重生之重新活一次-第135部分

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　　　　孙卫国点点头，说：“成，菲菲你把细节都考虑清楚，要尽量保证员工的利益。”

　　　　“好的，我明白。过完年，我尽快把管理人员配好，确定投资额度，然后把员工入股的方案做出来。”

　　　　大年初二，全家照例去了姥姥家，吃了一顿乌鸡大餐。

　　　　姥爷还是那个样子，摆谱当他的大老爷，大家嘻嘻哈哈地陪他过足瘾，然后上桌吃饭。

　　　　在饭桌吃饭聊天时，二舅李二龙也说起了房子的事。

　　　　二期宿舍楼年后就开工，因为要连通裙楼以及地下车库，所以工期较长，大概要是三百天以上，预计明年春节前交工。

　　　　而后公司会统一进行内装修，真正入住差不多要到五、六月份。

　　　　李二龙的意思和小舅一样，也是希望姥姥姥爷以后搬到楼房去住，那边生活设施很齐全，又是封闭式管理。大家以后也都住在那边，互相照应很方便。

　　　　不像现在这里，就他们几家在这个山坡上住。想去别的村民家里串个门，还要下坡走上十分钟才成。

　　　　姥爷倒是无所谓，村里好多人到在公司上班，一期宿舍里住了不少村里的老伙计，他去那边一样能开心。

　　　　姥姥却是有点舍不得离开。这个山坡上的空地，是他们全家用了几年的时间才开垦出来的，除了他们四座院子，还种了不少蔬菜和果树。

　　　　三位舅妈也在劝姥姥，楼房里光是抽水马桶和暖气，就比这里方便很多。二位老人岁数大了，每天上下坡总不如走平地方便。

　　　　孙大海没有掺和，反正离能入住还有很长时间呢，姥姥耳根子软，大家多磨磨她，到时候也就同意了。

　　　　不过，山坡这边还有不少空地，要是圈起来，放养乌鸡倒是不错。孙大海跟曹月打听过，乌鸡比较娇气，如果大规模饲养，反而容易出问题。在这里养上三五百只，以散养为主，辅以饲料也就够了。

　　　　别管怎么说，乌鸡的鸡蛋和肉的营养价值，也要比土鸡高不少，更别说日后市场上大多是饲料和急速催出来的肉鸡，鸡蛋黄也见不到红彤彤颜色的，吃起来没有味道。

　　　　这里养的乌鸡，就不要对外出售了。除了供自家人食用，多余的肉蛋卖给职工餐厅和学校食堂。

　　　　挣到的钱除了成本，还可以从村里雇两个人来帮忙，反正家里不差两位舅妈这点钱。

　　　　孙大海饭后和两位舅妈一说，她们也都同意了。圈地搭建鸡舍的事，大舅找村里人帮忙就成，用不了几个钱。

　　　　最大的成本就是小型自动孵化设备，国内现在还没有。不过有寰宇贸易公司在，这些很方便就能解决。买设备的钱就由孙大海负责了，总不能让舅妈往里搭钱。

　　　　晚上，老村长李忠来家里一起吃的饭。他已经66岁了，所以从今年起，他决定不再参加村委会主任的竞选。

　　　　只是春光明媚育肥场厂长一职，现在还没有合适的人能顶上，只能由他继续先干着。

　　　　晚饭后，孙大海跟随家人回到了西皇城根十八号。这个年基本算是过完，明天孙卫红夫妇就要走了。

　　　　三天的春节假期，真是一晃就过去了。

　　　　大年初三的中午，孙大海到机场送走了姑姑和姑父。大年初四，他又来到了机场。这次是接人，任逹崋到首都了。

　　　　任逹崋去年年底结束了为期一年的进修，并参与了老师帮忙联系的一部文艺电影的拍摄工作。直到春节前，他才算回到了香江。

　　　　他现在来首都没有什么正事，就是应孙大海的邀请，来休息加旅游的。

　　　　与他同行的威廉姆斯，才是真正有工作要做。他要实地考察三里屯的环境，如果满意，还要准备和盛智文他们一起，组团和政府谈开设分店的事。

　　　　盛智文将在大家初八到首都，欧阳慧慧也同期抵达。老威廉就偷懒了，他委托欧阳慧慧，全权代表九号火锅店来参与谈判。反正首都是孙大海的大本营，他也不怕这边出什么事情。

　　　　孙大海事先帮威廉姆斯预订了华都饭店。华都饭店距离三里屯很近，步行十分钟就能到达，便于他更好的完成考察。

　　　　趁着这几天学校还在放假，孙大海安排巴特尔陪同威廉姆斯考察，正好可以让巴特尔练练英语。

　　　　任逹崋到达时已经是下午了。孙大海先到了饭店，安排威廉姆斯入住。他们要考察三里屯的酒吧，估计要早出晚归，所以孙大海也给巴特尔开了房间，并把车留在了他们。

　　　　威廉姆斯放下行李，稍事洗漱，便拉着巴特尔去了三里屯。

　　　　孙大海不用再去管他，带着任逹崋，打车回到了家。姜秀萍已经准备好了晚饭，给任逹崋接风洗尘。

　第284章　吃喝玩乐的日子

　　　　一夜无话。

　　　　第二天吃过早饭，孙大海就开始陪任逹崋在首都到处游览。他让巴特尔去陪威廉姆斯了，所以临时把二胖找过来，给他俩当司机。

　　　　任逹崋会开车，他在香江时开的是右舵车。这一年多在美利坚，他为了生活方便，也学会了开左舵车。

　　　　要知道美利坚被誉为车轮上的国家，在那里要是离开汽车，做什么都不方便了。

　　　　只不过他来首都，公司有的是司机，就不用他再动手了。

　　　　现在首都的道路上汽车虽然不多，可是道路较窄，关键是自行车太多，密密麻麻一大片。任逹崋无论在香江还是美利坚，都没有这样的驾驶体会。

　　　　接连几天，他们逛过了故宫、颐和园、圆明园，还冒着寒风，去爬了长城，也参观了十三陵。

　　　　俩人不光把首都比较知名的景点玩了个遍，还到处胡吃海塞，首都有名的小吃，几乎就没有拉下，别管爱吃不爱吃，先来一份再说。

　　　　用任逹崋的话，就是这一年多，在美利坚就没吃好过几顿饭，嘴里都淡出鸟来了。

　　　　他的课业安排比较紧张，经常就是买汉堡、披萨解决问题。

　　　　任逹崋不缺钱，可是在那边订的中餐都是改良版，味道甚至可以说有些古怪。千万不要按照习惯点餐，去幻想和家乡味道差不多的菜品。

　　　　回到香江后，他的胃口才算活了过来。现在来到首都，任逹崋自然要撒着欢地大快朵颐了。

　　　　到了初八，孙大海不得不结束这段吃喝玩乐的日子，因为学校开学了，他要去上课。

　　　　好在任逹崋这时也已经恢复了过来，不再有那么强烈的品尝美食的愿望了。

　　　　任逹崋还要在首都待几天。他的日程早就告诉了孙大海，孙大海自然也提早做了安排。

　　　　孙大海过年时给远在广西的张一谋打了电话。张一谋也是刚刚结束电影黄土地的拍摄工作，正在电影厂按正常作息时间上下班。

　　　　孙大海找他，一个是问他今年的时间安排，再一个想让他找留在首都的同学帮忙，带任逹崋参观电影学院。

　　　　没想到张一谋对此事还真上心，大年初十，他就坐着火车，一路风尘仆仆地赶到首都了。

　　　　前年，他参与了电影一个和八个的拍，并以摄影之一的身份，获得1984年华夏优秀电影摄影奖。这部电影，也被誉为第五代电影人的第一部作品。

　　　　去年他又同陈凯哥合作，拍摄了电影黄土地。这部电影是一部文艺片，是陈导精心制作，准备在今年下半年的国内外电影节上，冲击各种奖项。

　　　　张一谋因为与孙大海有了口头约定，今年要赴香江拍摄英雄本色，但具体时间还没有确定下来。

　　　　所以他今年就没有接太多片子，在完成电影厂的一些日常任务之余，总结前两部电影的经验教训，为自己今后的发展打下坚实的基础。

　　　　正好过年时他接到孙大海的电话，拜年之余，请他帮忙，找人带任逹崋去电影学院。

　　　　张一谋知道任逹崋和孙大海还有亲戚关系，而且他将扮演电影中的反派，便在节后想单位请假，专程跑到了首都。

　　　　大年初十的晚上，孙大海正在家里的休息室，和任逹崋一起，旁听威廉姆斯、盛智文和欧阳慧慧等人的讨论。

　　　　昨天白天，他们正式向首都招商办提出了申请，准备在首都开设分店。

　　　　其中九号火锅店与岁月静好咖啡厅，将在百旺苑食为天宿舍区和三里屯分别设立两家分店。菲林慢摇吧和加利福尼亚酒吧，只在三里屯设立分店。

　　　　主动上门的外商，而且还都是香江的投资商，这对于招商办来说，无疑是天上掉下来的馅饼。

　　　　他们申请投资的，都是餐饮行业，几乎不涉及到任何政策雷区。本身就是多部门联合组成，目的是特事特办，为外商提供快速通道的招商办，审批这样的申请，过程非常简单。

　　　　唯一有些麻烦的，就是欧阳慧慧提出，要购买相应地皮五十年以上的使用权，并由政府出面，完成拆迁和三通一平的工作。

　　　　好在这种方式已经不很罕见，在许多城市都已经有了样板。招商办无非是多一道手续，需要召集房管、城建、规划等相关部门，一起协商解决。

　　　　欧阳慧慧提出购买长期使用权的方案后，盛智文和威廉姆斯都比较感兴趣。他们现在正在讨论这个问题，权衡利弊，看自己是否也一同跟进。

　　　　任逹崋和孙大海，貌似关心他们的谈判进度，其实俩人正小声的争论，到底是东来顺的涮羊肉好吃，还是聚宝源的好吃。

　　　　前几天孙大海带任逹崋满首都乱窜，连吃带玩时，曾经到东来顺吃涮羊肉。

　　　　孙大海顺口说牛街聚宝源的涮羊肉更好，只是当时到了饭点，去聚宝源肯定要排大队等翻台，所以才没有去。

　　　　任逹崋觉得东来顺这里就已经非常好吃了，名气又大，他不太相信牛街聚宝源能更好。

　　　　于是，第二天上午不到十点，孙大海就带他到了牛街。这时聚宝源门口，已经有十来位顾客在排队了。

　　　　聚宝源解放前就开业了，原来是家清真肉铺。因为肉好，所以很受顾客喜欢，生意很好。

　　　　在计划经济时期，吃肉是凭票供应，顾客的购买力下降，聚宝源生意也随之日渐萧条。

　　　　改革开放以后，聚宝源转换思路，扩大了经营范围，开了自己的涮肉馆，从此一炮而红，生意好得不得了。

　　　　一个多小时后，孙大海、任逹崋和二胖三人进入了聚宝源。这时是上午十一点整，门外已经黑压压排了许多人。

　　　　可惜他们只能等现在这拨的顾客吃好离开后，才能进场，怎么也要到一个小时以后了。

　　　　孙大海得意洋洋地对任逹崋说：“崋叔，您看还是我说得对吧，昨天咱们要是来这里，怎么也要等几个小时，才成吃上东西。

　　　　今天早上，您还说咱们出来太早了。您看看这排队的情况，要是再晚一小会儿，估计咱们现在还站在外面等呢。”

　　　　任逹崋也没有想到会是这样，他小声说：“这么多人呀，不是说大陆人不是很富裕吗？”

　　　　“改革开放以后，大家的日子，一天比一天好。每顿都这么吃，现在还没有多少人能吃得起。但逢年过节，请亲朋好友吃上一顿，多数人还是没有问题的。

　　　　再说，您忘了上次我拿去香江的录像，岁月静好衡山路店开业时的盛况了吗？”

　　　　改革开放的受益者先行者重生者孙大海如是说。

　第285章　聚宝源

　　　　到一家不熟悉的饭店吃饭，会不会点菜很重要。点对了，能吃出这家饭店的真实水平和特点。要是点错了，也许就错过了一家好饭店。

　　　　就如同有人到了全聚德，非要吃鸡蛋西红柿面一样。即便全聚德的厨师做出来了，说实话，也未必能比那些专营面条的苍蝇小馆好吃。

　　　　与其这样，还不如直接让服务员介绍他家的特色菜，顾客从中选择几道对胃口的来品尝呢。

　　　　孙大海自认为，自己不见得多会点菜，但最少自己不会胡点，水平就算刚及格吧。

　　　　在聚宝源，孙大海要了清汤锅，肉菜点了鲜羊上脑、黄瓜条、鲜切羊后腿肉，都是双份。还有一盘毛肚和半份羊尾，然后配上大白菜、粉丝和冻豆腐，还有两头糖蒜。芝麻火烧是主食，最后再上。一桌地道的涮羊肉就算齐活儿。

　　　　咦，好像还缺点什么、孙大海左看右看，最后一拍脑门，对服务员说：“阿姨，再来瓶二锅头。”

　　　　看着四十多岁的服务员阿姨一脸惊讶的表情，孙大海连忙送上甜甜一笑，解释到：“酒是给我叔叔要的，您再给我们拿三瓶北冰洋汽水。”

　　　　服务员走了，准备上菜。任逹崋问孙大海：“这二锅头，就是帮你们生产出口酒的那家酒厂生产的？”

　　　　“是呀，首都现在就这么一家白酒厂，原来有些小厂，都合并到一起了。”

　　　　服务员很快把孙大海点的菜品往上端。孙大海对任逹崋说：“咱们在东来顺吃涮羊肉，点他的羊肉片就成。这聚宝源就要精细许多。

　　　　这三种鲜肉，可以说是涮羊肉吃法中最好的部位了。所以我全点了双份，今天主要吃这些鲜羊肉。涮鲜肉的窍门是先肥后瘦，宁吃生不吃老，涮的时候别松筷子，肉一变色就出锅，不然就不好吃了。

　　　　这里有半份羊尾油，清汤锅先涮它，锅里的水就带油了，锅开得快而且肉还不柴。”

　　　　任逹崋拿起点得那瓶五星二锅头一看，吓了一跳，说道：“大海，这酒是65度的，太烈了吧？你们出口的那种酒，不是才50度嘛。”

　　　　别说，孙大海还真知道其中的原因。

　　　　五星二锅头酒厂，在1986年10月以前，只生产65度的二锅头酒。因为当时人们已经养成了习惯，认为二锅头就应该是65度的。

　　　　这也正是为什么，几年前的寰宇贸易公司，很容易就从酒厂里买到苏扁的配方和全套生产工艺，并委托酒厂来生产。

　　　　苏扁的配方只是酒厂众多的技术储备之一，短时间根本没有投产的计划。

　　　　到了1986年10月，酒厂为落实中央领导提倡喝低度酒，培养新的饮酒习惯的指示，才开始生产56度的二锅头，并在首都取得了销售成功。

　　　　孙大海把酒打开，给任逹崋倒了一杯。

　　　　任逹崋先掰了一瓣糖蒜吃，然后抿了一口酒。

　　　　“嘶，这酒的劲儿可真不小，口感倒还可以，挺纯的。不过，他家的糖蒜，好像不如东来顺的好吃。”任逹崋�