重生之重新活一次-第155部分
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大家正在吃饭，有个身着便装，看起来有五十来岁人走了过来。胡诚和侯志勇连忙站了起来，想敬礼却被他拦住。
那个人笑骂道：“我穿便装，你小子敬什么礼呀，条例都白学了？还有小胡，你已经退伍了，不需要再敬礼了。”
孙卫民和牛红也站了起来。
“师长，您还没吃饭？一起吃吧。”孙卫民说。
师长摇了摇头，说：“我不是来吃饭的，这是大河吧，一晃几年过去，都长得这么大了。”
孙大河挠挠头，一脸迷糊样。
牛红说：“大河，叫爷爷。师长，大河走的时候才三岁，可能都不记得咱们部队大院的人了。”
“爷爷好”孙大河很听话，妈妈让叫就叫呗。
“好，你也好。”师长慈爱地抚摸了孙大河的头，笑着说：“现在都上学了吧？”
孙大河点头，自豪地说：“是的，爷爷。我现在是一年级的小学生。”
师长看着孙大海他们，询问道：“这几位小朋友是？”
“他们是我的侄子、侄女。今年春节我值班，所以他们来这里过年，顺便就当旅游了。”ap；t；tentap；gt；
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第328章 哲罗鲑和怀头鲶
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“爷爷好。”
孙大海连忙带着孙圆圆和高屹，向师长问好。
“你们也好。”师长回答
他转头地孙卫民说：“我听说你家人来了，所以过来看看。明天晚上，全都来我家，我让你老嫂子做一桌菜，给大家接风。”
师长走了，孙卫民苦笑着说：“算了，师长还是这习惯。那明天咱们就去打扰人家一顿吧。”
“师长每年春节前，都会请负责值班的人吃饭，而且是带家属一起请。因为春节别人都回家了，值班的人还要留守在这里，所以就在过节前，请客吃饭。
后来慢慢改了，变成了大家轮流做东，算是提前过节了。
前天，政委和副师长要提前回家，都已经请过客了。”牛红向大家解释。
孙大问：“叔叔，师长今年春节不走吗？”
孙卫民回答道：“师长大年三十早上才会走。他是吉省人，家就住在长春，开车回去，几个小时就能到。”
孙大海算了算，今天是腊月二十七，明天师长请客，后天。
他对孙卫民说：“叔叔，要不腊月二十九那天，我来做菜，咱们回请人家吧，也当给他们送行。”
孙卫民眼睛一看，他和牛红对视了一眼，然后说：“那倒好，大海你操点心，帮我们做一顿饭吧。不过还要多请一个人，副政委这个春节和我一起值班，也要叫上他一起。政委和副师长都已经提前走了，就不用管他们了。”
孙大海突然想到一个问题：“叔叔，您不太会做饭。那以前轮流请客，那你怎么办呀？？”
孙卫民老脸一红，尴尬地说：“嗯，我是花钱买食材，然后请食为天龙省分基地的厨师帮我做的饭。不光是我，副政委也是这样的，他是找镇上的厨师做饭。”
第二天，吃过早饭，孙大海就带着大家出门了。因为明天他要主厨，所以今天先到买东西的地方看看，提前做好准备。
孙卫民家里不开伙，所以连调味品都没有，锅碗瓢盆外加碗筷，数量也不够，这些都需要孙大海想办法，或买或是去找食堂借，
孙卫民和牛红倒是省心，有孙大海在，他俩什么都不用管，两口子一早就去上班了，做饭的事就全靠孙大海了。
他俩走的放心，是因为胡诚在。胡诚在这里待了四年，带不丢大家的。
孙大海他们先去家属区的军人服务部转了一圈。这里东西种类倒是真多，日用百货、烟酒糖茶、蔬菜水果还有猪肉和鸡蛋，整个一个大杂货铺。
种类多，每一类的商品就少了。尤其是蔬菜水果，蔬菜只有土豆和大白菜，水果更是只有东北冻梨这一种。
孙大海摇摇头，让胡诚带路，大家一起去前面的镇里看看。
小镇离的不远，牛红工作的部队医院就在小镇旁边。几个人一路手里玩着雪，脚下打着滑，跌跌拌拌地走到了小镇里。
临近年关，又不是大集的日子，小镇街上冷冷清清的。专卖杂货的大院里了，总共没有几个人。
这边卖菜有个特殊的地方，因为天冷，蔬菜全都不摆在外面，而是被厚厚的棉被裹在篮子里。
讲究点的人会拿纸写上有什么菜，不讲究的只能等顾客来问了。菜也不称重，卖菜的人说个价钱和数量，觉得合适就拿走，一般没有人会骗人。
这会儿的菜别指望能有多好，都是自家的冬储菜，没冻烂就算是好菜。
倒真是有人把要卖的东西摆在外面了，一看就是破冰捕捞上来的鱼，冻得硬邦邦的，挂着一层厚厚的冰。这里一共有好几条，看起来品种不尽相同，个头却都不算太小。
鱼早已经冻瓷实了，当然不怕露在外面。孙大海来了兴趣，走过去看。
摆在地上的鱼中，最大的一条，足有六七十公分长，估计化冻后，能有十几斤。
孙大海看了看这条鱼的嘴，里面是锋利尖锐的牙齿，就知道这肯定是一种大型肉食性的鱼。
野生肉食性的鱼，一般都会具有刺少、肉质鲜美的特点。于是，孙大海动心了。
“这是什么鱼，怎么卖？”孙大海指着这条鱼问。
卖主裹着棉大衣，正在一边和人唠嗑，见孙大海问货，就走了过来。
“这是哲罗，很好吃的。这条差不多十六七斤，卖五块钱。”
好便宜呀，孙大海点头认可，胡诚掏钱，把鱼买了下来。
“好大的鱼呀！哥哥，能给我做水煮鱼吗？我想吃水煮鱼了。”孙圆圆又馋嘴了。
“当然可以了，鱼这么大，能做好几道菜呢。就是不知道味道怎么样。”孙大海回答。
“小伙子，你不是龙省人吧？”买鱼的人插了句嘴。
“我们不是龙省人，是来亲戚家过年的的。”
“我就说嘛。会做鱼的龙省人，即使没见过，也应该听说过哲罗。我们龙省的鱼，最出名的就是三花、五罗、十八子。哲罗，就是五罗之首。”
孙大海一拍脑门，想了起来。
哲罗，又叫哲罗鱼、哲罗鲑，也就是北疆省出名的大红鱼。它是一种非常珍惜名贵的冷水鱼，处于北方水系生态系统食物链的最顶端。
因为自然资源枯竭，哲罗鲑日渐稀少，后来成为了国家二级保护动物。
孙大海前世好吃，但也只是听说过哲罗鱼的名字而已，这次算是赚大了。
卖鱼的人指着另外一条鱼，对孙大海说：“小伙子，你要是会烧菜，我建议你再买条这个鱼。我们当地人管它叫怀头，用它和茄子一起烧，那才叫香呢。
这种鱼冬天不太进食，所以肚子里干净，现在吃，是最好的时候。
这条看样子活了有三年，七八斤重。你如果要，两块钱给你。”
怀头鲶呀，孙大海前世是吃过的。只不过他吃的时候，怀头鲶被做成鱼片上的桌，这样整条的还没有见过。
怀头鲶有六根须子，比普通鲶鱼多了两根，而且它成年时能轻松长到一米以上，要比一般不超过半米长的普通鲶鱼大很多，肉质也更加鲜嫩。
至于说鲶鱼炖茄子，那倒真是一道东北名菜，“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”说得就是这道菜。
卖鱼的人兴致来了，把剩下的鱼的名称和特点也都向孙大海介绍了一遍。这些鱼还都不错，只不过没有哲罗鲑和怀头鲶名气大。ap；t；tentap；gt；
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第329章 爬犁
孙大海买下了哲罗鲑和怀头鲶，这两条鱼加起来，已经有二十多斤了。孙大海其实用不着买太多的鱼，他们在这里吃不了几顿饭，还要走继续往北走呢。
天冷路滑，两条大鱼不太好往回拿虽。说是二十多斤，但为了保鲜，鱼的身上可都包着冰块呢，都算上，怎么也得三四十斤重。
还是卖鱼的人有经验，他告诉孙大海，供销社里卖简易爬犁，买一个拖着鱼回去，以后既是冬天的运输工具，还可以当玩具让小朋友们玩。
扛着鱼，他们去了小镇的供销社。进去一看，结果大失所望。这里的东西，还不如家属区里的军人服务部呢。
爬犁倒是有大小两种，大号的可真大，估计是拉货用的，孙大海选了一个小号的，让二小坐在上面，鱼塞在他们脚底下，然后准备回去。
拉爬犁的活儿由胡诚和李师傅负责，他俩套好牵引绳，一左一右在前面拉。孙大海和高屹负责在爬犁后面扶着，保持平衡，免得二小玩开心了，路上再翻了车。
拉爬犁其实并不累，关键是脚下站得稳，要匀速前进。李师傅就是龙省人，胡诚在这里也待了四年，他们早就习惯在冰雪上走路了。
一行人回到了家，孙大海让胡诚把鱼拿进来化冻，自己坐在一边，为明天的饭菜发愁。
算了，孙大海不准备再伤自己脑筋了，他使出场外求助大法，准备打电话给李月，让基地把他需要的各种东西送过来。
孙大海拿起电话。却发现自己不会用，还得叫胡诚来。这是部队的线路，怎么接通地方线路，孙大海可不知道。
忙乎了好一会，电话总算打到了李月那里。孙大海的这点要求，对李月来说不算什么，于是她记下了孙大海需要的东西，答应明天派车送过来。
中午牛红不回来，她在医院吃饭。孙卫民带着大家又去了家属区食堂。
食堂中午是四菜一汤，土豆片炒肉、黄豆芽炒猪血、尖椒干豆皮、大酱炒鸡蛋，还有一桶道蛋花汤。主食是馒头和二米饭。
这样的饭菜，对于这个家属区住户的级别来说，显得稍微差了一点。不过考虑到现在才是1986年，而且东北地区冬季供给上的不足，孙大海也就能接受了。
这些菜多少算是荤素搭配，普通连队的官兵，吃得肯定还不如这些呢。
午睡起来后，大家不知道要去哪里玩，二小提出还想玩爬犁。胡诚忽然建议说：“那咱们去养殖场吧，那里有鹿，可好玩了，就是不知道鹿会不会拉爬犁。”
养殖场离家属区稍微有点远，孙大海几个又不太适应走雪路，所以李师傅把车开了出来，大家乘车前往。
部队的养殖场，居然养鹿，对此孙大海感到很奇怪。部队开设养殖场或农场，只是为了减轻部分后勤压力。
养鹿却是标准的特种养殖，为的是挣钱，这就和部队开办养殖场是目的背道而驰了。
在路上，孙大海问起这件事，胡诚的回答，解答的孙大海的疑惑。
原来，在三年前的冬天，大雪封山。有一家子梅花鹿，估计是饿极了，跑到军马场蹭干料吃。
军马场坐落在小兴安岭的山麓，每年冬天的时候，都会有山上的动物窜进军马场。军马场一般都是撵走或是杀掉，防止这些野生动物进入居住区，伤人或糟蹋农作物。
但像这样一家人一起来蹭饭的情况，军马场还是第一次遇见。一公四母，还有两只幼鹿，这就让军马场不忍下手了。
正好军马场的战马和种马冬季转场，就剩下三十几匹挽马和驮马，饲料足够，军马场便不去管那一家子，任由它们夹在马群里蹭饭吃。
开春后，这种情况可就不能在继续下去了，这里多少是部队的马场，不能因为管理者心软，就随便养别的动物。
而且战马和种马很快就要回来了，它们都不像挽马、驮马那样温顺，看到鹿在这里，肯定要干架的。
可这一家子梅花鹿真把这里当成新家了，赶都赶不走。每天它们都跟着马群出去遛弯吃食，晚上再一起回马厩睡觉。而且它们当中还有两只母鹿已经显怀了，这就更麻烦了。
当时还是养殖场场长的胡宝成听说了这件事，正好他手底下有两个会养鹿的人，于是就派车把鹿拉了回来，在养殖场安顿下来。
“那就这样白白养着这些鹿？”孙大海问胡诚。
“不是白养，每年都会割鹿茸卖给供销社，用来抵扣我们从供销社采供各种物资的费用。现在四只幼鹿中，有两只是公鹿，也到了可以割鹿茸的时候了。”
说话间，车开到了养殖场。
在这个养殖场，包括不远处的农场，里面工作的人，不全是部队的战士，还有花钱雇佣来的军属和当地人，大家在一起工作。
养殖场主要是养猪和鸡。自从龙省分基地建成以后，这里养猪就比以前简单多了。每年养殖场从龙省分基地领来仔猪和饲料，育肥后送回基地宰杀。
基地扣除部分适合制作午餐肉罐头的部位当作仔猪和饲料的成本，剩下大半头猪都是部队的收获。
基地屠宰场会根据部队的需要，将这大半头猪置换成适合部队食堂做菜用的部位，如后臀尖、五花肉或腿肉，这样以来，双方各取所需，是为双赢。
每年基地提供一千头仔猪和相应饲料给养殖场，通过育肥，基本保证了整个师一半以上的猪肉需求。
这里的养鸡场是这几年靠着积累，慢慢发展起来的，产蛋量还不足，仅能满足家属区食堂和医院食堂的需求，还照顾不到下面的部队。
胡诚跟门岗打了招呼，车开进了大门，直奔鹿舍而去。
鹿舍是几间木屋，外面用木头围了一大片空场。现在午后，正是一天中最暖和的时候，几头鹿都在空场里晒太阳，或坐或立。还不时用蹄子刨开积雪，找几根干草吃下去。
“小鹿。”孙圆圆大叫着蹦下了车，向前跑了过去，孙大海赶紧追上去把她拉住。
听到动静，一位手里拿着大扫帚战士从鹿舍里出来，走了过来。
“刘涛，今天是你值班呀。”胡诚挥手，跟对方打招呼。
第330章 呦呦鹿鸣
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“胡哥，你什么时候回部队来了？”刘涛见到是已经退伍的胡诚，非常开心。
他翻过木栏，跑了过来，并和胡诚拥抱了一下。
“我去，你这一身味。”拥抱完的胡诚，皱着眉头，捏起了鼻子。
