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第359部分

爹地有病妈咪有药-第359部分

小说: 爹地有病妈咪有药 字数: 每页4000字

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    名厨驾到一下子吸引了不少颜值粉,还有很多对美食爱好的事业粉丝,天天替他们打榜投票,好几次把节目组送上热搜。

    又因为江开阳是江记的老板,许多江记的客户为了看他精彩的点评,每周按时按点守着节目。

    由于节目制作良心,选手又特别专业,口碑很好,一传十十传百,节目的收视率一下子爆棚。

    最后的决赛是选择以直播的方式,华城卫视和网络平台同时播出。

    主持人一出场,弹幕就已经刷起来了。

    几期节目看下来,甚至还产生了许多c粉,最火的c有两个。

    姜南希和南宫荨南上加南c,以及姜南希和御敬寒的稀罕c。

    这两组c大火的原因很简单,南上加南c圈粉的原因是,每次组队南宫浔和姜南希都会因为各种各样的原因,被分配在同一个队。

    再加上,她们每次合作的时候默契十足。

    姜南希外表形象比较甜美,而身高超过1米7的南宫荨长相很御姐,她们站在一起特别养眼好看。

    更重要的是,她们做的菜也色香味俱全,每次分工合作的时候,她们总是第一个做出菜肴的,而且每次都做的菜都让人惊艳。

    决赛分两场,半决赛和总决赛。

    之前第二轮比赛一共晋级六个人,另外还有两个人通过网络投票复活,比赛中还剩八名选手。

    在半决赛中,已经淘汰了三名选手,现在进入决赛的只有三个人。

    决赛规则也很简单,就是三个人根据网上网友的要求,以富贵为题,各做一道菜给评委品尝。

    每位评委会根据自己的喜好和专业眼光,给每位选手的菜肴进行打分。

    最后按照分数,评选出冠军亚军和季军。

    主持人指了指大屏幕上富贵两个字,对三位选手说道,“这就是网友们给你们出的题目,三位选手有三分钟的思考时间,还有三分钟挑选食材的时间。这一次,做菜时间不受限制。现在请各位好好考虑自己要做什么,你们做的菜肴一定要跟富贵有关联。”

    能留到最后的选手,无论是厨艺还是创意,都非常好。

    姜南希看到这个题目,心理很快就有了想法。

    南宫荨也有了注意,心里知道自己该做什么菜。

    另外一名选手是来自地方的厨师,算是美食界的素人,他叫潘亮,是一位四十多岁的中年男人。

    三分钟过后,他们三个人都去拿了自己需要的食材。

    潘亮拿了很多食材,有鲍鱼,排骨,鸡脚,鸡,洋葱,蒜头等等,他的推车里堆了各种各样的肉。

    南宫荨直接走到养着鲜活水产的鱼池前,从池子里捞出花鲢鱼,鲶鱼和草鱼,还挑了几块豆腐。

    而姜南希挑选的食材跟他们完全不一样,她甚至连推车都没有推,空手走过去,选了两样食材就是猪肉末和白菜,鸡蛋面粉,以及一些调味料。

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 第1538章 猪肉和白菜谁没吃过?

    底下的人见他们拿的食材南辕北辙,忍不住窃窃私语。

    “他们这是准备做什么菜?最后一道菜了,潘亮好像要憋大招,但是姜南希选的菜也太单薄了吧?”

    “是啊,翠花光靠白菜和猪肉怎么赢得了?最后一道菜肯定得出奇制胜吧!”

    “是啊,猪肉和白菜谁没吃过?一点新奇感都没有,我觉得她这一次比赛悬了!”

    “话别说的这么满!翠花的厨艺那么好,没准靠这两样就能拿冠军!”

    “我也觉得,越是平平无奇,越有可能逆转局面!”

    “我看很难,食材越复杂,才能做出越复杂的菜,光靠白菜猪肉肯定拿不了高分!”

    “这一次我赌南宫荨是冠军!”

    “我押潘亮,他的菜都是硬菜,非常有优势!”

    “大家快别讨论了,安静一点,看他们如何把手里的食材变成美味佳肴!”

    这个时候,三位选手已经回到灶台前,开始做菜。

    潘亮把鲍鱼放到热水中焗,去腥味,加入鸡脚,排骨,蒜头,洋葱,打算煲上几个小时。

    做这种大盆的菜,必须要煲时间久一点,才能让各种肉的油脂和香气被鲍鱼充分吸收,才能做得更加浓郁可口。

    另一边,南宫荨把几条鱼都处理干净,把花鲢的鱼头分成两半,一半做成辣味,另一半炖成浓汤,然后把鱼肉剁碎,做成鱼肉丸子。

    鲶鱼剔骨后做成鱼片,接着又把豆腐切块。

    南宫荨做完这一切,从厨具里找出一个鸳鸯锅,分别把辣味的鱼头和浓汤倒进锅里。

    接着他她把每一种食材分成两份,一半倒在腊味里,一半倒在浓汤里,小火慢炖。

    旁边灶台前,姜南希把肉馅加了生抽,料酒,蚝油,盐角上劲,腌制备用。

    白菜横着切开,叶子和梗分离后,把菜梗上的叶子部分全部去掉,然后改花刀切成薄片。

    等水烧开,姜南希把白菜片焯水变色后捞出,迅速过凉水冷却,备用。

    紧接着,姜南希用白菜片包上肉末,卷成花朵的形状,放在盘子里摆盘。

    在盘子中央空下来的位置打入一个鸡蛋。

    水烧开后放入蒸锅,蒸十二分钟。

    在这段时间里,姜南希就用鸡蛋和了一小团面,然后做出鸡蛋饼在里面放上土豆丝,黄瓜丝,海带丝以及火腿和虾仁,又抹上自己秘制的牛肉酱,最后把鸡蛋饼卷起来,切段,摆盘。

    等那边白菜蒸好出锅,姜南希鸡蛋饼也做好了。

    她把白菜端出后,淋上勾芡好的秘制酱汁,差不多就完工了。

    白菜梗切得特别薄,蒸熟更是晶莹剔透,配上色泽鲜亮的肉末就像一朵朵盛开的鲜花,好看极了。

    南宫荨炖的双味鱼也出锅了,过了没多久,潘亮那边的鲍鱼也做好了,盖子一揭开,香气四溢。

    主持人见他们把三道菜全部做出来了,立刻笑着开口,“现在三位选手的菜已经全部完工,我们把菜装好了,请评委们品鉴打分。”

    第一个端上去的是潘亮的鲍鱼煲。

    主持人看着冒着热气的鲍鱼,微笑问话,“请问潘亮老师,您这道菜跟富贵有什么关系呢?”

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 第1539章 百吃不腻

    潘亮出声解释道,“这道菜叫发财煲,寓意是,让吃它的人都能变得越来越有钱。有钱发财不就是富贵吗?”

    评委们点点头,每个人都尝了一下他的鲍鱼煲,味道特别浓郁。

    尤其是鲍鱼的汤汁,鲜烫得让人陶醉。

    主持人等几位评委尝完菜,微笑开口,“好了,每位评委老师会给潘亮老师打多少分呢?我们拭目以待。”

    评委依次举起手里的打分板。

    “潘亮老师的分数是91,88,92,90,每位评委老师的分数都很接近,看来大家对这道菜都非常认可。接下来我们请出第二位南宫老师的菜。”

    等菜被端上来,主持人眼睛不由一亮,“南宫老师做的是一份鸳鸯锅,请问这份鸳鸯锅跟富贵有什么联系?”

    南宫荨回道,“这道菜叫富贵有余,原料也是用了三种不同的鱼,并且做了两种口味辣味和原味。并且,我还在里面加了豆腐,这也是法国传统上最能代表富贵的一道菜了。”

    “请评委老师品鉴打分。”

    “南宫荨的这道菜,汤的味道特别鲜,而且她处理鱼的技巧非常好,汤汁奶白,吃不出一丝腥味。”江开阳尝完她的鸳鸯锅,点评了几句,又接着道,“辣锅做的也非常好,是那种特别香的香辣,就算是不太能吃辣的人,也能够包容这种辣味。”

    主持人的每一位评委老师做完评价后,微笑着道,“大家的评价很高,那么请评委亮分。”

    “最终南宫老师的得分分别是95,9390,96,非常非常高的分数。”

    主持人扭头看向站在灶台边的姜南希,微微提高了音量,“最后一道菜了,相信大家跟我一样期待,我们有请翠花老师。”

    姜南希看到自己的菜已经被端到每位评委面前,这才开口,“我这道菜名字叫富贵花开,我外婆曾经跟我说过,在她很小的时候,每一次家里过年都会做这道菜,寓意着来年发财,富贵有鱼。”

    主持人指了指她的菜,又道,“我看旁边还有鸡蛋饼。”

    姜南希点点头,“对,鸡蛋饼可以很好的解腻,当然咯,我的富贵花开有水晶菜梗,裹着肉末,应该是百吃不腻的。”

    主持人顿时笑了起来,“不过刚看着水晶花的造型,都把我都看饿了。翠花老师真的每一次都让人很惊喜。”

    主持人的话还没有说完,看到评委席上的何磊突然拿了张纸巾擦拭眼角。

    主持人脸上顿时露出诧异的表情,惊讶又不敢置信,“何老师,您是哭了吗?”

    主持人这话一说,摄像机的镜头便给了何磊的脸一个特写。

    镜头里何磊的眼睛红红的,明显是流过眼泪的样子。

    何磊深呼一口气,努力平复了一下情绪,“这个鸡蛋饼,我尝出了妈妈的味道,跟我记忆中的鸡蛋饼味道很像很像。当然我不是说翠花选手的厨艺和我妈妈一样,我是从他她的鸡蛋饼里尝出了温暖温馨。知道富贵花开虽然食材很简单,但是却做出了很惊艳的味道,今天这三道菜,我最喜欢翠花选手的菜。尤其是她的鸡蛋饼,一口咬下去,蛋皮香软,唇齿留香,让人回味无穷。”

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 第1540章 四位评委中的最低分

    坐在旁边的小丸子视线瞥过御敬寒的方向,推了推鼻梁上的眼镜,“翠花的菜确实很有特点,不过我更喜欢鸳鸯锅。”

    她话音未落,坐在另一侧的御敬寒就对着嘴边的话筒冷不丁说了一句,“我喜欢翠花老师。”

    他说这话的语气特别一本正经,像极了表白。

    主持人笑着开口,“看来不管是在场内还是在场外,我们的翠花老师人气都是最高的。就连评委老师都特别中意翠花老师的厨艺呢!”

    御敬寒听着主持人的话,没有再开口。

    不过他默默在心里回了一句,他。中意的不仅仅是翠花的厨艺,更是翠花这个人。

    主持人见几位评委当中只有江开阳没有点评翠花的菜,主动询问道,“江老师,您对翠华老师的菜有什么想说的吗?”

    江开阳抬眼看向姜南希,“很不错,继续加油,继续努力。”

    姜南希很谦逊地微微鞠躬,“谢谢几位老师的点评,我一定会好好学习。”

    小丸子在姜南希说话的时候,有意无意间扭头,视线瞟过御敬寒,用眼角余光紧紧盯着男人的一举一动。

    她果然发现御敬寒的眼神一直盯着姜南希,对于其他两位选手压根就没有多看一眼。

    而站在台上的姜南希也看到御敬寒,在机位扫过她之后,她立刻拿眼神示意御敬寒,让他不要总是盯着自己去

    御敬寒眉梢一挑,偏要跟她唱反调,看她的眼神不仅没有收敛,反而把眸子睁得更大了。

    不过他还是注意分寸的,机位扫过来的时候,立刻垂下眼眸,表现出一副漫不经心的样子。

    御敬寒和姜南希的小动作并不明显,现场其他人的注意力都在三份菜肴上。

    只有小丸子目不转睛的盯着他们两个的一举一动。

    尤其是看到这一幕,小丸子心里越发认定他们两个在眉来眼去。

    果然!

    御敬寒和翠花之间关系不寻常!

    这时,主持人开口打断了她的思绪,“好了,现在请各位评委给翠花老师打分。”

    四位评委分别亮分,99,97,10,85

    主持人看到这几个分数,还是挺惊讶的,“天哪,居然出现了满分!我想问一下何老师,您为什么会给翠花老师满分呢?”

    “因为这道菜不仅做得很用心,我还被这道菜里面的温暖戳到了,我个人非常喜欢这道菜,花开富贵。所以,我给满分。”

    主持人又把目光转向坐在他旁边的小丸子,“小丸子老师给的分数是85分,应该是给了四位评委中的最低分。我相信很多观众也跟我一样有点好奇,想问一下小丸子老师,您是怎么评分的呢?”

    “每位老师可能都有自己的个人喜好,所以再打分的时候也会带上个人眼光,而本场比赛来说,我觉得其他两位选手的菜制作过程要更加复杂,食材也更加丰盛,而老师这道菜可能略显单薄,所以就是这样。”

    小丸子其实心里很想给姜南希打个不及格的分数,但是如果打的太低,也会被人质疑,因此她选了个保守的分数。

    只是她没有想到,其他评委给姜南希的分会那么高,所以哪怕她给的分数最低,姜南希依然是最后的冠军!

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 第1541章 哪个山沟沟里跑出来的野鸡

    小丸子见主持人还在跟各位评委和观众互动,她眼珠转了转,悄悄拿出手机,在微博上登录自己的小号。

    她把之前悄悄拍到的姜南希和御敬寒的照片从相册里翻出来,又描述了一段因阳怪气的话,名厨驾到官方,制作人沈诗雅,御太太,举报内幕小分队,然后才点击发布。

    尽管小丸子的小号浏览量和点击量都很低,可是她以名厨驾到现场观众身份爆料的内容太劲爆,这条微博刚发出去没多久,就在网上引起轩然大波。

    短短几分钟的时间,已经直接被推上热搜。

    这个时候,主持人正在跟选手互动,每位选手都说参加这个比赛,跟自己的队友以及对手一起成长,是非常宝贵的经历。

    聊完之后,主持人正准备宣布这次比赛的结果,就在这个时候,现场的观众席上忽然涌起一阵骚动。

    “快看手机!大家快看热搜!翠花和御少一起上热搜了!”

    “卧槽!这是什么情况?翠花和御少有一腿?可是我听说御少有老婆啊!而且儿子都上小学了吧?”

    “难怪翠花会得冠军,肯定是仗着自己有几分姿色就勾搭上了御少这棵大树!”

    “我的天哪!他们俩这么亲密,还手拉手,本来我还挺喜欢翠花的厨艺,可是她人品也太差劲了吧!勾搭人家有妇之夫!”

    “岂止是差劲啊,简直就是不要脸!当小三的女人都不是好东西!对她粉转黑!屏她不配当冠军

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