百诡夜宴-第159部分

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　　　　说起来，赵老刀的名字可真不是乱起的！

　　　　他的刀工特别厉害。之前我就曾经见识过他杀鱼的技巧，这次他更是毫无保留地向我展示了一回，让我不由得惊叹不已。

　　　　赵老刀让我也给他演示了一下我的刀工。我是科班出身，基本功还是练得不错的，这一点他也十分满意。于是，赵老刀随后便先教了我三样特色菜式：豆腐切片、五脏俱全和庖丁解牛。

　　　　这三样菜都是特别考究刀工技巧的。豆腐切片比豆腐切丝还要难，因为切片要很薄，同时还不能破不能断，放到高汤里火煮过之后还能继续保持纸片一般的厚度。

　　　　五脏俱全其实就是蒸麻雀。取意很明显就是来自成语：“麻雀虽小，五脏俱全”！

　　　　这道菜的难度就在于麻雀的个头很小，但必须要完整地将所有的内脏剥出来，却不能有任何破损，还必须要留一丝筋脉与身体相连。其后的蒸倒是没什么难度了。

　　　　庖丁解牛也是顾名思义，要将整只牛都拆卸开来，切割成不同的部位，然后分别下锅油炸。乍一听，似乎还是个体力活，其实绝对是个技术活！因为我要解的牛不是真的牛，而是天牛！

　　　　天牛是一种节肢类昆虫，六足，长触须，一般身体也就只有五厘米那么长，体型跟人的大拇指差不多大。这个难度绝对不亚于五脏俱全！

　　　　这其中，整只天牛只有肠子是不要的，去掉了肠子就没有了苦腥味。但是其他的部位都需要特别注意。例如背部的硬翅，需单独切下来凑成一盘下锅炸三分钟，才能炸得香脆可口；而腹部稍软，油炸一分钟就要出锅；触须和节足太细，可归为一类，油炸时稍微过油即可。

　　　　最难的是天牛的复眼，这据说是最有营养的地方，要单独从头部剜出来。因为复眼体积太小太脆弱，根本就不能下锅炸，只能放到盘子里用热油浇一遍就行了。

　　　　庖丁解牛最后的成品是分装在几个小碟子里上桌的，除了少量的盐、辣椒和孜然，其他的调味料都不需要添加，最大限度地保留了“原汁原味”！

　　　　在那五天里，我每日白天就去赵老刀家学刀工，晚上就炒鬼餐，只有鬼市那一个晚上才去元宝楼上班。

　　　　练了三天，我问赵老刀：“我就练这三样菜了吗？”

　　　　他点头道：“嗯，就练这三样！因为唐掌门要看！”

　　　　果然如赵老刀所说，唐老锅真的要亲自来看我做鬼餐，而且还请了几位相熟的老客来试吃！

　　　　就在上报名单之前的一天晚上，我又被叫到了赵老刀的家，而且是半夜才去的。我去到那儿的时候，发现已经有很多人和鬼在等着我了。

　　　　唐老锅、赵老刀、金大勺、侯大盆，这几位元宝门的重要人物都到了。另外，还有三位老客我也经常见到的，是元宝楼的常客。

　　　　我一到，赵老刀便示意我去做准备。我见唐老锅的脸色并不是很好，看来还是对我心怀芥蒂。我这时候就算主动去向他问好，恐怕只会碰了钉子。

　　　　我按照之前几天跟着赵老刀所练习的那样，先从豆腐切片开始做起，然后从易到难，一直做到庖丁解牛。

　　　　得空的时候，我还偷偷观察了一下唐老锅的反应。他似乎没怎么注意看我的动作，一直在把玩他手上的扳指。另外一边，我却发现金大勺的表现很失常，一会儿摸摸头、擦擦汗，一会儿捻捻衣角，绞绞手指头，全然不像他平时的稳重不惊。

　　　　看来他比我还要紧张，因为我要是在这个时候失败了，他可就要被逼上梁山了！

　　　　不过，这三样菜我已经连续练了五天，只要我自己心态不乱，是不会轻易失误的。最后，我顺顺利利地做出了这三道菜，并分别端上了桌，请那三位老客品尝。

　　　　唐老锅耐心地等三位老客品完了，才问道：“三位觉得如何？”

　　　　第一位很满意，竖起大拇指道：“刀工很出色！没的说！”

　　　　第二位也点点头，道：“火候把握得也可以，不错！”

　　　　第三位却说：“其他的都好，就是这个调味还有待改进”

　　　　此话一出，我还没感觉咋样，本来稳稳坐着的金大勺就差点向后昏倒了！

　　　　还好，还有赵老刀挽回局面呢！

　　　　唐老锅转头去看赵老刀，问他：“师弟，你怎么说？”

　　　　赵老刀轻轻一笑，道：“他一个二十来岁的年轻人，能炒出这样的鬼餐，已经很难得了！不比大勺差！”

　　　　“你对他有信心？”

　　　　“有信心！”赵老刀冲我点点头，道：“其实滕家更希望年轻人去参选，他们更看中的是潜力。让小翟去，比让大勺去更有把握！”

　　　　“可这几道菜”

　　　　“放心好了，这几道菜本就是练手的菜。要参加推选比试，就得另外寻找特殊的食材，才能准备拿得出手的菜式！”

　　　　唐老锅沉吟了半晌，才终于做出了那个关键的决定。

　　　　“那这件事就交给师弟你全权负责了！购买食材的花销，你就找许大碗从元宝楼的账上支取！”

　　　　唐老锅虽然没有指明到底选了谁去参加比试，但他此言一出，金大勺立马就送了一口气。

　　　　不反对，即是同意。我可以代表元宝门参加滕家的厨艺比试了！

　226　阴城一日游

　　　　我在赵老刀和金大勺的帮助下，有惊无险地通过了唐老锅等人的内部考验，顺利取得了元宝门参加厨艺推选的名额。

　　　　有了唐老锅的点头同意，赵老刀便帮我大胆筹划起参赛的菜式来。他先是带着我亲自去了一趟元宝楼，找许大碗预支了五百个阴元。

　　　　五百个阴元大约就相当于五万多元人民币。我吃惊的倒不是赵老刀敢于一下子预支这么多钱，而是他为什么全部要阴元，而不要人民币？

　　　　赵老刀拿了阴元，便对我道：“你也准备一下，我明天就带你去买食材！”

　　　　我愣了，问他：“我也要去吗？”

　　　　“去呀！需要买的东西可不少，难道你让我老头子一个人背回来？”

　　　　“不不，我不是这个意思！”我连忙解释道，“我其实是想问，我们要去哪里买食材？我也能去吗？”

　　　　“嗯，我们要去阴城买！”

　　　　“阴城？”

　　　　“对，阴城！”赵老刀很肯定地回答我，“我要教给你的这道菜，大部分需要的材料在阳间是买不到的，只能去阴城买！”

　　　　我顿时兴奋起来。原本想着，我还得先击败其他门派的竞争对手，才有希望进入阴城。没想到比试还没开始呢，我就可以先来一次“阴城一日游”！

　　　　翌日，我按照赵老刀的吩咐，开车去接上他，然后两人一起前往阴城。我问赵老刀车要往哪儿开？

　　　　他道：“湖心公园，幽兰轩！”

　　　　阴城的入口果然如师父所说，就在幽兰轩里。我之前就去过一次的，问赵老刀也只不过是确认一下。

　　　　赵老刀的面子可比我的大多了。这次去，我根本就不需要说一句话，那位孙经理很热情地就主动上来迎接赵老刀。

　　　　“赵师父！您可是稀客呀！这次来可是有什么特别的吩咐？”

　　　　“吩咐不敢当，我想来买点东西。”

　　　　“嗨！”孙经理奉承道：“元宝楼如果有什么需要采购的，您尽管打个电话过来就行了，何必还亲自跑一趟呢？”

　　　　“这次不同，我要去赏月！”

　　　　“赏月？”孙经理微微吃了一惊，笑容收了起来。他正色道：“您跟辛老说了吗？”

　　　　“说了！我昨晚就提前跟老辛打了招呼的！”

　　　　“那就好！二位就请跟我来吧！”

　　　　孙经理听赵老刀这么一说，便很识趣地没有再啰嗦，直接将我们带进了地下室。看来“赏月”应该就是要进入阴城的暗语了吧。

　　　　不过，孙经理这次没有把我们带去那间像当铺一样的房间，而是带到了一个很大的客厅里。那里面除了两张沙发之外，最显眼的就是一面墙壁上很大的一道铁门。门前还站着两名全副武装的保安值守，手里还各拿着一只！

　　　　那道铁门可不像平常的铁闸门，是类似于银行保险库的那种圆形的很厚重的铁门，防盗级别特别高，没有密码和钥匙，可能连炸都炸不开。难道门后面是一个金库？可是孙经理带我们来这里做什么？

　　　　我看看赵老刀，他倒是显得很自然，一副老神在在的样子，似乎已经习以为常了。既然他都不急，我就耐住性子等着看好了。

　　　　过了一会儿，另外一道小门开了，进来的果然就是上次给我兑换阴元的那位干瘦小老头。

　　　　赵老刀一见他，就站起来笑道：“老辛，别来无恙呀！”

　　　　老辛也笑着，回道：“是呀！好久不见，老赵你看起来精神挺不错嘛！”

　　　　两位老哥们很热情地握了握手，互相拍了拍肩膀，又问候了一番。寒暄过后，赵老刀最后才说起我们今天来的主题，并掏出了一百个阴元。

　　　　老辛虽然跟赵老刀聊天聊得很热乎，但一谈到生意，可还是一点儿也不马虎。他接过阴元，看了看成色，又数了数数量，然后才收了起来。

　　　　他从身上摸出了一个信封递给赵老刀，道：“这份路引我已经给准备好了，拿去吧！”

　　　　赵老刀没打开看，随手就揣进了兜里，又笑着对老辛道：“你做事，我放心！”

　　　　老辛不再多话，径直走到那道铁门前，输入了密码，又掏出一把钥匙来拧了两圈。最后，他朝守门的两名保安点头示意，表示门可以开了。那两名保安都是大汉，一左一右，一拉一推地，才把那道铁门给打开了。

　　　　铁门刚开了一条缝，后面就呼呼地灌进来一阵凉凉的阴风！

　　　　这风，来得突然，也来得诡异，让人迫不及防。即使如我这般修习过阴功的人，被这阵阴风一吹，也不禁打了个冷战。不过，其他几人似乎早已有所防备，该低头的低头，该捂住帽子的提前把帽子捂紧。

　　　　铁门完全打开后，我才发现门后面也站着两名保安。不过，他们身上却穿着厚厚的军大衣，戴着棉帽、手套。这倒也很容易理解，否则在这种阴风肆虐的地方根本就待不住。门里的保安跟老辛确认过后，便放我和赵老刀进了门，然后又把铁门给关上了。

　　　　铁门后压根就不是什么金库、银库，竟然就是一个天然洞穴！

　　　　这个洞穴跟我之前在风谷岭下去过的那个洞穴很像，最里面也有一个黑乎乎的大洞口，不停地往外吹着阴风。只是这个洞穴要更大一些，而且地面被人为地改造过了，铺上了地砖，显得很平整。

　　　　地砖是特制的的，排列很有规律，站远了一看，明显就是围绕着那个阴脉出口布置的阵图。不光是地面上有阵图，洞壁上也画满了各种符咒，贴着上百张符箓。这样的布置显得十分小心谨慎，按理应该就是为了防止里面的鬼物逃脱出来。

　　　　但，最应该防备的那个阴脉出口却没有任何遮挡，连缚鬼绳和铜钱这种最基本的设置都没有！

　　　　赵老刀带着我走到那个阴脉出口的边上，往洞里面瞄了一眼，然后问我：“知道这下面是什么吗？”

　　　　我点点头，答道：“知道，是阴脉。”

　　　　“嗯，知道就好，也免得我再费口舌解释了。”

　　　　“可是，赵师父！”我也向下望了望那个无底洞，面露难色地问他，“这个洞看起来这么深，我们要怎么下去呀？”

　　　　赵老刀嘿嘿一笑，反问我：“你会游泳吗？”

　　　　“会一点儿”我愣了一下，不知道他突然问这个做什么？

　　　　“那就够了！”

　　　　赵老刀把自己的衣领扣紧了，身上的东西也检查一遍，重要东西都放进内兜里。我不明所以，也只好有样学样，做好“下水游泳”的准备。

　　　　“也许洞底是个水潭吧！”我这样想。

　　　　但我还没来得及问赵老刀，下面的水潭有多深？需不需要脱鞋子呢？他就纵身一跃，跳了下去。

　　　　“跟着我跳！”他在半空中才喊出了这一句。

　　　　此时也容不得我瞎想、犹豫，既然他都跳了，我还站着干什么？于是，我便也一咬牙，心一横，跳了下去！

　　　　人从高处往下跳，肯定是会体验到一种失重感的。因为人的身体无时不刻受到重力作用，所以心脏、大脑和全身的感官细胞等都已经习惯了这样的状态。但是当你突然不受重力作用的时候，你的心脏还在按照平时的压力输送血液，这时血液到达大脑后你的脑部血管必然就会感觉到压力比平时大，这就叫“失重感”。

　　　　还好这种失重感持续的时间很短暂，我很快就感受到了一股上升气流从底下一直托着我，减缓了我的下落速度。正常人可能以为这就是洞穴内部的空气流动，但我敏锐地察觉到，这股气流其实都是很纯正的阴气！

　　　　赵老刀就在我脚下十米左右的位置。他双手抱胸，身体挺直，保持着很潇洒的头上脚下的下坠姿势。但我却因为缺乏经验，不懂得怎么控制自己的身体姿态，手忙脚乱地不停挣扎，不停地翻滚着，头也开始有些晕了。

　　　　越往下落，阴气就越来越浓密，我的下落趋势也在不断地减缓。当阴气甚至已经变得黏稠如液体一般时，我感受到了一股压力挤压着我的胸腹间，让我感觉有些难受。此时的我，真的就好像是在水里游泳一样了！

　　　　我试着用蛙泳的姿势拨了两下手，似乎找到了一点感觉，勉强可以控制自己的身体姿态，不再翻来滚去。

　　　　就这样，在下降了大约二十分钟后，我终于看到下面出现了亮光。明亮的尽头是一大块白色的东西，也看不清楚是什么？

　　　　“啪！”

　　　　“啪！”

　　　　随着两声轻响，赵老刀和我接连落到了洞底，失重感也随之消失。原来，那块白色的东西是一块软垫，防止上面掉下来的人摔伤的。其实，以阴脉里最后阶段的缓慢降速，压根就不会有多大的危险。

　　　　赵老刀看起来经验丰富，落下来的时候直接就在软垫上站稳了。我却是因为垫子太软了，反而跌了一跤。

　　　　“你没事吧？”赵老刀问我。

　　　　“没事！”我摇摇头，末了还笑着加了一句：“其实还挺好玩的！”

　　　　“哈哈哈！”

　227　地下巨城

　　　　我们落下来的地方也是一个洞穴，但没有