悠闲桃源-第214部分
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这时,钱红英朝两个推磨的年轻男人大声问道:“看看你们的老婆,那身腰美不美?”
两个男人朝各自女人望了一眼,那风情万种的妙曼姿态,旋即拨动了他们的心弦。
他们红着脸也大声回应:“美,真是太美了!”
钱红英又朝那两个小嫂子大声问道:“你们感觉自己的男人力气大不大?”
在一片吱吱呀呀的声音中,磨子轻快地转动着,两个小嫂子扶着磨架,根本不用使出丝毫的力气。
她们同样红着脸,羞涩又大声地回应钱红英:“大,好大!”
闻言,钱红英哈哈大笑:“我们板桥村的男人,哪一个不是个顶个的来斯啊;我们板桥村的女人,哪一个不美得像仙子!”
“来吧,我们的磨神最喜欢的是开心了,你们夫妻还不给我唱起来!”
此时,村上人跟着起哄,都大声吆喝:“快,唱起来哦!”
推磨的两个男人,旋即向自己的女人唱了起来:“今天村里好热闹,我们夫妻为甚忙?”
一对小嫂子旋即跟上:“哥在后面忙推磨,妹在前面轻碾浆!”
接下来是——
男:妹在前面碾甚浆,哥又为何心里欢?
女:妹所碾的莲花浆,双双对对自心欢。
男:我夸妹子身材好,小腰扭得哥心痒!
女:我赞哥哥力气大,推得妹心起波浪。
男:你浪我推悠着来,慢工细活喜洋洋。
女:只要哥哥心喜欢,你要怎样就怎样。
……
程小麦笑着说道:“大家听了这种推磨歌,是不是感觉挺喜兴的?”
“据说,这石磨最早的发明,本来就与夫妻的床事有关,这推磨歌的一唱一和,刚柔并至,到了后面的词儿,说情逗俏,花香色透,完全沉浸在荤素搭配当中了。”
“一直到现在,水阳新娘子出嫁后三朝回门,娘家总会做上两筐糯米粑粑,压模上红,让小舅子挑着送到男方家,估计这里面就含有一层祝福新郎新娘婚房快乐的意思吧!”
“也许正因为如此,我们这里一般做粑粑,磨豆腐,都是夫妻两人趴在石磨前操作的。”
“所以,在我们板桥村还有‘夫妻粑粑’、‘合欢豆腐’这么一说。”
直播间里的那些粉丝,听了程小麦的解释,顿时感叹不已。
“有趣,真有趣,这样的趣味,也只能在乡下才有的!”
“好羡慕乡下的夫妻,他们能够创造出夫妻粑粑和合欢豆腐!”
“这是一种劳逸结合的方式吧,不过,真的很有意思!”
“城里的人根本是享受不到这种乐趣的!”
……
也就在这个时候,程小麦被飘来的一股诱人的香味吸引住了……
第433章 摸秋
程小麦循着那一缕香味走了过去,发现旁边新垒了两口土灶,上面架了两口大锅,灶下烈火熊熊。
两口锅里,分别装了大半锅的芝麻和黄豆。
一个年轻漂亮的妹子,不停地甩动着背后一根乌溜溜的长辫子,双手捏着两把大锅铲子,翻动着锅里的芝麻和黄豆。
她一个人控制着两口锅,还管着肚膛下的火,显得不慌不忙。
这时,程小麦一眼认出这个漂亮的妹妹,她姓水,名叫水摸秋。
水摸秋正是郑美丽在“天下第一茶”作坊里的副手。
她不仅人长得出色,做事也特别的麻溜。
可以说,在板桥村是一个地地道道的村花了。
“摸秋,你好能干的呀,”
程小麦迎上前去,朝她竖了一下大拇指,夸道,“一个人控制两口锅,又要分别将芝麻和黄豆炒到一点都不糊味,恰到好处,是很不容易的!”
听他这么一夸,水摸秋不禁俏脸爬满了羞红,娇婉地说道:“小麦哥不会是臭我的吧?”
“在这一方面你才是强项呢!”
闻言,程小麦哈哈一笑,为避免她分神,没再敢和她多说话了。
他朝直播间里那些水友们说道:“我给大家介绍一个,这位漂亮的村姑,名叫水摸秋。”
“提起她的名字,绝对能做我们板桥村中秋节的形象大使!”
“在我们板桥村年轻男女当中,曾经流行一种摸秋的风俗。”
“由于我们板桥村民风淳朴,许多人养成‘瓜田不纳履,李下不整冠’的君子风度。”
“但城乡小偷小摸不乏其人,乡民种瓜果得搭棚看守,不让人偷瓜摘果。唯独在中秋节头一天夜晚例外,如发现有人来摘瓜采果的,知道那是来摸秋的,则不加干涉。”
“所以我们这里有句话,八月半摸秋不算偷!”
“不过,摸秋又叫‘偷秋’,是不能带照明器具,只能在黑夜里用手摸,摸得到是运气,摸不到自认晦气。”
“因为摸秋要慢慢摸,进度慢,所以我们常有人埋怨对方做事慢,说看你做事就像摸秋一样!”
“我们水阳一带还有指责别人一点秋货都没有,也是从摸秋习俗引申过来的,意思肚子里一点货都没有!”
说到这里,程小麦呵呵一笑,“也许有人急着要问了,这摸秋到底是怎么一回事啊?”
“其实,摸秋的人,大多是刚刚结婚的年轻男女,他们这么做,都与下一代有关!”
“据传,他们趁黑赶到别人家的地头,摸到南瓜的,即可生男孩,因为‘南’与‘男’谐音,摸到扁豆则生女孩,因为扁豆也称‘娥眉豆’。”
“而在这一天夜里,瓜果的主人非但不会责怪摸秋者糟蹋了自己东西,反而以此为乐,认为自己做了好事。”
“我们这位水摸秋,当年她妈已经怀上她了,就是不知道是男孩还是女孩,在那年中秋节前一天晚上,和她爸各自到地里摸秋。”
“巧就巧在夫妻摸的都是娥眉豆,回到家里那天半夜,她妈就生下了她,父母因此给她起了‘摸秋’这么一个名字。”
“不过,我们小时候,也经常管她叫娥眉豆!”
程小麦有关这段摸秋的话题,自然又引起直播间里的粉丝一片百般感慨。
“想不到乡下的一个节日,也能过得花样百出,别开生面!”
“今天晚上我好想到乡下去偷秋!”
“我想在瓜地里能够偷一个帅哥!”
“我想在枣树下摸个美女!”
“啊呀,又歪楼了……”
“程员外,你能给我们介绍一下,水摸秋这炒芝麻又炒黄豆的,是做什么的吗?”
……
看到有粉丝的提问,程小麦呵呵一笑,说道:“接下来,我正准备要给你们介绍这个的。”
他指着那一锅黑芝麻介绍道:“这锅芝麻是用来做粑粑馅的。”
“芝麻光炒熟了还不行,得碾成粉,配上白糖、核桃仁、拍碎的花生米、桂花、红绿丝、莲米、豆沙等。”
“这是甜味糯米粑粑。”
“还有一种咸味的糯米粑粑,馅料为切碎的酸白菜、五花肉丁、鸡脯肉丝、香干、菱角米、笋丁、豇豆、鸡蛋、桂花等。”
“至于这黄豆,是用来给做好的糯米粑粑拍粉的。”
“黄豆炒熟了,去掉外壳,碾成细粉,摊在晾席上。”
“因为糯米被磨成米浆后,得在上面覆盖上几层纱布,在纱布上堆上清爽的草木灰,吸去米浆中的水份。”
“随后,要将吸干水份的湿面粉,放在蒸笼上蒸熟了,倒到案板上,趁热揉面,捏馅做粑粑。”
“这做出来的粑粑拍上黄豆粉,一来将粑粑放在一起,不会粘在一起;二来,增加了粑粑的香味。”
“另外,拍上黄豆粉的粑粑,看上去是金黄色的,非常好看,也隐喻着在金秋来临之际,丰收在望的意思。”
“顺便在这里说一下哦,水阳的糯米粑粑,在皖南一带是非常有名的。”
“外地也有做糯米粑粑的风俗,但怎么做,都不如水阳做的好吃。”
听完程小麦的介绍,直播间里一片欢呼。
“听了程员外的介绍,我好想吃水阳的糯米粑粑啊!”
“我有亲戚在水阳,吃过那里糯米粑粑,无论是甜味还是咸味的,风味相当独特。”
“非常怀念水阳粑粑的味道!”
“在我们宛陵县城,每逢八月中秋节前后,总有人提着筐子叫喊卖水阳糯米粑粑,可大多数是假的。”
“程员外,我要吃水阳粑粑!”
“我也要吃水阳粑粑!”
“程小外,我好馋啊!”
“程员外,我要水阳粑粑吃!”
……
这时候,水摸秋已经将芝麻和黄豆炒熟了。
她把炒熟了的芝麻和黄豆,分别盛在两只大木桶里。
有两个小伙子走了过来,提了两只木桶到了前面的两棵树下,用一般普通的石磨来碾粉。
这时,水摸秋又开始炒第二锅芝麻和黄豆了。
直播间里有人看到这一镜头,当即问了起来:“这又炒第二锅了,要做多少粑粑啊?”
程小麦笑着说道:“想想吧,光凌总老街上的工人,再加上后山开发景点的那一大片工人,包括要寄给他们家属的,拢共要多少粑粑?”
“实话告诉大家,今天村里集中起的糯米,加上馅料,根本是不够用的,一大早,村里就派人到金宝圩挨家挨户去采购了!”
“今天这推磨碾米浆得让一对对夫妻轮着来了,这做粑粑的肯定是要赶一个通宵达旦了!”
“明天晚上,我带大家看一看我们板桥村的祭月活动!”
第434章 祭月
一直到第二天早晨,在程小麦家的门口的晒谷场上,铺满了竹匾,上面都堆满了糯米粑粑。
粑粑分为甜、咸两种:甜粑粑上面上了红,咸粑粑上了绿。
那些拍了黄豆粉的粑粑,都压了模印,上面有月亮、嫦娥和玉兔。
千叶美智子带着清水小百合、小林千寻和村里的一些妈妈娘子,正将那些粑粑装进特制的盒子,在盒子上系上了红丝带。
徐阳等人也在一旁帮忙,时不时地拿一只粑粑往嘴里塞。
这个时候,你肚子有多大,可以放开了吃。
曲美美和赵甜甜这两个丫头贪嘴,吃撑了,弯不子,站着又难受,哭丧着脸脸,在一边又蹦又跳。
两人看到徐阳在吃粑粑,立即叫嚷了起来:
“我都吃撑死了,你还吃?”
“你这是存心要馋我们啊?”
“你快给我住嘴,不要吃了!”
“我好难受,还想吃!”
……
看到这两个丫头的样子,村里几个小妇人忍不住拍掌大笑。
这水阳糯米粑粑特别抵饱,偏偏味道又非常好吃,无论咸甜,吃到嘴里,糯糯的、软软的,一点不黏牙齿,特别的香。
即使吃撑了,可一看到那金黄色的粑粑,加上扑鼻而来的香味,由不得你不又想吃上一口。
这时候,程土旺带着板车队的全体成员,将包装好的粑粑,一车车的运往工地上。
郭保全开着三轮车,又不停地将包装好的粑粑往水阳街上邮寄所运。
忙了一上午,总算将建筑工人的粑粑解决了,剩下的粑粑也都分到村里每个人的头上。
徐阳和曲美美这些来自外地的人,和村里人一样,每人都分得一份。
程小麦也为自己的黑皮和黄精们各争得了一份。
黑皮和黄精们都乐得眉开眼笑,高呼主人哥万岁。
花梨鹰是吃不了糯米食的,否则,非将它的嘴给黏住开不了口。
毕竟今天是中秋节,程小麦也不能厚此薄彼,多赏了它几条空间鱼。
今年的中秋节有点特别,村里除了增加了一些来自日本的女子,还有工程队在这里,程土旺决定晚上集体举行一个祭月活动。
早在古代的时候,就有了“春祭日,秋祭月”的习俗。
最初“祭月节”是定在“秋分”这一天,不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同,不一定都有圆月。
而祭月没有圆月,不免大煞风景,故此,后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋,固定在八月十五日的晚上。
中秋节在古时候,名目很多,又叫月夕、秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节。
不过,在民间,流传这么两句话:女不祭灶,男不拜月。
传说,灶神是一名非常英俊的男子,如果让女性祭灶的话,很容易被灶王爷吸引,为了避嫌,因为女子从不参与祭灶活动。
至于男人为何不参加拜月,那又是因为月宫嫦娥太漂亮了,也是因为避嫌,只得躲在一边。
尽管如此,在主办祭月活动时,还是少不了男人围观的。
就在日头落山的时候,村里一些男女已经在聚贤堂门口,搭起了拜月坛。
拜月坛并不高,类似于一张非常宽大的圆桌,上面铺了一块洁白的绸缎,四周缀有流须。
在坛子的基座上,镶有莲花和祥云纹。
在拜月坛正对面的地面上,铺了一条长长的大红地毯,那是供女人跪拜月神用的。
坛子上,摆了一对点燃的大红蜡烛,一只铜香炉。
上面供了苹果、西瓜、梨子、红枣、葡萄、石榴、柿子、花生、香蕉、新煨熟的菱角,几盘堆成宝塔型的糯米粑粑、一块大号月饼。
还有清茶一杯,板桥村自己酿造的两大坛葡萄桂花酒。
在月亮即将升起的时候,参加祭月的人都已经陆续到齐了。
到场的全村男人,除了一些帮忙的外,都坐在旁边的桌子边。
这次魏明成没有赶回县城过节,自然成了板桥村的重要嘉宾,和凌大壮、伍夫之、程土旺都坐在了一张桌子上。
在座的还有凌大壮公司里的一些负责人。
凌青梅推辞要和工人们一齐在后山过节,没有到场。
这时候,程小麦早已经开启了直播间了。
月亮升到树梢上的时候,板桥村一帮未婚的年轻女子,包括千叶美智子那些来自日本的美女,还有曲美美等人,在郑美丽的带领下,从村子的一角,正缓缓而来。
当她们踏上拜月坛前面的红地毯时,作为唱祭的王奶奶,从人丛中走出,立即喊唱道:“就位!”
郑美丽和一众年轻女子都眼