厨娘来啦-第23部分
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“哦？这位大儒被你说的如此厉害，他啥都会吗？”温守正端着饭碗冷不丁的问了一句。
“那是自然，想松涛先生，上知天文下知地理，博古通今，文采绝伦，无所不能！”温庭又一次的起身，朝北拱手，俨然松涛先生就站在他面前。
“哼，我看不见得吧！他会做菜吗？”温守正扯了扯嘴皮，开始抬杠。
“爹！这怎么又跟做菜扯到一起去了！松涛先生是高高在上的大儒，国之重器，岂能与厨子相提并论！”温庭怒道。
“哼，再厉害的人，也得吃饭！没人给他做饭，他也拽不起来！”温守正三口两口扒完碗里的米饭，继续道，“我们厨子虽然身份地位低微，可却是世间任何人都离不了的！所谓民以食为天，厨子便是把这天发扬光大的关键！”
“爹说的对！天大地大，厨子最大！”见温守正说的头头是道，温柔跟着又稳准的拍了一记马屁。
“这孩子！学厨都跟你学坏了，将来可怎么嫁人！”周氏噗嗤一声笑了出来。
温庭愣愣的坐在一旁，歪着头琢磨着方才温守正说的那番话，听着不雅，可着实蛮有道理。
想不到五谷杂粮中，居然还蕴藏哲理。
“哥，你想拜松涛先生为师啊？”温柔见温庭发愣，用手在他眼前挥了挥，笑嘻嘻问道。
“想，天下的学子都想！可是……”温庭叹息。
“那等松涛先生来咸阳的时候，你就去拜呗！”温柔道。
“妹妹，哪有你说的那么简单！松涛先生可是当世最著盛名的大儒！倘若想成为他的门生，那得多高的天分和多好的……”温庭叹了口气，最后的两个字“家世”硬是被生生咽进了嘴里。
“哥……你吃菜。”温柔抿了抿嘴唇，伸过筷子又给温庭夹了些菜。
一家人再没说话，只听得微微噏动的碗筷声。
这一夜，温庭挑灯无眠，通宵读书，家世不能选择，天分又未得丝毫，如今若要出人头地，唯有加倍努力、笨鸟先飞了。
温柔躺在床上，则是辗转反则。
前世，温庭三次童生未中，早早辍学和自己一道随温守正学了厨，无奈学厨和读书一般毫无天赋，便是到死也只是个洗菜切菜的杂役，从未曾自己独立掌勺。
如今自己重生，虽还是跟着父亲学厨，可面对哥哥的现状，温柔心中却又不甘。
还是三次童生未中，如今父亲却格外开恩，竟没让哥哥辍学。
可是，若要照着哥哥这样的学法，明年的童生试……
温柔不敢往下去想。
除非，真的如哥哥所愿，随了大儒，做那松涛先生的门生。
第二日，天亮了。
“不不不，不好了，大人！”咸阳府衙的大门口，一个士兵慌慌张张的从马上摔了下来。
“何事喧哗？”府尹赵敬一显然是昨夜花酒过度，一脸困意的坐于府衙之中。
“来了，来了！”士兵浑身哆嗦，话都说不成个了。
“慌什么？谁来了？”赵敬一漫不经心的抬了抬眼。
“松涛先生……松涛先生来了！”士兵结巴得更厉害了！
“什么！”赵敬一猛然一惊，“噌”的一声站起身来。
连带着那个太师椅都给带倒了，发出“轰隆”一声巨响。
“在哪？”赵敬一急问。
“马上到城门口了！”士兵道。
左等右等的大儒松涛先生这就来了？
怎么一点动静都没有呢，也没有事先通知。
“备马！”
赵敬一匆匆整理了几下衣冠，带着师爷，胡乱点了几个随从，手忙脚乱的朝城门口赶去了。
………………
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042 一品翅
咸阳城外，一列银甲骑兵，整齐划一、束马而立、剑戟齐握、黄旗招展。
当先一人，乃是个英气逼人的少年，斜飞入鬓的眉深湛悠远，空负大志的眼神冷静深沉！倒持一柄亮银长枪，墨色斗篷罩着青色的衣衫，随风飞扬。
坐下赤兔宝马，同样目光威威，神骏无比。
好一个鲜衣怒马的少年郎！
此人不是别人，正是当朝丞相之子，当今武魁，享誉京都的“六如公子”盛尧山！
“盛将军，别来无恙！”赵敬一拱手道。
当日，盛尧山率兵清剿马贼，曾与赵敬一有过一面之缘。
“承蒙赵大人关心，我等奉命护送松涛先生，特来告知！”盛尧山勒住马缰，俊朗的面容更显英气逼人！
“盛将军辛苦，咸阳上下，时刻恭候松涛先生！”赵敬一笑道。
“如此甚好！”盛尧山点了点头。
“不知松涛先生……”赵敬一抬眼望了望盛尧山身后，只见一列精兵，却未曾见到任何马车，便是连一顶轿子也没看着。
“赵大人只管派人在此稍后，松涛先生素来不喜排场，便是那日出了皇城，我等也只是远远的跟着，不敢有丝毫近侍，唯恐先生动怒！如今，先生已是到了城郊，我等这才快马加鞭的赶来通报。”盛尧山微扬嘴角，转身打马而去。
明媚的阳光下，盛尧山浑身上下散发出一种洒脱与侠气，亮银长枪发出异样耀目的光华。
“来人，快去通知城中各大小官员，速速前来城门迎接！快去交代醉仙楼，备好宴席，松涛先生即刻就到！”赵敬一吩咐左右。
“遵命！”
正是午饭时分，今日醉仙楼的生意格外好，莫说前厅，便是雅间也是人满为患。
“快快快，都别吃了！赶紧出去！”罗捕头领着人马，一进醉仙楼大门，就吵嚷上了。
“呦！罗捕头，什么风把您吹来了？”李掌柜迎道。
“李掌柜，松涛先生即刻就到，赵大人派我等前来肃清醉仙楼，闲杂人等一律不许出没！哦，对了，温大厨呢？我去找他！”罗捕头来不及多说，直奔后厨。
其他的手下，则兵分好几路，上楼的上楼，赶客的赶客。各色客人纷纷离席而去，摇头、叹气、谩骂，一片混乱！
李掌柜连连叫苦，“这……这都还没付钱呢！”
“快去通知乔老爷，就说贵客马上就到！”李掌柜火急火燎的遣了个伙计，直奔乔老爷的宅子！
“温大厨，温大厨！”罗捕头一进后厨便直嚷嚷。
“罗捕头，何事？今日客人多，等待会忙完了，我给您烧几个好菜！”温守正手中不停。
“温大厨，今日醉仙楼再没别的客人，赵大人让我通知你，松涛先生即刻便到！你好生准备着吧！”罗捕头交代完，转身离去，带着手下又奔到别处去了。
“什么！这么快！柔儿，石头！大家快过来！”温守正闻言，不由大惊！
好在近日一直都准备着，菜单、食材都是现成的，眼下只要大伙分工，各自完成任务便可应对了。
这么个大人物，可不敢有丝毫懈怠啊！
汤大厨和郑大厨带着圆子和二狗去忙活炒菜，张大厨破天荒带着小五去忙活面点。
温柔和方大石跟在温守正身边，静静的听着温守正的分工。
“石头，你切菜；柔儿，随我备料！
方大石手起刀落，“唰唰唰”只听刀响，各色配料，呈丝、条、片、丁状，五颜六色的依次铺开！
“爹，这海参、鱼翅都是给松涛先生吃的吗？”温柔指着两个大瓷碗问。
碗中一白一黑，便是提前发制好的一品翅和梅花参。
“不错，柔儿，这便是今日的两道主菜！来，你站这，跟爹好好学着，咱们先来做这道干烧一品翅！”温守正道。
温柔认真的站在旁边学习。
鱼翅珍贵，故烹制的时候，大厨一般只会取少量来炫技。
只见温守正取过一只精致的紫砂镂花小炉，在其中燃了一根红烛，又取过一只考究的紫砂钵，安放其上。柔和的烛光，透过镂空的花纹，在炉中跳动，紫砂钵四周微微热气，犹似青烟飘渺。
温柔一时陶醉，“爹，这就是待会儿盛制鱼翅的器皿吗？”
“正是，这一品翅是仅次于天九翅的稀罕物，品这样的鱼翅，自然要照顾到食客的三觉，眼观为雅、气味为香、入口为鲜，正所谓美食美器！如今寒冬，这样的器皿还可起到保温的作用，食客便是吃到最后，也不至于冷掉，变了味道。”温守正说完，继续让红烛微热着紫砂钵，自己则转身开始烹制鱼翅了。
“爹，我来帮你刷锅！”温柔说罢，卷起袖子便要动手。
“傻孩子，这烹制鱼翅可不能用铁锅和铜锅，不然会污了菜品，坏了全盘呢！要用陶瓷来烹！”温守正笑着，从柜子里取了只双耳陶锅，让温柔仔细的清洗干净，又细致的检查一番，直到确认锅中无油、碱、盐等他物，这才端放于灶上！
温守正小心的将发好洗净的鱼翅取出，放入蒸碗内，加山泉水没了，放入竹屉里蒸，约莫半个时辰后，出笼滤净水。
“柔儿，取些清汤！”温守正大手一指，温柔心领神会。
旁边的一口汤锅中，不停火的整日炖煮的正是今日要派上用场的汤中精华——清汤！
乃是用上好的柴鸡炖煮，除去一切杂质和油星，只留有如水般清澈的淳汤。
温柔取了一碗清汤，温守正扬手一指，示意温柔将汤倒进方才准备好的陶锅中，将蒸好的鱼翅放入其中，加少许料酒，小火煮上一盏茶的功夫，捞出。
“柔儿，你来，把这盏鱼翅去除肉和骨渣。这是竹签，要轻轻拨挑，万万保持鱼翅的整齐，以免影响成菜的美观。处理完毕后，记得用泉水反复冲掉骨渣和沙粒，漂净腥味。”温守正一边叮嘱着，一边取过方大石切好的鸡、鸭、猪肉、火腿片，放入另一口油锅中煸炒，同时加料酒、酱油、盐、葱、姜和高汤入味，烹成一锅香味十足的汤汁。
待一切完毕，温柔的鱼翅也处理干净了，温守正检查着处理妥当的鱼翅，连连点头。
父女二人配合默契，温守正将鱼翅用纱布包好，再次放入洗净的陶锅，加入刚才炒制好的汤汁，在旺火上略烧后，改文火煨至，待到鱼翅肥、汤汁浓时，取出鱼翅包，去掉纱布，用汤筛将汤汁滤入锅中，再下鱼翅小火收汁、同时另置炒锅将洗净的菜心煸熟，铺于紫砂钵底，放入煨好的鱼翅，淋上一小勺清汤，便成了！
此菜，色黄、翅亮、柔软、香滑、汁浓。实在可为宴席中的头菜！
“爹，真香！”温柔咽口水了。
“爹早给你单盛了一份出来，回头忙完给你解馋！”温守正嘿嘿道。
便在此时，咸阳城外，城门大开！
寒风之中，一群官贵豪绅，翘首以待。
………………
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043 我有一头小毛驴
一阵清脆的铜铃声传入耳畔……
不远处三个人影缓缓向城门口走来。
左边一中年男子，布衣打扮。
右边一少年，背着布包裹。
中间一个其貌不扬的老者，牵着一头牲口，上驮两口大木箱……
众人心中齐怒：这三人简直不知死活，不知道待会儿将有一位大大的贵人，沿着这条大道入城啊！
赵敬一眯着眼，嘴角轻轻抽动，抬手使了个手势。
“喂！站住！干什么的？”一府衙官兵快步跑了过去。
“进城的。”左边的中年男人简单应了句。
“先去那边等着，待会儿让你们动了再动！”官兵扬手指了下城门外的野芦地，粗声道。
三人根本没有理会官兵，也根本没有停下的意思，依旧慢慢悠悠的朝城门口晃过来。
越来越近。
大概是看见了城门口如此隆重的场面，更或许是见了人多撒了欢！
那头畜生竟欢快的加快了蹄子，摇头晃脑的，脖下的铜铃更是叮叮当当响个不停，临了竟还张开大嘴，仰天长啸——“昂昂昂！”
右边的少年，忙伸手牵住缰绳，使劲往下扽了一下。
谁知那畜生不但不服帖，反倒更加激动起来，冲着城门的官员更撒欢了起来。
惊得赵敬一眼瞪得老大了，连连后退。
“保护大人！”师爷一声令下。
数十名官兵瞬间抄起手中的木棍，稀里哗啦的挡在赵大人面前。
一阵混乱之中，一个毛烘烘的大脑袋挤着乱七八糟的木棍伸了进来，兴奋的凑近了不到两寸远的赵大人。
赵敬一脸都绿了。
我滴亲娘唻！
一头驴！
“孽畜！又见到谁啦！”话音刚落，就见中间那个其貌不扬的老者，一手抓着毛驴的脖子，一手捋着毛驴的鬃毛。
“实在对不住，我这驴自来熟！没吓着各位吧！”老者捋了一会儿毛驴的鬃毛，毛驴渐渐平复了下来，低着头，垂着眼，凑近老者的怀中，像个做错了事的孩子。
“大胆狂徒，竟敢冲撞府尹大人！来人！拖下去重打二十大板！”师爷见驴被拉开，大胆凑了过来，挡在赵大人面前，厉声道。
“呵呵，原来是府尹大人，老夫岳明阳有礼了！”老者说罢，回头招呼着身边的一老一少，客气的给赵敬一打了个招呼。
“你说什么？岳……明阳！”赵敬一方才就被那驴吓破了胆，如今听得这三个要了命的字，更是七魂丢了六魄。
不过很快赵敬一就镇定了下来。
看着面前这三个布衣打扮的外乡人，干瘪的包裹，粗制的木箱，对了，还有一头破驴！
怎么看，怎么都不可能和鼎鼎大名的松涛先生岳明阳联系到一起！松涛先生可是当年的太子太傅，当今的帝师、内阁首府、一品大学士、大周文臣领袖……纵是回乡，必也是衣锦还乡，听说当日出城，也是当今圣上亲自送出的京都呢！这老头，也敢自称岳明阳？�
