花田喜厨-第71部分
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“好了，可以端走了！”沈袭玉摆了摆手，又去忙活下一道菜去了。
当一盘盘的小南瓜开花被摆在碟子上时，钱子轩再次感叹了一声，沈袭玉的心思，怎么可以那样灵活，那样的细腻呢，你看那些花初看来，就跟真的似的，还有不得不佩服刘老人们的雕刻手艺，这小南瓜雕的跟真的似的。
“钱大哥，这里暂时不需要你帮忙了，你去前面看着点吧。”
刚才那道菜的确有议异处，钱子轩也怕前面起哄，便跟着下人们一起走了。
果然当那道南瓜开花端上来时，在座的人纷纷都变了颜色，这种贱民吃的食物，怎么会端上相爷府的生日宴？
其中一位府台夫人偷偷笑着跟旁边一位夫人说道，“这相府难道穷成这样了，连这南瓜都端上来了。”
“是啊，不过是贱民吃的粗俗食物罢了，谁要吃它，真真是小气，我们送的礼哪一样不是价值连城，居然只用这样的东西来招待我们。”
女宾这桌，纷纷质疑相府是不是起了财政危机，要不然怎么连这贱民都懒怠吃的东西都端了上来，是什么意思？
男宾这桌，则是互相拍马屁起来，纷纷赞扬相爷真是高风亮节，为官清廉，相爷自己脸色也不好看，命人将钱子轩喊过来，准备狠狠的训一顿。
钱子轩连忙抱拳道，“各位大人，所谓食物不分贵贱，别看这小小的南瓜花，里面却另有乾坤，而且味道绝对不会让各位大人失望噢。”
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187、素炒栀子
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尽管钱子轩这样卖力的吆喝起来，但是仍在无人下筷子，这样贱民吃的食物，他们可都是堂堂的朝庭命官，吃了这样的食物，回头岂非要让人嘲笑。
就在这种时候，赵启浩却是抬起了筷子，挟了一朵南瓜花，放入嘴里，慢慢咀嚼轻咽，然后用手巾子擦了下嘴角，微笑道，“如果本王没有猜错，这菜应该是贵酒楼席大厨的手笔吧？”
“王爷慧眼独具，正是席大厨亲自为各位烹调的美味。”
在座的一看王爷都亲自伸筷子了，而且也赞了好吃，想必是真的好吃，也都纷纷跟着后马屁般的伸了筷子，原本也只是想做个样子，谁料到，那南瓜花看似平淡无奇，却是酥脆爽口，十分香甜，味道极好。
一时大家都纷抢起来，也顾不上什么贱民的食物不贱民的食物了，钱子轩微微一笑，就知道是这样，其实小玉说的对，食物本身是不分贵贱的，只是因为料理的程度不同，所以味道不同罢了。
“咦，这小南瓜倒是玲珑可爱，不知道可否带回去给孩子把玩？”有一位夫人就问起来，旁边侍候的奴才们这才说道，“各位，这南瓜也是可以食用的，而且南瓜肚里装的是清纯的果汁，一方面是解渴，另一方面也可美容养颜噢。”
只要是女人，就没办法抗拒美容养颜四个字，当下就不再客气了，你拿一个，我拿一个，一边啃着小南瓜碗一边喝了起来。
“呼，真是太好喝了，没想到这贱民的食物，也这样美味。”
“我看。主要是相爷夫人好福气，府上居然有这样手艺高强的厨子，相爷夫人您真是好福气，有口福啊。”
相爷夫人差点掐断了指甲，刚才众人都在埋怨的时候，她还暗自高兴呢，她是打算把屎盆子往沈袭玉头上扣的，结果没想到一位夫人的小千金却是坏了她的大计。
原来是那南瓜花的香味四溢，那小千金想要那金黄色的花朵来玩，那夫人心想。反正大家又不吃的，便将那花拿来给自家孩子把玩，谁料。孩子一反手就将南瓜花给咬了吃了。
夫人大惊，忙要孩子吐出来，孩子不肯，而且嚷嚷着还要吃，这才引得众人注意。有人试着挟了一朵来吃，结果发现，味道竟是真好。
现在就算她气的要断气，也没办法，还不得不故意做出优雅的样子来应承。
她心里默数着，还有三道菜没有上来。就算这小厨娘有通天的本事，她就不信她还能把人人闻风丧胆的红花做出什么美味来。
“素炒栀子花，各位夫人和大人请慢用！”伙计们一边唱诺着一边端上来一般清新至极的素炒栀子花。只见白色的花瓣，绿色的葱段，黑色的木耳，红色的辣椒，形成一道七彩缤纷的素盘。
既好看。又清香飘远。
这盘菜一端上来，众人纷纷变色。一时都莫名看向相爷夫人，“夫人，你莫不是搞错了，这花可不能吃呀，它有毒，里面还有那种会钻进人身体吃肉食血的小虫子，怎么可以做成菜呢？”
相爷夫人立即借题发挥，“来人哪，把做这道菜的厨师给我带上来，居然敢公然在我相府生日宴上下毒要害各位夫人，真是胆大包天。”
好嘛，等了半天，相爷夫人终于找着机会了。
沈袭玉正在处理红花呢，就被人喊了过来，她微微一笑，知道相爷夫人能忍到现在，功力已经是非凡，她出这些难题，可不就是为了让她难看吗？
她虽然不知道自己哪里得罪了相爷夫人，她偏要和她作对，便是兵来将挡，水来土淹，有灵泉水在手，任何有毒性的东西都会变成补药，本姑娘会怕你？
“席玉给各位夫人请安，不知道做的菜肴可还合胃口？”沈袭玉淡定的问道。
“席玉，你还不给跪下？”相爷夫人脸色寒若冰霜，心想你是我儿子酒楼里的下人，那就是相爷府的下人，本夫人让你跪，你敢不跪？
事实证明，沈袭玉真的没跪，她淡淡的昂起头来，不卑不亢，“不知道小女子做错了什么，引得夫人如此大动肝火，小女子自认为没有犯错，无需跪罚。”
“你，你反了天你，你信不信，我立即让轩儿把你从酒楼赶出去。”
“钱少爷会不会赶我出去，我不知道，但是你肯定是没那个权利的，就算是皇帝判人罪罚也要说明原委吧，小女子真的不知道错在哪里？”
“你还狡辩，我们相府请你主办此次生日宴，你竟然将这有毒的菜肴端上桌来，你意欲何为？”
沈袭玉哈哈一笑，上前一步，相爷夫人竟有些害怕的倒退一步，厉声道，“你想干什么？”
“我不想干什么，我只想用事实证明，此菜非但无毒，而且对各位的身体也有极大的好处。”说罢她便从仆从手里拿了一双试菜的公筷，挟起一筷子栀子花，放入嘴里，轻咽下去，脸上满是享受的表情。
“在李时珍的本草纲目中曾称，此花可悦颜色，也就是说有养颜护夫之效，滇南本草更是说，此花可泻肺火，止肺热咳消痰。可怜诸位却被小小的毒性所阻，不敢尝试这样的美味啊。”沈袭玉又吃了一筷子，特别欢快，她也忙了大半天了，既然你们不懂欣赏好东西，那就便宜本姑娘咯。
其中一位夫人看见她左一筷子右一筷子，都快要吃见底了，这才半信不信的问道，“你可有什么不适？”
“我快活的很哪，你们都不吃是吧，那这最后一点我吃咯。”
“怕什么，让我来试试。”一位武将的夫人名何氏，第一个吃螃蟹人，在大家担忧的目光中，吃下一筷子素炒栀子花。
她本来就是一个爱好美食的人士，刚才听了沈袭玉的话本来就心痒痒了，又看她吃得香，当下就忍不住了，心想大不了就是一死，怕个屁。
这位夫人也是爽快，后来更是经常去吉祥酒楼，和沈袭玉成了至交好友，当然这些都是后话。
何夫人吃完后，旁边与她交好的闺中蜜友有些则是埋怨她太大意，有些说她管不住嘴，万一真中毒了怎么办？有些则是幸灾乐祸的等着看热闹。
何夫人大手一挥，颇有乃夫风范，“难道我等还不事一个厨娘有胆色不成？”
一筷子吃下后，何夫人双眼立即一亮，朝着沈袭玉就是一揖，把众人搞的一头雾水，刚应付完那边，匆忙赶来救场的钱子轩也是一头雾水。
“席大厨，我早就听说你的美名了，今日一见，果然名不虚传，这栀子子花炒的是真的好吃，我想问问你是怎么炒的，回头我家去让我家厨也炒来吃。”
沈袭玉也很喜欢和这样直爽的人说话，当下便道，“此花是经过小女子祖传秘方处理过，如果夫人不嫌弃，可以将收罗到的栀子花送到酒楼，小女子帮您免费处理，至于做法，则是很简了，如果您想要，我现在就可以写下来给您。”
何夫人笑的见牙不见眼，“甚好，甚好，虽然这天凉了，但是我家老爷偏爱这栀子花是还有许多，看来本夫人有口福了，你快些写来与我。”
听何氏这样一说，其它夫人也纷纷起哄起来，“席大厨，你不如先说一遍，我们也跟着听听沾沾光，不要只便宜了那吃货一人啊。”
在场的诸位夫人和丫头婆子都笑了起来，这位何夫人是官场里有名的吃货，丈夫虽然俸录不少，但是家境却不杂地，要不是娘家帮衬着，早就喝西北风去了，就是因为这位夫人太能吃太爱吃了。
既然大家都有要求，沈袭玉自然不好拒绝，便将炒法说了一遍，其实炒法是很简单的，关键就是这花必经过灵泉水的泡洗，才会完全洗脱毒性，成就一道美食。
首先将新鲜的花瓣摘下，去掉花蕊的部分，用灵泉水泡过后，挤干水份，一定要用手掌压住，慢慢挤干，否则水份太多，会影响口感的。
木耳、青椒、青葱切段备用，然后把锅加热，倒入花瓣炒干水汽，装盘待用，另在锅中加入少许的素油，五成热后，放入花瓣爆炒，接着再倒入葱段，红椒，木耳和花瓣一起翻炒，最后加适量的盐和味精调味即可装盘。
在座的夫人听的十分认真，有些人甚至吩咐身旁的仆人用笔记下来，尤其沈袭玉重点强调了一句是，花瓣要经过她的独门秘方处理，如果各位夫人嫌麻烦，可以直接来酒楼吃，如果想亲手做可以把花瓣送来，她免费替她们处理。
她接下来要开茶楼，还需要这些人脉，所以这时候来卖人情是最好不过的。
相爷夫人恨的牙痒痒，又一次让这贱人暗度过危机了，不过红花这一关，她就不信，她能躲得过？
何夫人简直与沈袭玉一见如故，见她小小年纪，说起话来就条理分明，十分喜爱，一直拉着她的手不放，直到钱子轩过来说，还有几道菜等着沈袭玉去做，何夫人这才放手，还连连吩咐着，让她有空去她府上作客。
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188、红花佛手
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沈袭玉谢过何夫人，就跟着钱子轩往厨房去了，钱子轩一边走一边极为抱歉的说道，“小玉，都是大哥害了你。”
“大哥指的是相爷夫人为难我的事吗？”沈袭玉淡定一笑。
钱子轩满脸感慨，他不好意思说出自己与娘曾对话的内容，只是替自家老娘陪礼道歉。
沈袭玉却直接道无妨，本来这些新菜肴出来就要受到争议的，相爷夫人这样一闹，反而是件好事，替酒楼免费打广告了。
相爷夫人一共给了六样材料，现在还有佛手和红花未上，佛手倒还好，红花在这个时代，人人闻之色变，沈袭玉也并非不了解。
宫斗宅斗里面，最出名的两样药物，便是红花和麝香了，因为这两样都会让有孕的女人流产。
“钱大哥，一会你如此――这般――，嗯，对，就是这样！”
钱子轩听了沈袭玉的话后立即前去布置了，过了一会，果然相爷夫人前来催问，另外两道材料有没有完工，大家都等着见证席大厨的奇迹呢。
这里相爷夫人是幸灾乐祸的心态，大部人是看热闹的，唯有何夫人是真心为沈袭玉的厨艺折服，相信她一定能够做得出更惊人的美食来。
“看看，她来了，咦，怎么这么多人，还有大夫，什么意思？”
众人你看看我，我看看你，都不知道怎么回事？只见沈袭玉领着一排排奴才，每个奴才的手里都抱着一个酒坛子，酒坛口是用红绸布封好的，紧跟着又跟过来一排排的婢女，婢女们的盘子里托的则是相爷府珍藏的各类水晶琉璃碗。
相爷夫人一看这些碗，眉头就突突跳了起来，这可都是番使送来的上品。这轩儿也太胡闹了，居然拿出来给众人当饮用器皿，万一碰坏了，损失就大了。
何夫人口直心快，一看见那些七彩的琉璃杯，顿时就咋咋呼呼喊起来，“久闻相府上有皇上御赐的七彩琉璃杯，今天才见到，果然百闻不如一见啊，当真是漂亮。晶莹剔透啊。”
在婢女后面，是钱子轩，他则是用礼貌的态度随后引进来一个人。这个人，在座的夫人几乎都认识，回春堂的马大夫。
世代行医，回春堂也比较有名，在天启朝各个地方都有他们家的连锁店。
马大夫身着青色长衫。背着药箱，朝着在座的夫人一揖，“老朽见过各位夫人。”
“钱公子，你这是要做什么，难道要带大夫给我把脉诊病不成？”其中一位夫人开起了玩笑。
钱子轩赞叹道，“曾夫人真是聪慧。正是如此。”
沈袭玉走上前来，喊过来一个捧着酒坛的奴才，将红绸揭开。拍掉封泥，顿时一股奇异的酒香传遍了整个屋子。
何夫人第一个跳起来，完全没了大家夫人的风范，“小玉，这是何酒。香味真是勾人谗虫哪。”
沈袭玉朝着她轻轻点头，然后如同激将一般的说道。“这坛酒乃是用红花酿造！”
就连何夫人这等爽朗的女人都犹豫了，更何况其它人呢，纷纷变色，不知道这个厨娘是哪里不对劲，居然用红花酿酒？
“何夫人，您相信小玉不会害您吧？”
何夫人脸色变幻了几下，看了看钱子轩，又看看马大夫，点头，从婢女手里拿过一个水晶琉璃杯，“本夫人不怕，小玉你尽管来吧。”
“夫人果然好胆色，小玉佩服，不过这红花酒，色泽红艳，需得用雪色琉璃杯，方能显出其艳其色其泽。”沈袭玉亲自拿了一个雪色的水晶�
