钱迷迷小财主-第185部分
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反正，现在很多李盼儿的徒弟都有点委屈了。要是不拉出去锻炼一下，那就真的以后都这样了，这可不是钱迷迷当初培养人才的初衷。‘物尽其用，人尽其才’才是最完美的。反正，现在哪里有火锅店，那麻辣烫店就开在这里吧。
更何况，魏国仅仅才有一个辣味轩，自己其他店铺都没有开。辣味轩也不是针对普通老百姓开的。现在，自己反正也是有时间，那还是直接挑一个李盼儿的徒弟，一个钱多多的徒弟，两个合作，再开一家小店吧。
至于到时候的分店，那还是看看这里的麻辣烫店开的怎么样再说。当然，钱迷迷在魏国肯定是不会带店这个字的，在店名里面。就直接叫麻辣烫算了，里面要是可以还能带个凉皮之类的。
当然，这样一说，钱迷迷就觉得，又可以给自己的厂子增加一项活计了。就是大批量的生产凉皮，反正，厂子里也有足够的热水，足够的人手。要是人手不够了，那自己到时候再雇佣就是了。
钱迷迷现在就是担心的是，要是大批量的生产，那谁有那么大的力气每天都活那么多的面粉。前世，钱迷迷可是听说很多人都是穿着雨鞋，在里面踩着和面，要不然谁的拳头也不过每天和面费。到时候，满手都是烂泡，或者鲜血。
钱迷迷想象着那样出来的凉皮，就直接反胃想吐的不行不行的。不过，现在先是要弄个肝子。因为，钱迷迷最喜欢吃的就是羊肝子拌的凉皮。羊肝子就是要炸的特别干，这样还能存放很长时间，而且也特别好吃。
至于凉皮，就是一直和面洗面，反正，最后剩下的面筋，蒸熟了，也放到攘皮里拌着吃。另一个就是辣椒酱，这也是必不可少的一道调味美味。反正，钱迷迷想着就想着先赶紧找个人来试试水。（未完待续。）
378自豪
钱迷迷这次什么也没有说，直接到了辣味轩让掌柜的推荐人给自己。每次，出去的人都是要独当一面的，所以大家都特别积极的盼着自己被挑中。毕竟，除了万掌柜的，剩下的两个大人物是不可能随意的调动的，
那就是接下来的二把手，不要看现在是二把手，要是万一以后好了，那可是出去自己也可以带徒弟的，可是比这里当一把手都是要有前途的。在这里有再多的功劳，都前面有万掌柜挡着，出了外面就没有这样的情况了。
哪怕就像辣味轩的分店一样，大家知道，只要好好干，总是会出人头地的。而且，听到主家里那么多人都是可以学习的，现在大家为了能真的出头，可是也都铆着劲的学习。一般的管理方面的书籍，厨艺方面的书籍，那是都在看。
而万掌柜也知道这是个出人头地的机会，首先问的就是两个一把手，看看两个人有什么想法。毕竟，可能下次就是直接调动的人。现在，万掌柜别的不敢肯定，但是，肯定知道，以前的二把手可能就比现在这两个一把手更吃香。
万掌柜把事情给两个人一说，两个人啥话也不说，只是觉得要是这里可以，那就到下面锻炼一下。毕竟，这里接触的东西，现在就是这样的，也再没有多大进步，而到了下面，接触的人群完全是不一样的，自己两个还能多学点。
而万掌柜也直接给钱迷迷说了两个一把手的决定，钱迷迷也问了一下两个人，两个人说不嫌弃下边不如这边规整，也不会嫌弃干活累。只要能多学习就好，钱迷迷是担心两个人一把手当的时间长了，尤其厨子把手艺给落下了。
所以，当场让两个人给自己展示了一下手艺。而钱迷迷没想到那个厨子还真的不负众望，上手就能在几分钟内出菜，不论色泽还是口感都不错。看到这里，钱迷迷也就不避着大家了，直接让这个人开始熬底料。
因为有上次火锅的底料底子，这次，钱迷迷就是在那个的基础上，减少了很多。毕竟，火锅还有各种小调料，而麻辣烫就是一种麻酱就好。至于烫菜，那就是更好说了，只要不生着就行了。
也没几分钟，大致的就出来了。因为有以前的骨头汤，直接在那个的基础上，又加入了一些其他的炒制的东西，两个放到一起又煮了几分钟。剩下的，就是粉条，菜的烫制。这些对于一个一把手的大厨，
那真的是没有什么大的麻烦，只是，底料熬制的时间还不够长，所以，还吃着有点清淡，尽管钱迷迷已经做得是麻辣的，还是感觉汤底太清淡没味道。钱迷迷吃了几口，觉得不怎么样，看来还是自己心急吃不了热豆腐。
钱迷迷就告诉那个大厨，再往里面加一些白芷之类的温和性药材，然后让火慢慢熬着。甚至，直接放了几根牛大骨，也让一起慢慢熬着。等到了明天吃起来肯定就不会这么味道寡淡了。
而钱迷迷因为要看两边的账目，也就没有回去。还想着等自己看累了，那就到钱金金那里看看，两个宝贝也不知道家里有什么好玩的，既然都不跟着自己来集镇逛街了。对于这点，钱迷迷还是挺吃惊的。
回去以后一定要好好看看，是不是空间里多了很多陌生的植物。否则，钱迷迷一定要好好跟他们两个谈谈，看看他们是不是被驼子给骗去了。因为自己现在周围都是人，钱迷迷也不敢大意去空间里面查看。
等钱迷迷查看完了辣味轩还有布衣阁的账目，看看时间还的确有点早，所以，就准备到钱金金跟前看看，看看几个小孩子学习的怎么样了。当然，肯定是也要带一些东西的，钱迷迷就准备些小吃的。
毕竟，平时都是辣味轩往过去送吃的，大家对辣味轩的吃食也都有了一定的免疫，所以，钱迷迷准备在街上看看有什么小吃的，就挑拣好点的带过去，给三个小疙瘩换换口味。不过，现在已经不能再叫钱金金几个是小孩子了。
都长成大孩子了，也不能用以前待小孩子的思路看待他们几个了。尤其，这几年，再钱树的调教下，钱金金为人已经不再是那么刻板。甚至，有的时候比钱树更容易骗人。因为钱金金给人的感觉就是干净、纯洁。
而钱树一看眼睛，就知道是个灵活圆滑的人。就知道必须防备着，不能全部的信任。而万家的小子，万淼，钱迷迷觉得自己有点看不透，或者是不知道到底该怎么评价。说是个圆滑的吧，貌似有的时候特别老实。
要说是个老实的吧，有的时候又特别圆滑，一点亏也不让自己吃。反正，就是你觉得他不是会吃亏的时候，他偏偏又就吃亏了。你觉得他肯定要吃亏的时候，他还却偏偏不吃亏，甚至把人家耍的团团转，让人家吃亏。
反正，钱迷迷觉得再多观察观察，看看后续会怎么样。不过，不论怎么说肯定是要交好的，否则，自己前期的投入不就是白白浪费了么。而且，要是万淼真的是个厉害的，以后只要是不跟自家作对就不错了。
现在，即使自己压制，钱金金可能也不会同意。毕竟，同学一场，不帮助也就算了，至于算计，钱金金还是没有那份心思，也没有那份心肠。而看着万淼这件事，要是明目张胆的交给钱树，那人家孩子肯定是心里也不好过。
钱迷迷就有点无语了，这种坏人还真的一时半刻找不到合适的人来当。再说，人家万淼平时也是乖乖孩子一个。自己没有理由让人监督个不停，再说，他爷爷还在自己手底下讨生活。
钱迷迷心事重重的去看三个人，看到三个人吃的那份满足，钱迷迷也十分欣慰。觉得自己给三个人送东西送的比较合适，至于衣服，一般都是布衣阁直接做好了，送过来就行。再说，有自己送的几件羽绒服，
大冬天的穿着也不是那么冷，而且是在同窗中的第一件，看着还特别自豪。（未完待续。）
379汽水
钱迷迷可是不管他们三个的小心思，就想着能好好读书，做人也不要太古板。否则，到了社会上容易吃亏。但是也不能太滑头，否则结交的都是一帮滑头虚脑的人，没有实际能干事的了。
三个人吃的特别高兴，而钱迷迷又问了一下他们的学业，完了又找苏夫子问了问，看看今年钱金金考试有多少希望。钱迷迷刚才也是问过三个的学问，还是觉得钱金金学的最踏实，但是万淼很有自己的思想。
钱金金适合那种稳定的工作，而万淼很适合创新的工作。反正，不论两个人最后做了什么，能互相扶持就好。要是有一天万淼真的对钱金金，当面一套，背后一套这样的，那自己不防给他一个警告，要是警告不行，那就是性命问题。
反正，钱迷迷也觉得自己又不是手上没有沾过血的人，哪怕在这个世界手上还没有真的沾血，但是也不妨碍自己以后手上沾血。什么事情都有事在人为这样的说法，都有顺势而生逆势而亡的大环境。
等从钱金金那里出来以后，钱迷迷就觉得回去还是好好吃一顿麻辣烫，而钱多多的那个徒弟，也不知道找店铺找的怎么样了。钱迷迷当时给说的就是两间店面大小就行，也不用二层的，主要消费对象就是平民老百姓，。
反正，只要自己有银子，店铺肯定不是个问题，关键就是能不能价位合适了。那现在就先要看看麻辣烫是不是，能做成自己记忆中的味道。要是可以，那以后肯定也不会发愁生意不红火。
要是做不成，那还能管什么生意不生意的，直接不要开店才是王道。钱迷迷急急忙忙的回去，让那个厨子给自己做一碗麻辣烫，吃到嘴里，还真的是自己记忆中的味道。而且，还是用了绿豆粉做的细粉条，不是用传统的土豆。
钱迷迷觉得自己要把一些土豆放到空间里种植，然后放到外面开始当种子。这样种出来的土豆一定特别和平时的不一样，出来的土豆粉肯定也是不一样的。到时候，自己在新开垦的土地上都种植土豆，或者是绿豆就行了。
反正，要是这里不好销售，那到时候也是可以放到火锅里用的。只是这里离齐国还是比较远的，运输上不是那么方便。但是，总比在齐国再开这样一家作坊要方便。而且主要是那里也没有现成能用的土豆。
更何况，粉条也是可以带过去的，不是不能带的湿货。这样也避免了两边开工厂，造成人员问题上出现漏洞，最后导致技术上出现漏洞。给自己增加麻烦，并不是钱迷迷乐意见到的。
钱迷迷觉得现在还是赶紧看看那锅底料炖的怎么样了，是不是和自己记忆中的味道是一样的。要是是一样的，那就算是大功告成了。剩下的就是他自己在顺着自己的思路，再拓展出其他的几种吃法，或者是添加其他的菜进去。
当然，这算成本的事情，也是他自己的事情。这些可是和钱迷迷没有多大关系，钱迷迷只是要知道最终，一碗麻辣烫成本是多少，然后再合算人员、店面价格，就是最终的最终成本，然后，自己再考虑翻几倍的价格。
这样最终的一碗麻辣烫的价格就出来了。而且，钱迷迷觉得到时候还能搭配上攘皮，来一起卖。当然，攘皮可以放到麻辣烫店一起卖，也可以在旁边另开一家攘皮店。但是，钱迷迷更乐意把攘皮放到齐国卖。
因为那里的气候比魏国更热，那里的凉食更有消费市场。甚至，钱迷迷准备等那里稳定了下来，到时候再齐国推进西餐。而且，到时候，在齐国开攘皮店，这样也不影响，主要是那里洗面什么的没有魏国让人更受罪。
那里的水温比较温和，而魏国的水温真的能用寒冷刺骨来形容。而好的攘皮，也是要原味的水，或者是不加温处理过的，活出来的面更劲道。这样做出来的攘皮也是更美味的。当然，钱迷迷一直都比较喜欢吃特别有嚼头的东西。
对于那种软绵绵的东西，是从心底排斥，老是觉得那样的吃食就是上了年纪的，七老八十的没牙齿的老年人，才喜欢吃的食物。作为一个年轻人，就应该是吃特别硬，或者脆，或者劲道的东西。
一时间，钱迷迷都不知道，到底要不要在魏国开一家凉皮店了。毕竟，这里的气温，真的不适合开攘皮店。就像你在现代，放到海南岛一直吃火锅是一个道理。但是，不开，钱迷迷又觉得只是卖麻辣烫有点不够。
那就带上各种汽水，当然，对于汽水的制作，钱迷迷其实也不是那么清楚。就是知道要有气泡，那一般在古代也就是苏打能溶解产生气泡。至于酸味，那要是有柠檬肯定是更好，要是没有那就要考虑食醋了。
至于加入其他口味的水果果汁，那就是后期的问题。前期先尝试着做出满足大众口味的汽水才是最好的。当然，钱迷迷直接找来另一个小厨子，让他按照自己的思路，开始做汽水。当然，对于各种添加的比例，
钱迷迷自己也不清楚，所以，就免不了各种尝试。一时间，大家除了吃麻辣烫就是喝汽水。尤其，麻辣烫，钱迷迷尝着还是味道不错的，甚至是比现代的都要好吃。毕竟，现代没有人会真的用牛大骨来熬汤，更不会放一些菌类。
这样，成本家就太高，最多，很多不良商家，放一几个大烟花。当然，钱迷迷在这里还是没有发现那种东西，而且也不会同意自己的吃食里放那种东西。总之，大家宁愿多吃几碗麻辣烫，也不乐意喝汽水。
太不好喝了。而钱迷迷看看大家的表情，就知道这个娃子的调配技术不怎么样，不过，对于新创的东西，还真的需要有相关天赋的人来操作。钱迷迷又让其他人来尝试一下。结果，还真的有一个人，做出的是大家公认的最好喝的。（未完待续。）
380画菜谱
就那样的，钱迷迷才开始喝一口。觉得气泡还是没法跟现代的比较，毕竟，现代的苏打提纯度高，而且甚至有些直接用干冰。和古代的苏打，根本是不在一个档次上。直接让找另一个家苏打制造人，提高纯度。
然后，又调整了一下加入的醋的含量。这下味道就已经改变了很多。等别人气喘吁吁的买回高纯度的苏打，钱迷迷又重新调配了一遍。味道，还是多少有点奇怪，但是比起刚开始，那是�
