重生之重新活一次-第240部分
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中年人姓翟，大家都叫他老翟。阿福在这里吃过多次宵夜了，跟他很熟，所以同样叫他老翟。
老翟看起来忠厚老实，不是那种能言善道的人，他跟大家说了几句之后，就回到灶台前收拾东西，准备开张营业了。
他的妻子，也就是那位收海鲜的中年妇女，是负责接待客人的。趁着这会还没有到夜市开业时间，她过来和阿福与孙大海他们打过招呼，并送上了一大壶他家自制的广式凉茶，以及一盘提前炒好的田螺，送到了孙大海他们桌上。
老板娘送的东西不多，根本不值几块钱，但显得很有人情味。而且这对夫妇看起来丝毫也不做作，对待阿福就像对待朋友一样，难怪阿福愿意带着孙大海他们到这个摊位来吃宵夜呢。
这种夜市大排档，除了自己最拿手的几道菜品外，剩下的就要看当天收到什么食材了。大排档都是小本经营，不可能备上许多菜品的食材。
这个时代的人对于经营大排档，大多数还没有品牌意识。现在大部分大排档都没有店名，也不会有菜谱，只是在固定的时间，固定的地点，经营自己拿手的特色菜。
老翟的摊位也是如此，没有店名，只有一个水牌，上面草草写着，今天这里能够提供的菜品和价格。
老翟负责掌勺，他手艺还不错，是一家人的主心骨。后面负责煲汤的是他的老母亲，汤品也算是他家的招牌特色了。
他爱人负责招呼客人，开单算钱，很是麻利。他的大女儿和二儿子轮换着每天来这里帮忙打下手。
一家人各尽其力，辛辛苦苦地过日子。
孙大海他们人不少，除了他们八个，还有阿福和中巴车司机，一共十个人。
这里都是折叠圆桌，两张拼在一起，虽然看起来别扭点，两张圆桌挨在一起，跟个眼镜似的。但大家挤一挤，还是都坐在下了。
水单上的菜就几个，芥蓝炒牛肉、青红椒爆炒猪大肠、金不换炒薄壳、清炒菜心、咸蛋黄云南小瓜和蚝油生菜。
主食就是河粉，是他家自制的，爽软韧筋，清香可口。做法很简单，只有干炒牛河与鸡蛋炒河粉两种。
因为临时多了两种海鲜，老板娘和老翟商量几句后，又在水牌下面加了两道菜：撒尿虾清蒸、椒盐和花甲豉汁、葱姜、辣爆。
老翟的母亲负责煲汤，每天都准备两种汤品，卖完为止。汤品每天也在更换，因为数量少价格高，光是供应老顾客都不够大家分的，所以汤品是不写到水牌上面的。
汤其实在家中已经煲了几个小时，到夜市后从大桶中盛到砂锅里，加入新料，再放到煤球小灶上慢炖半小时，就可以出锅。
否则他家的煲汤需要煲上三到四个小时的时间，这里只有四个煲汤的小灶，一晚上顶多能做四份，成本可就太高了。再说了，也没有几个顾客可以等得及呀。
阿福问了一下，今天的汤品是冬瓜薏米炖水鸭和五指毛桃根煲鸡汤。别看汤品的主材又是鸡又是鸭的，但这两种汤品都很适合在夏季食用，搭配还是很合理的。
阿福问孙大海吃些什么，孙大海却是懒得费着脑筋。看水牌总共也没有几道菜品，便告诉阿福，除了主食晚点再吃，剩下每道菜都先来两份，让两桌同时都能吃上。
两种煲汤各要一份，大家爱喝哪种就喝哪种。不过就是不能急，汤要等上半个多小时才能喝到。
老板娘一听，就知道这是来了不在乎钱的大主顾，连忙下了单，招呼老翟开始炒菜。
还别说，老翟还真有一手。几道菜利利索索地出了锅。大家正好也饿了，就着凉茶，就开始吃上了。
孙大海尝了尝，几道菜虽然简单，可是味道真不错。他冲老翟竖起来了大拇指，并夸奖了身边的阿福几句。
第526章 大排档（下）
阿福可是高兴坏了。他是吃过孙大海亲手做的饭菜的老员工了，知道孙大海不仅自己会做饭，而且也是会吃东西的人。
虽然孙大海平时对吃饭并不太讲究，干净一点，能吃饱就成。但他来香江，在公司之前租用的写字楼谈事情时，许多次他都是跟大家一样，一起吃外卖盒饭的。
不过，阿福却是觉得，既然孙大海喜欢做好吃的，那他本人自然不会拒绝美食。如果自己能在饭菜上多用点心，估计能讨得孙大海的欢心。
老翟的大排档就是阿福精心挑选出来的。现在他能得到孙大海的夸奖，也算是不负他这一番良苦用心了。
曹月有些难受，她吃了半饱以后，在等着喝汤时想顺手拿几个田螺吃，结果被陪产师辛迪娜给制止了。
不仅田螺没吃到，就连花甲和薄壳辛迪娜也不让她吃。薄壳其实就是梅蛤，也叫扁蛤。因为形状大小与瓜子很像，所以北方人管它叫海瓜子。
这东西和田螺差不多，连菜都算不上，吃出一大堆壳，总共也没有吃进去多少肉。人吃这些东西基本不会被撑着，就是一种消磨时间的小零食。
可惜这些贝类的海鲜，对孕妇，尤其是曹月这样生活在内陆的高龄孕妇来说，十分不友好。它们不仅性寒，而且大多还是发物，至于所含的寄生虫就更不用说了。
在辛迪娜绝不妥协地目光中，曹月只能老老实实地听话了。
辛迪娜倒是劝曹月，在感觉肚子不是很撑的情况下，可以适当的多吃些牛肉或撒尿虾，这些是对孕妇很有好处的食物。
不过曹月是一点也不稀罕这些东西。自打怀孕以后，牛肉、乌鸡、鱼和虾，这些适合孕妇使用的高营养食材，她可真没少吃。
尤其是虾类，自打82年稻田立体养殖课题小组研究稻田养虾以后，每年的夏秋两季，家里就没有断过虾。用曹月的话，那就是吃虾吃得都恶心了。
曹月知道大家都是为自己好，所以只能在那里嘟嘟囔囔发些牢骚。孙大海可是管不了曹月，他正忙着帮弟弟妹妹剥撒尿虾呢。
贝类海鲜同样不能让小孩子吃太多，所以二小现在主要在吃撒尿虾。
在家的时候，孙大海很少会去做皮皮虾。他一直嫌皮皮虾剥起来太麻烦，本身皮皮虾的肉相对少了一些，而且更水嫩，不符合孙大海大口吃肉的习惯。
二小受孙大海的影响很大，在饮食习惯上也和他很接近，吃虾时最爱吃油焖大虾，尤其爱吃大对虾。
现在没有其它选择，那也只能凑合着吃皮皮虾了。还好这批撒尿虾很新鲜，比起北方的皮皮虾，个头也要大了不少。
老翟的手艺不错，他做的清蒸撒尿虾，火候掌握得非常好，配上他调制的蘸料，吃起来非常鲜美。
只不过虾蟹之类的东西吃起来要费些功夫。尤其是撒尿虾皮皮虾，二小的手上都被划开了小口子。孙大海心疼他俩，就自己动手，帮他俩剥虾。
这时，煲汤做好了。老板娘和她女儿一起动手，把两个大砂锅端了上来，随后又拿来的汤匙和小碗。
还别说，粤菜中的煲汤真是很有特色，就连老翟家这样路边的大排档，做出来的煲汤也都非常好喝。
煲汤不仅是喝汤，汤料也是可以吃的。老翟家的煲汤非常实在，孙大海面前的大砂锅中，汤料给得足足的，占了砂锅将近一半的空间。
孙大海捞出块鸡肉放到嘴里。这时作为汤料的鸡肉，早已经被炖得烂烂的，配上其它的汤料和调料，鲜美异常，使孙大海的味蕾得到了极大的满足。
曹月这时也不嘟囔了，不仅喝了一大碗汤，还让辛迪娜帮捞了一碗汤料，自己美滋滋地吃了起来。
就连二小每种汤都各喝了一小碗，他俩的小肚子估计现在都已经圆了。
在阿福的强烈建议下，大家又点了几份老翟家的河粉吃。孙大海看了看老翟做给其他顾客的那一大盘子河粉，这边再要四份，就足够了。
吃宵夜的这一圈人，都是肉食动物。那素的鸡蛋炒河粉自然就被大家忽略了。不算已经失去战斗力的二小，以及被控制饮食的曹月，剩下的七个人，都未必能吃得完那四大盘子干炒牛河。
干炒牛河这道菜，号称是粤菜大师傅的试金石，其基本功的好坏，通过制作这道菜就会彰显无疑。
老翟还真是有一手，把这道粤菜中名气最大的家常菜做得色香味俱全。大片牛肉滑嫩鲜香，河粉筋道入味，整盘菜油润亮泽，但盘底却是干爽无汁，着实体现出这道菜品的特点。
晚上十点多，正是珠江长堤旁大排档顾客最多的时候。这时孙大海一行都已经是汤足饭饱了。
一顿饭才花了几十块钱，有鸡鸭有牛肉有蔬菜，有虾有海鲜，十个人都吃得饱饱的，八十年代的物价真是便宜。
吃饱喝足之后，大家没有直接回到酒店，而是沿着珠江岸边一路溜达消食儿。这里大排档一个接一个，顾客们也是熙熙攘攘，一路上热闹极了。
1987年的羊城，已经有不少外地人来此工作谋生了。“东西南北中，发财到广东”，在这个年代可不是一句空话。
特区的门槛高，进入前需要办理特区通行证。特区里面检查得很严，无证的人一旦被查到
所以许多外地人舍弃了特区，儿来到了特区附近的城市中。因此，珠三角地区可以说是目前国内经济发展的龙头。
大量的外地人涌入，不仅充斥在各家工厂企业的车间流水线上，同时各种商业服务业，也随之发展起来。
就拿珠江沿岸的大排档来说，其中不少摊主都是外地人。闽省的鱼丸、锅边糊，天府之国的抄手、担担面和麻辣烫，湘省的臭豆腐和糖油粑粑等等，都可以在路边的大排档中找到。
可惜，现在大家实在是肚子里没有空间了，不然这一路走下来，不知道还要吃到嘴里多少东西呢。
羊城的夜晚，随着气温下降，整个城市仿佛焕发了生机，变得愈发地鲜活起来。珠江两岸点点灯火，映照出一副不夜城的景象。
第527章 流花路展馆
第二天，辛迪娜陪曹月在白天鹅宾馆休息，阿福带着孙大海他们，乘中巴车到流花路展馆，去参加在羊城举办“邮票、钱币及收藏品交易会”。
今年暑假过后，孙圆圆和孙大河就要上小学三年级了。放假前，香江的老师为大家布置了一项暑假社会实践工作，要求每名学生在假期，亲身参与买、卖至少各一样东西，并将新心得体会写一篇小作文或是日记。
老师希望同学们通过这样一种社会实践，能够初步认识到钱在生活中的作用。
这项作业要想简单完成，其实很容易。同学们可以跟着家长一起去卖一次废品。至于买东西就更简单了，八十年代九岁的孩子，有几个没有帮过家里买醋打酱油呢？
不过，孙圆圆最近有些膨胀了。她觉得大家都这样完成作业，实在是没有意思。于是出发前她和孙大河还一直在商量，怎么样才能把这项作业完成的与众不同。
二小每人都想了几种方法，不过以他们的经验和阅历，这些方法不提也罢。于是二小只好场外求助，跑去找孙大海。
当时孙大海在客厅看报纸，听到二小的求助后，自然会用心帮二小设计的。他忽然看到手边报纸上介绍，羊城将举办为期五天的“邮票、钱币及收藏品交易会”，于是便有了主意。
这时他们的行程已经订好了，他们到达羊城时，正好可以赶上这个交易会。
孙大海刚刚重生时买了不少猴票，在弟弟妹妹七岁生日时，他分别送了一套四方联给他俩。
孙大海现在就建议弟弟妹妹，可以考虑在交易会上卖掉邮票，然后用这笔钱各自买下一件喜欢的收藏品。
孙大海刚刚重生时，按照许多重生中的套路，攒压岁钱买下了14套庚申猴票四方联，准备把猴票当成自己重生后的第一桶金。详情请看第15章
结果还没有等猴票的价格涨起来，孙大海已经忽悠家里创业并取得了成功，使得经济情况本来就很好的家里，从此不再为生活费用发愁。
后来，孙大海通过世界杯博彩赢得初始资金，也开创了自己的事业，并不断发展壮大，早早就实现了财务自由。
这样一来，这些猴票便真的成为了孙大海的收藏品，不再作为一种隐性财富而存在了。
孙大海既不集邮，也没有收藏癖。对于这些邮票的去处，孙大海在几年前已经公开告诉了朋友们：他的朋友中谁能通过自己的努力考上大学，他就将送出一份四方联猴票当作礼物。因为数量有限，所以先到先得，送完为止。
孙大海的生理年龄摆在这里，所以他的朋友中年龄大的虽然也有，但比较少，大部分人目前都还在上初中。
除了他送给二小的两份外，到现在为止只送給了姜艳一份。姜朋的堂姐姜艳是位学霸，她在前年考上了首都大学经济管理系。
她也是孙大海所有朋友中，第一个参加高考并考上大学的人。李飞李亮高屹她们不算，他们都是用委培方式上的大学。
原本今年还有一个马健，可惜他还是不敢相信自己的成绩，在最后时刻放弃高考，走了保送的路。
明年孙大海估计会再送出一份，夏甜甜的成绩，几乎可以稳稳地拿走这份礼物。
虽然她和马健都不会在乎猴票能值多少钱，但大院孩子之间的流行攀比。这份有前置条件的礼物，能让夏甜甜嘲笑马健好几年。
孙大海一行来到流花路展馆，这时里面已经人头攒动，来了不少收藏爱好者，以及专业倒腾这些东西的商人。
流花路展馆的条件还是不错的，是每年举办广交会的场馆。不过现在不是广交会的时段，所以这里也会举办其它活动。
阿福跑去买了门票，大家检票入场。进到会场里面，他们才发现这五毛钱一张的门票还是比较值得的，里面开着空调。
一阵阵凉爽的风吹过，使人舒服了许多。七月底的羊城，白天屋子里如果没有空调，恐怕不会有多少北方人能受得住。
展厅很大，里面密密麻麻排着许多小展位。邮票和钱币在一侧，其它收藏品在另外一侧。许多展位都被观众围住了。
“要是郑佩佩来了，肯定�
