重生之重新活一次-第23部分
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至于牛腱子肉，曹大厨也买了二十多斤，做成了酱牛肉。牛身上不同部位的肉，各有特点，吃法不一。牛腱子肉很瘦，肉丝粗大，脂肪极少。如果炖的话，口感比较柴，会塞牙的。孙大海家老人多，嘴养得也刁，一般不太吃。
酱牛肉是下酒的佳品。
孙大海想起了水浒传中，好汉进酒馆常说的话：“小二，打两角酒，有好牛肉切上三两斤”。
提到古代的文学作品，许多内容都不能仔细琢磨。生产力低下的农耕时代，耕牛是一户，甚至一村的宝贝。在宋朝，对耕牛更是立了法保护。自己家的耕牛，生老病死，都要上报。无故杀牛吃肉，即使是皇帝，也会被御史弹劾的。换句话说，在宋朝去酒馆要牛肉，等同于现在去饭馆点老虎肉或者熊猫肉。
酱牛肉算得上是家庭宴席中很高档的凉菜了，深受酒友们的喜爱。别看曹大厨和孙大海做了很多酱牛肉，其实自己家吃得很少，主要是送给亲友邻居，过年在自家桌上添个菜。
要说孙、曹两家的人缘好，这是不无道理的。无论是在西皇城根，还是在和平门，他们不光对人有礼貌，有难必帮忙，这每年过年时帮大家添菜的传统，也是很重要的。
今年孙大海开始帮厨，家里的工作就更多了。从小年到三十，几乎每晚，曹大厨和孙大海都要带领大家，准备过年的各种食物。
炒面片已经好了，孙大海做得这一大锅，连菜带面片，足有三斤多。中午是吃面，孙大海拿出三个家里蒸鱼用的大鱼盘，才把炒好的面片全都码了进去。
张国政来回端菜。
孙大海见牛肉也热透了，就用笊篱把肉汤里的大块牛肉捞了几块到案板上，用刀切成小块，放进一个大瓷盆，并加入牛肉汤。最后，孙大海将焯好的卷心菜捞到另外一个盆里，加入一点牛肉汤，并顺手打了两勺面汤进去。
因为盆小，所以锅里的牛肉和汤都剩下许多，孙大海把煮面片的锅收拾好后，将热牛肉的锅放在炉子上，继续热着。
完事大吉，收工了。
孙大海洗好手，回到饭堂。两锅面已经好了，妈妈正在给大家盛面。
面还要继续煮，今天家里有李小龙和孙大河，外加还有客人唐天，所以姜秀萍和李翠凤过来作陪，姑姑和郑奶奶，继续煮面。
桌子上各种的碗、盆、盘，大大小小摆了一堆。
大碗炸酱，大盘切好的萝卜条，黄瓜条，还有一碗梁晶晶家做的腊八醋。因为是冬天，所以菜码少了点，没办法。这算是首都炸酱面的简化版吧。
大盆牛肉和汤，外加牛肉汤焯卷心菜，小碗香菜和小碗醋，一碟炸辣椒油，这是小碗牛肉面的量贩版。
红色的西红柿加番茄酱，绿色的青椒和蒜苗，还有白色的面片，再配上辛辣的洋葱，滑嫩的羊肉片，这是一份色香味俱佳的异域菜肴炒面片的标准版。
除此之外，桌上还有一套酒友套餐：油炸花生米，糖醋萝卜皮，姜汁松花蛋，蒜汁肉皮冻。
曹勇问：“小龙哥，唐天兄弟，中午咱们少来一口？”
多年的军伍生涯，哪里还有不好酒的？再加上看到这么丰盛的午餐，还有酒友套餐，李小龙和唐天不由得咽了咽唾沫，都点了头。
饭堂角摞着几个纸箱，曹勇走过去，问：“喝点什么？茅台、五粮液，还是汾酒？”友谊商店之行，使得家里几大名酒汇聚。
唐天犹豫了一下，说：“有二锅头吗？没有的话，我现在去副食商店去买一瓶，很快的。”
李小龙也说：“对呀，在部队的时候，就想喝口家乡的二锅头。”
“不用出去买，家里有。”曹勇一边拆箱子，一边乐呵呵的说：“那天还是嫂子提醒我，我才买的。原来大家都觉得7块一瓶的飞天茅台，还不如不到这几毛钱的二锅头好喝。”
“也不一定，要是南方人来了，估计就要喝茅台、五粮液了。”孙大海插了一句嘴。唉，自己还是小呀！孙大海看着
他们喝酒，很眼馋，却也没有办法。
他拿起一个空盘，盛上一小盘炒面片，放在弟弟孙大河面前。
“弟弟，来尝尝哥哥的手艺。”
孙大河早就馋坏了，可他很守规矩，他对孙大海说了声：“谢谢哥哥。”便看着姜秀萍。
姜秀萍很满意孙大河的表现，三岁的孩子，能这样是非常不错的。她说了声大家随意吃吧，午餐就开始了。
三个酒友坐在长桌的一端，自娱自乐。李翠凤说了句：“小勇，他们坐了一天半的火车，你们先吃碗面垫垫底，慢慢喝。小龙，你照顾好唐天。”便不去管他们了，和姜秀萍一起，坐在另一端，给孙大河和孙圆圆夹菜，照顾他俩吃饭。
孙大河、曹月和张家兄妹，坐在长桌的中间。曹月是两边都想参与，这边听两句，那边说两句，明显感觉已经忙不过来了。
饮酒三人组，也没有互相商量，上来都是吃炸酱面，一边吃，一边还说就是这个味。
“哥哥，这个面好好吃。”孙圆圆嘴里塞满了炒面片，兀自不忘表扬孙大海。
孙大河也是点头表示赞同，同时大口的往嘴里塞着。
孙大海笑着说：“爱吃就多吃点。”
张玉洁也喜欢吃炒面片，而她哥哥对这样花花绿绿的吃食没什么兴趣，正在考虑吃什么。
孙大海其实对炒面片兴趣不大。他知道张国政放饭量大，爱吃肉，便拿起一碗姑姑盛好的白面条，放上焯好的卷心菜，并连汤带肉浇上汁，递给了张国政。随后自己也拌了一碗，大口地吃了起来。
第45章 男儿何不带吴钩
过了一会，李翠凤放下碗筷，站了起来。
“我吃完了。妈，您带大河慢慢吃，我去厨房换她俩来吃饭。”李翠凤善解人意，她知道姜秀萍今天刚见到小孙子，便叫她和孙大河待在一起。
“唐天，怎么样？饭菜还合口吗？”
唐天连忙站起来，说：“姐，很好吃的。比我家做好很多。”
“来这儿你就当是到家了，坐下吧，多吃点。”
李翠凤顺手揉了一下孙大海的头，说：“新菜做得不错，继续努力。”说完，就去厨房了。
好像只要是个女人，除非她不吃羊肉，就都会喜欢这种花花绿绿又酸酸的东西？孙大海在思考人生的真谛。
孙大海吃完面，看到张家兄妹也吃得差不多了，便去了厨房。
妈妈正在厨房里擀面条。
孙大海说：“妈妈，做好这锅先停停吧，等小舅他们喝完酒，再煮一锅就够了。”
“你不吃了？来厨房做什么？”妈妈问。
“给张玉洁家里备点年货。”孙大海打开柜子，开始找东西。
不一会，张家兄妹也来到厨房。
“阿姨，我们吃好了，现在准备回家去。”
“稍等一下，大海给你们准备东西呢。你们待着，我把面条送过去。”李翠凤端着盆去了饭堂。
“好了，齐活儿。”孙大海大大小小拿了好几个保温桶、饭盒和袋子，一一交代给他们。
“张奶奶爱吃炸酱面，这个保温桶里是刚煮熟的白面条和萝卜丝、黄瓜丝，这个袋里是炸酱。”
这是给张奶奶准备的午饭，孙大海把这几样交给张玉洁。
“国政哥，这些是给你家准备的过年时吃的菜，你回家给你妈妈和奶奶，她们应该会弄的。这两个饭盒里是已经做熟的粉蒸肉和猪肉炖粉条，口袋里是炸肉丸子和素丸子，还有过油煎过的鱼段。这是酱好的牛腱子肉，保温桶里是中午我热过的带汤的炖牛肉，你回去是吃牛肉面还是加点土豆烧一下，都可以的。”
“好多的肉呀，大海，谢谢你！”张玉洁就是个小馋猫。
“太多了吧，大海，你家人多，还是留着自己吃吧。”这连吃带拿的，张国政都不好意思了。
“拿着吧，我全家初二就去姥爷家了，这里留太多，也吃不了的，该放坏了。”孙大海一边说，一边又拿了一个布口袋，从放在地下的大筐里，装了些生菜、红菜苔、芥蓝等南方的蔬菜。
孙大海看到张国政手里已经拿不下了，就把口袋挂在张玉洁的脖子上。
“好了，你们赶紧回去吧。一会儿面坨了，你奶奶就没法吃了。”
也不去管噘着嘴的张玉洁，孙大海把他们送出大门。
回到饭堂，还在吃东西的，只剩下三个酒友了。姜秀萍带者孙大河和孙圆圆去午睡，妈妈、姑姑和郑奶奶在刷碗，收拾厨房和饭堂。
曹月帮忙收拾好碗筷后，就跑回饭堂，坐在喝酒三人组旁边，继续听他们聊天，主要是唐天和李小龙，聊他们在战场上的事。
曹勇听得津津有味，曹月不光听，嘴里也没有闲着，一口花生米，一口萝卜皮。
孙大海见状，便跑去厨房，盛了两碗面汤拿回来。他给了曹月一碗，自己捧着另一碗，喝了起来。
“要说小陈，平时还真看不出来，白白净净的，一个腼腆的小伙子。谁知道临危受命，上了阵地，那叫一个猛。一个人，一挺67式通用机枪，压制着敌人一两个班的人都抬不了头，谁能想到，他只是一个参军三年，刚19岁的小孩，而且，还只是个通信兵。不过现在唉，可惜了！”
“这又是怎么回事？唐天哥哥，你给我们讲讲。”曹月很好奇。
“刚才我们说到的这个小孩，他叫陈锋，是个陕西人，16岁初中毕业后参的军。到了我们部队后，为民看他机灵能干，又有点文化，所以让他当了自己的通信兵。因为他表现好，78年，为民推荐他进了部队的交通学校，学习驾驶，准备等他学完，给他提干，转到后勤部的汽车连去。”唐天停了下来，喝了口酒。
李小龙接着说：“78年底，南边局势越来越紧张了。小陈在交通学校还没有毕业，他听到了风声，向学校请了假，连夜赶回部队。为民照顾他，让他回军校。他赖着不走，后来还写了血书请求参战。最后为民也拿他没办法，只好带他上了战场。”
“刚才我们说的，是在一次战斗中发生的事。”唐天接过话题。
“当时我们团的主力尽出，正在全力围歼一股猴子军。没想到旁边兄弟部队的防区有了漏洞，一小股猴子军突然钻出丛林，出现在了我们团部侧后方的油料仓库附近。”
收到紧急情报的孙卫民，立刻组织团里剩余人员，主动出击，不让敌人靠近油料仓库。
南边到处是山地、丛林，地形复杂，我军的主力已经杀到前面去了。敌人的这支小部队，对我军后勤、指挥系统，威胁实在太大。为民下定决心全歼敌人，不留后患。
到了预设阵地，孙为民将战斗力强的警卫连，分成两队撒了出去，准备从敌人两侧后方出击，自己带着团部的文职和后勤人员，抓紧时间筑建阵地，准备阻击敌人。
战斗，很快就打响了。
借助于临时搭建的阵地，孙卫民组织得当，一次次地打退敌人的进攻。
这时，敌人的两个侧后方，几乎同时传来了枪声。警卫连不负众望，已经断掉敌人的后路，把敌人包围起来。
敌人慌了神，不再分批次进攻，而是孤注一掷，全军向孙卫民的阵地，发起亡命一样的冲锋。
我军阵地上负责防守的，毕竟都是文职和后勤人员，压力之下，伤亡立刻出现，几个重要的火力点，也相继哑火。
孙卫民一撸袖子，准备自己上去，结果被小陈抱住。
“团长，我先上。”
陈锋矮着身子，灵活的以“之”字形绕到火力点。他从牺牲战友的手中拿过机枪，开始对敌人进行火力压制。
刚才的战友，因为敌人攻势凶猛，压力大，紧张之下，不停地扫射，导致枪管过热哑火，或是在换弹夹的时候，被敌人开枪射死射伤。
陈锋没有像之前的战友一样，一味用扫射开火。
“啪，啪啪，啪，啪啪啪。”陈锋将一挺67式通用机枪玩出了花儿，他通过长短不一的点射，以其精确性和开枪频率的不确定性，一下子就将敌人打蒙了。
孙卫民也到了另一个火力点，和陈锋配合着，把敌人死死地压制在原地。
不久后，战斗胜利结束了，几十个敌人，一个不少，全部都击毙或俘虏。
随着李小龙和唐天的叙述，一幅枪林弹雨、硝烟弥漫的战争情景，仿佛出现在孙大海的面前。
孙大海胸中不禁豪气干云，只恨自己生不逢时，不能追随前辈，一起金戈铁马，气吞万里如虎，纵横沙场，扬我华夏国威。
男儿何不带吴钩，收取关山五十州
第46章 陈锋和薛海天
“那后来呢？我哥和这个陈锋，都立功受奖了吧？”曹月问。
李小龙和唐天面面相觑，李小龙说：“功劳是有，可是，小陈还没等到战后审评，就出事了。”
部队继续向前挺进。
在一次小规模战斗结束后，孙卫民下令：李小龙和唐天所在的三营与后勤部门，打扫战场，等待后方补给，他带领一营、二营，紧紧咬住敌人的尾巴，乘胜追击。陈锋暂时留在后勤部，负责伤员的安置工作。
就在他们完成工作，准备出发追赶主力部队的时候，前指下达了紧急命令：鉴于最近几天，多个野战医院和后勤仓库，都遭到自杀式袭击，目前几支在敌人可能袭击的目标附近的部队，暂时脱离所属部队的指挥，由前指统一安排，进行重点布防。
就这样，李小龙他们就被留了下来，负责野战医院的保卫工作。后来随着战争发展的需要，医院不断的转移位置，他们也跟着医院一起行动，离主力部队越来越远，直至受命脱离战场，先行回到了驻地。
在野战医院执行警戒任务期间，有一天，正在带班执勤的陈锋，看到了一个熟悉的背影，正蹲在医院大门外面抽烟。
“薛大哥，我看着就�
