我靠美食征服娱乐圈-第36部分
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金嘉自己吃肉不多，她们过来吃这旋转小火锅，最喜欢的就是想吃什么吃什么，不浪费，而且中类多。
有一次川妹子夹了一串白白的下到小火锅里，问金嘉吃不吃。
金嘉看了半天，“这是啥？”
“山药啊？你没吃过？”
作为正宗北方人，金嘉家里的饭菜，大抵是白菜，土豆，萝卜，辣椒，黄瓜，西红柿，豆角，茄子，鱼，猪肉，牛肉，鸡肉其中来回的组合切换。
山药她是真没吃过。
这么说也不准确，冬天的时候街上卖糖葫芦的，金嘉家里叫“糖立糕”，她喜欢吃黑枣的和草莓的，但老妈喜欢吃山药的，金嘉也跟着吃过。
只不过，以前的金嘉觉得没什么吃头，那山药的糖葫芦吃起来软塌塌的，除了外边的糖，根本就没有味道嘛。
山药糖葫芦，是金嘉十八年以来，唯一吃过的山药。
其实不只是山药，因为冬日里北方的蔬菜匮乏，再加上一些南方的蔬菜也不知道怎么做，如芋头，竹笋，折耳根，这些都是金嘉上大学之后才被室友带着慢慢吃的。
第一次在火锅里吃到山药，金嘉简直是惊为天人。
不用麻酱，吃的是川妹子给她调和的油碟，山药蘸着吃，煮的没有太软，吃起来还有点脆脆的，和土豆完全是不同的口感，但吸足了酱汁，实在是好吃极了。
后来还有一道山药的甜点，也是金嘉如今都喜欢极了的。
蓝莓山药。
山药打成泥，表面上拎上一层的蓝莓酱，吃起来酸酸甜甜的，简直让人欲罢不能。
以至于后来每次在外边吃火锅，无论是正常火锅，还是小火锅，金嘉必须点上一份山药，山药与土豆，是她吃火锅的灵魂。
时至今日，金嘉都像是中了山药的毒，清炒山药片，荷塘小炒，这些有山药的菜她都爱吃，若是吃黄焖公煲一类可以加菜的，她都必须往里加一份山药。
细细数来，如今吃过的山药菜，除了那蓝莓山药，剩下的都是咸口。也不知道这山药玫瑰饼是什么滋味。
捏着山药玫瑰饼，金嘉一口咬了下去。山药饼是以山药泥压成的，一口咬下去，就是干糯的甜香，此刻金嘉已经见到馅了。
她咽下第一口，吃着第二口，又甜又香，还带着独特的玫瑰香气与坚果的香味儿。
金嘉细细地咀嚼，试图分辨内里的玫瑰馅究竟是怎么调的，唔，有芝麻的香气，有核桃，还有腰果，松子，混合了香浓的玫瑰花酱，独具别样的甜蜜。
这山药玫瑰饼，内里的馅料不拘着，也可以用葡萄干，甚至用玫瑰花来现做，只是洛樱更喜欢加入坚果，中和了一份的甜，不会过于腻歪，吃起来又格外的有营养。
山药健脾养胃，玫瑰疏肝解郁，药食同源，这一道山药玫瑰饼吃完，今晚的这一顿古法晚宴也到了尾声。
金嘉小口小口地把这最后的山药玫瑰饼吃完，她一向都不是太喜欢吃甜食，只不过眼前的是山药，她便吃了，而且这甜度恰到好处，完全在她个人接受的范围内，一点也不齁，比起那些令人发胖的奶油蛋糕之类，吃着反倒更踏实。
她拿起菜单拍了张照片，今晚这一顿饭，吃的是大长见识，又舒服。
有荤有素，有热有凉，有汤有点，每道菜都美极了。
如果非要说有什么遗憾的话，那就是这些菜都是一道一道上的，只有单独的照片，而没有“全家福”！
原本吃完那三套鸭，众人都已经是饱了，这一块山药玫瑰饼下了肚子，又夯实了胃腹，嘴里只剩下淡淡的甜香。
最开始，金嘉只以为这是编剧钱老师和导演为了让大家凑合在一起搞的饭局，只怕饭桌上少不了觥筹交错。
不成想，真的是来吃饭，而且比钱老师说的更牛批，一道道闻所未闻的古法菜，实在是令人大开眼界，一饱口福，也一饱眼福。
金嘉侧头看了看，老板娘又给她们送上了一壶消食茶，这店里似乎只有她一个人。一个人，一场晚宴，其中的难度与准备，还有如此厨艺，加上那张过于年轻的面孔，她忍不住在心里咂舌。
只是不知道，今晚上这一顿要花上多少钱？
钱老师说这是定的晚宴，平时也可以过来吃，金嘉已经忍不住转了转脑子，今晚大多是高大上的“名菜”，这老板娘都做得如此滋味，家常菜肯定也不差。
要是在北方影视城拍戏，以后自己可都有解决饭菜的地方了。
和上次一样，送走了今晚老钱带来的客人，洛樱手机上又多了一串的新联系人。
那名叫金嘉的女演员还有摄影师都给她发了今晚菜品的照片，洛樱看着拍得极好，自己也编辑了一下发了九宫格。
刚发出去，洛樱的手机就有了提示，“沈湛为您的照片点赞。”
洛樱看了眼时间，十二点半了，沈老师不是说他晚上十点就睡觉了？这怎么还没睡？
第38章 皮蛋豆腐炸糖饼
沈湛之所以大半夜还没睡觉； 是因为他有些失眠。
接到了《眼》的电影剧本，他这几天几乎是废寝忘食地研读。
看着看着，时间不知不觉就过去了。
看剧本看的越看越精神，有点亢奋； 他试着睡觉都睡不着； 脑电波活跃得很； 剧本里的一幕幕在沈湛的脑海中演化。
在床上躺着闭眼睛许久，依旧睡不着； 他才打开了台灯； 刷一刷朋友圈。
微聊有个功能； 就是可以将自己的好友设置为“特别关心”。
而洛樱，是沈湛手机里唯一的“特别关心”。
几乎是在洛樱朋友圈发出的一瞬间，沈湛的手机上就传来了提示。
正好他没有什么困意，打开手机火速先点了个赞； 第一时间抵达现场。
看着一张又一张的图； 八道菜，外加一张菜单正好是九宫格。
点完了赞； 沈湛才开始慢慢看起图片，一张； 一张又一张； 左滑而过，每张图片上的菜品看上去都是色香味俱全。
一向老干部作息不吃夜宵的沈湛下意识地咽下了口水，肚子似乎也在哀嚎，看到吃不到，天知道这有多么痛苦。
况且这看起来都是一道道大菜，不知道是谁订了一大桌的宴席，也不知道樱樱累不累。
昏黄的台灯下； 小粉头盔就在床头柜上放着。
沈湛在对话框里删删改改，最终用熟稔的语气发了一条消息过去。
“照片是今晚的古法菜？”
从收藏里精挑细选了一个表情包发过去，看到“对方正在输入”，沈湛眉头一跳，看来樱樱还没睡。
除了除夕夜守岁那一天，他知道洛樱的睡眠习惯都很早，和他自己也差不多。因为早餐往往得起大早，所以洛樱一向都是早睡早起。
平日里晚上有他们来吃饭，也是吃到□□点钟就走人了。
“钱编剧带着剧组的人过来吃，安妮姐说让我狠狠地宰一笔。”
洛樱还发了一个可爱小女孩偷笑的表情，看的沈湛不禁莞尔。
钱编剧陈安妮一家也都是妙人儿。
又随意聊了一两句，互相道了好好休息，沈湛摁下了手机。
洛樱去休息了，可他被那美食照片勾起来的馋虫却一时半会儿消解不了。
沈湛没有吃零食的习惯，此刻拉开冰箱，也只有些许的水果和速冻食品。
自从上次炸春卷惨不忍睹之后，这些速冻食品他再也没有动过。保持不吃夜宵的习惯已经很多年，只是今晚实在是有些抑制不住。
一想到今晚那么多人又吃到了女鹅做的饭菜，再想想沈湛自己今晚吃的，心中难捱。
洗了些水果勉强吃着解馋，沈湛叹了一口气，他这才走了三天，影视城那边已经是陆续复工开机了。
钱文奎这个人他还是有些了解的，虽然说主编剧不需要一直跟组，但老钱对口腹之欲还是很看重的，只怕有时间就会天天去店里吃。
一想到这里，沈湛有点酸了。
他因为被粉丝认出来，甚至还要窝在酒店，迫不得已回京。
不然的话，自己依旧可以天天和洛樱一起吃饭。
蓝瘦，香菇。
一想到这里，沈湛原本吃在嘴里的砂糖橘都不甜了。
刷牙漱口之后，沈湛再次倒在了床上。
准备关掉台灯，他的目光扫及一旁的小粉头盔。
哼，你们能吃到饭菜又怎么样。
我可是坐过樱樱电动车的人！
沈湛的嘴角微微勾起，关掉台灯入眠。
第二日一早，洛樱早早的就醒了。
更准确地说，是被吵醒的。
大年初八，开市营业。
虽然影视城禁止燃放烟花爆竹，但居民区这边总是屡禁不止，有人偷摸的放炮。
噼里啪啦的鞭炮声萦绕在耳边，洛樱已经起来准备今天的早餐了。
昨个儿晚上的宴席点心做了山药玫瑰饼，今天早上，洛樱想做个咸口的山药饼。
只是小店的客流不算小，山药饼需要将大量的山药捣碎成泥，若是洛樱一个人来做供应整个早上的，只怕累的不行。
因此，她只用了剩下的那些山药，做出来多少算多少，权当是搭头了，先到先得。
除了山药饼之外，今早上的主食主要是糖饼。
糖饼，试问谁从小到大没有吃过呢？不同的早餐店做法不同，甚至是家家户户都不一样。
有的用发面，有的用死面，有的用白糖，有的用红糖，有的用糖粉可以说是一人一个口味，从小吃到大的都不同。
洛樱做的很简便，也是大众口味，寻常的炸糖饼。
另外配上新熬的小米粥与南瓜粥也是极好的。
早上店里照常营业，杨田进来的时候还问了一嘴：“老板娘，门口的灯笼什么时候摘？”
有的家过完年就摘了，洛樱想了想，整个正月都是鬼神月，起码得二月再说，不着急，再说小店外边都是仿佛的装修，挂着两个红灯笼其实也挺好看的。
不少剧组赶着今天开工，金嘉背对着大门，坐在紧挨着灶间的桌子上。
她带着口罩过来的，昨天听说这店早上也开，金嘉就已经抑制不住蠢蠢欲动的内心了。
好在她来得早，现在人也不多，熟客们之间插科打诨，倒是没有几个人看着她，让她稍微安了点心。
按理说她不该来，而且是一个人出来，金嘉稍微有点心虚，大早上自己跑出来吃早餐，还是在居民区，要是让经纪人知道，顶多苦口婆心说她两局，只是免不了牵连到自己的小助理了。
听着店里越来越热闹，金嘉准备加快进食速度，吃完就走。
她专心埋头稀溜溜地喝着小米粥。
小米粥很黏糊，只有通体亮黄的小米，盛在碗里踏踏实实的。
金嘉原本不是很爱喝小米粥，她妈老说小米粥养胃养人的，以前老是熬小米粥，还加上红枣和枸杞。
这组合让金嘉忍不住皱眉头，实在是因为她一闻到大枣的味道就犯恶心。她妈还喜欢往小米粥里加红糖搅合着喝，直到现在金嘉都无法理解，这么齁甜的东西怎么能喝的下去。
不过眼前的小米粥她倒是很喜欢，没有添加其他的配料，只有单纯的小米文火慢熬，小米都熬出了开花来，喝在嘴里清清淡淡，带着温厚的米油，绵香适口。
洛樱店里早餐的小菜向来是没有自选的拼盘，不似其他早餐店那般中类繁多，因为都是自己一个人做的，每天提供的只有固定的两三四中，单独一盘子盛上来。
金嘉眼前的小菜是皮蛋豆腐，嫩白的豆腐与黝黑的皮蛋紧挨着，棕红色的调料汁浸润其间，小米辣碎与葱花香菜点缀之上，光是看着这鲜亮对比的色调便令人开胃。
豆腐易碎，考虑了一下，金嘉舔了舔勺子，一只手拿勺子舀，一只手拿筷子夹，一小块染着酱汁的豆腐就这么送入口中。
这豆腐嫩极了，勺子里还有一点点的料汁，酸甜带着微辣，吃在嘴里几乎无需咀嚼，便是吞咽下也没有关系，只觉得无比爽口。
吃了一口豆腐，金嘉把目光看向了山药饼。
这山药饼不大，比昨晚吃的山药玫瑰饼更小一些，老板娘免费送的，两个！
金嘉心里美滋滋，夹了一个山药饼，通体奶白的的小饼只有最中心的位置带着一层焦黄，这是煎出来的印记。
金嘉闻了闻，也不知道是什么馅料的，是甜口？还是咸口？
昨晚那甜口的山药玫瑰饼还是她第一次吃的，没想到山药也能够做成饼。
一口咬下去，山药饼没有想象中的硬，甚至直接吃到了馅料，唇齿咀嚼之间，是咸味儿的，有肉香！
唔，扎实的猪肉糜与萝卜丝混在一起，吃在嘴里搭配上山药的饼皮，这是怎样神奇又美妙的搭配呀～
猪肉和萝卜丝一向是好搭档，只不过这个搭配多见于包子，金嘉是万万没有想到山药饼居然也是这个馅的，但真的很好吃呀！
猪肉萝卜丝馅搭配着山药，一点都不显得油腻，吃起来反而格外的清香爽口，再来上一口皮蛋豆腐，配上一口小米粥，简直是美得不得了。
即便是金嘉小口小口的吃，一个山药饼不大，几口也就吃完了。
她又抿了一口小米粥，目光挪到了糖饼身上。
这糖饼的颜色不是偏白的，也不是偏黄的，而是——金灿灿的。
炸糖饼嘛！炸出来自然是金金黄黄的。
油炸糖饼是有些蓬松膨胀的，但又不是整个都蓬松起来，有点空心的，但又不是特别空。
刚出锅的油炸糖饼是最好吃的，只是要小心烫，那一口咬下去，嚯，烫嘴！
炸糖饼的边缘微烫，吹两下一口咬下去，糖饼不是脆，而是酥软的，但一点也不会掉渣！
这一口咬下去，炸糖饼的内里已经朝着金嘉展开了真面目。内里糖饼的边缘已经挂满了糖汁，稍微有些空心的，一口接一口地咬下去，每一口都是无尽的甜香。
有时候那糖饼里的白糖凝在了一起，吃起来就有些甜的齁人了，但眼前的炸糖饼，糖汁不稀不淡，恰到好处地站在糖饼的面饼上，吃起来好极了。
清甜的炸糖饼，配上淡淡的小米粥，再来一口酸甜带辣格外入味的皮蛋豆腐，�
