重生之重新活一次-第353部分
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在工作人员的指挥下，游客们在前面围成了一个大圈。圈子中间就是渔网的最底部，一条条摞起来老高。
李老板儿和几个人蹲在中间，开始快速分拣。一会大家要在这边吃午饭，全鱼席，所以李老板儿要从渔获中选出午餐的食材。
由于天气寒冷，鱼离开水面后二三分钟就冻死了。这还都是大鱼，生命力比较旺盛的缘故，要是一斤或不到一斤的小鱼，估计出水后连一分钟都挺不过去。
因为上冻的太快，所以这些鱼都没有办法进行前期处理，短短几分钟之后，就已经冻瓷实，直接保鲜了。
这样的鱼吃的时候要格外注意，化冻后一定要及时做净膛处理，尽快加工出来，否则很容易变味的。
大网捕捞上来的鱼，基本都在两斤以上，其中几条大的，怎么也要超过二十斤了。
因为七星湖是自然水域，所以这一网打下来，所得鱼获的种类也非常多。仅孙大海一看就能分辨出来的，就有胖头鱼、鲶鱼、鳜鱼等，上次孙大海来龙省时买过的怀头鲶和哲罗鲑，也在其中。
孙圆圆突然指着李老板儿刚分拣出来的一条怀头鲶，兴奋地对孙大海说：“哥哥，这是不是上次咱们来的时候，你买的那种大鱼呀？好像叫什么怀头来着？”
孙大海拍了拍孙圆圆头上的帽子，笑着对她说：“是的，就是上次咱们买的怀头鲶，怎么你又想吃鲶鱼烧茄子了？”
“嗯嗯！”孙圆圆使劲点着头，顺便把旁边默不作声的弟弟孙大河出卖了，“弟弟也爱吃的。前几天，餐厅里吃鲶鱼烧茄子时，弟弟还悄悄跟我说，这道菜不如你上次在二叔家做得好吃呢。”
孙大海想起来了，上次来龙省时他在孙卫民家做菜，怀头鲶烧茄子这道菜做了一大盆，二小可是着实没有少吃的。
回首都后，孙大海在家里也做过鲶鱼吃，不过主材就不是怀头鲶，而是只普通的鲶鱼了。
虽然都是鲶鱼，可两者之间绝不仅仅是大小的区别，肉质和口感相差得实在太多了。在孙大海重生前，这两者的价格可是天差地别的。
“这我可真的不知道了。不过今天在这边吃饭的人多，肯定做不了小炒，估计会以蒸、焖、炖、烤为主，饭桌上出现鲶鱼炖茄子这道菜，是非常有可能的。”
孙大海只知道今天中午大家会在这边吃全鱼席，主材就是现在打上来的渔获，但具体有什么菜，他可就不清楚了。
“今天午饭的菜里应该会有茄子，刚才就放在我们的车里，有大半筐呢。”
说话的人是黄老，他和夏爷爷在各自随员的陪同下，也缓步走了过来。
“爷爷，您还看到有什么菜了？”
孙圆圆有些嘴馋了，连忙向黄老打听。
“小馋猫，早饭没有吃饱吗？中午要吃的是全鱼席，肯定要以鱼的各种吃法为主，配菜什么的并不重要。”
夏爷爷看着孙圆圆的样子，不禁乐了起来。
孙圆圆和孙大河这两个小不点，每人头上都戴了一顶俄式貂皮护耳帽，脖子上还围着同样颜色的貂皮围脖。
孙圆圆那一套是棕黄色的，孙大河是纯黑色的，两人围得严严实实的，只露出半张小脸，看起来毛茸茸的，可爱极了。
这帽子和围脖都来自与俄国，是朱大帅的儿子朱权送给二小的。看起来皮子的质量非常好，颜色匀称自然，油光瓦亮的，轻轻一吹就是一个坑。
朱权现在跟着蒋尚宇，负责远东地区的业务。新年时他们全家到孙大海家里吃饭，聊天时知道二小要到度假山庄来玩，便从俄国搞到了这护耳帽和围脖，送给了二小。
这些东西秉承俄国制造的一贯传统，五大三粗的，样式老气，做工也不够细致，但用料却是实实在在的，最上等的俄国紫貂皮，那手感和保暖性，真是没得说。
可惜这东西二小也只能在这边才用的上。在首都的时候，二小就试着穿戴过，即使下着雪的时候，这帽子和围脖也穿戴不住，一会就出汗。
挺好的东西，就是可以使用的环境太受局限了，实在有些可惜。
李老板儿的动作很快，三下五除二，就从鱼获中扒拉出几小堆。
孙大海自己会做饭，一下子就看出了他的用意，分出来的这些鱼，应该就是今天午饭的主材了。
至于为什么要分成几堆，是根据不同烹饪方式而特意区分开来，有清蒸，有红烧，有焖炖，还有几条，看样子很可能是要做烤鱼或熏鱼的。
这边忙完，李老板儿马上就要去另一个破冰口那边了。
王三炮指挥这边的人，把鱼获装筐，然后两人一组，抬着筐子到岸边后装进卡车里。
李老板儿单独挑出来的鱼，则是按他的分类，分别装筐后用爬犁拉走了。
顺着爬犁走的方向，孙大海这才注意到，远处的岸边有一排房子。
不过这排房子也同样被雪盖着，远远看着，和周围的环境一样，都是白茫茫一片。要不是爬犁往那边去了，还真没有人注意到。
“这边的房子，原先是我们屯在七星湖建立的临时休息点。
每年七星湖这边稻田抢种抢收的时候，我们屯里所有的壮劳力，都要来这里干农活。每次一干就需要十天半个月的，大家吃住都在这边。
原来这里只搭了几个茅草棚子，四面透风，有个土灶台，勉强能对付着做口儿热的非大家吃。大家都是自带铺盖，晚上胡乱凑合着睡觉，说起来也真是挺苦的。”
说话的人正是送他们来的希都日古，他帮着王三炮他们干完活后，又回到人群里。此时他看到孙大海望着远处的房子发呆，便主动向他做了介绍。
第788章 手竿冰钓
原来如此！
孙大海这时心里有数了，估计一会午饭大家会去驻扎点吃。孙大海原来还以为，今天要在露天凑合吃一顿呢。
说实话，这大冷的天，真要让大家露天吃饭，到时候恐怕连手都伸不出去，可是够受的。
希都日古接着介绍：““大青山开发工作开始后，在七星湖这边连着开设了好几个项目。所以开发公司决定把休息点扩大，使这里成为一个真正的野外固定驻扎点。
现在这边建了前后两排砖瓦房，分成大食堂、厨房、公共浴室、公共卫生间和卧房。卧房分单间和通铺两种，里面还都盘上了炕。这样一来，这边一年四季都可以住人了。
平时是几个项目组的人住在那里，农忙时我们来干活，也都住这边，现在的条件，比以前可是强出太多了。”
正说话间，远处传来一阵欢呼声。原来李老板儿在那边开始用小抄网从破冰口捞鱼了。
别看那边的破冰口小，但用小抄网的话，可以三四个人轮流动手。手里拿着带着长杆的抄网，在水里一搅合，就能抄出鱼来。
不过这种抄网的网口比较小，太大的鱼是网不住的。不过这种网本身就是单人操作的，根本不是能捕大鱼的网。
即使运气爆棚网住了大鱼，不用多了，超过十斤的鱼在水里一扑腾，拿这网的人肯定就抓瞎了，根本提不上来的。
孙大海他们虽然因为去了小尾寒羊养殖基地，没有能参加“破冰捕鱼”这项活动前召开的准备会，但关于这次活动的具体情况，已经被王欢、孟婕几个人转告了。
所以，孙大海知道那边开展的活动。对于用小抄网捞鱼，孙大海真心不喜欢，大鱼捞不动，小鱼他又看不上，因此就没有打算去那边玩。
这边总共要下两次网，现在第一网打完，要等上半个小时，等水下的鱼重新聚集过来，再下第二网。
现在这边也是有单人活动的，王三炮叫人从车上取过来几根土法自制的鱼竿，准备让大家在破冰口钓鱼。
这些鱼竿都是最简易的手竿，长度在两三米左右，很轻，但韧性十足。上面捆着的鱼线也很短，大概只有一两米长。
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这鱼竿不知道是什么材质做成的，不过看起来不像是竹子。龙省就没有自然生长的竹子，因此靠山屯这边也不会有用竹子做鱼竿的习惯。
希都日古不会钓鱼，因此也不知道，他随手把在一旁维持秩序的那日松拉了过来，向他询问。
那日松对这个倒是知道得很清楚，做鱼竿的原料来自于大青山特有的常一种小乔木，树枝细长，但有一定硬度和弹性。
这种乔木油性较大，所以当地人称之为“油荆”，不知道是不是黄荆的一个变种。
油荆这种植物没什么大的经济价值，以前山里人都用它当柴火用，后来被人尝试做成了简易鱼竿，结果发现效果不错。
于是这手艺就被传下来，经过几辈人不断改良，虽然还算不上是什么秘方，却逐渐形成了一项当地特有的技术。
整个靠山屯会做这种小鱼竿的人可是不少，即使过不了百，大几十个也是有的。
希都日古是蒙古人，成年后才迁到靠山屯生活，他不会打渔，也不是很喜欢水，所以没有做过鱼竿。
不过，他的儿子那日松是在靠山屯长大的，从小就和小伙伴们一起，学会如何制作鱼竿。
因为正常捕鱼，用的是各种渔网、捕捞篓和长竿。这种短手竿用途比较小，主要是这些半大小子在使用。
此时希都日古问他，算是问对了人。
这时候，王三炮已经开始向大家示范，如何使用这短手竿从破冰口钓鱼了。
虽然用的是大网，不过上一网的鱼获中，还是有不少被渔网挂上的小鱼。此时早已经冻死了，被单独扔到了一边。
王三炮也不浪费，随手捡出一条巴掌长的尖头柳根子，用刀剁掉头尾，然后将头尾扔到了冰窟窿里。
随后，王三炮将剩下的鱼身子切成三四段，每段都只是不大的一块。然后他将其中一块鱼肉挂在了鱼钩上，然后走到距离破冰口边缘不到一米的地方站住了。
两名保安在王三炮腰里系上了安全绳，然后分别站在他后方两侧，拉着安全绳，对他进行安全保护。
“大家都注意了，为了安全起见，每位尝试进行冰钓的游客，都不得靠近破冰口半米之内，而且必须套上安全绳，在保安人员的保护下，才可以进行冰钓。”
他指了指旁边的那几副鱼竿，接着说道：“鱼竿和鱼饵都有我们工作人员为大家准备好，现在我要下竿了。
大家注意下，我们这种手竿是特制的短竿，为的是配合破冰钓鱼。
由于冰层下的水中普遍缺氧，因此冰面破开后，附近的鱼都会聚集在破冰口，呼吸新鲜空气。
因此，这种情况下钓鱼，要的就是眼疾手快，下钩后很快就会有鱼上钩，要顺着鱼发力的方向起钩，否则很容易就脱钩，甚至鱼竿脱手的。”
说着，王三炮下钩了。
由于鱼线不长，王三炮的姿势有些搞笑。他双手握着鱼竿，向斜下方的冰窟窿伸去，鱼竿的前端垂得很低，几乎快碰到水面了。
等鱼饵刚刚入水，他就立刻开始移动鱼竿，让鱼饵在水中跟着一起动了起来。
也就不到十秒钟，王三炮将身子半蹲，以腰为轴，转了半圈，同时双手往斜上方一提，一条鱼就被钓了上来。
为了让大家看得更清楚，王三炮把鱼直接甩到冰面上。那条鱼在冰面上扑腾了几下之后，很快就不动了。
这条鱼孙大海不认识，不过个头不小，估摸能有两斤左右。看那体型和一嘴的尖牙，肯定是肉食性的鱼。
因为王三炮用的是短竿短线，所以手上能带上劲儿，起竿比较容易。不像在使用长竿长线时那样麻烦，收竿的同时还要和鱼斗智斗勇，以防止脱钩或断线。
看到王三炮这样简单就钓上了鱼，旁观的游客不觉间都来了兴致。大家纷纷想上去练练手，其中不乏那些从来没有摸过鱼竿的人。
第789章 有人落水了
王三炮再三重申，冰上钓鱼还是具有一定危险性的，所以请游客们在尝试的时候，一定要在做好各种保护，量力而为。
他特别介绍说：“如果当鱼咬钩，起竿时带不动，或是鱼反向拉力极大时，那很可能是遇到大鱼了。大家一定不能正面较劲儿，在必要时要放弃鱼竿。
这些鱼竿都是我们靠山屯自制的，原料山里就有，根本不值几个钱，但人要是落水可就有的受了。”
在一边的那日松也对孙大海他们小声说，以前靠山屯在每年冬季破冰捕鱼时，大网捕鱼之后，就会用手竿钓鱼。
几乎每次冬捕过后，他们都会丢下几副鱼竿在开出来的冰窟窿里面，这也是没有办法的事情。
冰面上滑，这种手竿又短，虽然用的都是小块的鱼饵，但运气不好遇到大鱼咬饵，不及时松手丢掉鱼竿，人很可能会被带到水里去。
其实在另外一个破冰口用抄网捞鱼，会更加安全简单一些。王三炮和那日松的意思一样，都劝那些没有钓鱼经验的人，去那边用抄网捞鱼。
现在的游客大部分都是英才学校的师生，是有组织的。因此在老师们的带动下，大部分人都去了远处的另一个破冰口。
这边剩下的人中，有一些开始排队，准备亲自动手冰钓。这些人以学校老师和高中部的同学为主，大表姐李红也跃跃欲试地站在了队伍中。
另外一些人倒不是准备亲自参加冰钓，他们只是不愿意跑来跑去的，于是就留下来，看着别人玩，为他们加油。
孙大海他们几个也分开了。张玉洁、苏佳和夏家姐妹去了那边，他们都想去玩一下，吴言自然也像跟屁虫似的跟着夏家姐妹过去了。
孙大海和其他人则是留在了这里。
孙大海前世陪一个客户去阿拉斯加参加过冬钓，近千人的活动，算是见识过了大场面。
这里组织的活动，除了在冰窟窿里下大网捕鱼是他没有看过的，比较新鲜好玩，其它都大同小异，也就懒得走过去看了。
二小对于两边的项目其实都想参加。可惜他俩太小了，来之前组织方就已经提前说明，为了安全起见，英才小学的同学们不参加冰�
