佳肴记-第91部分
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盘，再把白菜心洗净切成细丝均匀的铺在豆腐上。热锅放油，把五花肉丁，红辣椒丁，花椒粒，葱花，蒜未一起下锅煸炒几下。等香味一出，再放入少许盐，酱油，糖，醋和米酒，转小火，添高汤烧开，最后加入水淀粉，使汤汁成琥珀色，均匀的淋在盘中的白菜和豆腐上，这道菜也就成了。
这道菜的口感是清爽中带着一丝醇厚的咸香，微辣的口感与豆腐的绵软交织在一起，不分彼此，白菜心的清脆，配上高汤的香浓，两者一荦一素，搭配相得益彰。
周小米微微咂了咂舌，这菜的做法做是不难，只是程序上有些繁琐，决不像是邓氏的手笔。农家人做菜，都是越简单越好，调料是要花钱的，他们心疼啊！而且在他们眼中，鸡鸭鱼肉无论怎么烹饪，都是极好味道的，谁会花这么多心思来做这么一道不起眼的家常小凉菜啊！
周小米抬头看了刘氏一眼，只道：“小舅母，这白菜拌豆腐，是不是你做的！”
刘氏十分惊讶，“小米是怎么知道的啊？”大概是就要做娘的关系，刘氏觉得自己现在特别喜欢小孩子，大姐家的这几个孩子长得都好，特别是小米，水嫩的小脸蛋肉嘟嘟的，看着就让人喜欢，特别是她那又眼睛，黑白分明，十分清澈，同时又给人一种很迷茫的感觉。刘氏说不好，就觉得这孩子的眼睛长得太好了。
周小米弯了弯嘴角，只道：“里头有骨头汤，感觉不像是大舅母做的。”她像是害羞了一下，差点把脸瞒在饭碗里。
李氏只道：“小米这嘴可真叼，才吃几口啊，就吃出骨头汤来了，我头几次的时候啊，就觉得好吃，根本吃不出来有啥没啥的，要不是你小舅母告诉我，我还真不知道呢！”
林氏笑着道：“娘，你可说对了，这孩子，可不就长了一张叼嘴，什么东西到她嘴里一尝，都能说出个一二三四来！”
“哟，这可是不容易的呢！别人就吃不出来，是不是小米？”
周小米笑笑，没说话，专心吃着自己面前的菜。
刘氏的吃相，跟她的长相一样很秀气，邓氏虽不及她，可是举筷下箸时都是一副落落大方的模样……
这顿饭，吃了足有一个多时辰。
周大海毫无意外的醉倒了，他的酒品还算好，醉了便睡，不吵不囔的。
林家兄弟除了脸红一点，其他状况一点也无，可见兄弟二人的酒量是不错的。
两人把周大海扶到隔壁的屋子里休息一下，时间还有，睡一觉起来再走。
周翼虎带着两个弟弟跟在林儒平后头，缠着他给自己讲打猎的事情，周翼兴听得兴致勃勃，周翼文却不怎么感兴趣，反而要拉着林儒升，想要问他一些功课上的问题。
另一边，刘氏因为身子重又干了半天活的关系，整个人显得有些困倦，邓氏也有些不自在，婆婆明显还想跟小姑子说话，她们再待在这儿，显得有点不识好歹了。
“娘，我看弟妹是乏了，我扶她回屋里躺一会儿吧！”
林家有四间砖瓦房，还有几间新盖的土坯厢房，刘氏成亲时，李氏本来想把自己的屋子让给刘氏和小儿子住，哪知刘氏不肯，只说哪有让婆婆住厢房的道理，还主动搬到厢房去住，说这是新盖的房子，挺好的。
李氏也因为这件事，又高看了她一眼。
“行，回去吧，当心着点！”李氏知道两个媳妇都是有眼色的，这个时候她们不在这儿添乱，也挺好的。自己还有一肚子话要跟闺女说呢！
“唉，知道了。”
“大姐你坐着，我回去躺会啊！”刘氏临走时，还特意跟林氏打了个招呼。
林氏连忙道：“快去吧！都是我不对，劳动了你半天，女人怀孕身子重，自该是好好歇歇。”她可不是可恶的大姑子，要让弟媳妇在自己近前立规矩。
刘氏笑了笑，只道：“都是大嫂忙活的，我不过是打个下手罢了，啥劳动不劳动的。”说着又寒暄了几句，才跟邓氏一齐出了屋子。
林氏盯着刘氏的背影，不由得感慨一回。（未完待续。。）
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第一百二十九章 生辰
林氏盯着刘氏的背影，不由得感慨一回。要是周秀儿的性子能有刘氏的一半好，自己也不至于跟她闹得这么僵，说到底，小姑子是不分四六的浑人，而弟媳妇是有着七巧玲珑心肝的妙人，根本没办法比。
“你看啥呢？”李氏见闺女直直的盯着门口看，不由得问出了出来。
“哦，没啥。”林氏只道：“我看弟媳妇身子灵活，都五六个月了，一点也不笨，前面看，肚子是个尖，后面看嘛，除了屁股大点，根本没有怀象，我瞅着，这胎是个小子。”这是搪塞李氏的话，林氏不想让李氏不高兴，大过年的提起许氏和周秀儿，绝对能把自家老娘气坏。
不过，她生了三个儿子，每回怀孕初期的时候都特别想吃酸的。而且手脚灵活，根本不像双身子的人，家里的事儿，园子里的事儿，没有一件落下的，都快临盆了，走起路来还带风呢！这刘氏的怀象，跟她当初可是一样一样的。
李氏最爱听这话，她拍了自己大腿一下，只道：“可不是嘛，你瞅她那屁股，又方又宽，瞧着就像是个小子。”她突然像想起了什么似的，拉起一旁昏昏欲睡的周小米问道：“小米，姥姥问你啊，你小舅母肚子里的娃娃，是妹妹还是弟弟啊！”
周小米中午吃了不少，这会儿正犯困呢，冷不丁听李氏在她耳边唠唠了一句什么妹妹弟弟的，当下便喃喃的道了一句：“是弟弟。”
李氏大喜。连忙在炕头给周小米了安置了一个枕头，把她抱了过去，还给她盖了一个小被子。
“听到没有？小米说是小子呢。”乡下有种说法。让小孩子指认孕妇怀的胎是男是女，是件非常灵验的事，故而李氏才会有此一问。
林氏知道李氏的想法，她其实不是一个重男轻女的人，只是邓氏进门十多年都没能为林家生下一男半女，刘氏又是进门三年才怀上的，故而她才特别希望这一胎是个小子。算是让林家后继有人。
“小孩子的话最灵验了。”林氏勾了勾唇角，算是安慰李氏吧！
娘俩凑在一起，又说了许多贴心暖肺的话。到最后。林氏从贴身的荷包里，取出一个五两左右的银锭子，放到了李氏的手中。
“玉啊，你这是干啥啊！”李氏要强了一辈子。到老了。可不想让人说成是搜刮女儿的老货。
林氏只道：“娘，这么多年了，一直都是你在接济我，我没本事，不能讨到婆婆的欢心，难免让娘脸上无关！这钱你拿着，等女儿把日子过起来，再孝敬你。”
李氏连忙推脱。虽说女儿家里得了一笔意外之财，但是他们刚分家。开春以后还要盖房子，处处都是要用钱的地方，自己哪里能拿这个钱。
“你收回去！”李氏的语气带上了几分严肃，只道：“这钱我不能要。”两个儿子都成了家，家里吃穿嚼用也不铺张，她又不是吃不上喝不上了，哪能要闺女的钱呢！
“娘！”林氏害怕李氏动气，只得哄着她道：“你看看，弟妹眼看着要生了，孩子一生下来，不用花钱啊？儒平是块读书的料，以后还要下场考试，哪儿哪儿都是花钱的地方，这钱虽然救不得大急，但好歹也能帮衬一二，你就先收着嘛？”
李氏想到未出世的孙子，想到小儿子的前程，犹豫了。
“娘，收着吧！日后我们都会好起来的，等儒平考中了秀才，日后咱们家就会慢慢好起来的。”
李氏唉了一声，咬牙道：“中，那这钱，娘就收下了。”李氏也是为了孙子着想，不想孩子一落地，家里就紧巴巴的，请产婆要钱，补身子要钱，万一刘氏没奶，还得再养一只山羊，果真处处都是用钱的地方。要不然，这钱她是无论如何也不会收的。
林氏见李氏收了钱，心里这才松了一口气。
李氏嘱咐她道：“你这意外之财，怕是也瞒不了多久吧，你婆婆知道了，还不得闹啊？”这是李氏最担心的地方。
林氏把下巴一扬，直道：“怕啥，我现在是想明白了，你越怕她，越是顾忌她，她就越有倚仗。娘，你放心吧，我都打算好了，她就是闹，也是白闹。”
李氏听了林氏的话，总算是放下了几分担忧，女儿现在硬气了，这是件好事啊！
娘家再好，也不是久留之地，终归还是要回到婆家的。
时间过得飞快，一眨眼，太阳就偏西了。
周大海已经醒了酒，周小米也睡醒了，一家人收拾收拾，就准备回家了。
李氏纵使再不舍得，也不可能留闺女在这儿住下，没有这规矩。
林氏拉着李氏的手道：“娘，等日后我们盖了房子，就接你过去多住几天。”
李氏不住的点头，硬生生的把眼睛里的泪水逼了回去。她从邓氏手里接一条子猪肉，一篮子鸡蛋递林氏，低声道：“拿上。”
林氏下意识的想要拒绝。
李氏只道：“哪有闺女回门子空着手回去的？这也不是什么好东西，你且拿着，给孩子补补。”
林氏“唉”了一声，把东西放到了车上。
林家两兄弟都默默的站在母亲旁边，没有说话。
林氏跟他们一一告别，又嘱咐了几句林儒平读书的事。
林儒平微微点头，坚定的道：“大姐你放心，你的话我都记下了。”
刘氏和邓氏也来相送。
一家人坐上驴车，依依不舍的跟李氏等人告别。
出了院门，李氏的泪总算是落了下来。
林氏坐在车上，心里酸得厉害。她朝李氏挥手，意思是让她回去。
李氏也挥手，只是仍旧张望着。直到她的身影再也看不见，林氏的眼泪终于忍不住夺眶而出！
周小米紧紧的握着拳头，强忍着自己心头的痛楚。她现在还小，不应该能体验这种痛苦，可是前世与父母分别前的场景，到如今还是清晰的印在她的脑中，一分离。便是天人永隔，世上恐怕没有哪一种痛苦，能与这种锥心之痛相提并论吧！
驴车慢慢驶出林树沟子。带着离愁奔向林家集。这一路上，谁都没有说话，淡淡的伤感始终在林氏的身上萦绕不散，周小米受到她的感染。情绪也不高。只能静静的依在她的身旁，默默的想着自己的事情。
天色渐暗，路上的行人越来越少，道路两旁树木枯败，冬日里的空气中，似乎都是一副萧索的味道。
终于，一家人平安的回到了家。
周翼虎照例把周大海背回了屋，林氏把车上的东西整一整。几个孩子帮忙拿东西，一会儿就收拾好了。
周翼虎去送驴车。林氏想了想，便跟他一起去了，不管怎么样，自己得亲口跟磕巴叔说声谢谢，这些日子，真是多亏了他们啊！
林氏交待了孩子们几句，就同大儿子往隔壁去了。周小米连忙准备烧炕，屋里断了一天的火，冻死人了。
等林氏回来时，不免又要跟孩子们感慨一回。
林磕巴家里欢声笑语不断，两房人亲亲热热的凑在一起，可热闹了。父慈子孝的画面，深深刺痛了林氏的眼睛，她觉得，上房那尊佛，根本就没有当他们是亲人，也永远不会当他们是亲人。
大家折腾了一天，都累了，简单的洗漱一回，各自睡去不提。
大年初三一大早，林氏便早早的起来煮鸡蛋，煮面条。
周翼文是大年周一生的，他是早产，生下来时根本不会哭，被产婆打了好几下脚底板，才发出几声像猫崽子一样的哭声，差点养不活。林氏怕他养不大，从小就给他剃头发，只在脑后留一小绺头发，慢慢养长，编成辫子，寓意留住。
这是林家集的风俗，自幼体弱多病的孩子，几乎都留这种头发。
还有，周翼文从来不在大年初一这一天过生辰，林氏怕他折寿，把过生辰的时间挪到了大年初三！这个习惯已经养成了很多年，以至于今年周翼文的身体已经好了，可是林氏还是选择在初三这天给他过生辰。
肥瘦相间的五花肉切丁，将锅烧热倒油，加入葱花，蒜未，辣椒丁翻炒，等炒出香味儿后，再倒入肉切一同翻炒，再入少许的白糖，盐，酱油调味，等肉变色完全熟透时，加入开水烧开，转小火，煨上一会儿，然后出锅放在罐子里温着。
冷水和面，使劲揉成一个光滑的面团，反复揉搓，直到把面团的筋性全都发出来，盖上盖子饧一会儿。然后将醒好的面团置在面板上，揉搓一会儿后，将其擀成一个薄厚相当的大圆饼，面饼上均匀撒上一些干面粉，把圆圆的面饼对折，再撒一些干面粉，再对折，直到把面饼折成一个手掌宽的薄片，再用刀切成粗细一致的面条，散开。这样，手擀面就做好了。
林氏烧水，把面条下锅，拿筷子搅动几下，等水开时，再加入一些适当的冷水，再烧开。如此三次以后，两条出锅，过水，再浇上事先做好的卤子，一碗香喷喷的打卤面就做好了。
当然，林氏也没有忘记要给儿子煮几个鸡蛋，林家集有滚鸡蛋的习俗，拿煮好的鸡蛋在寿星身上轻轻滚过，灾病全消，这是过生辰必不可少的一道程序。以前孩子们过生辰时，婆婆从来没有给他们煮过鸡蛋，还得林氏用自己的私房钱去换鸡蛋，孩子们才有得吃。就这，婆婆也得扯着嗓子骂上一阵，方能解气。
林氏挥开脑中的过往，把冒着热气的鸡蛋从锅里捞了出来，这些鸡蛋是昨天娘拿给自己的，那一篮子鸡蛋足足有三十多个，想必也是攒了些时日的。家里有个孕妇，就靠着鸡蛋补身体呢，哪里还能剩下？林氏能想像到，这三十多个鸡蛋，是娘亲如何省吃俭用从牙缝里挤出来的。
唉！看来家里的日子也不好过啊，幸亏她有行见之明，给娘留了五两银子。
就在这时，几个皮猴都起来了。
周小米一进屋，就叫道：“三哥，生辰快乐，祝你身体健康，长命百岁。”
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