记下餐具的型号,就听到霍婉婷的质疑声,她突然紧张的笔头一顿,脑子里乱哄哄的,不知道该怎么回答她,“霍总管……我……我……”
怎么办?怎么办?怎么办?
该怎么回答她?
难道就要被揭穿身份了么?
秦如歌紧张的额头直冒冷汗,把头埋的更低了。
霍婉婷以直觉判断,这女孩一定有问题,就连看她的眸子,都闪着尖锐谨慎的光,才刚想发作,就听到一阵急喘的声音从身后传来。
“霍总管,陆总让我告诉您,雍总现在已经下了飞机,他的专车大概在二十五分钟后到!”餐厅侍者钟乔气喘吁吁的说!
霍婉婷这会儿也没空管秦如歌了,她再催促内里搬餐具的人,“速度快点!”木状在扛。
可这会儿,秦如歌的思绪却乱了,如果刚才她没有听错的话,那男的嘴里说的陆总,十有八九就是陆少磊!他不是去意大利了么?不是还有十几天才回来么?
事情的发展竟然如此瞬息万变,简直超出她料想的范围!
很快,这三名侍应生便把餐具器皿全都放在推车上,秦如歌签字的时候手还在发抖,霍婉婷签下名字后,即刻领着众人就走……
然……
其中一名侍应生却突然好痛苦的捂着肚子,冷汗连连的蹲在地上。
“喂,你还好吧?”小齐赶忙走上前,腑身询问。
“没,没事,可能是吃坏肚子了,霍总管,我先去个洗手间……”他话说完,也不等霍婉婷同不同意,捂着肚子拔腿跑开。
霍婉婷简直快要被这几个人的蠢给气炸了,她转过身,指着秦如歌说,“你,和他们几个把这些餐具推到雅龙轩!”
说话口吻哪像是在商量,分明就是在命令!
“啊?我啊?”秦如歌愣神了三秒中,用手指着自己的鼻子,满脸的不敢置信,“我不行,我还得上班!”
她想也不想,直接回绝了霍婉婷。
这话一出,在场的三名侍应生,果然脸露古怪的瞅着秦如歌。
“我告诉你,这次雍总回国,指明要吃雅龙轩的菜式,若你再敢耽搁时间,到时候陆总怪罪下来,别说你,连石亦杰那个娘娘腔,都得滚蛋!”霍婉婷说话向来直白,有什么说什么,丝毫不给人留半分情面!
秦如歌再没敢犹豫,再没敢说不,接连点头,“那麻烦霍总管和石经理说一下,我怕他责怪我擅离职守!”
“酒店中层以上经理,副经理,以及高层已经全都出去迎接雍总了!”她顿了一下,“你放心,这件事我会帮你说的!”
得到她的答复,秦如歌松了口气,她现在就想着赶紧把餐具送过去,然后趁没人发现她的时候再溜回来,神不知鬼不觉。
可她却没有想到,这次的雅龙轩之行,会将她的命运彻底改写!
……
雅龙轩法式三星级西餐厅,位于酒店五十层,分为春冬两个用餐区,内里布置极尽奢华,富丽堂皇,且尊贵大气。
东厅为椭圆形构造,镶嵌于天花板上的水晶吊灯周围布满了法国知名画家的彩绘壁画,正中央的桃木墙面上架起一副油画,一看就出自某油画家的之手,踏上软绵舒适的羊毛地毯,厚重的让人觉得仿佛置身于拿破仑时期,身着华丽的贵族服饰,来这里享受一顿可口的美食!
第80章 雍霆瑀(1)
费雷德里克是餐厅的主厨,他算是铂尔曼酒店所有餐厅大厨的异类,不仅衣服穿的不一样,就连头发,都和别人不同。
正常厨师。标配白色制服,戴白厨师帽。
里克大厨,标配黑色宽松制服,光头,且不戴厨帽。
他习惯性的在上午十点开餐前,向众侍者,总管,侍酒师,副厨以及助理厨师,学徒提出各种刁钻古怪的问题,若有人答不出来,那就会被他狠狠的骂一顿。然后被罚去做最累的工作。
往往,这是那些侍者和初级学徒的噩梦,他们不得不在下班后,连夜挑灯夜读,复习功课,避免在第二天被大厨抓住!
丢面子是小事,被罚才是大事。
有些人,就是不说话站在那儿,不怒而威的威严都让人脊骨发麻,腿脚哆嗦,说话上气不接下气。
偏偏里克大厨,就属于这种人。
而今天。他也毫无例外的要开始每天的考试。
开始前,里克总结了昨天餐厅的营业状况。以及食材的损耗,客人的反馈意见,以及今后应该注意的问题。
大厅里安安静静的,没人敢说话,也没人敢打瞌睡,更没人敢交头接耳,只能昂首挺胸。脊背挺得直直的,一字一句的耐心听!
还好大厨会说中文。
虽然不太流利,可还能听懂,就是这腔调,带着浓浓的法国味道,听起来有点滑稽。
而秦如歌在这个时候,从电梯里走出来,小心谨慎的推着车子想要往里走,却看到餐厅门口挤了一堆人,他们排着整齐的队,看起来还有模有样的,就是不知道在做什么。
这架势……
还挺吓人的。
比一般饭店餐厅点名时还隆重。
她有点好奇,推着车子的速度也不由的加快!
顿时安静的大厅发出刺耳的声音。
手。被人迅速的抓住!
“你在做什么?没有人告诉你里克大厨在开简报会议的时候不许发出声音么?!你这脑子是装的水么?”霍婉婷扯着秦如歌的手腕,压低声音,不满的说。
秦如歌一晃神,心咯噔一跳,她脸露愧疚,好抱歉的说,“对不起!”
没人和她说过啊!
她有点委屈了。
可这时,谁还顾得上她,霍婉婷只是狠狠地瞪了她一眼,便没在说话,用眼神示意她们三人赶紧过来……
然……
跟在秦如歌身后的两名侍应生迅速的把手推车安置在一旁,走到队伍最后站着。
只留下她,不知道该怎么办。
心里有个声音,一直在催促她,走吧!
这里又不属于你,留在这儿干嘛?
快走,别让陆少磊发现你,不然连最后一点阳光都没了。
想到这里……
秦如歌几乎是迅速的转身,摁下下行电梯键!
焦急的在等电梯!
霍婉婷见秦如歌并没有跟上来,她气的一咬牙,迅速的走上前,扯住她的胳膊,压着怒火,低声说,“我不是让你跟过来么?怎么这么没有眼里劲儿!快!赶紧过来!”
秦如歌苦着脸,一脸的愁容,她被扯到人群最后,再收到霍婉婷的眼神警告,没办法的点点头,再三保证自己不会走,这才作罢……
大厨里克是什么人,42岁就登上米其林三星级餐厅的最高巅峰,曾在法国巴黎服务过前任总统,眼力自然是好的没话说,虽然他不知道霍婉婷在跟那女孩说什么,可就凭这态度,拉拉扯扯的,他就厌烦!
开口的时候,里克的语气有点不悦,“昨天,你们那些个没有过关的人,都回去面壁思过了?就一点简单的餐酒搭配,都答不上来,这样的态度,以后怎么服务客人?!”
语气特别的严厉,再融入周围的气氛,还有人敢说话么?
都低着头,不敢吭气。
“今天,我考察的是……”里克说话间,严厉的环顾四周,二十几人的面部表情,无一逃过他的眼睛,当然也包括站在最后面的秦如歌……他拍了拍手!
霍婉婷点点头,随即转身从一旁推来一个餐车!
同时飘来的,还有一股难以言状的复杂味道。
站在前排,两名新来的厨师学徒,在闻到这味道时,纷纷脸露古怪表情,蹙眉的蹙眉,掩鼻的掩鼻,就差没有恶心的吐出来!
这味道,实在是太酸爽了!
秦如歌却没有表现出多大的受不了,她只是轻轻一嗅,便知道那餐车上放的是什么。
相比起那两名学徒,旁边的侍应生纷纷松口气,他们昨天回宿舍的时候就在想,今天会出什么考题,有人猜是食材,有人猜是红酒,还有人猜是奶酪……
也只有奶酪,是带着腐臭,刺鼻的味道!
可偏偏又让法国人钟爱和热忱。
里克看到这俩人的样子,脸色瞬间就沉了下来,他转头,看向霍婉婷。
霍婉婷随即掀开盖在上面的布子,几十种奶酪瞬间就展现在众人面前!
不过,味道也更浓,更重了!
有人受不了的直接捂着嘴,连连作呕!
这味道,比榴莲还味重,有人就是受不了这味儿,吃一口就吐了。
有时候,美味虽好,可它却不是国人所能承受的了得。
就如,外国人能吃三分熟的牛排,上面还带着血丝,可我们却无法享受。
也体会不了。
里克板着脸,眸子不停的转动着,在思索着什么。
而众人的心都跳到嗓子眼儿了,他们每个人都在心里默念,不要抽中他们!不要抽中他们!
有过上学被老师点名回答问题的人,都感同身受。
可秦如歌的脑子里却不是想着这事儿,她是在嘀咕,到底这考试什么时候才结束?她到底什么时候才能离开!
二十五分钟内,她势必要离开这里。
“你,来回答一下!”里克的眸子略过秦如歌,指着刚才那名呕吐的学徒说,“你来告诉我,什么是纯酪量。”
这名学徒深深地喘口气,似是往鼻子里吸了好多新鲜的空气,这才说,“纯,纯酪量就是去除奶酪中所有水分后留下的固体物质!”
还好他有背!
话说完,他抬头看了一眼里克,那张脸丝毫没有变化!
好可怕!
“那你继续来说说,什么是aoc产区?”
“aoc产区就是产区名称管制,它是法国针对葡萄酒,奶制品和农产品的专门法规。”
还好,不难,不难,不就是死记硬背的东西嘛!
然……
他也就是想了一下下而已。
里克大厨随即的问话却让他彻底傻眼了。
“那你就来说说aoc产区的所有奶酪吧!”里克给他抛出了一个巨大的难题!
“我……我……”这学徒傻眼了,甚至连想死的心都有了,他支支吾吾,犹犹豫豫,连看都不敢看里克了。
“不会?很好!霍总管,你记着,让他下班后,把这里的奶酪全部吃一小块,牢牢的记住这味道!”里克说。
霍婉婷边点头边狠瞪这个不争气的东西,“吃的奶酪,总价值多少钱,我会让财务算出来,从你工资里面扣!”
这决定一下,可怜的学徒差点一屁股坐在地上,嗷嗷大哭!
里克再环顾众人,“你们有谁能说一下?”
这……
众侍应生全都吓的低头不敢说话。
“都不会么?”里克的眼睛只是淡淡的瞟了一眼侍酒师和副厨,就把视线移开,在看到最后那个小小的身影时,蹙了蹙眉,他用不太流利的中文,说,“站在最后面的那个女孩,你来说一下!”
所有人,在大厨开口后,纷纷扭头向后看,甚至让出一条道来……
秦如歌正思索要怎么离开,却惊讶的发现四周围好安静,她刚抬起头,就看到所有人都像在看怪物一样看着她!
呃……
她这才看清里克的样子,果真够吓人的!木上介弟。
可他们全都看着她是怎么回事?
“对不起……我没听清您说的话,能不能请您再重复一次?”
“嘶!”
周围即刻响起倒吸冷气的声音。
有人甚至还脸露古怪表情,一幅看好戏的样子瞅着秦如歌。
看着吧,她一定会被大厨骂的!
霍婉婷的眸子一闪,拧紧眉心,她才刚想上前,和里克解释过一下秦如歌不是这里的员工,却听到他的声音再次响起,“aoc产区的全部奶酪分类!”
哇!
里克大厨变异了么?
竟然如此好脾气的再把问题重复一遍!
他们为什么就没这么好的待遇?
而且,这女孩穿的工作服不是他们这里的。
怎么回事?
一群人带着审视,不解的眸光看着秦如歌。
似是在看好戏。
就连霍婉婷都站在一旁,把刚想要说的话给硬生生的咽在肚子里!
秦如歌面对如此多人的目光,心里虽想快点离开,可却表现的很淡定,丝毫没有畏惧!
迎上里克的眸子,也十分的坦然。
仿佛她天生就有这点自信�