一个顶流的诞生-第10部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
福康侃侃而谈，“两个猪头，一个直接拆分，弄成猪头肉，另外一个整只蒸了，摆在首席上，倍有面子。至于排骨嘛，选择更多了，不管是蒸炸红烧，都是美味。”
“剩下的膘、五花，搞成狮子头。”
福康琢磨，“对了，还有扣肉。这村子的风俗，年节办寿没有扣肉的话，会被人笑话的。”
“好，交给我。”
阿南大言不惭，“前几期节目录制的时候，我已经学会了梅菜扣肉的做法，现在终于等到机会大显身手啦。”
“得了吧，你上次做的扣肉，又肥又腻，端上桌都没人碰，现在还好意思献丑？”大熊吐槽。
阿南反唇相讥，“反正比你强，连番茄炒蛋都能炒糊的家伙，没资格嘲笑我。”
“好了”
福康拍桌子，“明天谁掌厨，晚上再商量。现在的关键是，这两头猪你们谁来处理？”
“我！”
“我！”
“我！”
另外三人争先恐后，纷纷亮起了厨刀，摆造型。
“请开始你们的表演。”
福康微笑，迈开大腿，让开了位置。
“我先来。”
大熊大喝一声，结实有力的胳膊，拎起了剁骨刀，直接朝猪脖颈位置砍下。
一声闷响，刀卡了。
大熊拔不起来，尴尬得手足无措。
“哈哈”
其他人捧腹大笑。
阿南夸张抹泪，“熊大个，你是来搞笑的吗？一边见，让你见识一下，什么叫刀工。”
他推开大熊，拿硬木头敲打刀柄，顺利将剁骨刀取下。再看刀口锋刃，都有些卷边了。
他啧啧两声，带着几分不屑，把剁骨刀丢下，拿起一把厚背刀，笨拙晃了个刀花，“看好了，我斩”
咔！
刀落下，没卡住。
但是阿南的脸色却变了变，忽然松开了双手，像被电击了似的，又甩又抖，手舞足蹈。
大家愣了愣，才反应过来怎么回事，连忙关心询问。得知他只是震痛了手，没受伤之后，大家松了口气，也觉得好笑。
大熊哈哈大笑，不客气嘲讽，“你厉害，这刀工真是一绝。”
“哼。”
阿南撇嘴，转头，“米丽，你来。”
“我？”
米丽看了眼手里的刀，果断认怂，讪笑道：“算了，算了，我何必跟猪一般见识。我留点力气，明天吃了它。”
这话也让大家笑喷了。
“你去试试。”许青柠推了周牧一把。
“对啊，周牧。”大熊也跟着捧了一把，“你的力气也不小，看看能不能把猪头给砍下来。”
“周牧加油。”米丽也在打气。
周牧被推到了桌前，他打量着猪头，也有点为难，“猪头，应该不用砍吧。”
其他人一愣，没理解其中的意思，就看见周牧随手抄起一把尖刀，插进了猪颈位置，然后娴熟的一转。
尖锋绕了一圈，周牧轻轻一掰，一个完整的猪头，就摆在了大家的眼前，让他们呆住了。
不，福康没呆，他惊咦一声，“你懂拆骨！”
第21章 员工生存法则
所谓内行看门道，其他人不明白周牧举重若轻的一刀，到底意味着什么，但是在福康眼中，这一刀起码要练三年。
“什么拆骨？”其他人好奇。
福康知道大家不懂，干脆解释起来，“在厨师行业中，整鸡拆骨，整猪割肉，也算是职业素养。厨师的基本功到底扎不扎实，从拆骨也能够看得出来。”
“像周牧刚才那么一刀，轻松把猪头摘取下来，说明他对于猪的身体构造非常了解，同样还经过了长期的实践，才会这么轻而易举。”
福康也忍不住打听，“周牧，你是不是经过厨师培训，或者干脆在屠宰场工作过？”
周牧没有回答这个问题，只是拿毛巾抹了抹尖刀，然后又继续开始拆解猪肉。几刀下来，一只整猪分成了两大扇。之后就是分成前段、中段、后段，再把肘子、蹄膀截取下来。
肩颈肉、背腰肉、臂腿肉、肋腹肉
刀锋在骨架间隙中划过，一块块大骨头被剔了下来，一条条排骨成架，骨肉相连。
众人惊了，眼睛不眨，仿佛在观看精彩的表演。
十几分钟过去，周牧才收起了刀，慢条斯理洗手。其他人这才如梦初醒，一拥而上。
“高手兄，教我拆骨吧。”阿南做势要抱大腿。
大熊挤开他，腆着脸道：“周牧，老弟啊，咱俩是砖灶组合，你可不能忘本”
“周牧牧哥，牧哥。”
米丽嘴甜，“收徒弟么？丫鬟也行呀。”
福康也在打趣道：“周牧，你有兴趣固定吗？我把他们两个笨蛋开了，以后你就是节目里唯一的帮厨。”
“不要啊福老师。”
“无情无义，我们反了吧”
大熊与阿南自然炸了，又是哀求，又是抗争。
这些人打闹，许青柠也觉得惊讶，指尖悄悄戳了下周牧，“你家在经营餐馆吗，感觉你什么都会。”
“打过工，略懂。”周牧没法细说。
许青柠眸光流转，她直觉告诉自己，周牧有所保留，这让她有点儿不高兴。哼，男人不坦诚。
“好了，大家休息一下，顺便吃饭。”
孙导演宣布，众人也终于可以松口气，坐下喝水休息，根本不想动弹，更不想说话聊天，完全没了在镜头前生龙活虎。
许青柠也一样，只是饮了少许水，对于小助理奉上来的，还热气腾腾的美味，却懒得多看一眼。
“姐，你吃一点吧。”小助理愁眉苦脸劝说，“你今天根本没吃什么东西，好歹吃两口，免得伤身体。”
“等会再说。”许青柠不听。
小助理无奈，向其他人求助，可是她的同伴，还有化妆师、造型师都装看不见。
“哥，你在干嘛，来吃饭了。”古德白招手。
周牧走到旁边，跟孙导演和福康交流几句，两个人轻轻点头，显然是答应了什么。
得到了允许，周牧就到灶前，取了一些处理好的材料，然后挽起了衣袖，开始繁琐的制作过程。
这期间许多人在张望，却没有凑过来的意思。周牧开小灶而已嘛，导演都没说什么，旁人何必多管闲事。
只是大半小时之后，一股淡雅的清香，在一个蒸笼中随风飘散，却让一群人坐不住啦。
这香气，有点勾人啊。
哪怕吃饱了，大熊也忍不住过来探问，“周牧，你做啥呢？是什么好吃的？”
“糕点。”周牧笑道：“等两分钟，熟了给你尝尝。”
“好好”
大熊忙不迭答应，同时笑道：“你果然懂厨艺，明天干脆掌勺吧，帮福老师分担一下工作。”
“这个可以”福康也走来颔首道：“你们两个做配菜，我和周牧做主菜，那就轻松多了。”
“熟了。”
周牧没空回答，而是抓紧了机时，掀开了蒸笼盖。一股浓浓的雾气升腾，好像是蘑菇云。
浓郁的香气散开，周牧挥了挥手，以毛巾为垫，把一层层蒸笼搬到了旁边桌上，顺便压灭了灶火。
“这个是”
一帮人纷纷围了过来，周牧也没管他们，轻快装了一盘，就走到了旁边，搁在许青柠前面。
“这是什么？”许青柠装作不经意的样子，打量眼前晶莹雪白，中间镶嵌微红，透着清香的食物。
“枣泥山药糕。”
周牧递上了筷子，“你尝尝。”
“感觉不好吃。”许青柠犹豫，接过了筷子戳了戳，夹了一块，轻轻一咬，咀嚼。
“怎么样？”周牧问道。
“一般般啦！”许青柠评价，又吃了口，然后再也停不下来啦。一盘六七块糕点，在她的细嚼慢咽下，一扫而光。
“哥，这个好吃。”
周牧做了一蒸笼的糕点，数量不多，也就孙导演和几个主持人，每个分了一两块，尝了个鲜。古德白好奇去拿了一块品尝其中的味道，没有想到滋味真的很好。
“当然好啊。”
福康赞不绝口，“这枣泥山药糕可是药食同源的典范，山药能够健脾益气，红枣可以安神补血，做成的糕点，不仅易于消化，还可以健脾胃，美容养颜。”
说话之间，他看了许青棕一眼，意味深长补充，“如果有人身体虚弱，吃什么都没胃口，那么吃这个，绝对是对症的补养小食。”
“我之所以，打算用这两种食材，给老寿星做寿桃，就是源于这方面的考量。”
福康笑道：“周牧，看来这寿桃，交给你来做就行了。”
“什么，还能美容？”米丽一听， 连忙叫道：“熊哥、南哥，你们不要吃了，都交给我来解决。”
“早没了。”
大熊轻笑道：“你想吃，让周牧再做吧。”
“那算了。”
米丽也不笨，自然知道这糕点，那是周牧专门给许青柠做的，她可没那么大的脸面，让周牧给自己做。
当然，周牧这样做，也没人觉得稀奇。
讨好老板，这不是职场员工，最基本的生存法则吗？
就算是沾了许青柠的光，但是不管怎么说，大家也算是吃了周牧的东西，也谈不上承不承情。毕竟他们吃过的好东西多了去啦，也不在乎这山药糕。
不过吃人嘴软，态度上肯定好上许多。
台前的欢迎不能当真，只有在私下的和善，才说明人家初步认可你这个人
第22章 呵，女人！
娱乐圈，亲友满天下，从来都是假象。
台前幕后往往是两种态度。
以周牧为例，镜头前大家对他热情洋溢，好像认识多年的朋友。可是在私下，就算是许青柠带他来的，但是上到导演，中到主持人，下到底层工作人员，对他的态度都是客气中带着疏远冷淡。
因为娱乐圈新人太多了，你还没有表现出该有的价值，大家工作也足够累了，不想再浪费时间精力，去结交一个对自己无用的人。
不要说功利。
这个社会，谁不功利？
更何况娱乐圈本来就是出了名的名利场。
通过周牧在节目中的表现，一群人对于他的前景还是比较看好的，也乐于释放自己的善意。
这份和气，在节目重新录制之后，也让气氛变得更融洽。
其实这录制，就是拍几个守夜的镜头。大块骨头堆在锅里，柴火红炭吊着高汤。
几个人披着大衣，在璀璨星空下，围着火堆夜话。
镜头一堆，缓缓扫过
收工！
“好了！”
孙导演站了起来，朝许青柠走去，满脸笑容，“许老师，今天真是辛苦你了，我们在小镇上，已经安排了住宿，条件比较简陋，请您多多包涵。”
“谢谢导演关照。”
许青柠客气了几句，就在一群人的簇拥下，登上了保姆车。
周牧自然也在其中。
半小时左右，车子抵达小镇，节目组包了镇上一栋旅馆，又让人打扫干净，重新布置了几间客房。
一行人进入旅馆，两个小助理率先进入房间，检查了十几分钟，才出来朝许青柠轻轻点头。
“好了，大家也累了，都去休息吧。”
许青柠说着，就在周牧身边走过，忽然驻足颔首，“你今天的表现挺好，保持下去。”
说完，她身姿摇曳，消失在房间。
咔嚓
房门一合，古德白立即激动了，准备晃荡周牧肩膀庆贺。
周牧伸手一挡，“别闹，睡觉去。”
“哥！”
古德白委屈巴巴，“我是替你高兴。”
“谢谢。”
周牧头也不回，走进了一个房间。
这个房间还是比较宽敞的，属于大床房，自带干湿分离的卫浴。哦，还有个小阳台。
周牧拉开玻璃门，走到了阳台张望。
夜风柔和，有几分凉意。
偏远的小镇，没有大城市的喧嚣。这个时间点，小镇淹没在漆黑夜色中，只有寥寥几盏灯火闪亮。
孤寂，宁静，感觉不错。
周牧欣赏了片刻夜色，就去洗澡睡觉了。
睡到半夜，他忽然惊醒，睁开了眼睛。假寐一会儿，他就爬起来，赤脚走到了小阳台。
在旁边的阳台，一道纤秀的身影，倚坐着一张椅子，一条腿却翘了起来，搭在栏杆上，脚尖轻晃，姿势不怎么雅观。
夜风有几分轻狂，吹得对方的衣衫紊乱。
周牧看了眼，却没有开口。对方有所察觉，侧身回眸一瞥，正是许青柠秀美的面容。
被人发现了，许青柠十分的淡然，甚至还变本加厉，把另外一条腿也搁在栏杆上，并排合拢，绷紧成为一条笔直的线。
“小心摔了。”周牧提醒。
许青柠下压，腰身与双腿成了V字，而且还在慢慢收合中，这高难度的柔韧性动作，让周牧叹服。
坚持两分钟，许青柠才把双腿放下，伸手拢合风中散乱的青丝，声音冷淡，“你怎么不睡？”
“睡着了，又忽然醒了，感觉没睡意了。”周牧也坐下来，闭上了眼睛，感受夜风的吹拂。
嗯
其实除了有点冷，也没啥特别感觉。
旁边没动静了，许青柠仰望着星空，似乎是沉醉在其中。
有点无聊
周牧转身返回房间，一会儿又走了出来，拎着一瓶红酒，端着两个高脚玻璃杯。
他拿着起瓶器，在红酒软木塞转了两圈，再轻轻一拔。
啵的一声响，顺利打开了瓶口。
“你要不要来一杯？”
周牧晃了晃瓶子，似乎闻到了淡淡香气，“这是小白给我准备的，据说可以活血，有助于睡眠质量，让我有空喝点。”
他倒了半杯，摇晃了片刻，直接一口闷。
这滋味
周牧觉得不如可乐。
“红酒不是这么喝的。”许青柠勾手，周牧也识趣，立即给她倒了半杯红酒递过去。
许青柠端着红酒，静置了几分钟，等待红酒完全沉淀了，才轻举起来观看酒液色泽，然后轻嗅香气，微抿一口。
月光下，美色、美酒、美人，赏心悦目。
“这是新酒。”许青柠得出结论。
“没了？”周牧问道。
许青柠不解，“什么没了，你想要什么？�
