重活一次-第57部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
店里的秩序已然是有些混乱了。
那些将空间隔绝开的冷鲜展示柜，在这强大挤压力的作用之下，不断的出嘎吱嘎吱的声音。
很显然，刘涛对于这个场面，之前的时候根本就没有预料到。
等到越来越多的人不断的朝着门口挤过去，眼看着快要变成惨剧的时候，此时刘涛才反应了过来，好在他原本就是混过江湖的人，手下也是有着一帮对他死心塌地的小弟，立即出马，硬是将人群分割开来，这才避免了生踩踏的局面。
蛮横的将堵在门口的那些人一个个的拖出来，给里面的人让出了一丝缝隙，这才弄出了一条道路，让里面的那些人有种重见天日的感觉。
如蒙大赦般的众人，此时哪里还顾得上买东西，一个个的赶紧挤出了这里，然后有些贪婪的大口呼吸着外面的新鲜空气。
不过这刚开业的混乱，也只是一个小插曲罢了，很快，随着众人的疏导，渐渐的有了秩序。
但凡是从真香鸭里出来的人，手中怎么都得提拎着个装满食材的食品袋，一脸的笑逐颜开。
人流不断的在真香鸭这里进进出出的，而对面原本生意红火的美味鸭那边，此时却是鲜有人光临。
刘涛在招呼完了那些前来恭贺的人之后，站在门口那里，看着对面不远处美味鸭那门可罗雀的样子，以及站在门外的白宁远脸上那凝重的神色，顿时不由得露出几分嗤笑，接着大摇大摆的朝着店里的方向而去。
整整一上午，美味鸭这边就没有什么人，偶尔过来几个习惯性购买的顾客，在听到对面真香鸭那震耳欲聋的声音之后，也都下意识的被吸引过去瞧瞧。
看到这副情景之后，别说是白宁远，就算是其他那些店员们，心里也颇不是滋味。
一直到临近中午的时候，这种情况才稍稍开始改观，一些刚刚下班的顾客，朝着真香鸭那边的人山人海看了一眼之后，便走到了美味鸭的店里，还有一些在真香鸭的外面排了半天的队，但是依旧看起来遥遥无期的样子，也是按捺下了那份尝鲜的心思，走出了队伍，越过马路，径直回到了美味鸭这边。
渐渐的，美味鸭的门口，又像往日那样，排起了一条长龙。
不过真香鸭那边毕竟是新开店，即便是刘涛已经暗地里派人去美味鸭那边观察过，但是这店员之间的相互配合，可不是一朝一夕能够养成的事情，所以纵然是真香鸭这边的店员人数，比起美味鸭要多不少，但是他们的销售率，却远远比不上美味鸭那边，看似人很多，但是实际上进展还是有些缓慢的，这不由得引起了不少排队中的顾客的哀声怨道，因为这个，也有不少性急之人实在是忍受不了，便离开队伍，去了美味鸭这边。
遥相呼应的两个门口，都纷纷排起了一条长龙，这不由得引得周围的人对这里侧目不已，堪称是一道奇景了。
繁忙的一天很快就过去，因为真香鸭的原因，今天美味鸭打烊的时间，比起平日来要足足早了将近一个小时，等到店员们都离开之后，白宁远这才将收银机里的清单拉出来，仔细计算着今天的销售情况。
这段时间，因为销售的热度有所下降，总店这边的营业额，每天大约是在75oo元上下浮动着，到节假日的时候往往还要好一些，但是今天的营业额，却仅仅只有45oo元，比起平日来，足足降低了四成！
白宁远的眉头顿时皱了起来，虽说是对于这个结果早已经有了预料，毕竟真香鸭第一天开业，之前又是做了大量的宣传，琅琊民众在好奇心的驱使之下，过去购买尝尝鲜也是很正常的，但是想不到对于自己居然有着这么大的影响，就不得不让白宁远正视起这件事来。
不过这一天两天的数据，根本就看不出什么来，所以就算是今天的营业情况比较差，但是白宁远却也有着足够的耐心去观察。
白宁远站起身，走到门前，看着对面依旧灯火通明的情景，脸上的神色微微有些凝重，拳头也是不由自主的攥紧。
直接竞争，这就开始了啊！
今日第二更，求收藏，求推荐！
感谢书友“风雨远方路”、“工科型男”的盛情打赏，鞠躬致谢！
第117章 各施对策（求收藏求推荐）
就在真香鸭开业的第二天，刘涛又现身西郊，为真香鸭的二店举行了盛大的开业仪式，而同样的，在二店那里，也是引起了一番人山人海般的围观和抢购潮。？？火然文 ｗ？ｗ？ｗ？．？ｒ？ａ？ｎ？ｗ？ｅ？ｎ？‘ｏｒｇ
受到了真香鸭二店开业的影响，与之一墙之隔的美味鸭三店当天的营业额，同样也是有了大幅度的下降。
又过了一天，真香鸭三店也在刘涛的主持之下，举行了不输于总店开业规模的盛大开业仪式，现场更是因为进行了现场派现金的活动，顿时引得万人空巷。
可以说，刘涛这几天的大手笔，成功的在琅琊地区打响了真香鸭的名号。
不过作为代价，刘涛所花出去的钱，也是一笔让人瞠目结舌的数目。
而此时的刘涛，在开了三家店之后，似乎有些一鼓作气的意味，已经开始计划筹备开第四家店了。
先不说能不能挣钱，单就这种开店的度，已经让白宁远对于刘涛的魄力佩服不已了。
只是佩服归佩服，白宁远却不会学他，因为和他的财大气粗不同，当初的白宁远，可是完全是白手起家，一切都是为了赚钱。
这一连三天，因为真香鸭开业的原因，美味鸭的营业额一直处于开业以来的一个低谷。
8月18日，总店的营业额下降四成。
8月19日，总店的营业额比起昨日略有回升，不过和平日相比，依旧下降了三成，而受到真香鸭二店开业的影响，美味鸭三店的营业额锐减至平日的一半。
8月2o日，总店的营业额再次较前一日有所回升，达到了平日营业额的八成，美味鸭三店的营业额回升至平日七成，因为真香鸭三店开业的影响，美味鸭六店的营业额，下降到平日的七成。
虽说是受到了真香鸭开业的影响，但是从这三天的数据来看，美味鸭依旧是在琅琊人的心中占据着相当的优势，正在慢慢的回复当中，毕竟知名度已经摆在了那里。
不过这真香鸭的威胁，也是让白宁远不敢小觑，而且他所抢走的那些份额，可都是地道的真金白银，平白无故的被人抢走了这么多的营业额，任谁都不会觉得开心。
在真香鸭总店开业的第二天，白宁远曾经派员工在真香鸭那里购买了一些食材，然后回来和大家一起品尝，果然就像白宁远猜测的那样，真香鸭做出来的味道，是地道的江城地区的做法，麻辣鲜香，后来的绝味便是依据这个味道展起来的。
看起来为了抢占这块市场，刘涛也算是煞费苦心了，居然派人到江城学习了他们的制作工艺。
看到了这点之后，白宁远心中就有了些底，后世的时候，对于周黑鸭和绝味的口味哪个更好吃，网络上一直争论不休，但是在白宁远看来，他依照周黑鸭的配方所做出来的食材，更适合鲁东省人或者说琅琊人的口味。
而这真香鸭所采用的江城做法，虽然同样味道不错，但是对于琅琊人来说，还是麻辣的太过于单纯。
但是面对着真香鸭的咄咄逼人之势，自己也不能只是被动的在这里挨打，这些失去的营业额，还是要想办法抢回来才是！想到这里，白宁远一个电话，打到了中央厨房那边。
因为张檬正在忙着旗舰店的事情，所以中央厨房那边，白宁远便抽调了二店店长刘静去负责。
“关于新产品的投产情况如何了？”白宁远对着刘静问道。
“回小老板，一切都正常，目前以咱们这边的产量，供应琅琊这边的门店，绝对没有问题！”话筒当中传来刘静自信的回答声。
“今天晚上加班加点的生产一批新产品，明天早上便进行配送，从明天开始，琅琊的所有店面上架新产品！至于外地的分店，先等着琅琊这边的情况稳定下来再说吧！”白宁远想了想之后，对着刘静吩咐道。
晚上各店打烊之后，白宁远便召集各店的店长前来开会，传到了新产品上市的消息。
第二天，所有前来美味鸭购买食材的顾客们，顿时都惊喜的现，美味鸭的店铺里面，开始出现了两种新产品——土豆片跟海带！
按照白宁远的销售策略，在新产品上市的前三天，并不进行售卖，而是以赠送的形式，免费放给在店内购物的客户。
之前的时候，美味鸭里出售的都是各类肉食，原本一些客户对于这小小的土豆片和海带有些不屑一顾，就是觉得不拿白不拿罢了，但是尝过之后才察觉到其中的美味，更重要的是，和鸭制品比起来，这些东西的售价更便宜，可谓是物美价廉。
一时间，美味鸭根本就不需要花费多大的力气去宣传，这新产品已经在顾客当中经过口口相传之后，便一下子风靡起来。
原本有些低迷的营业额，因为新产品上市的原因，一下子便又重新回到了火爆的态势。
购买卤味的客户，一天就那么多，美味鸭这边的营业额大幅度上升，便意味着真香鸭那边的客流量明显的减少了起来。
还在为前几天生意火爆而自鸣得意的刘涛，看到这忽然大幅下降的营业额之后顿时恼火不已，几番打听之下，才得知美味鸭那边推出了新产品，一时间脸色顿时阴沉下来。
他倒是想不到，美味鸭那边的应对会如此之快，想想那个在短短时间内，就狂开八家分店的年轻人，果然不是那么轻易就能击垮的对手啊！
而自己名下三家店的负责人，全都恭敬的看着自己，似乎还在等待着自己拿主意。
实话实话，开业前几天的生意，确实是很不错，利润虽然赶不上美味鸭7o％的利润那么高，但是4o％的利润在刘涛看来也不算少了，然而这些利润相对于开业之前所花费的巨额投资来说，却无疑于杯水车薪。
一开始的时候，刘涛是打算以雷霆之势挤压美味鸭的市场，进而一举击垮美味鸭，独占整个卤鸭的市场，这样的话，他先期投入的那些投资才能够尽快的收拢回来，只是让他没有想到的是，白宁远的美味鸭居然如此的顽强，硬是抗住了他第一波的猛攻，并且反而朝着自己狠狠的反击了一拳。
若是不能尽快应对，那么自己先前巨额投入所创造的那些优势，很有可能就会在短时间内消失的无影无踪，而自己更别提击垮美味鸭了，能不能收回投资，能不能继续开下去都难说。
但是面对着美味鸭的新产品，他们又该如何出招？现在再跟风去学的话，肯定已经远水解不了近渴，想到这里，刘涛一咬牙，然后看着身前的那些负责人，脸上带着几分破釜沉舟的阴沉：“打折，给我狠狠的打折，拖死他们！”
今日第一更，求收藏，求推荐！
第118章 奉陪到底（求收藏求推荐）
就在刘涛歇斯底里的咆哮之后，第二天，真香鸭三个店的招牌之下，便各自挂上了一条无比鲜艳的横幅：“庆开业，全场产品六折优惠大酬宾！”
六折？看到这条横幅之后，从他们周围经过的众人，无论是路人，还是到这附近采购食材的顾客，顿时都不由得疯了。燃文小？说 ｗ ｗ？ｗ？．？ｒ？ａｎｗｅｎ‘ｏｒｇ
这可是六折啊，假如一个人买二十块钱的东西，就能便宜八块钱，对于琅琊人来说，这已经不算是小数目了！
一时间，真香鸭那边就好似是爆满一般，那些闻讯蜂拥而至的购买者，几乎都要将真香鸭的店面给挤爆了。
对于这种小型的卤制品店来说，顾客根本就算不上有什么忠诚度。
他们的心思很单纯，很简单，谁家的便宜，就去谁家的好了。
虽然美味鸭的口味可能让他们更为恋恋不舍，不过这有便宜不赚岂不是傻子。
哪怕因为打折的原因，让真香鸭的利润下降了将近一半，但是依靠着这惊人的销售量，他依旧是获得了不少的收益。
三家店的日营业额，已经突破了一万三千元，就算是2o％的利润，日盈利也是达到了26oo元。
刘涛在心中默默的算着账，一天26oo，十天2万6，一年就是93万多！
当刘涛算出这个数据来的时候，整个人基本上都要惊呆了！
2oo4年的琅琊，年盈利近百万的个人，几乎两个巴掌就能数的过来。
难怪那小子会如此固执，感情这卤鸭，还真是一只会下金蛋的金鸭子啊！
先不说自己这边的利润，根本就赶不上美味鸭，这每日的营业额和美味鸭想必同样也是有着巨大的差距，自己都赚的这么多，那白宁远那小子又能赚多少？
刘涛虽然知道白宁远赚钱，但是却从来都没有想到居然会如此赚钱！
一时间，刘涛看向对面美味鸭的店铺时，眼神当中更是充满了贪婪的神色。
若是整个琅琊的市场都是他的，那么这其中的利润……刘涛觉得自己恐怕就算是做梦也会笑醒。
刘涛彻底的下定了决心，不管动用什么样的手段，也要彻底的将美味鸭给挤出去，一想到这里，他的眼睛里顿时带上了无比阴霾的神色。
而于此同时，美味鸭这边，白宁远坐在沙上，听着身边的几个店长的汇报，他的脑袋也是有些隐隐作痛。
这两天的时间，因为真香鸭打折策略的影响，美味鸭这边，除了那些暂无竞争对手的分店之外，凡是面对真香鸭低价策略直接冲击的店面，日销售额再度大幅度的下降。
尤其是身为美味鸭旗帜的总店，销量更是下滑的令人指。
最不愿意看到的情况生了！
真香鸭开始了恶性的价格竞争！
这种策略无疑于杀敌一千，自损八百！虽然短时间内看起来会销量大增，但是同样伴随着无穷无尽的伤害。
而对于美味鸭，同样也是一副两难的境地。
要么不理会真香鸭的价格攻势，那么他们所面临的，就是销量大跌，而真香鸭有可能会借助这个时机大肆扩张，抢占市场份额！
要么跟随着真香鸭的步伐，同样采用打折降价的方式，争夺客户，这样以来，可真就陷入到了一个恶性�
