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第456部分

食戟之最强美食系统-第456部分

小说: 食戟之最强美食系统 字数: 每页4000字

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    好在停暖的时间并不长,等到太阳东升时,厨房再次供暖,温度才又恢复了白天的温度。

    郑轲再把最后一道菜品做出来后,看了一眼四周,剩下的食材,已经不能再烹制菜品了,而冰柜内的食材,也被郑轲挥霍一空,取而代之的,则是满屋子的菜品。

    与“神之心”不同,对郑轲来说,“境界”的进入,仿佛就是水到渠成的事情,在做了那一道麻婆豆腐之后,他的状态也越来越好,甚至他连什么时候进入“境界”,都无从知晓。

    只是,郑轲的“境界”还不太熟练,有些料理甚至不能让他满意,同时烹饪的状态,也在“境界”和“非境界”之间切换。毫无疑问,接下来还需要大量的练习等到完全掌握之后,郑轲甚至会考虑,在不使用二之心的状态下,能否做出“境界”菜品。

    虽然能够进入“境界”,弥补了“神之心”下降,所带来的缺失,但两者的直接交换,在短期内究竟会对他产生什么影响,他也不太清楚。

    郑轲兴奋地拿起手机,用短信的形式,告诉了凯瑟琳这件事。没过多久,凯瑟琳就把电话打了过来。

    “恭喜。”凯瑟琳语气中透露着一种兴奋。

    “有什么好恭喜的,这对我来说,还不是手到擒来。”郑轲得意地说道。

    “是是是,你好厉害。”

    凯瑟琳顺着郑轲的话,回了一句,倒把郑轲说的有些不好意思,连忙转移了话题。

    “你不是应该在睡觉吗?我刚才都没敢给你打电话。”

    “我觉得今天有好事,所以,就睡的很浅。”凯瑟琳说道。

    “你……”郑轲话没说完,内心却觉得暖暖的。

    “我怎么了?”凯瑟琳不解地问道。

    “没……我是想说,多谢你的帮助。”郑轲有种的说道,“等到了巴黎,我再当面向你道谢。”

    “好,我要吃好多东西。”凯瑟琳也兴奋了起来,大声说道。

    这个……怎么有点像某个人?不……还是有一些差别的,毕竟那个人可是连昆虫都吃的。

    郑轲露出了浅笑,凯瑟琳虽然也喜欢试吃料理,但对奇怪的食材,还是非常抵触的。

    两个人又闲聊了两句,便挂断了电话,郑轲也把凳子搬到墙边,自己坐在凳子上,靠着墙,陷入了熟睡之中。

    不知道过了多久,郑轲的耳边突然响起了尖叫声,他连忙睁开双眼,却看到有四个人出现他的眼前。

    萧寒拿着筷子,试吃着桌子上的菜品,表情毫无波澜,而另外三个人的神色却极为震惊。

    “你也进入‘境界’了?”傅修筠惊奇地看着郑轲。

    “还不太熟。”郑轲摸了一下鼻子,也没有多做解释。

    “但这道菜品的味道,还是让人感到惊讶,这种程度的调和真的很少见,即突出了食材的味道,彼此之间又互不冲突。”程怀志仔细咀嚼面前的口袋鸡,一脸享受。

    而最后一个人,则是湘阁的杭子琪,刚才的尖叫声,应该就是出自她之口。

    这时候,她再次恢复了之前的神色,冷淡……或许还有一点儿郁闷。

    看到杭子琪出现在这里,郑轲也是一头雾水,他和这个女生,没有任何的交集。

第39话 萧寒的目的

    “你们怎么来了?”郑轲问向面前的傅修筠。

    “观看你和萧老师的对决啊。”傅修筠说道。

    郑轲连忙看了一眼窗外,太阳已经正要西斜,他又连忙掏出手机,已经两点半了。

    “对不起,睡着了。”郑轲嘿嘿一笑。

    “没什么……恭喜。”

    傅修筠虽然没有说明,在场的几个人,除了杭子琪,都知道傅修筠说的是什么。

    “没想到你也尝的出来。”既然已经被尝了出来,郑轲也就没在遮掩。

    “料理虽然有些冰凉,但还是不难尝出来。”傅修筠说道。

    萧寒放下了筷子,看了一眼四周的食材,对着傅修筠三人说道:“你们把这些菜品收拾一下,顺便抓几条鲤鱼过来。”

    “诶?”傅修筠眨了眨眼睛,他们过来,本想看一下郑轲与萧寒的对决,却没想到被安排亲自干活。

    “诶什么诶?难道让我自己干?郑轲,你出来,我和你说两句话。”萧寒看了一眼郑轲。

    郑轲不明所以,看着满屋子的餐盘,只能露出尴尬的笑容,假装没有看到杭子琪几乎喷出怒火的眼神,连忙跟着萧寒,离开了厨房。

    三个人面面相觑,最后杭子琪沉不住气,问向傅修筠:“学长,我们要怎么做?”

    “啊?怎么做?”傅修筠拿起手机,拨通了一个电话,“喂,刘老师吗?我是傅修筠,能派十名员工过来吗?来搬运一些东西,对,就是菜品,全部搬出去。地点是……”

    傅修筠挂了手机,转身对着程怀志和杭子琪说道:“走吧,我们去喝杯茶,半个小时后再过来。”

    程怀志对这种事,见怪不怪,只是耸了一下肩膀,杭子琪眨了眨眼睛,选择保持沉默。

    郑轲跟着萧寒来到另一个训练室,把门紧紧地关上。

    “萧哥,让傅哥他们清理训练室,是不是不太好?”郑轲想到傅修筠对他还算不错,就有些不忍心。

    “傅修筠是个滑头,肯定会想其他办法,你不用担心他。”萧寒拉过来两个凳子,其中一个递给了郑轲,“干的不错,我还以为你要回到日本,才会领悟‘境界’呢。”

    “我也不知道,怎么突然就会了……不过,确实有不少人都帮助了我,我的朋友、同学、傅哥和程哥,以及您。”郑轲轻声说道。

    “不用拍马屁,我不看这个。再说,我是想教你,所以才把你从日本叫过来。”萧寒简单地说道。

    看到目的被拆穿,郑轲不好意思地挠了一下头,“对了,萧哥,您为什么要刻意培训我?”

    “你真的想知道?”萧寒问道。

    “那当然。”

    对郑轲来说,这几乎是一个谜。他和萧寒没有任何关系,但是萧寒却突然把他拉了过来,而且还教了他很多与华夏厨艺有关的基本功,可以说经过这次的培训,郑轲的华夏菜向前迈出了一大步。而这些基本功,加上二之心,也上他成功进入了“境界”。

    “我可以告诉你,但你能保证,你在听过之后,不会生我的气吗?”萧寒看着郑轲。

    “我为什么生你的气?没有你,我可能还没办法进入‘境界’。”郑轲一脸疑惑。

    “东方本来想要特招你,进入东方学园,九老阁也已经通过,被我搅黄了。”萧寒平淡地把这句话说了出来。

    郑轲听了这句话脑子有些乱,花了两分钟的时间,才把思路重新整齐清楚。

    “等等,萧哥。你是说,你阻止了我进入东方,然后又把我从日本叫了过来?”郑轲重复了一遍萧寒的话。

    “是。”萧寒点了点头,“是不是有种想要骂人的冲动?”

    郑轲放下双手,深吸了一口气,然后平静的看着萧寒,“骂人倒不至于,我只是想知道原因。您做出完全相反的决定,一定有自己的原因吧?”

    “确实有,但绝不是个人因素。因为在图书馆之前,我和你完全没有接触。”萧寒说道。

    这一点,郑轲比较认同。

    如果萧寒真的讨厌他,就绝不会这么费尽心思地教他。

    “你觉得华夏料理怎么样?”萧寒问向郑轲。

    “很厉害。无论菜品的种类,还是菜的味道,在世界都属于最顶尖的菜系。”郑轲如实说道。

    “与法国菜相比,怎么样?”萧寒继续问道。

    “华夏菜与法餐都属于世界三大菜系,只是风格不同,但就我个人而言,我更喜欢华夏菜。”郑轲不假思索地说道。

    “在国际上的认可度,这两种菜系,哪一种菜系更大。”萧寒接着问道。

    “如果在西方,法餐的名气比较大,如果在亚洲,华夏菜的名气大。”郑轲略微思考片刻,说出了自己的感受。

    “那……星级餐厅里,是华夏餐厅多,还是法式餐厅多。”

    “法式餐厅。”郑轲回答。

    “为什么,法国菜和华夏菜同是世界三大菜系,为什么在星级餐厅中,法式餐厅的数量要远超过华夏餐厅?就像你所说,华夏菜也有很大的名气。”

    “因为评定星级餐厅的人,是西方人。饮食上的习惯,让他们吃不习惯华夏菜。”

    这个问题,郑轲之前也想过,这个解释应该最符合现实。

    “有一定关系,但我认为,这并不是全部原因,或者说,这不是决定性的原因。”萧寒说道。

    “那您说……决定性的原因是什么?”郑轲有了兴趣。

    “说到底,西方料理界,并没有接受华夏菜。”

    “可是,萧哥,我也去过法国和意大利,那里还是有一些华夏餐厅的。”郑轲回想道。

    “是,但那些华夏餐厅并不是为西方人准备的,而是为居住在当地的华夏人、以及过往的游客准备的。”

    郑轲听了萧寒的话,稍微一愣,仔细回想,多少有一些道理。有一些华夏餐厅,一大半的顾客都是华夏人。

    “在华夏,有顶级的西餐厅,而在国外,像法国、意大利,却很少有同等规格的华夏餐厅就算没有星级餐厅,总会有一些有口碑的顶级餐厅吧?但真实情况却是,这样的餐厅很少。”萧寒解释道。

第40话 萧寒的另一面

    郑轲还真没想过这个问题,在萧寒说出这些话后,郑轲仔细一想,还真是这么回事。

    “那您说,这是什么原因造成的?”郑轲好奇地问道。

    “原因有很多。但我觉得厨师会是一个主要因素。”萧寒说道。

    “厨师?华夏有很多优秀厨师吧?让他们去国外开办餐厅,不就解决了?”郑轲看着一脸木然的萧寒,有些纳闷。

    “没那么简单。其实,东方学园之前也尝试过努力,不能说没有成功的人,但效果却极其有限,而且还要背井离乡,很多人都不愿意这么做。厨艺好的人,留在了国内,而厨艺一般的人,却又不能给让餐厅达到一个让人满意的高度。”萧寒解释道。

    “萧哥,您该不会是想让他们,在国外开一家华夏星级餐厅吧?”郑轲惊讶道。

    “最好在巴黎开一家三星级的华夏餐厅。”萧寒补充道。

    郑轲一头黑线,这确实难度很大。巴黎是世界知名的美食之都,很多人都对美食有理解,如果不是厨艺真的很厉害,根本不可能在那里站住脚。而且,就算是其他国家的人在巴黎开餐厅,像四宫小次郎,他的餐厅类型也是西餐,而不是日本的和食。

    想要其他菜系的餐厅,在巴黎拿到一个三星级的资质,难度真的太大了。

    “这样做……有意义吗?”郑轲疑惑道。

    在巴黎开一家三星级的华夏餐厅郑轲并不太看好。

    “有意义,华夏菜如果只出现在华夏,那这将是华夏菜最大的损失。让更多的人,了解华夏菜,并且接受它,这才是我们的责任。”萧寒凝视着郑轲,语气坚决地说道。

    哈?

    郑轲脸上的肌肉有些抽搐,把华夏菜在国外推广,这个责任有些重。

    “那……就算是这样,傅哥他……应该也不错吧?毕竟,他也在西方有一定名气了。”郑轲问道。

    “他?他的华夏菜确实还算不错,但是,我并不看好他。”萧寒直接否决了郑轲的提议,“他的名气只限于几个学校内部,普通人完全不知道谁是傅修筠,他的牌子不怎么响。对了,别看傅修筠的鲁菜还不错,但是他的西餐一塌糊涂。不止是他,东方其他学生的西餐也并不怎么样。”

    郑轲点了点头,西餐和华夏菜,还是有很大的区别。一名华夏厨师想要学好西餐,需要花费很大的精力。

    “但是他可以雇佣其他西餐厨师。”郑轲提议道。

    “你没开过餐厅吧?”萧寒打断了郑轲的话。

    我还是学生,怎么开餐厅?再说,您好像也没开过餐厅吧?

    郑轲心中嘀咕,他记得萧寒因为种种原因,也没有在华夏开过餐厅明明是一名特级厨师,真是浪费了。

    “在开店的前期,就算是傅修筠,也不可能聘请到知名的西餐厨师。其一,这些厨师不会给一个刚过成年的人,打下手;其二,就算他们愿意,傅修筠也很难让他们信服。在华夏菜上,傅修筠是很厉害,但在西餐上,他的意见对这些厨师来说,可有可无。当一家餐厅的主厨,无法完全控制一家餐厅时,你觉得这家餐厅有多大概率经营下去?”

    郑轲揉了揉鼻子,听萧寒这么一说,就算是傅修筠,想要在法国创出一片天地,确实非常困难。强如四宫小次郎,也是因为其擅长的是法餐,才在巴黎站稳的脚步。

    “而且,一家餐厅的主厨擅长华夏菜,却要依靠手下厨师的西餐来吸引顾客,我想这样的餐厅很难有获得三星餐厅的机会。”萧寒补充道。

    这一点倒是没错,一家餐厅的风格,与主厨烹饪类型息息相关,如果更换主厨,星级餐厅的资格需要重新审定,从这一点儿来说,如果傅修筠在国外开餐厅,注定是以华夏菜为主。

    “但这和您拒绝我进入东方有什么关系?”郑轲反问道。

    “华夏已经有太多厉害的华夏厨师,不缺你这一个,但是国外,缺少一个像你这样的华夏厨师。”萧寒说道。

    “这……您也太看得起我了吧?”郑轲挠了挠头。

    “你想多了。说实话,你的优势并不在于你的华夏菜有多强你再强,和我比还是差了很多。”

    郑轲听到这句话,没好气地翻了翻白眼。

    “你的优势在于全面,不仅会华夏菜,同时西餐也有不错的水准,这些优势是其他人所不具备的。”萧寒说道。

    简单的说,郑轲的特点就是常见菜系都会一点儿,但除了华夏菜之外,其他菜系并不算很精通。

    “我打听过,马库斯想要让你进蓝际,对吧?”

    郑轲点了点头,虽然他之前没有说过,但萧寒如果想打

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