锦鲤大佬带着空间重生了-第111部分
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今天开张,老爷子,老太太过来帮忙。
老太太笑的合不拢嘴,倒是没想到老三两口子脑子挺好使,卖包子也挺好卖。
一早上至少卖了十几箩筐的包子。
老三脑子会琢磨,直接买了四个大的笸箩。
这种竹编的笸箩非常干净,里面铺上了白布。
这样包子放在里面,上面再放上一个薄的棉被,这样保证包子的温度不降,而且出笼的时候还是热腾腾的。
主要是他们家的包子,实在是不便宜。
姚三妹和罗建华坐在那里算了会儿账,一上午不错,这包子可是卖了不少。
今天上午足足卖了800个包子。
算下来一共是140块钱。
除去成本,他们也赚了有60块钱。
问题是这才一上午要照这么算,一个月下来起码有一两千块钱。
要知道这才是第一天。
还有中午和晚上。
光是一算账就让人信心满满,两口子又赶紧准备中午的包子。
中午差不多到了,12点的饭点儿才开始上人。
都是中午下班儿,路过的职工,当然还有街上逛街的一些闲人。
这条商业街这么繁华,不光是因为他是一条市里面最繁华的商业街,还是因为周边有四大社区,这四大社区的厂子,都是最有钱的厂子。
电子厂,自行车厂,还有拖拉机厂,还有一个汽车厂。
这里职工平均每个月工资都能达到一百多。
这也是商业街为什么集中在这个区域的缘故。
当然是因为这里消费能力跟得上。
中午两口子不光提供包子,还提供了胡辣汤。
果然,很多人中午就在店里吃。
一碗胡辣汤,三个包子。
一个年轻人坐在那里,瞅了瞅大锅里的卤味儿,闻到了香气,不由得开口。
“这卤味怎么卖呀?”
“三块一斤,咱们开张第一个月买一斤送半斤。”
姚建华急忙做宣传,他们家卤味今天都没开张,不过两口子倒是不着急,毕竟这卤味可以存放两天。
怕刚开张不好卖,他们第一天卤味儿并没有做了很多。
小伙子一听,不由得张大了嘴,三块钱一斤,卤味儿的确是挺贵,因为现在一斤肉才八毛。
可是闻到味道实在是香。
“我看到还有卤蛋,这卤蛋怎么卖?”
“卤蛋不卖,我们卤蛋是送的,切一盘卤味,送一个卤蛋。一盘儿大概就是半斤左右。也就1块5。”
其实今天不少人问卤蛋,主要是大家对于卤味儿还有点儿觉得价格高。
可是这是女儿出的主意,罗建华也只能坚持。
反正自家女儿脑子好使,而且一般出的主意都特别管用。
“行吧,就切一盘卤味,我试一试!”
年轻人一咬牙,明天就发工资了。
罗建华一听,“好嘞。”
“你喜欢吃什么?”
年轻人挑了两样,要了猪心和猪大肠。
罗建华立马称了半斤出来,然后切成了薄片儿,码在盘子里,另外捞了一颗卤蛋,一刀切成两半儿摆在旁边,看起来还的确是有模有样。
年轻人夹起一块猪大肠。
猪大肠要是做不好可不好吃,闻了闻味道,一点儿异味都没有。
放进嘴里,一时之间满口生香。
其他桌坐的人不由得打趣年轻人。
“小伙子,味道怎么样?你别光吃啊,我们大家伙儿也等着你的评论。要是好吃,我们也要点儿尝尝。”
小伙子眼神一亮,点点头。
“老板给我来一斤。我一会儿带走!”
年轻人直接把自己的饭盒递给了罗建华。
罗建华爽利的回答。
“好嘞,您呢!”
其他人怎么会不明白,这肯定是好吃呗,不好吃谁还买一斤。
“老板也给我来半斤尝一尝。”
“我也来半斤。”
周围四五个男人都加了一盘卤味儿。
当然没有冒冒然买一斤,就是因为尝一尝,说不定别人觉得好吃,他们不一定觉得好吃。
可是等到卤味儿上桌,每个人尝完之后,都不由得开口要一斤,毕竟买一斤可是送半斤。
有便宜不占,那是王八蛋。
临走的时候,每个人都拎着沉颠颠的饭盒。
等到下午的时候,包子和卤味儿几乎没等到七点就全卖完了。
主要是没想到今天生意会这么好,他们发的面有限,再加上卤味儿做的也少。
6:00下班儿以后,所有来买东西的人都没有在店铺里吃,基本上都是买回去带回家里吃的。
尤其是那几个买了卤味儿的工人,回去宣传之后,有人尝了,大家都为了买卤味来了,毕竟买一斤送半斤。
害的很多不明情况的人也跟着一块儿排队买卤味。
以至于卤味不到六点半就全卖完。
罗建华只能抱歉的说,“卖完了,卖完了,大家明天请早。”
不少队伍都排到了跟前,反而空手而归,只好转向选择买了包子。
可是包子也没多少,毕竟今天发面有限。
到最后还是有很多人都空手而归。
“老板,明天你可得多做点儿,这样可不行做生意。哪能这么做呢?你看看我们排了半天队,到跟前什么都没买着。”
“成!”
“就是老板你得多准备点儿,尤其是明天。”
“为什么?”
罗建华不知道明天有什么特殊。
“实话跟你说,明天我们周围两个厂子都是明天开工资,大家手里发了工资。都肯定要出来打打牙祭。你这里的卤味这么好吃,指定很受欢迎,你不多做一点儿,那可是耽误的生意。”
“好好,明天一定多做一点!”
罗建华立马答应。
看来自己还没摸准这条商业街周围消费人群的习性,不过有了顾客给自己的内部消息,明天看样子是真得多准备一点儿。
锦鲤大佬带着空间重生了
第238章 稳定
两口子下午得去采买食材,总不能明天一早包包子,今天晚上也没地方买东西去。
今天算是惊喜。
看了早上和中午的生意十分火爆,两口子也决定明天得加量。
所以下午定的肉和下水这些都不少。
肉档的老板一看他们家量这么大,人家说好了,明天一早给他们送过来,这样是新鲜肉。
当天晚上两口子算了一下,这一天卖下来还真是惊喜。
包子数量有限,一共卖了320块钱。
别看卤味少,可是卤味一斤就要三块钱。
卤味卖了150。
主要是今天准备的卤味儿少。
就卖了480块钱,刨去各项成本,他们足足赚了有200块。
连老爷子老太太听了都高兴,女儿那里一个月能赚3000块,儿子这里第一天就能赚200块,这样算下来,一个月岂不是能赚五六千。
提着的心终于落了地,毕竟儿子,女儿手心手背都是肉。
别看是小本儿买卖,可是照这么下去,可是能发大财。
女儿那边有王家三兄弟帮忙,他们两口子自然留在了儿子这边帮忙。
儿子两口子也实在是忙不过来,毕竟包包子需要人手,总不能让儿媳妇儿一个人包包不过来。
于是老太太和儿媳妇在厨房里包包子,老爷子和儿子在外面卖包子,卖卤肉。
罗大庆和罗大志两兄弟,放学回来也会帮忙招呼客人,洗刷碗筷。
虽然准备了很多的东西,可是依然销售一空。
即使他们两口子准备了比昨天多一倍的材料,今天仍然是没到下午就卖光了,尤其是卤味。
那些卤肉很受欢迎。
不少人冲着买一斤送半斤来的。
昨天的卤肉很受欢迎。
知道就开业一个月赠送,谁不想买点试试。
昨天很多买到的人都赞不绝口,害得周围的不少人都想试试。
尤其是昨天没买到的。
于是就有了中午就卖完,以至于晚上没办法营业。
直接关门歇业。
罗建华算了一下,今天直接卖了一千二。
起码能挣五百。
想一想是高兴,一个月那就是一万五,简直是一个天文数字。
谁能想到一个卖包子和卤味儿的买卖,居然一个月能变成万元户?
可是算完账,等晚上回去的时候,看到妻子疲惫的揉着两个膀子和手腕。
看到已经有些肿起来的手腕,罗建华有点儿心疼,毕竟这一个包子两毛钱,卖出来这些钱靠的是一个一个的包子包出来。
按照今天的钱数来说,妻子至少包了三千多个包子。
虽说有自己老娘帮忙,毕竟包这么多包子,天天如此,照这么下去,恐怕不是个事儿。
再说姚三妹年轻都已经累成这样,想必老太太更严重。
罗建华一边给妻子揉着手腕和肩膀,一边商量。
“要不然咱家招两个人吧,能帮你包包子的。”
姚三妹摇摇头,“咱们生意刚开始招什么人啊?这生意还没稳定住,也许就忙活这么两天,总得先干一个月看一看。我这会儿不累!累点儿怕什么,累点儿我也高兴,生意这么好,咱们挣的可都是钱。”
罗建华一想也是这个道理,刚干两天,自己就膨胀了。
“问题就是我笨手笨脚,也不会包包子,要是我会包包子还能替你和娘减轻一点儿负担。”
姚三妹白了一眼罗建华,“行了,说什么傻话呢?你在前面也不轻省,你在前面招呼那么多人,还得切卤肉。你比我还累。”
她怎么能不理解丈夫的辛苦?
丈夫在外面不光得走来走去的收拾碗筷,给客人端包子端菜。
还得收钱,卖包子,卖卤味儿,虽然有父亲帮忙,可是两个大男人的活儿肯定不轻省。
不过两口子都对是一项,主要是生意稳定下来,两个人心里对于未来充满了向往,看来这一次来市里做对了。
刚开始来到一个陌生的地方,忐忑不安的心情终于随着包子铺的开业安定下来。
而另一头老爷子老太太住的屋里,福宝正站在炕上给奶奶揉肩膀。
罗似锦那真的是使出吃奶的力气。
老太太舒服的在那里直哼哼。
“我家福宝就是好,你看看奶奶累了一天,回来还知道给奶奶捏捏肩膀。福宝太孝顺,而且你这一双小手看着小,怎么这么有力气啊?给奶奶捏的还真舒服。”
福宝狗腿的捏着,“奶奶,您太辛苦了,要不然还是让我爸妈雇两个人!”
老太太虽然是乡下人,每天在地里干活儿,不怕这种苦,可是今天一天也能看出来老太太疲惫的很。
福宝真心不是说什么好听话,安慰自己的奶奶是真心的,为了老太太打算。
一家子到城里是为了过好日子,让爷爷奶奶这么辛苦,心里觉得有点儿过意不去。
老太太捏了捏福宝的鼻子,“傻孙女,奶奶可一点儿都不辛苦,这算什么辛苦呀?跟干地里活儿比起来,这一点儿都不辛苦。”
心里是老大的安慰,孙女这孩子太懂事儿,别看才三岁就已经知道孝顺他们。
“现在可不能雇人,你爹妈生意还没稳定,现在要是雇了人。万一生意不如这两天好怎么办?毕竟现在咱们还是送东西,要是不送东西,那些客人减少了,那不是亏大发。”
老太太也是全心全意为儿子儿媳妇儿考虑,毕竟才开业两天。
一家人的想法还真一致。
不过等到一个月之后,他们没法子招工的事情还真的得提上日程。
因为一个月之后,生意是一天比一天好,虽然他们不送东西,可是固定的老客户可不少,尤其是每天早,午晚三餐,来他们小铺子里定时来买包子的人络绎不绝。
年轻的男职工自己回家又不能做饭,包子比食堂的好吃的多。
再加上时不时能增加点儿卤味,他们家现在不光卖卤肉。
有时候那卤汤里面还可以加一些素菜,比如说炸好的炸豆腐,豆腐皮,土豆片儿青菜什么的。
花色一增加,很多人觉得只有在这里吃东西,总比在食堂吃强。
虽然他们家不赠送包子和卤味,但是又开设了一项免费服务。
那就是送小米粥,每天会煮好多小米粥。
只要到店吃饭的顾客都可以免费喝小米粥,而且不限量。
当然你要是买包子,自己带着饭盒,想打小米粥回去也没问题。
而且汤品的种类每天会换花样。
今天是小米粥,明天就是紫菜蛋花汤,后天可能就是胡辣汤。
锦鲤大佬带着空间重生了
第239章 人来
老爷子老太太本来是想着再回村里一趟,毕竟还是用自家的人比较放心,要是用外面的人,万一把他们这卤肉和包子的秘方偷走怎么办?
实际上按照罗似锦的想法,这些秘方都掌握在自己人手里,怎么可能被人偷走?
可是架不住这个年代的人们思想保守,总是觉得这些东西还是用自家人保险。
听说他们包子铺要招人,王家三个大哥立马动了心思。
他们现在跟着姑姑一家一个月三个人都能挣到60块钱工资。
一年可就是六七百块钱,家里的日子早就和往年不同,他们准备这一年干下来,回家就盖房子。
他们村包产到户,分了地之后,他们家一共分到了八亩地。
可是家里孩子们都大了,实际上他们兄弟三个比罗建华他们可大多了。
家里孩子们没办婚事,那是因为家里实在是穷,实际上这个年代,谁家不是三四个孩子。
不管男孩儿,女孩儿基本上最小的也已经十七八岁。
大的都已经二十四五。
家里的田地实际上交给媳妇儿和孩子一点儿都不费力气,这也是他们为什么出来到城里来,一点儿都不担心家里的情况。
现在一听说有了这个机遇,老三两口子那儿都是厚道的人,跟着他们两口子干,绝对不会亏待。
孩子们又没什么文化,也没什么手艺,干在家里种地,一年忙完了,其实都是�