我靠美食征服娱乐圈-第27部分
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船工们吃的简便，内里不加馅料，洛樱则是在咯吱盒的里面填充了肉馅，炸的金黄。
不过后来世事演变，便是如今，这咯吱盒也只是新春过年之时才看见人卖一卖，或者想起来做一做。
好在这咯吱盒做起来不算麻烦，而且待到炸好凉透了可以放进冰箱里，想吃的时候再拿出来加热味道也是一样的。
小眼睛夹着一筷子咯吱盒啧啧称奇，“真没想到老板娘还会做这个，现在多少老人根本就不知道这嘎吱合。”
小眼睛并不是京城本地人，只是小时候有一年被家里大人带着到京城的亲戚家串门子，才第一次见到这吃食。
“我记着我小前儿吃过一回，就那一回，在人家吃了东西，吃了门我妈就骂我没见过好东西，看着人家东西就吃。”
他笑说着，具体几岁的时候小眼睛已经记不住了，当时好像是家里求人办事才去的京城，进了门对方大人看小孩来了，就拿了点心糖果花生，还有一盘这咯吱盒让他吃。
点心糖果花生自己家里也有，可这咯吱盒小眼睛当时还是第一回见到。
这对于小孩来说，没见过的东西自然是好东西，对方大人让他吃，虽然不熟，但进门也叫了叔爷，他也就吃了。
那时候吃的口感也记不住了，现在也说不出来，就感觉挺好吃的，又酥又脆，还想着回家能不能让他妈做呢，结果出了门就挨了顿说。
后来自己也惦记了一阵那东西，给自个妈说，妈说不会做。小时候忘性大，玩起来就把这事忘了，如今看见才想起来。一晃也是二十年了。
当年吃的那咯吱盒，就是干炸的，里边也没有啥内馅，眼前这老板娘做的咯吱盒。内里有着足足的肉馅，这有油水的估计比当年那还好吃。
夹了一个咯吱盒，表面上是金黄的，面皮看起来有些气泡，有点像是油条的感觉。
这咯吱盒一部分被切成了斜刀菱形，两边的开口处足以见到内里丰足的内陷，香气逼人。
而另一部分是长方形的，是老板娘做了两种的馅料，因为怕有的客人不吃香菜。
小眼睛夹的是菱形块，一口咬下去，这是香菜胡萝卜馅儿的，也是咯吱盒的传统馅料。
无论是香菜，还是胡萝卜，这两者都是爱吃的人爱极，不吃的人恨极了的食物，都有着属于自己的独特香气。
而这两样食材放在一起，对于一些人而言便是宛如噩梦一般都存在，即便是别人说有多好吃，自己都不会去碰一下。
娃娃脸就是这样一个人，此刻，他看着吃的满口喷香的小眼睛，一脸诡异。
小眼睛吃的很享受，咯吱盒洛樱用的是绿豆面，带着淡淡的香气，内里的胡萝卜与香菜结合，融合出一种难以言喻的鲜香，让人吃了就忘不掉。
长头发也夹了一个，他夹的是长方形的咯吱盒，这个馅料是卤水豆腐混着肉馅和胡萝卜。这是津门一带常用的方子。
咯吱盒的外壳金黄酥脆，内里的馅料更是别样的香，三分肥七分瘦的土猪肉，混着清香的豆腐与胡萝卜，吃在嘴里又鲜又香，扎扎实实的口感吃下一个就感觉占了肚子。
蒸鸡蛋羹被他们三口两口地吃完，又盛了粥，一边就这咸香的咯吱盒咯吱咯吱，一边喝着粥。
霍元白一行人吃的欢畅，洛樱则是在想着，等客人走完，她也就停业了。
虽然只是三天的时间不营业，那她要做些什么？
洛樱已经越来越习惯适应现代的一些设备了，她在几个视频软件上关注了一些博主，各行各业，方方面面的，尤其是那些古代没有的行业，她都十分感兴趣。
当然，厨艺相关的也关注了一些，让她惊叹的是，如今许多行业内部人士就这么直接在视频的镜头前，把各种诀窍说给你听，教给百姓大众，在古代简直是不敢想象的事。
有时候就那么看几个视频，时间不知不觉便过去了，连洛樱自己都没有反应过来。
现代人讲究仪式感，其实以前在大梁也是一样，过年要穿新衣，各种各样的年俗，不同的节日也是如此。
前世这个时候，她基本上一直上在忙着的，过年的除夕宴席菜单，早在三个月之前就定下来，各宫司局也好采购。
小皇帝继位后的三年国丧期，国库空虚，加上缅怀先帝，宫里的宴会基本没有怎么大办，尽量从简。
而第四年的时候才好好地操办了一大场，也是洛樱来到现代之前，在宫中的最后一个年。
腊月二十九，为了避免在除夕夜去各个朝臣家里讨嫌，宫里的赏赐赏菜基本上都是这一天发下去的。
御膳房的食盒按照陛下的旨意一个接一个的装，赏的多是名字寓意吉利的菜。
这一天满京城的大街上，骑着马的一大半都是宫里的人，在各个府里来回的窜动，而家家户户早已换上了新桃符，有小娃儿吃着糖块零嘴，站在家门口放爆竹呢。
洛樱见过爆竹，那噼里啪啦响雷一般都炮仗，放完之后是一地的红带子。
还有烟火，每当除夕守岁之夜，小皇帝与小皇后会去那宫中的高台之上看烟火。
宫中房子多木头，所以燃放的时候必须尤其小心。洛樱只远远看过，因为御膳房总是忙的，那个时候，大师傅们才歇着，大家才顾得上自己吃些饭，煮上一些饺子，里边早就放好了铜钱，看谁能吃着，新的一年最有福气。
想着想着，思绪就飘得远了。
娃娃脸把吃完的碗盘送过来，她才重回现实。
娃娃脸回头看了眼沈湛他们吃的多所以慢一些，这人比他们来的早，怎么还没吃完走？这吃饭就是细嚼慢咽也太慢了。
“老板娘，我们走了，我们初二不对，初三再见，提前祝您新年快乐，发大财。”
娃娃脸笑嘻嘻地说着新春祝福，小眼睛跟长头发也说了几句吉利话，沉默的霍元白也跟着说了一声“新年快乐”。
今早上统共就没有几桌客人，眼下店子里又只剩下了洛樱与沈湛两个人。
因为那咯吱盒是一大盘子的，早上沈湛点的时候特意让洛樱少夹了一些，免得吃不了浪费。
洛樱把碗盘放进洗碗机清一轮，快十点了，往常这个时间差不多直接关大门歇业了，只不过沈影帝没走，她也不好撵客。
她收拾起了灶间内的锅具，沈湛心里想了半天却不知道用什么话题开口。
昨晚俩人好歹喝了一锅疙瘩汤，这关系也算是有了十足性的进步了吧？
他早就吃好了，也开始收拾起碗盘走进了灶间。
“有什么我能干的吗？”
洛樱一转头，就看见沈影帝只穿了一件黑色的衬衫，袖子挽了起来，似乎是走进来想要帮着干活。
看着这张脸，即便是已经见了几次，可偶然间的一个侧脸总是会让她恍惚一下。
“那就刷锅吧。”洛樱给他指派了个任务。
洛樱不知道是不是自己的错觉，她总觉得这位沈影帝似乎对着自己也有关注，她的直觉很敏感，但又不知道这是因为什么。
那种关注很亲和，不带有什么恶意，甚至可以说是亲近，不然洛樱是不会放任他这么进了灶间的。
只是洛樱想着，沈影帝说是来客串，客串在过年期间未免有点折腾人了，他不回家过年吗？
“您过年不回京城吗？”洛樱客气地问了一嘴。
“我没什么亲人，往年也是一个人，在哪都一样，今年在影视城过也一样。”沈湛笑说了一句。
洛樱眼中闪过一丝诧异，他也没亲人？
本来还以为沈影帝是沈湛多少辈亲戚留下来的后代呢。
只是不知道这位沈影帝是孤儿还是亲人故去了，话题倒是不好继续，洛樱也没有继续问。
“听说今年影视城有烟火跨年，京城禁止燃放烟花很多年了，今年准备在这看看烟花。”沈湛笑着说着，手里刷着锅也很是利落。
烟火跨年？
听到沈影帝提到这个，洛樱愣了一下，还有这个表演？
现代的烟花比大梁那时候做的种类还要多样，她还没有现场看过呢。
洛樱心里记下这个信息，面板锅灶都收拾干净了。
沈湛慢腾腾地穿着衣服，他当然不想走，只是没有留下来的理由。
临到要出门，洛樱忽然喊住他，
“等等，这个给你。”想着人家帮忙刷锅，洛樱分了点自己早上做的零嘴出来。
沈湛微微挑眉，递过来的是一个小袋子，内里是黄色的小糖棍，上面好似沾了一层的糖。
是江米条呀！
他道了谢出门，明媚的阳光打在身上，直接拿了一个江米条吃进嘴里。
嘎吱一声，江米条咬碎了。
好甜。
第29章 除夕上
洛家楼门口的小黑板已经贴上了停业的告示； 但熟悉的食客知道洛樱仍然留在影视城过年。
今日除夕，其实今天正经应该叫做“岁除”，一年中的最后一天，到了晚上才是除夕。
大年三十； 洛樱醒的格外早。
倒不是因为别的； 自从二十九晚上过了零点； 影视城里也断断续续的响起了鞭炮声。
居民区这边都是禁止燃放烟花爆竹的，那炮仗的声音也有些远； 估计是远处放的； 但听起来依然清晰。
伴着轰隆作响的咚咚鞭炮声入睡； 又伴着这声音醒来。
洛樱早上一拉开大门，周围凡是开店的基本上都挂上了红彤彤的红灯笼，连路边上冬日里的枯树也挂上了各式各样的小灯笼，看起来就喜庆极了。
“老板娘； 除夕快乐。”路过的食客打了声招呼。
“您也一样； 除夕快乐。”洛樱笑着回礼。
过年了，对于华国人民来说； 没有什么比过年更重要。
毕竟“大过年的”，不好沾上晦气； 便是平日里针锋相对； 互不相让的死对头仇敌，见了面也能露出个笑脸。
洛樱站在门口呼吸着新鲜空气，街道上并没有往日的人流，稍微有些空旷。
她今天早上炖了鱼吃，这倒不是什么风俗。
家家户户都等着除夕夜吃大饭，大饭要吃好，早上就没有什么讲究了。
只不过前世在宫里； 因为要准备除夕宴，她们御膳房晚上忙活的根本顾不上吃东西，大饭也是囫囵地吃了饺子。
因此在大年三十的早上，御膳房的宫人们都会好好吃一顿。
尤其是这道“鱼”是必不可少的。
鱼是新鲜的目鱼，老百姓叫“踏板鱼”。
烧鱼不需要什么复杂的做法，加上干辣椒炖上，加豆腐和粉条，最是家常不过了。
目鱼刺少肉多，鱼肉是大块大块的，沾上炖鱼的汤汁，鲜香微辣，十分的好吃。
当然，还有豆腐和粉条，一个个的早已吸饱了浓厚的鱼汤，香的不得了。
吃鱼意味着“年年有余”，吃豆腐讲究的是“有头又有福”，而吃粉条，取的是粉条滑溜的口感，顺！新的一年一路大顺。
豆腐蘸着浓汤，满满的都是鱼香，粉条是用山药做的，沾染了鱼汤更是鲜香可口，吸溜一下就吃进了嘴里。
一口鱼肉，一口豆腐，一口粉条，必须都吃了，新的一年才会顺顺利利。
手机上的提示音不断，洛樱翻看着，是相熟食客们的新年祝福，夏导一家人，陈安妮和老钱的，还有杨田冯莹莹他们也发来了。
尤其是杨田，发的消息格外搞笑，“老板娘，除夕快乐，我来蹭蹭老板娘的厨艺，今晚上做的黄焖鸡一定没问题！”
洛樱挨个回了消息，因着地域的相隔，如今现代用手机网络联通，四海人民都能够互相发送着祝福，让她这个“老年人”颇为有些不习惯。
往年这个时候起了，她梳洗好出门，便是一声声“洛姑姑除夕吉祥！”，宫女太监们也都是换了一身的新衣服，人人身上都带着喜气。
因为过年的缘故，小宫女们稍微打扮打扮，多插上一只的簪子，抹个胭脂也没人管，人人都是乐呵呵的。
临到过年，连小皇帝小皇后也会想起来她是个女子，接连换着上次些绢花头面簪子，各式的锦缎丝绸。
然而赏完洛樱谢了恩，依旧是我行我素，顶多是簪上两人新赏赐下来的簪子，挑个亮眼些的。
毕竟她是个厨子，身上的东西越简便越好，不然对着锅，头顶上挂着一堆的金银宝石，这一个不慎掉锅里怨谁的去。
洛樱对于身外之物向来不是很重视，尚衣局做什么她就穿什么，自己有什么就用什么。
只是今年是来到现代的第一年，这里没有尚衣局的尚衣娘子给她量体裁衣，就买了一身新衣服。
这新衣服还是陈安妮帮忙挑的，一想起这衣服，洛樱的面色就有些古怪。
初来之时，这最不习惯的就是衣服了，不说这现代各中花样种类繁多的衣服，便是贴身的小物里衣，也能被玩出个花样来。
洛樱一不小心地点到过一个内衣秀的视频，看得她面红耳赤，姑娘们身材姣好，身子笔挺，走在那台上也是格外的有气势，只是只是便是那宫里最大胆的宫妃，怕是也没有敢这么穿的，现代民风开放如斯。
好在除了那各式花样的，也有各中基本的款式，让洛樱心里松了口气。她穿越过来便是秋冬季节，穿着都是长袖的衣服，等到了夏日天热，穿那露出臂膀小腿的衣裙，她还需要适应适应。
炮声几乎没有怎么停，洛樱想着莫非是要连着放一天不成？只怕今日这耳朵要一直受到摧残了。
老张叔脚下生风地从洛樱的门口走过，手上还拿着个大红包。
“张叔，您这是干嘛去了？”洛樱看着他急匆匆地模样有些不解。
大过年的，都年三十了还有什么着急的事儿？
“我银行去换新钱，晚上得给孩子压岁钱，银行中午就下班了，去晚了就轮不上。”他解释了一句加速着脚步。、
听着老张叔的话，洛樱才恍然，是啊，除夕还有压岁钱。
洛樱往年会给御膳房底下的小的打赏小银瓜子，都是小皇帝小皇后给她赏人用的。
正月里的时候，到哪都得带上随时打赏。
而洛樱自己也能够收到，来自亲生师父的，还�
