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第41部分

大唐营养师-第41部分

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    叶松满脸郑重地问女儿:”这些你是什么时候知道的?”这无蛋黄的厨艺;单是这熬制鸡汤的火候;就不是现在的叶花花能做好的。
    “我昨天亲眼看到罗莎姐姐做的;怎么会不知道?”叶花花理所当然的回答。
    “你亲眼看见;她做菜不避着你?”叶松追问;这可能吗?
    “她谁也不避。”叶花花白了父亲一眼;“罗莎姐姐没有单独的厨房,大家都在一间大厨房干活,不过收拾得非常干净,而且只要谁做菜火候不到,罗莎姐姐当下就会指点。”相比之下;长安居那种背着人做饭的举动;未必太小家子气了。
    “她不怕厨艺外传?”叶松皱眉;这厨艺可是厨师吃饭的保证啊!
    “一、常言道,师父领进门,修行在个人。就是同样的菜,不同的人也会做出不同的味道,做好菜,努力和天赋都少不了,而这两者只要具备其一,都值得囊传授。二、如果更多人知道如何烹饪美食,就等于天下有更多人能吃到各种美食,岂不是皆大欢喜。”叶花花侃侃而谈。
    “这些都是那个罗姑娘说的?”叶松动容了。
    叶花花点头。
    叶松深思,然后道:“我只有一个条件,她能做到,我就让你去太白居干活。”
第六十四章 平地一声雷
    叶花花二天一早就到了太白居,“我爹提出了一个条件,只要姐姐做到了,我就可以到太白居干活。”她不太好意思的说道。
    “什么条件?”罗莎丽亚问得慎重,要是叶松让她上天摘星,下海采珠,她还真没那个本事。
    “我爹让你做一道菜,要让人吃了就清醒。”叶花花低着头告诉她。
    “吃了就清醒,那是什么菜?”四丫插嘴说道。
    “我不知道。”叶花花摇头,“而且我爹也不知道。”
    “什么?!”四丫叫了起来,“连你爹都不知道,你让罗莎姐姐怎么做?”
    “这个你就有所不知了。”叶花花老气横秋的叹道,“我爹当年,就是吃亏在这道菜上,这是他的一个心结。”
    当年的叶松,是惰朝宫中最出色的御厨,虽然不善于人交际,但因为皇帝皇后都喜欢吃他做的菜,所以没人能动摇他的地位。
    因为喜欢,隋炀帝出巡江都,到了扬州都带了叶松,但此时天下已乱,隋炀帝的性情也越来越古怪,包括萧皇后在内,已没有人能安抚他了。
    杨广经常喝酒,喝多了就照镜子审视自己,自言自语或问旁人,“这么好的头颅,不知什么人来砍?”
    这样的皇宫让宫中人人自危,叶松做的菜杨广也没了胃口,这时有人趁机挑拨,那天是赶上杨广又喝醉了,不知怎的,他就下令让叶松做醒酒菜。
    醒酒菜,叶松这段时间也为杨广做了不少,原以为这回不是什么难事,谁知杨广尝了并不满意,说他头还是昏,后来叶松想尽各种办法,酸甜苦辣咸,什么菜式都不满意,最后杨广怒了,下令将叶松关入牢中,明天问斩。
    说起来,还幸亏宇文化及突然兵变,叶松才捡回一条命。
    “这本来就是个昏君,他什么时候能清醒?你爹怎么到现在还惦记着那种千奇百怪的醒酒菜?”四丫不高兴,言外之意大有叶松也昏了头的看法。
    “我爹只是好奇。”叶花花分辨,然后问罗莎丽亚:“罗莎姐姐,你知不知道什么特别的醒酒菜,只要是我爸没吃过的,意思意思就可以了,剩下的交给我娘和我了。”她是真的真的很想来太白居干活,所以一直和何氏撒娇,逼得何氏答应帮忙。
    没吃过的醒酒菜?罗莎丽亚也感兴趣了,她祖上也是御厨,虽然没碰上杨广这样的昏君,但御厨的饭碗也不好端,罗莎丽亚一直好奇,自己祖上是用什么样的智慧和厨艺,在宫中代代传承,做了数百年的御厨,直至一个王朝的结束。
    而今天,罗莎丽亚终于可以间接面对来自帝王的难题,所以她并不想敷衍了事。
    杨广是历史出名的昏君,当年天下大乱,三十六路烟尘,七十二家反王都不能让他清醒过来,何况只是一道菜,罗莎丽亚明白,醒酒菜只是杨广杀人的借口。
    那么,这道菜其实代表的是叶松的心情。罗莎丽亚有些懂了。
    “姐姐。”苏莫丽小心翼翼拉拉她,“你不用再添柴的,饭已经快熟了。”本来罗莎丽亚寻思新菜式时,她是不会打搅的,但是饭糊了不能吃,罗莎丽亚更会心疼的。
    “啊?”罗莎丽亚这才发现,自己居然一边思考一边往灶里添柴,她急忙把火压小些,再打开锅盖,果然饭已经煮熟,有糊味发出来了。
    “还好这只是我们的中午饭,不是卖给客人吃的。” 罗莎丽亚自嘲的笑笑,开始给自己和苏莫丽盛饭。
    “没关系,也没有怎么糊。”苏莫丽把菜端上来,如果不是她现在蹲下来不方便,就可以是她来煮饭了,罗莎丽亚烧火不在行,这是大家早就知道的。
    盛到底下,看到糊了的锅底,罗莎丽亚还是皱起眉头,这个,真的不能再吃了。
    “没关系,姐姐不是说,锅巴也是帮助消化的,给我吃好了。”苏莫丽连忙安慰她。
    “这不是锅巴,这是糊底了,不能吃的,你要想吃锅巴,改天我给你做。”对了!锅巴!罗莎丽亚眼前一亮,她知道做什么了。
    罗莎丽亚自带食材,到叶松家做晚饭。
    对于那道醒酒菜,叶松也是心里矛盾,他应不应该再抱有希望呢?
    对罗莎丽亚给自家做饭,何氏甚为过意不去,要到厨房帮忙,却被罗莎丽亚笑着请出去了,她只留下叶花花打下手。
    罗莎丽亚的厨艺不错,又是准备好的材料,不一会儿,一道道色香味俱佳的菜肴陆续端上桌来。
    酸甜脆的糖醋梨丝,红绿相间的芹菜炒肉片,金黄中点缀着点点雪白的蜂蜜糖藕,这些都是醒酒菜没错,但是不能让叶松满意。
    叶松也不知道自己想要什么,其实这位罗姑娘已经很用心了,连做的米饭也飘着淡淡茶香,显然是用茶水煮的。
    看着旁边妻子一个劲帮罗莎丽亚说好话,叶松也知道自己很挑剔,但他就是放不下,这么多年的心愿,难道真无法完成?
    罗莎丽亚最后端上一盘油炸得香脆的锅巴,叶松却失望的低下头。当作没看见叶松的表情,罗莎丽亚将一碗调好的口蘑汤汁浇在锅巴上,锅巴迅速发出嘎吱的响声,响声越来越清脆,最大时宛如过年的爆竹声。
    叶松吓了一跳,猛地抬起头来,盯着那盘锅巴,好一会儿才颤抖声音问道“这道菜叫什么名字?”
    “平地一声雷。”罗莎丽亚报出菜名。
    “平地一声雷。。。。。。平地一声雷。”叶松念着菜名,若有所思。
    伯父,如果这道菜还不能让你满意,那我就真没有办法了。” 罗莎丽亚实话实说,这个办法行不行得通,其实她也没有把握。
    叶松叹了口气,却终于朝罗莎丽亚露出笑容,“满意,我怎么会不满意,这道醒酒菜终于给你做出来了。”
    何氏在旁听了也是又惊又喜;“夫君,这就是当年皇上要的醒酒菜?!”
    “是不是陛下要的我不清楚,陛下本来就是一个昏君,我不知道这天下有没有能让他清醒的人和事物,但反正我是醒了。”叶松一脸轻松,坦诚说道。
    “你能放下就好”。何氏喜悦的道,还忍不住擦擦眼角。
    这道菜的确让叶松清醒了,严格说,它的醒酒绝不如罗莎丽亚之前做的几道,但它带给叶松的效果绝对是震撼的。
    叶松身为御厨,做过的、见过的、尝过的美食数不胜数,但没有哪道菜能发现声音来!平地一声雷,的确惊醒了他,“叶松呀叶松,枉你名叫叶松,人却活得如此之累,这天下明明还有很多佳肴等着你学习鉴赏,你却只执着于昏君的随口一说,你错过了多少年岁?”叶松在心里责怪自己,不过,他也终于想通了。
    罗莎丽亚也松了一口气,平地一声雷,是被称为“天下一菜”的名菜,因为别的菜肴只能在色香味上下功夫,但会发出声音的,就只有这道菜了。但如果连这天下一菜也不能再吸引叶松对天下美食的兴趣,她也无能为力了。不过,还好。
    看叶松高兴,罗莎丽亚趁机提出请求:“叶伯父,那花花去太白居的工作的事?”
    “当然没问题。”叶松答应得痛快,然后他笑呵呵的问,“罗姑娘,你知道吗?我原本是留这道菜用来招女婿的,可现在考题被你解开了,怎么办?”
    “爹!”叶花花在旁听了,顿时羞红了脸。
    怎么办?罗莎丽亚眨眨眼,她怎么能知道怎么办?“要不,你再换道别的题目考女婿?”她试着提议。
    叶松摇头,“我哪有那么多题目可出。本来我想谁做出这道菜,我就把女儿嫁给他,当然,花花不能嫁给你。不过,我儿子可能嫁给你,不,他可以娶你,就这么定了。”看妻子也露出赞同的表情,他直接把婚事定了下来。
    啊?!这才是平地一声雷!罗莎丽亚怔住了。
    精神有些恍惚的罗莎丽亚终于从叶家出来了,身边还跟着她好不容易从叶家招聘成功的叶花花,不过现在看到这个一口一个“嫂子”称呼她的小姑娘,她只觉得头好疼,不是招聘吗?怎么变成招亲了?
    “花花?”总算理清点思路的罗莎丽亚开始问她,“你哥哥今年多大啦?”叶花花今年才十四岁,一般兄妹不会差太多,她哥哥不会也还未成年吧?
    “我哥今年二十三岁了,嫂子。”
    叶花花笑嘻嘻的回答。
    罗莎丽亚却只能苦笑:“花花,你可不可以不要叫我嫂子了?”
    “为什么呀,嫂子?”叶花花露出不解的神情,但还是没改口。
    “你哥哥今年才二十三岁,可我已经二十七岁了,你不觉得不般配吗?” 罗莎丽亚说道,虽然叶花花的哥哥不是未成年,但也比罗莎丽亚要小,重要的是,她现在不想再牵涉感情上的事。
    “这个啊,”叶花花不以为然,“嫂子,你刚才已经和我爹娘说过了,他们不是不反对吗?”
    说过了?罗莎丽亚想不起来了,早知道叶家人如此热情,她还不如让叶松仍板着脸好呢。
    “可是,就是你爹娘同意,你哥能同意吗?” 罗莎丽亚试图从这方面破解。
    “哥当然同意!”叶花花趁机夸耀哥哥。
第六十五章 他似蜜
    罗莎丽亚从叶花花那里,知道了不少她哥哥的事。
    叶花花的哥哥名叫叶青,从十岁开始就和叶松学习做菜,十五岁就可以在酒店独当一面,十八岁时叶松正式退休,叶青就成了长安居一名厨,直到如今。
    叶青为人正派,从来都是家——工作单位这样两点一线的生活。叶青十七岁时,就不断有人为他说亲,但叶松选儿媳妇,仍是不开家世背景,只看个人的厨艺。叶松的意思也简单:“我儿子每天在外面给别人做菜,总不能回来还要他做吧?而且我们是厨艺世家,怎么能娶个不会做饭的女人。”
    其实在古代,烹饪和女红都是闺阁女子的必修课,不会做饭的女人少之又少,但问题是,当说媒的人把那些女孩做好的菜肴、点心端给叶松品尝时,他总是将其贬得一无是处。而最关键的是,那些女孩被叶松拒绝没关系,但被这有名的厨师贬低厨艺,那些女孩以后找婆家也成了问题。
    久而久之,叶松“恶名在外”,没有哪家敢送上门来让他贬损了,这样,叶青的婚事也成了问题。
    罗莎丽亚也忍不住叹息,早知道叶家还有这种事,她就不自己送上门了,结果被人家看中了厨艺,现在该怎么办呢?
    叶花花才不管罗莎丽亚有多苦恼,一进太白居就向四丫宣布“好消息”,然后经四丫一传播,这太白居所有人都知道罗沙丽亚“订婚”的事了。
    过了一会儿,还没等罗莎丽亚解释清楚,张氏和郑氏,还有大丫都抱着孩子过来了,有了上次订婚的经验,这些人一开口就商量何时纳彩,兴奋得叶花花马上就为自家答应,彩礼多少都没问题。
    罗莎丽亚简直是欲哭无泪,只能重新再安抚众人,好不容易大家的兴奋劲才平息下来,张氏和郑氏仗着自己是长辈,仍把罗莎丽亚拉倒屋里,告诉她叶家家境殷实,这次又是叶青父亲主动开口的,嫁过去一定不会受气,这婆媳,姑嫂也不会有问题,建议她千万不要错过这次良机。
    对大家的好心罗莎丽亚由衷感激,但这叶青长得什么样她也没见过,更谈不上感情,她怎么能轻易嫁过去?
    张氏和郑氏这才想到罗莎丽亚家乡的风俗和这不一样,又想到她提的一夫一妻的观点,顿时冷静下来,看来这事真要慎重,谁知叶家会不会同意呢?
    对这件事心情矛盾的还有苏莫丽,她该怎么和陈惜光说呢?如果罗莎丽亚选择了叶青,她该不该反对呢?这些日子,苏莫丽只顾着肚子里的孩子,居然忘了帮陈惜光问罗莎丽亚的意见,现在是不是迫在眉睫了?苏莫丽一样苦恼。
    “干嘛皱着眉头,那样对孩子不好。”没等苏莫丽开口,罗莎丽亚就先过来了。
    “姐姐,你和叶家…”苏莫丽终于鼓起勇气,但一时又不知道该怎么说。
    “我现在谁都不想嫁,我想先经营好太白居。”罗莎丽亚长长叹口气,现在其实她最想做的是回现代去,这里的人观点都不一样,齐人之福,三妻四妾好像都是天经地义的事,根本没有共同语言嘛。
    不着急就好,苏莫丽悄悄松口气,那还是先和夫君商量商量再说吧。
    “丽丽,你现在最应该做的,是把我们的孩子照顾好,把他平平安安生下来,其他的先不要考虑。”陈惜光听了罗莎丽亚和叶家的事,并没有苏莫丽想象的那么紧张。
    “你不着急吗?万一姐姐真嫁到叶家?”相比之下,苏莫丽才是紧张的那个。
    “你不是说罗姑娘不着急吗,那就不要催她,越催她反而会让她越反感。”陈惜光自有他的想法。
    苏莫丽只好点点头,她仍是担心,如果陈惜光的正妻不是罗莎丽亚,那自己和孩子该怎么办?
    五丫跑进屋,看看二丫和三丫,才开口告诉罗莎丽亚,“罗莎姐姐,金根哥和银根哥送水果来了。”
    听

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